基于工學(xué)一體化的\"短視頻編輯與制作”課程導(dǎo)學(xué)案的應(yīng)用研究

近年來(lái)，國(guó)家高度重視現(xiàn)代職業(yè)教育的發(fā)展，先后出臺(tái)了一系列政策持續(xù)推進(jìn)現(xiàn)代職業(yè)教育體系的建設(shè)與改革。2023年國(guó)務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于深化現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)改革的意見》明確提出，堅(jiān)持以人為本，健全德技并修、工學(xué)結(jié)合的育人機(jī)制。在此背景下，如何實(shí)施工學(xué)一體化且以學(xué)生為本的培養(yǎng)模式，成為當(dāng)前中職教師最為重要的議題。

基于工學(xué)一體化的導(dǎo)學(xué)案是以學(xué)生為主體，依托企業(yè)的真實(shí)任務(wù)為主線，圍繞企業(yè)的真實(shí)工作流程，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力與崗位需求無(wú)縫鏈接為核心目標(biāo)。該導(dǎo)學(xué)案還具備引導(dǎo)學(xué)生自主思考、自主探索、自主創(chuàng)新的功能，是一種有效的學(xué)習(xí)活動(dòng)方案。本文以中職“短視頻編輯與制作”課程為例，探索如何利用工學(xué)一體化的導(dǎo)學(xué)案有效地開展以學(xué)生為本且工學(xué)結(jié)合的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。

一、中職“短視頻編輯與制作”課程的教學(xué)現(xiàn)狀分析

“短視頻編輯與制作”課程是順應(yīng)短視頻行業(yè)快速發(fā)展需求而設(shè)立的新型核心課程，也是直播電商專業(yè)人才培養(yǎng)體系的重要組成部分。然而，當(dāng)前中職學(xué)校在該課程的教學(xué)中普遍存在模式僵化、實(shí)踐環(huán)節(jié)薄弱、教學(xué)內(nèi)容滯后等關(guān)鍵問(wèn)題。

（一）教學(xué)模式傳統(tǒng)單一，缺乏任務(wù)驅(qū)動(dòng)

目前，在大部分中職學(xué)校的“短視頻編輯與制作”課程教學(xué)中，主要采用“教師講解 + 學(xué)生模仿”的傳統(tǒng)授課模式。這種教學(xué)方法缺乏互動(dòng)性和創(chuàng)新性，未能運(yùn)用項(xiàng)目導(dǎo)學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)等新型現(xiàn)代教學(xué)方法，導(dǎo)致學(xué)生只能被動(dòng)接受知識(shí)。此外，教師普遍依賴陳舊的教材和過(guò)時(shí)的案例，教學(xué)內(nèi)容大多與行業(yè)實(shí)際脫節(jié)，學(xué)生所學(xué)技能難以直接應(yīng)用于真實(shí)工作場(chǎng)景。這種傳統(tǒng)且僵化的教學(xué)模式已無(wú)法滿足短視頻行業(yè)對(duì)創(chuàng)新型、技能型人才的培養(yǎng)需求。

（二）實(shí)踐資源缺乏系統(tǒng)性，未形成工作流程體系

雖然部分中職教師在“短視頻編輯與制作”課程教學(xué)中也使用教材配套的任務(wù)實(shí)踐資源促使學(xué)生進(jìn)行針對(duì)性的知識(shí)技能訓(xùn)練，但是目前大部分教材的實(shí)訓(xùn)任務(wù)設(shè)計(jì)比較零散，多為孤立的技能練習(xí)（如純剪輯或純特效制作），并未形成“平臺(tái)選擇—內(nèi)容策劃——腳本撰寫—拍攝視頻——剪輯視頻—運(yùn)營(yíng)推廣”的短視頻工作崗位全流程系統(tǒng)性訓(xùn)練，學(xué)生難以構(gòu)建完整的知識(shí)框架體系。

（三）職業(yè)技能與崗位需求脫節(jié)

在傳統(tǒng)的“短視頻編輯與制作”課程教學(xué)中，教師側(cè)重于技術(shù)操作的傳授（如剪輯軟件的使用），往往忽視短視頻行業(yè)核心能力的培養(yǎng)（如選題策劃、用戶畫像分析等），因此，學(xué)生的職業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力不足。同時(shí)，教學(xué)過(guò)程缺乏企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)，學(xué)生作品大多為“作業(yè)式”的產(chǎn)出，學(xué)生未能積累真實(shí)的工作經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)學(xué)生步人工作崗位時(shí)，往往無(wú)法達(dá)到崗位要求，學(xué)生的職業(yè)技能也難以滿足企業(yè)的需求。

