“崗課賽證”背景下高職嬰幼兒照護課程的實施路徑

摘要：為提升嬰幼兒托育服務與管理人才培養(yǎng)質(zhì)量，文章基于“崗課賽證”的背景，從課程目標的確定、課程內(nèi)容的優(yōu)化選擇、課程教學方法的改革、實訓條件的完善優(yōu)化、課程評價體系的構(gòu)建五個方面，探索嬰幼兒照護課程的實施路徑，以期有效促進專業(yè)教學，提升學生的崗位實踐能力，使其能夠更好地適應崗位需求。

關(guān)鍵詞：崗課賽證；嬰幼兒照護課程；崗位實踐能力

一、“崗課賽證”融合的內(nèi)涵分析

“崗課賽證”綜合育人是在職普融通、知行合一、工學結(jié)合基礎(chǔ)上形成的個性化人才培養(yǎng)模式，它能通過“學練賽考”提高學生的職業(yè)綜合素質(zhì)和行動能力，將“崗課賽證”理念融入嬰幼兒照護課程的改革實施，以此增強課程體系對人才培養(yǎng)質(zhì)量與人才能力結(jié)構(gòu)提升的有效性。

“崗”，指的是工作崗位。崗位標準是人才培養(yǎng)方案制修訂、課程教學改革、教學診斷與改進的重要依據(jù)。因此，嬰幼兒照護課程的人才培養(yǎng)目標需要對接社會需求，匹配行業(yè)標準，以適應當前對托育從業(yè)人才的新要求。當前，嬰幼兒托育服務與管理專業(yè)所面向的崗位有0至6歲的托幼一體化幼兒園，0至3歲嬰幼兒的托育機構(gòu)等的生活照料服務或相關(guān)工作照護人員等，他們需要具備嬰幼兒安全防護、生活照料、日常保健、早期發(fā)展四大板塊的知識與能力，培養(yǎng)關(guān)愛嬰幼兒、愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德，同時具備游戲組織、溝通和合作等素質(zhì)。

“課”，指的是課程。區(qū)別于早期教育和學前教育，嬰幼兒照護課程的研究對象主要面向 0至3歲嬰幼兒的照護與養(yǎng)育工作，其知識結(jié)構(gòu)涉及諸多學科，如教育學、心理學、醫(yī)學、營養(yǎng)學、運動學，對于學生的保育與照護能力要求勝于學前教育和早期教育的嬰幼兒。學生不僅需要在課程的學習中掌握教育教學規(guī)律，還需要掌握家庭教育指導、常見疾病識別與護理等職業(yè)實踐能力。

“賽”，指的是職業(yè)技能競賽。為了促進托育事業(yè)的發(fā)展，培養(yǎng)更多符合社會需求的托育人才，國家、各省、高校開始將嬰幼兒照護、嬰幼兒健康養(yǎng)育、托育服務等內(nèi)容納入職業(yè)院校技能大賽賽項，通過以賽促教、以賽促改來檢驗教學質(zhì)量并促進教學質(zhì)量的提高。

以江西省為例，江西省職業(yè)院校技能大賽高職組嬰幼兒照護競賽分設(shè)三個項目：項目一為“嬰幼兒照護綜合知識測評”，主要包含嬰幼兒照護知識素養(yǎng)測評和嬰幼兒早期教育發(fā)展分析，考查內(nèi)容包括職業(yè)素養(yǎng)、政策法規(guī)、嬰幼兒心理發(fā)展、嬰幼兒衛(wèi)生與保健、嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)、嬰幼兒教養(yǎng)環(huán)境創(chuàng)設(shè)與利用等；項目二為“醫(yī)”與“養(yǎng)”兩大板塊，主要考核嬰幼兒生活照料、嬰幼兒常見保健護理、嬰幼兒急救處理等照護技能；項目三主要考核托育機構(gòu)或早教機構(gòu)中“教”的組織能力，即考核學生組織嬰幼兒進行活動設(shè)計與實施的能力，如游戲、故事、音樂律動等。

“證”，指的是資格或職業(yè)技能等級證書。職業(yè)技能等級證書“以社會需求、行業(yè)崗位（群）需求和職業(yè)技能等級標準為依據(jù)”進行開發(fā)，與行業(yè)對接，提高了行業(yè)用人的適配性。嬰幼兒照護課程融合了1+X幼兒照護中級證書核心技能考評標準，在課程教學中，教師通過將幼兒照護中的核心技能考評標準融入課程教學，調(diào)整課程內(nèi)容、改進教學方法等多項措施來保證課程目標對接行業(yè)標準和崗位要求，保證人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

二、以“崗課賽證”融合為背景的嬰幼兒照護課程的實施路徑

（一）課程目標的確定

嬰幼兒照護課程的目標要以對學生的崗位技能的培養(yǎng)為核心，以《幼兒照護職業(yè)技能等級標準（中級）》中的目標為導向。具體來看，學生應具備嬰幼兒生活照料、身心保健、行為觀察與指導、游戲組織、常見疾病識別與護理等基本理論知識；具備嬰幼兒科學照護與養(yǎng)育、游戲創(chuàng)設(shè)、溝通協(xié)作、家庭教養(yǎng)指導、疾病防護和應急救護等方面的崗位實踐能力；在職業(yè)素養(yǎng)方面，要發(fā)展關(guān)愛與尊重嬰幼兒、愛崗敬業(yè)、具有“三心”（愛心、耐心、責任心）的職業(yè)道德素質(zhì)。因此，嬰幼兒照護的課程目標應設(shè)定為：學習與掌握嬰幼兒安全防護、生活照料、日常保健和早期發(fā)展等四大板塊的知識與能力；在托育服務與管理的實際工作中，具備對嬰幼兒進行科學照護與健康養(yǎng)育、家庭教養(yǎng)指導、游戲創(chuàng)設(shè)、教育實踐等“能照護、善養(yǎng)育、懂教育、會指導”的實踐能力；具有“三心”，懂得關(guān)愛嬰幼兒，愛崗敬業(yè)，樹立知健康、懂服務的職業(yè)道德理念。

