“自古名茶出名山,名茶名山珍珠聯(lián)。泡杯名茶名山間,涓涓春水潤(rùn)心田。非為游人為游仙,哪知?dú)w途路漫漫。”
在我們物華天寶、特產(chǎn)眾多的偉大中國(guó),名茶常常與名山名水相伴,往往是名茶“誕生”于名山名水的懷抱之中。平時(shí),尤其是度假期間,您若到我國(guó)的名山名水游玩,可不要忘了品飲一杯是處的名茶喲!如此定能讓你陶醉,增添游興,使你始終有個(gè)好心情,身心始終保持最佳狀態(tài)。
青城山:品飲貢茶天師洞
位于四川省都江堰市西南的青城山,亦名“天谷山”,素有“天下幽”之譽(yù),青城山出品的名茶早在宋代就被列入貢品。到青城山,最好是去著名道觀天師洞品貢茶,你可選擇道觀旁一茶園小憩。此處四周空山鳥(niǎo)語(yǔ),佳木流泉,好一個(gè)僻靜去處。細(xì)細(xì)品來(lái),仿佛茶水中也透出一個(gè)“幽”字,溢出一個(gè)“靜”字。
武夷山:巖茶入喉別有味
位于江西、福建兩省邊境,山谷深幽、泉流不絕、秀甲東南的武夷山,產(chǎn)有名茶“武夷巖茶”。光臨山上的“水簾茶館”,別有風(fēng)情。游人可用紫砂茶具泡茶。一經(jīng)入喉,別有滋味,頓感醇厚潤(rùn)滑,消乏解渴。淺斟慢品,令人心曠神怡,如醉似癡,難有厭時(shí)。
黃山:桃源亭中品“毛峰”
位于安徽省南部黃山市的黃山,古稱黟山,產(chǎn)有名茶“黃山毛峰”、“太平猴魁”等。山間有一著名的桃花溪,溪畔又有一著名的依山傍巖、環(huán)境優(yōu)雅的桃源亭茶室。在該茶室,將黃山毛峰茶以沸水沖下后,只見(jiàn)碗內(nèi)熱氣繚繞,再看那茶葉,雀舌般豎直懸浮于湯中,每片茶葉含一滴水珠,恰如“雀舌含珠”。桃源亭茶室得天獨(dú)厚之處就是汲用溫泉之水,水色清澄,水味甘醇,由此使得好水泡好茶,珠聯(lián)壁合,相得益彰,善莫大焉。
廬山:峰奇山秀“云霧”香
位于江西省九江市南部,聳立于鄱陽(yáng)湖、長(zhǎng)江之濱的廬山,一稱匡山或匡廬,產(chǎn)云霧茶。該種茶形如石松,綠潤(rùn)清亭,水色碧藍(lán),香味醇厚,鮮甘耐泡,古稱“聞林茶”,以其香馨、味厚、色翠、湯清而馳名中外。廬山山秀,峰奇,水美,茶也香,自古就有“峰奇山秀茶更香”之說(shuō),令人好不留戀,好不癡迷。
莫干山:泉沏香茗醉游人
位于浙江北部德清縣西北,素以“涼、綠、清、靜”而馳名中外的莫干山,其竹、云、泉更令人叫絕,有“莫干三絕”之稱。到莫干山游玩,用莫干山的泉水,沏“莫干黃芽”或“莫干清龍茶”,其泉甘冽,其茶清香。人若置身于松坪竹蔭,品茶小坐,得消閑真趣,真有超然世外之感,飄然欲醉之覺(jué)。
普陀山:佛頂“云霧”美名播
我國(guó)有四大佛教名山,普陀山是其一。普陀山又稱普陀島,在浙江東北部蓮花洋中,最高峰為佛頂山。普陀佛頂山上產(chǎn)得云霧茶,簡(jiǎn)稱“佛茶”,美名早就遠(yuǎn)播于四海內(nèi)外。該種茶沖泡后湯色黃綠明亮,芽葉成朵,飲后頓覺(jué)香氣清馥高雅,滋味鮮美濃郁,爽口宜人,并有提神解渴之功,軀病健身之效。
敬亭山:“綠雪”美妙增游興
“相看兩不厭,只有敬亭山。”這是著名詩(shī)人李白的詩(shī)句。敬亭山,位于安徽省宜州市郊,這座千古名山,以產(chǎn)“敬亭綠雪茶”而聞名江南。游玩敬亭山,必去山麓的“綠雪茶社”品嘗一番“敬亭綠雪”名茶。稍坐片刻,隨著一片悠長(zhǎng)的帶有韻味的“茶來(lái)了——”,您面前便有一杯敬亭綠雪茶。揭開(kāi)杯蓋,頓有一股幽香撲鼻而來(lái),仔細(xì)看來(lái),只見(jiàn)湯清色碧,片片勻凈,猶如雪花紛紛,好似綠霧結(jié)頂,如詩(shī)似畫(huà),美妙至級(jí),使游興大增,旅勁倍添。
雁蕩山:山奇天下茶尤香
位于浙江省東南部,素有“天下奇秀”、“東南第一山”之稱的雁蕩山,其盛產(chǎn)雁蕩毛峰(又名雁茗茶),該種茶早在明代萬(wàn)歷年間就已揚(yáng)名天下,遐邇盡知。游雁蕩山,最好是去北斗洞品雁蕩毛峰,因?yàn)楸倍范吹娜膳c杭州虎跑泉水相媲美,最宜泡茶,與雁蕩山茶相配,茶香湯清,珠聯(lián)璧合,堪稱珍味,美不勝收,妙不可言。