玲玲是位職業(yè)女性,工作雖然忙碌,可對于家人的健康卻從來不敢馬虎。每天她都會抽時間去菜市場,買回全家人一天要吃的蔬菜。可面對眼前花花綠綠的一大堆蔬果魚肉,她又有些為難,到底買些什么才能滿足全家人的健康需求呢?
其實,這并不是玲玲一個人的問題,凡是關(guān)心家人健康的女性都會有這樣的疑問。如何選擇最優(yōu)質(zhì)的食物為家人的健康加分,就要由你的“營養(yǎng)學分”而定嘍!
飲食要博愛
食物可以提供人們基本的熱量,但除了提供熱量,食物還能為我們提供更多養(yǎng)分,幫助我們達到強身健體的目的。可在現(xiàn)實生活中,卻有不少人忽略了食物的這種作用,把吃只當成是裹腹的手段,自己愛吃的便大吃一氣,不愛吃的便一口不沾。這樣下去,健康食品吃不到,“垃圾”倒吃了一大堆。所以營養(yǎng)師提醒大家,吃東西時一定要博愛,尤其要多攝入天然蔬果,因為在天然的蔬果中,富含有可消除疲勞的維生素B1以及可預防骨質(zhì)疏松癥的鈣質(zhì),還有預防貧血的鐵質(zhì)和預防便秘的纖維質(zhì),當然應(yīng)該是你的首選。
建立自身的健康屏障
人們生病時,醫(yī)生的處方箋上往往都少不了抗生素。當有害菌占多數(shù)時,我們就會有感冒、發(fā)燒等等癥狀,只有使用抗生素,才能幫助機體抵御致病菌的侵害。但僅僅靠抗生素并不是最好的辦法,因為如果過度使用,不但會提高菌群的抗藥性還會影響人體腸道內(nèi)的菌落平衡。而酸奶等乳制品中,含有許多活性微生物、活菌,可抑制某些有害細菌的過度增生,提升人體的免疫力以達到少生病不生病的目的,為自身的健康建起一道天然屏障。
有了以上的健康概念之后,就讓我們來看看優(yōu)質(zhì)食物的排行榜,順便檢查一下你的飲食概念是否正確。