刊物介紹

本刊作為中國農產品加工業的專業媒體，得到農業部農產品加工領導小組辦公室的支持，以宣傳黨中央和國家農產品加工業的發展方針、政策，展示農產品加工業成果，交流農產品加工經驗，提高農產品產業化經營水平和國際競爭力為宗旨。