師宗縣小麥單產提升的關鍵農業技術措施研究

摘要：我國是人口大國，對小麥、玉米等糧食作物需求較大，為滿足廣大人民群眾的糧食需求量，農業科技部門及科技工作者將提高小麥單產視為重要研究任務，盡可能通過提高小麥單產，增加糧食總產，減少小麥進口量。為提升小麥單產，師宗縣農業科技工作者通過推廣優良品種、機械化播種、科學種植管理、做好病蟲害防治工作，以達到節本增效目的，實現小麥種植的高產高質高效。本文首先分析師宗縣小麥產業發展現狀，其次探究師宗縣小麥單產提升情況，最后研究小麥單產提升的關鍵農業技術措施，通過優化種植品種、科學拌種、使用先進播種技術、合理施肥、進行“一噴三防”、加強田間管理及采用機收減少損失等方式，真正做到良田、良種、良法、良機、良制配套，從而帶動全縣小麥均衡增產。

關鍵詞：師宗縣；小麥單產提升；農業技術；有效措施

糧食生產安全直接關系到國家社會經濟發展，現階段我國已將解決全國人民吃飯問題當成“三農”工作的重要一環，提出諸多政策和措施推進糧食生產，以此實現糧食豐收的目的。作為云南省優質小麥生產基地之一的師宗縣，種植小麥品種較多。隨著食品結構多樣化，師宗縣對小麥及其制品的需求日益增多，急需探索出提升小麥單產的關鍵技術，解決小麥產業發展中存在問題，并推廣科學種植技術，以此推動小麥種植領域良好發展。

1 師宗縣小麥產業發展現狀

師宗縣轄區土壤經過長期精細耕作和農田基本建設，基本建成溝渠路配套高穩產田地，有機質含量高，適宜麥類、雜糧等糧食作物和其他經濟作物生長。作為云南省旱地小麥優勢產區，師宗縣2024年小麥種植面積為4 930 hm2，總產量1.39萬t，在全縣糧食總產量中占據5.3%；小麥平均產量為193 kg/667 m2，高出全省平均產量42 kg/667 m2。師宗縣小麥種植時間在霜降前后（每年10月下旬），收獲期為第二年的4月下旬—5月上旬。師宗縣種植的小麥大多是中筋粉，品種以‘云麥112’‘川麥107’‘蜀麥133’為主，且全縣接近96%的區域采用機械化整地，機械化播種和機械化翻土整地面積達50%，采用機械設備收割為60%以上。師宗縣小麥為重要農作物，借此成立了具有一定規模的面條加工企業，其中綠色生態食品“葵山面條”暢銷省內省外。

2 師宗縣小麥單產提升情況

師宗縣是云南省2024—2026年小麥單產提升三年行動示范縣，自項目實施以來，師宗縣各級政府及農業主管部門、農技推廣部門積極參與項目實施，使該項工作取得較好成效。

2023年師宗縣小麥平均產為189.6 kg/667 m2，2024年經測產，20個百畝攻關田、5個千畝示范方、2個萬畝高產片示范區的平均產分別是319.8 kg/667 m2、261.9 kg/667 m2及211.5 kg/667 m2，且輻射帶動全縣平均產量196 kg/667 m2。其中，萬畝示范區和輻射帶動區的平均產量相較2023年分別上漲了11.55%和3.38%。

3 師宗縣小麥單產提升的關鍵農業技術措施

3.1 優化種植品種，提高良種覆蓋率

想要提高本地小麥單產，首先應選擇優良品種，整體考量種子的抗病性、豐產穩定性和抗倒伏性等因素[1]。近年來師宗縣一直將引進和推廣使用高產優質小麥新品種當成主要工作內容及目標，2024年師宗縣小麥種植總面積共計3 333.33 hm2。據統計，師宗縣面條加工企業有30多家，因此適合進行面條加工的中筋小麥品種‘云麥112’占據的面積逐年增多，2024年較2023年此品種小麥種植面積增加了1 333.33 hm2，可滿足一部分面條加工企業需求，實現優質小麥供給。其他高產、優質、高抗的小麥新品種如‘云麥114’和‘楚麥18’，近年來種植面積也不斷增多，推動了本地區小麥單產和總產的穩步增加。