二、應(yīng)用基于工學(xué)一體化的中職“短視頻編輯與制作”課程導(dǎo)學(xué)案的必要性分析

（一）突破傳統(tǒng)教學(xué)模式的局限性

中職“短視頻編輯與制作”課程所采用的傳統(tǒng)教學(xué)模式存在明顯局限性，加之缺乏創(chuàng)新性的教學(xué)方式，使得我們難以培養(yǎng)出具備職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的短視頻優(yōu)質(zhì)人才?；诠W(xué)一體化的導(dǎo)學(xué)案以企業(yè)的真實(shí)工作任務(wù)為載體，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法，引導(dǎo)學(xué)生在仿真的工作流程中自主學(xué)習(xí)知識(shí)、探索技能、解決問(wèn)題，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生在課堂上所學(xué)職業(yè)技能與企業(yè)崗位需求的無(wú)縫銜接，有效提升學(xué)生的職業(yè)技能水平。同時(shí)，在導(dǎo)學(xué)案的引導(dǎo)下，學(xué)生通過(guò)實(shí)踐探索能夠自發(fā)思考、尋求合作，積極解決問(wèn)題和提升團(tuán)隊(duì)合作能力，進(jìn)而強(qiáng)化職業(yè)素養(yǎng)。

（二）形成規(guī)范化、系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)路徑

工學(xué)一體化的培養(yǎng)模式在實(shí)踐過(guò)程中容易出現(xiàn)流于形式的現(xiàn)象，如教學(xué)過(guò)程單純地引入企業(yè)案例、企業(yè)任務(wù)，但這些案例與任務(wù)是零散無(wú)序的、甚至有些缺乏教學(xué)適配性，導(dǎo)致學(xué)生無(wú)法構(gòu)建完整的知識(shí)體系。筆者認(rèn)為，工學(xué)一體化培養(yǎng)模式需要導(dǎo)學(xué)案作為教學(xué)實(shí)施的載體，通過(guò)導(dǎo)學(xué)案這個(gè)載體把企業(yè)的工作需求轉(zhuǎn)化為可操作的規(guī)范化學(xué)習(xí)任務(wù)，從而有效保證教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)的真實(shí)工作需求一致。此外，通過(guò)模擬企業(yè)短視頻制作的全流程，設(shè)計(jì)具備系統(tǒng)性的階梯式系列導(dǎo)學(xué)案，能幫助學(xué)生系統(tǒng)地掌握短視頻的制作與編輯技能。

三、基于工學(xué)一體化的中職“短視頻編輯與制作”課程導(dǎo)學(xué)案的應(yīng)用策略

（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)與崗位能力標(biāo)準(zhǔn)精準(zhǔn)對(duì)接

導(dǎo)學(xué)案作為引導(dǎo)學(xué)生自主思考和探索的學(xué)習(xí)路線圖，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)至關(guān)重要。學(xué)習(xí)目標(biāo)不僅是學(xué)生確定知識(shí)與技能探索方向的起點(diǎn)，也是檢測(cè)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的基礎(chǔ)依據(jù)。因此，導(dǎo)學(xué)案的學(xué)習(xí)目標(biāo)必須精準(zhǔn)嚴(yán)謹(jǐn)，以幫助學(xué)生清晰地了解學(xué)習(xí)重點(diǎn)和方向。在設(shè)計(jì)基于工學(xué)一體化的導(dǎo)學(xué)案學(xué)習(xí)目標(biāo)時(shí)，不僅要緊扣教材大綱和課程標(biāo)準(zhǔn)，更要與崗位能力標(biāo)準(zhǔn)精準(zhǔn)對(duì)接。這樣，學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)導(dǎo)學(xué)案的目標(biāo)，就能清楚了解崗位在知識(shí)技能方面的要求，從而有針對(duì)性地進(jìn)行學(xué)習(xí)探索。

例如，在中職“短視頻編輯與制作”第三章的任務(wù)一短視頻拍攝技巧之構(gòu)圖技巧中，教材大綱對(duì)本知識(shí)點(diǎn)的目標(biāo)要求是熟悉短視頻拍攝的構(gòu)圖技巧且能夠靈活地應(yīng)用不同類別的構(gòu)圖技巧。短視頻行業(yè)對(duì)拍攝崗位從業(yè)人員還提出了“產(chǎn)品視覺(jué)化呈現(xiàn)能力”的要求，即短視頻拍攝工作者拍攝出來(lái)的視頻需要能夠突出產(chǎn)品的特點(diǎn)、功能和賣點(diǎn)。因此，結(jié)合教材大綱中“構(gòu)圖技巧”的知識(shí)點(diǎn)與企業(yè)短視頻崗位的核心能力“產(chǎn)品賣點(diǎn)可視化”，本任務(wù)導(dǎo)學(xué)案的學(xué)習(xí)目標(biāo)設(shè)定如下。

