2018年7期
刊物介紹
本刊作為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的專(zhuān)業(yè)媒體，得到農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的支持，以宣傳黨中央和國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展方針、政策，展示農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成果，交流農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)驗(yàn)，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力為宗旨。
農(nóng)產(chǎn)品加工
試驗(yàn)研究
工藝探討
分析測(cè)試
專(zhuān)題綜述
加工教研
- “食品質(zhì)量管理與控制”課程教學(xué)改革初探
- 基于中國(guó)飲食文化的“食育”發(fā)展思考
- 地方新建本科院校“食品加工與安全”領(lǐng)域?qū)I(yè)學(xué)位研究生協(xié)同培養(yǎng)模式研究與實(shí)踐
- “互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代線上線下”教學(xué)模式在“基因工程”課程教學(xué)改革中的應(yīng)用
- 轉(zhuǎn)型發(fā)展背景下地方本科院校協(xié)同育人的研究與實(shí)踐
——以百色學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)群為例 - 轉(zhuǎn)型背景下食品生產(chǎn)綜合實(shí)習(xí)項(xiàng)目式教學(xué)改革與實(shí)踐