保證你買到不一樣的醉

這是京城酒吧另一張新鮮而懷舊的面孔，不太浮華奢豪、也不太矯揉造作，維系著城市靈性的過去與現在，試圖測探心中最柔軟的部分

“讓我們淘汰三里屯吧！”部分三里屯的擁護者們已經開始厭倦地說。

好吧，那給我們可憐的夜生活提示一下新的選擇。

“后海啊！”報紙上最近都這么說。

算了吧，后海聚集的不過是些許窮老外和幾個聞著洋味兒追隨而至的中國人，成不了什么氣候。

“干嘛那么激動啊？不過是一種新的生活體驗，你仍然還是城市戶口。”愛上后海的人這樣勸大家。

酒吧還有另一種嘴臉

第一次到NUAGE吃飯——位于后海的一個餐吧，越南風味——果然不出所料，味道貧瘠，價格不菲。同往的朋友特不屑地對我說：“咱吃的就是一情調。”

說到情調，也許是選擇后海最有說服力的理由。如果你的味蕾并非與眾不同，或者你不是一個嗜酒如命的人，你可能跟我一樣，品不出人頭馬XO和軒尼詩XO有什么區別，沒有價格的提示，可能你覺得5年的花雕比30年的更回味悠長。很多人去酒吧不是沖酒去的，當然是想感染某種氣氛。

燈紅酒綠，濃妝艷抹，到處充斥著刻板且招搖的廣告牌，吆喝喧天的酒保把你拽進他們鴰噪而擁擠的店鋪。你忽然發現自己被安排在正對著洗手間門口的座位上，看見有人步履蹣跚的在關門之前就忘情地寬衣解帶。然后，你和你的同伴開始近在咫尺地大聲喊話。也許，三里屯那張嘴臉你已經看夠了。

岸邊依依的垂柳和倒影，看上去有些顧影自憐的意味，曖昧，溫順，柔軟，多少顯得有些無趣。遠遠望去，胡同口那些下棋的老人們，依稀可見的篤定是歲月的背影。趁著夜色蘇醒了的酒吧門前，徘徊著小商小販和乘涼人們的影子，晃動的身體、時令的水果、新鮮的花朵……充斥著狹小的街巷，有些雜亂但并不喧囂。水面上櫓船悠悠、絲竹聲聲、河燈點點，銀錠橋上的人聲、車聲、嘈雜聲漸漸退去。

這是京城酒吧另一張新鮮而懷舊的面孔，不太浮華奢豪、也不太矯揉造作，維系著城市靈性的過去與現在，試圖測探心中最柔軟的部分。來后海吧，保證你可以買到不一樣的醉。

尋找中的樂趣

去三里屯的時候，通常是邊聊天兒邊悶著頭兒亂走，突然某位打住話頭兒，駐足大呼一聲：“哥兒幾個，別走啦，咱哪家兒啊？”

一般不是提前約好地點的聚會，一幫人多半趕上哪家就是哪家了，反正都差不多，喝酒、起哄、看節目唄。

后海的酒吧不是連成片的，多少顯得有些零碎，那些老房子在夜幕下變成了一幢幢剪影，如果哪一處黑暗的輪廓被燈飾勾勒出明確的形狀，你就可以推門進去了。但個別之處情形也不是這么明朗的，燈光晦暗，半明半昧的在胡同間挑逗著陌生人。

如果你不太熟悉環境，恐怕還要粗略了解一下周圍的地形。歷史上，北京城內形成的六海水系，南有南海、中海（合稱中南海）、北海，北有前海、后海和西海。西海又稱積水潭，前海又稱什剎海，北部三海一般也統稱什剎海，因此，“后海”在這里應該是一個籠統的叫法，可以將它向外擴展，到煙袋斜街的商業街、到中戲所在的南鑼鼓巷、甚至到帽兒胡同的國家話劇院。當年，與故宮的肅穆不同，這里曾經是八旗子弟最愛的游逛之地。不過，他們當然無緣邂逅南鑼鼓巷的“過客”，帽兒胡同的“那里”，水邊的“左岸”，煙袋斜街的“蓮花”……

到后海泡吧會拾到一種發現的樂趣，不像三里屯那樣信手拈來，卻能讓你找到不同的歸宿。愛旅游、愛電影、愛攝影或是異國情調的人們，按圖索驥，都會有酒吧提供相應的主題，這里有很多與陌生人交流熟悉話題的機會，所以晚上的時間不必全浪費在骰子、干杯和嘔吐上。

誰來捧場后海的明天

盡管也舉辦過“后海露天電影節”這樣匯聚京城藝術青年的活動，可是不知為什么，這里總也到達不了某種頂點。有些時尚、小資青年們在喝夠了三里屯的啤酒后仍斷言：“后海？沒戲！”難道把“金絲套地區”的四合院全部翻蓋后，以成千上萬的美金賣給新貴CEO們，這里才能成氣候嗎？說不好。

不過，據說這里已經有些酒吧只做外國人的生意了，按朋友的話說：這才真是有點“攪戲”。誰都知道三里屯的生意南街比北街好，說穿了就是因為北街的洋人多。人家洋人才真懂喝酒呢，一瓶啤酒能耗一晚上，人家老外那真是品酒，而且還都愛站著品，往吧臺邊兒一靠，不但酒省，連坐兒都省了。不清楚后海那些只接待外賓的酒吧會不會有類似經營上的尷尬，也許是閑雜人等多慮了。

其實我只是想說，無論如何，后海都該算個北京的招牌去處。這話不是說給洋人聽的，因為就算打死他們，他們也沒辦法真正看懂我們的故事，體會我們的昔日情懷，甚至養活不了可以滿足他們中國情結的幾個小酒吧。

熱愛這座城市的人，不一定會熱愛它的全部。關鍵是不停地尋找下一個出口。