1.知識(shí)目標(biāo)

掌握短視頻構(gòu)圖的基本構(gòu)圖技巧并理解構(gòu)圖技巧對(duì)家電產(chǎn)品展示的視覺(jué)影響，例如突出功能、營(yíng)造場(chǎng)景氛圍等。

2.能力目標(biāo)

能針對(duì)根據(jù)家電產(chǎn)品特點(diǎn)（如電飯煲、冰箱、小家電等）選擇合適的構(gòu)圖方式設(shè)計(jì)分鏡頭，并能結(jié)合企業(yè)真實(shí)需求，完成符合品牌調(diào)性（如“順德智造”“國(guó)貨經(jīng)典”）的短視頻構(gòu)圖方案”。

3.職業(yè)素養(yǎng)目標(biāo)

強(qiáng)化文化自信與工匠精神，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，因?yàn)閮?yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng)也是企業(yè)考核從業(yè)人員的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。

通過(guò)這樣的導(dǎo)學(xué)案學(xué)習(xí)目標(biāo)設(shè)計(jì)，不僅能提升學(xué)生對(duì)構(gòu)圖技巧知識(shí)與技能的掌握，還能推動(dòng)學(xué)生的構(gòu)圖技能有效地銜接短視頻拍攝崗位的用人標(biāo)準(zhǔn)。

（二）學(xué)習(xí)內(nèi)容與企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目深度融合

學(xué)習(xí)內(nèi)容是設(shè)計(jì)導(dǎo)學(xué)案的基礎(chǔ)依據(jù)。然而，在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，由于教材更新緩慢等客觀因素，學(xué)習(xí)內(nèi)容往往存在滯后性，這種情況在中職學(xué)校的專業(yè)課程中尤為突出。如果在設(shè)計(jì)導(dǎo)學(xué)案時(shí)仍以過(guò)時(shí)的學(xué)習(xí)內(nèi)容為依據(jù)，這將與工學(xué)一體化的培養(yǎng)模式背道而馳。從本質(zhì)上講，導(dǎo)學(xué)案是一種具有靈活性和可更新性的教學(xué)輔助工具。因此，在設(shè)計(jì)導(dǎo)學(xué)案時(shí)，除了參考教材內(nèi)容外，還應(yīng)以行業(yè)發(fā)展的最前沿內(nèi)容為依據(jù)。教師可以借助校企合作資源，將學(xué)習(xí)內(nèi)容與企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目深度融合，以企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目為導(dǎo)向，將企業(yè)項(xiàng)目中的重難點(diǎn)內(nèi)容細(xì)化為學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的系列問(wèn)題。通過(guò)這種方式，學(xué)生在解決項(xiàng)目問(wèn)題的過(guò)程中，能夠掌握行業(yè)最新的知識(shí)和技能。

在使用基于工學(xué)一體化的中職“短視頻編輯與制作”課程導(dǎo)學(xué)案教學(xué)中，筆者依托校企合作企業(yè)資源，引入了企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目一—恒溫養(yǎng)生壺推廣短視頻項(xiàng)目，項(xiàng)目具體內(nèi)容為：佛山有且僅有有限公司承接了本地美的家電品牌的新品（恒溫養(yǎng)生壺）推廣短視頻項(xiàng)目，需要通過(guò)約45秒短視頻突出產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)、核心功能及使用場(chǎng)景，并把視頻作品發(fā)布到抖音賬戶平臺(tái)進(jìn)行宣傳推廣。該項(xiàng)目貫穿于該課程的整冊(cè)導(dǎo)學(xué)案，再依據(jù)章節(jié)任務(wù)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，細(xì)化企業(yè)項(xiàng)目?jī)?nèi)容作為每個(gè)導(dǎo)學(xué)案的內(nèi)容導(dǎo)向，如圖1所示。通過(guò)融合企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目的導(dǎo)學(xué)案設(shè)計(jì)，有效地解決了學(xué)習(xí)內(nèi)容滯后的問(wèn)題，提升學(xué)習(xí)的實(shí)用性與時(shí)效性，同時(shí)也增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和職業(yè)認(rèn)同感。