（二）課程內(nèi)容的優(yōu)化選擇

基于“崗課賽證”背景的嬰幼兒照護課程要依據(jù)《幼兒照護職業(yè)技能等級標準》中等級證書模塊中所涉及的工作任務和職業(yè)技能標準，分析嬰幼兒照護職業(yè)技能大賽各賽項考點內(nèi)容，同時對標企業(yè)行業(yè)標準，結(jié)合“崗、賽、證”三方面的分析對課程內(nèi)容進行優(yōu)化，構(gòu)建“崗位明確、賽證課融合”的內(nèi)容體系。例如，將“1+X” 幼兒照護證書中和嬰幼兒照護技能競賽中相關(guān)交叉的內(nèi)容進行融合，提取出嬰幼兒洗手指導、桌面消毒、水杯消毒、臥具整理、如廁指導、體溫測量、用藥護理、嬰幼兒氣管異物、心肺復蘇急救技術(shù)、燙傷的初步處理等技能板塊的內(nèi)容，讓學生在學習實踐技能的過程中，以崗位工作任務為主線，通過課程理論教學與實訓實操，以賽項與考證的流程進行組織，提高學生的崗位技能操作能力。據(jù)此，嬰幼兒照護形成了兩大模塊的內(nèi)容：一是嬰幼兒照護基礎(chǔ)理論模塊，包含了嬰幼兒生活照料、身心保健、行為觀察與指導、游戲組織以及常見疾病識別與預防等基本的理論知識；二是嬰幼兒照護基本技能模塊，將賽、證、課中交叉的內(nèi)容融合形成了“醫(yī)”“養(yǎng)”“教”內(nèi)容的設(shè)計，從理論到技能，從簡單到復雜，層層遞進，形成了圍繞崗位能力發(fā)展為課程核心目標的課程內(nèi)容，有助于學生掌握理論知識與鍛煉實踐技能，提升其理論應用于實際的轉(zhuǎn)化能力，為學生順利就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。

（三）課程教學方法的改革

教師通過創(chuàng)設(shè)幼兒照護情境，采用小組合作的組織形式，結(jié)合考證與比賽實操環(huán)境與流程的模擬，以更具實踐性、自主性和挑戰(zhàn)性的情境任務來促使學生進行模擬實操、分組實操演練、觀摩點評。學生通過實踐練習，逐漸熟悉照護流程并掌握工作要點。表1為“幼兒如廁指導”課程教學組織流程。

（四）課程實訓條件的完善

嬰幼兒照護課程的實訓條件的完善要根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標，對標“1+X”幼兒照護職業(yè)技能等級證書（中級）的崗位實踐技能和內(nèi)容模塊的實訓要求進行針對性完善與補充。為此，江西傳媒職業(yè)學院采購、補充了嬰幼兒照護相關(guān)的實訓材料，如嬰兒模型、生活照護用品、醫(yī)療急設(shè)備、保健照料工具、活動設(shè)計教具等實訓材料，提高了實訓室的有效使用率，不僅更好地服務于課程教學，還能滿足學生考證和備賽的訓練需求，為“崗課賽證”融通的課程實施提供了有力的支持。

（五）課程評價的改進

基于“崗課賽證”背景的嬰幼兒照護課程評價體系采用過程性評價和總結(jié)性評價、定性與定量相結(jié)合的方式進行構(gòu)建，平時成績占比60%，期末成績占比40%。平時成績中的專業(yè)技能及職業(yè)素養(yǎng)的評價采用過程性評價方式，包括學習態(tài)度、課堂活動參與度、小組合作、個人作業(yè)與小組作業(yè)完成度、實操技能、活動設(shè)計展示等維度，并依據(jù)幼兒照護職業(yè)技能等級標準和大賽考核標準，通過學生自評、小組互評、教師點評相結(jié)合的評價方式進行校內(nèi)評價。多元化評價方式的改革不僅豐富了評價手段，還從多個角度為學生的學習成果提供了更全面的反饋。關(guān)于崗位技能及職業(yè)素養(yǎng)的校外評價則由企業(yè)導師通過訪談、問卷等方式進行評價，評價內(nèi)容主要圍繞學生的敬業(yè)精神、“三心”、崗位實踐能力和創(chuàng)新能力等方面。期末成績通過總結(jié)性評價，對專業(yè)理論知識的測評和崗位技能模擬展示兩部分進行檢驗。

三、結(jié)語

課程建設(shè)是個不斷探索的過程，“崗課賽證”背景下嬰幼兒照護課程的實施路徑探索仍處于初步階段。在后續(xù)的課程教學中，要從師資隊伍結(jié)構(gòu)的合理配備、實訓與實踐基地的進一步建設(shè)、校企合作等多個方面進行積極的探索與補充，希望能夠推動課程與崗賽證的有效融合，為職業(yè)院校高技能人才的培養(yǎng)增值賦能。

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（作者單位：江西傳媒職業(yè)學院）