初嘗飯菜香

寶寶4個月左右，母乳已經不能完全滿足其生長發育的需要了，輔食的添加該列入年輕媽媽的議事日程了。無論采用什么方式喂養嬰兒，都要按時添加輔助食物。因為給嬰兒添加輔助食物，不但可以補充奶類、代乳品中營養物質的不足，而且可以鍛煉嬰兒的咀嚼能力，為日后斷奶創造條件。

寶寶開始品嘗\"人間煙火\"的味道了，作媽媽的都是別有一番滋味在心頭……

輔食添加步步走

所謂輔食，是指嬰兒在從食用乳類食品過渡到吃固體食物期間所食用的各種半流質的食物。嬰兒在4-18個月齡時，牙齒尚未萌出或出牙不完全，咀嚼能力很差，而此時，孩子的腸胃功能尚不健全，腸道內各種消化酶的活性很低，不能消化粗顆粒的食物。因而在這個階段，給孩子的食物一定要品質細膩并且視孩子對輔食的適應情況，由少到多，由稀到稠，由一種到多種地逐漸添加。等孩子適應了各種輔食后，食品制作逐漸由精細到粗糙，由泥末、碎丁、絲、片、小塊循序漸進。

2個月左右：可添些青菜水、蘿卜水、西紅柿水、水果汁，這些食物中含有豐富的維生素C。每次3～5毫升，每日15～30毫升(1～2湯匙)，以后逐漸增至每日100毫升，待能吃新鮮水果、蔬菜時停止。

3個月后：吃母乳的嬰兒可逐漸增添奶糕、牛奶及代乳品；人工喂養的嬰兒可吃點兒米糊。因為從這時開始，嬰兒消化淀粉類的淀粉酶在逐漸增加，嬰兒消化能力對上述食物有了一定的適應性。

4個月左右：可以給嬰兒蛋黃吃，因蛋黃含有豐富的維生素A、維生素D和鐵質。開始可少給一點兒，給1／4，逐漸加至1／2，然后增加到一個。

5～6個月時：需要補充含鐵多的食物，預防缺鐵性貧血；同時，小兒體重增加，需要添加更多的食物，故可喂嬰兒爛粥、爛面條、蛋黃或種種菜泥、豆腐吃。爛粥、爛面條每日2次，每次1湯匙；蛋黃可給1個；菜泥如菠菜、白菜、胡蘿卜及馬鈴薯等，每日從1～2次，每次1湯匙，漸增至每日2次，每次數湯匙；豆腐，每日1／4塊量。如嬰兒腹瀉時，則推遲增加輔助食品的時間，已添加者也應暫停。

7～8個月時：嬰兒開始長牙，故每日可給餅干、面包片等固體食物1～2片，磨磨牙床，以鍛煉其咀嚼能力，起到幫助牙齒發育的作用。同時，還可添加肉末、碎菜等，8個月末可給煮熟的水果。

9～10個月時：小兒消化功能增強，可增加少量煮熟的碎肉末、肝末(每日2湯匙)或豆腐(每日1／2塊)，以后逐漸增量，此時，每日可補給1個蛋黃或雞蛋。

10個月以后：可用粥、面條、爛飯加上葷菜、蔬菜作為嬰兒主食，將奶類、代乳品等轉為輔助食物，喂食量也隨之減少。

\"讀\"懂寶寶

寶寶雖小，也有自己的個性，不同的孩子會有不同的需求，如果不按他們的意愿行事，寶寶就會給你點兒顏色看看。細心的母親請嘗試\"讀\"懂寶寶。

\"快給我來點可口的\"

與按需哺乳同樣道理，添加輔食應看嬰兒是否有要吃輔食的要求，而不是機械地看幾個月該添加什么，當他們想吃輔食的時候，寶寶會：

* 當其他人吃飯時，他對飯桌上的飯菜十分感興趣。

*能自己坐穩，挺舌反射消失，這樣嬰兒不致于將食物推出口外。

* 連續幾天哭鬧，你發現他既沒有病，也沒有長牙的現象。

*自己會抓食物，并能放入口中。

一般說來成長速度快，而且活潑好動的孩子，可以適當多添加些輔食。

\"我現在不想吃這個\"

當輔食添加不適宜時，寶寶會出現過敏現象，常表現為：

*把食物吐出來；

*腹瀉；

*脹肚；

*嘴或肛門周圍出現皮疹；

*流鼻涕或流眼淚；

*異常不安或哭鬧。

一般體質較差的孩子添加輔食的速度要放慢些，寶寶發熱生病時，也應暫緩添加輔食。等孩子康復后，先逐步過渡到日常飲食，以后再循序添加。 每增加一種輔食后，注意觀察孩子的精神、食欲、大小便是否受到影響。如果無甚影響，二三天后就可逐漸增加量。