（三）學(xué)習(xí)過(guò)程與企業(yè)生產(chǎn)流程協(xié)同推進(jìn)

導(dǎo)學(xué)案是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的方案，其中“導(dǎo)學(xué)過(guò)程”是一份導(dǎo)學(xué)案中最核心的部分，也是達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在使用導(dǎo)學(xué)案教學(xué)過(guò)程中，教師需要思考如下問(wèn)題：既然導(dǎo)學(xué)案要實(shí)現(xiàn)導(dǎo)學(xué)的功能，那么就需要讓學(xué)生通過(guò)導(dǎo)學(xué)案就能夠知道怎么學(xué)，而基于工學(xué)一體化的導(dǎo)學(xué)案在導(dǎo)學(xué)過(guò)程還需凸顯崗課合一的特點(diǎn)。因此，筆者嘗試將導(dǎo)學(xué)案的導(dǎo)學(xué)過(guò)程盡可能地復(fù)刻企業(yè)的工作流程，讓學(xué)生在課堂上的學(xué)習(xí)過(guò)程與企業(yè)工作過(guò)程相匹配，以此增強(qiáng)學(xué)習(xí)的真實(shí)性，提升學(xué)生的職業(yè)代入感，培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)性的工作思維與流程意識(shí)。

以第三章的任務(wù)二短視頻的拍攝技巧之景別設(shè)置為例，按照企業(yè)短視頻制作流程設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)過(guò)程環(huán)節(jié)的邏輯如圖2所示。學(xué)生在學(xué)習(xí)探索的過(guò)程中，依照企業(yè)生產(chǎn)流程：需求分析——資料收集——方案設(shè)計(jì)——優(yōu)化方案——拍攝執(zhí)行展開學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生建立完整的項(xiàng)目執(zhí)行邏輯。教師邀請(qǐng)企業(yè)導(dǎo)師進(jìn)課堂，讓企業(yè)導(dǎo)師以行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)評(píng)學(xué)生的作品，指導(dǎo)學(xué)生利用行業(yè)新技術(shù)解決問(wèn)題，通過(guò)企業(yè)真實(shí)反饋驅(qū)動(dòng)學(xué)生不斷地改進(jìn)優(yōu)化方案設(shè)計(jì)，強(qiáng)化學(xué)生反思與改進(jìn)能力，從而提升學(xué)生解決問(wèn)題與迭代優(yōu)化的工作能力，同時(shí)也能讓學(xué)生直觀地理解行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)工作流程，避免“紙上談兵”。

（四）學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)與行業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)雙元綁定

評(píng)價(jià)是教學(xué)過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，合理恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)機(jī)制能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性?；诠W(xué)一體化的導(dǎo)學(xué)案應(yīng)打破傳統(tǒng)的“教師主觀打分”評(píng)價(jià)模式，引入行業(yè)真實(shí)的考核機(jī)制衡量學(xué)生學(xué)習(xí)效果，確保學(xué)生的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)結(jié)果與就業(yè)能力直接掛鉤。

以第三章任務(wù)一為例，其導(dǎo)學(xué)案的評(píng)價(jià)量表如表2所示。學(xué)生的最終作品將從專業(yè)性、流暢性、創(chuàng)意性、協(xié)作性四個(gè)維度結(jié)合教師與企業(yè)導(dǎo)師二者展開評(píng)價(jià)。在評(píng)價(jià)內(nèi)容上，從傳統(tǒng)的技能規(guī)范性轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)價(jià)值創(chuàng)造能力的考核。例如，在專業(yè)性維度，評(píng)價(jià)指標(biāo)從傳統(tǒng)的“構(gòu)圖技巧的運(yùn)用”轉(zhuǎn)化為重點(diǎn)考核“產(chǎn)品賣點(diǎn)呈現(xiàn)完整度”“與產(chǎn)品品牌特性的符合度”；在創(chuàng)意性維度，從“畫面設(shè)計(jì)效果”轉(zhuǎn)化為考核“差異化構(gòu)圖帶來(lái)的互動(dòng)率”等。同時(shí)，在課堂的評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)中，教師強(qiáng)化學(xué)生對(duì)行業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)的認(rèn)識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注作品的市場(chǎng)接受認(rèn)可度而非單純的技術(shù)呈現(xiàn)，培養(yǎng)學(xué)生建立效果導(dǎo)向的商業(yè)創(chuàng)作思維，從而提升其職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

