三類物質有益于甲狀腺

硒在甲狀腺激素的合成和代謝過程中發揮著重要作用，能改善活性甲狀腺激素的產生。適量攝入動物肝臟、蛋類、金槍魚、小麥胚芽等富硒食物對甲狀腺有益。

鋅是維持甲狀腺激素平衡所必需的礦物質，鋅缺乏可能導致甲狀腺激素水平降低，適量攝入牛肉、牡蠣、南瓜子等富含鋅的食物，有助于維持甲狀腺激素的正常分泌，預防甲狀腺功能亢進癥或甲狀腺功能減退癥等疾病的發生。

酪氨酸是合成甲狀腺激素的前體物質，增加酪氨酸含量有利于甲狀腺激素的合成。適量攝入奶制品、魚類、豆類、芝麻、核桃等富含酪氨酸的食物，有助于促進甲狀腺激素的合成，維持甲狀腺的正常功能。

摘自《健康時報》