月餅逸事小考

繆士毅

月餅，是我國中秋節的節令美食。關于月餅的一些軼聞逸事，與歷史上的一些名人有著千絲萬縷的關系，給人們品味月餅平添了幾分韻味。

一年，唐玄宗和楊貴妃中秋賞月，在吃糕餅時，唐玄宗嫌胡餅叫法不好聽，楊貴妃仰望皎潔的明月，脫口而出“月餅”。從此，“月餅”一名就流傳開來。

宋代大文豪蘇東坡對月餅情有獨鐘，寫下了“小餅如嚼月，中有酥與飴”的佳句。這也是最早的月餅詩。詩人筆下的月餅以酥油、飴糖為主料，道出了當時月餅甜脆可口的滋味。

元朝末年，民不聊生。朱元璋乘機組織了反對元朝統治的義軍。他的軍師、文學家劉伯溫，為把反元日期串通起來，便利用中秋節互贈大餅之機，把起義日期寫在紙條上暗藏于大餅里，約定8月15日舉行起義。人們為了紀念這一壯舉，便形成了中秋互贈月餅和吃月餅的習俗。