四、基于工學(xué)一體化的中職“短視頻編輯與制作”課程導(dǎo)學(xué)案的應(yīng)用效果

表1《短視頻拍攝技巧之構(gòu)圖技巧》導(dǎo)學(xué)案評(píng)價(jià)表

基于工學(xué)一體化的導(dǎo)學(xué)案在“短視頻編輯與制作”課程中的應(yīng)用，通過(guò)“崗位任務(wù)驅(qū)動(dòng)、企業(yè)項(xiàng)目引領(lǐng)、工作流程模擬、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)”的實(shí)施路徑，取得了顯著的教學(xué)改革成效。

（一）學(xué)生短視頻拍攝與制作的職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)提高

學(xué)生的短視頻拍攝與制作技能掌握度明顯提高，如腳本創(chuàng)作、拍攝技巧、視頻剪輯、運(yùn)營(yíng)推廣等核心技能的達(dá)標(biāo)率從傳統(tǒng)教學(xué)的 61% 提升至83% ，企業(yè)項(xiàng)目任務(wù)完成率連續(xù)兩個(gè)學(xué)期保持在 90% 以上。再者，學(xué)生的崗位適應(yīng)能力也明顯增強(qiáng)，通過(guò)畢業(yè)生跟蹤問(wèn)卷調(diào)查顯示， 82% 的畢業(yè)生能在2個(gè)月內(nèi)獨(dú)立完成企業(yè)短視頻項(xiàng)目。

（二）“短視頻編輯與制作”課程建設(shè)質(zhì)量提升

以“工學(xué)一體化”培養(yǎng)理念為課程資源建設(shè)的要求，教學(xué)團(tuán)隊(duì)開發(fā)本課程的系列導(dǎo)學(xué)案，該導(dǎo)學(xué)案資源融合了前沿的行業(yè)技術(shù)知識(shí)，結(jié)合企業(yè)最新的案例資源，引入企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目為教學(xué)內(nèi)容導(dǎo)向，以行業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)為考核內(nèi)容，具備明顯的實(shí)用性和前瞻性。因此，該系列導(dǎo)學(xué)案的開發(fā)應(yīng)用，一方面豐富“短視頻編輯與制作”課程的配套教學(xué)資源，另一方面也顯著提升了該課程教學(xué)資源建設(shè)的質(zhì)量。

（三）校企合作深化顯著成效

基于工學(xué)一體化的導(dǎo)學(xué)案構(gòu)建了“企業(yè)需求—資源開發(fā)——教學(xué)實(shí)施——人才輸出”的全鏈條協(xié)同機(jī)制，實(shí)現(xiàn)了學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生的三方共贏。教師團(tuán)隊(duì)通過(guò)企業(yè)走訪和崗位調(diào)研等方式，動(dòng)態(tài)更新行業(yè)前沿技術(shù)，持續(xù)優(yōu)化課程資源體系。學(xué)生依托企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目任務(wù)，在“做中學(xué)”的過(guò)程中完成從專業(yè)技能到職業(yè)能力的質(zhì)變。企業(yè)則通過(guò)深度參與人才培養(yǎng)的全過(guò)程，獲得“即用型”人才儲(chǔ)備，降低了用人成本。這種閉環(huán)式合作模式不僅推動(dòng)了校企合作向縱深發(fā)展，更形成了“人才共育、過(guò)程共管、成果共享”的良性生態(tài)。

五、結(jié)語(yǔ)

總而言之，現(xiàn)代職業(yè)教育改革對(duì)專業(yè)課程教學(xué)提出了更高要求。教師應(yīng)依據(jù)政策文件指引，積極探索工學(xué)一體化培養(yǎng)模式在教學(xué)中的實(shí)踐應(yīng)用，充分利用校企合作資源，創(chuàng)新課堂教學(xué)形式，豐富教學(xué)內(nèi)容?；诠W(xué)一體化設(shè)計(jì)的導(dǎo)學(xué)案，以學(xué)生為主體，以企業(yè)真實(shí)任務(wù)為主線，有效引導(dǎo)學(xué)生在“做中學(xué)、學(xué)中做”，助力學(xué)生實(shí)現(xiàn)知識(shí)與技能的高效學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)的全面協(xié)調(diào)發(fā)展。

[課題項(xiàng)目：本文系順德區(qū)教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃2024年度小課題“基于工學(xué)一體化的中職《短視頻編輯與制作》課程導(dǎo)學(xué)案開發(fā)與應(yīng)用的研究”階段性成果（課題編號(hào)：SDX2024277）。]

責(zé)任編輯何麗華