3.2 采用藥劑拌種，減少病蟲為害

除選擇小麥優良品種外，還應進行科學拌種，從根源上減少病蟲害發生率，如選擇高質量且適宜的拌種劑，可在一定程度上預防小麥莖基腐病、根腐病和地下蟲害[2]。同時針對存在病蟲害的種植區域，可使用具有殺菌和殺蟲作用的藥劑進行拌種。

3.3 推廣機械播種，促進農業現代化

當前，我國農業勞動力相對緊缺，大部分年輕人在二、三產業工作，在小麥種植上使用機械化種植技術可明顯提高播種質量和工作效率。近年來師宗縣不僅重視對小麥進行適期播種，還積極推動機械化種植技術，按照適期、適墑進行播種的區域高達85%，使得小麥播種質量得到明顯提升，保證麥苗的整齊、均勻和壯實[3]。小麥種植區域使用機械化播種面積

1 333.33 hm2，其中播幅寬14 cm和20 cm精量條播面積分別是400 hm2和933.33 hm2，機械播種工作的同時可以配套進行適當鎮壓。

小麥播種時應控制好深度、寬度及做好播后的鎮壓，其中適深播種就是要明確種植的深度，師宗縣小麥最佳播種深度為3～5 cm，若發現保墑較差可將深度適當加深，但不可使其大于6 cm。在此過程中應使用裝有導航設備的播種機械，確保設備行駛速度在5 km/h，

可保證小麥種植均勻，使其播種的深度和寬度保持統一。采用寬幅播種可改善以往采用條播模式導致小麥幼苗出現生長空間不足、相互爭搶養分的情況。播種寬度一般控制在8～10 cm，行距應圍繞土地肥力情況和產量水平進行優化，若產量達300 kg/667 m2左右的中等肥力土地，就應將行距限制在23～25 cm；若產量超過400 kg/667 m2的中上等肥力土地，將行距規定在26～28 cm為宜。最后是播后的鎮壓，播種過程中應借助裝有鎮壓設備的播種機械，在種植的過程中進行鎮壓，讓種子與土壤密切融合，盡可能防止發生懸空苗的情況，還可提高麥苗抗旱性，提升出苗質量；可在提升工作效率、有效節省工作時間并降低人力投入的基礎上，使得小麥播種質量得到大幅度提升。

3.4 科學配方施肥，滿足營養需求量

提升小麥單產需要給予其充足養分，而施肥是保證土壤富含營養且提高耕地質量的重要手段。近年來，師宗縣秉持“因地因苗、分類管理、促控結合、綜合施策”的原則，圍繞土壤墑情及麥苗的生長情況，積極采用測土配方施肥、增施硼肥和鋅肥等高效的施肥技術，有效節約成本[4]。此外，還借助增施農家肥的方式改善土壤結構，為小麥增產奠定堅實基礎。因氮、磷、鉀等都屬于小麥高產必備元素，根據深翻整地實施科學施肥，可施用腐熟堆肥2 000 kg/667 m2，或者增施有機肥500 kg/667 m2，以此提升土壤中肥料成分并配以合理施肥，從而優化土壤結構提高產量。2023—2024年度，師宗縣使用配方肥進行小麥種植的面積有1 333.33 hm2，真正做到了節肥增產目的，節省成本高達20%。在水肥管理時，主要實施葉面噴肥，采用無人機給予小麥一定的水分，并搭配1%的尿素+0.3%磷酸二氫鉀溶液實施1～2次的葉面噴施，促使小麥籽粒健康成長，增加籽粒的重量。

3.5 進行一噴三防，降低病蟲害損失

為降低小麥生長過程中因病蟲害造成的損失，近年來師宗縣極為重視對小麥病蟲害的監測和預警工作，采用行之有效的防治手法，調配100余名技術人員開展此項工作，進行普查和踏查每次1 333.33 hm2，發現病情及時展開研究，第一時間提出解決問題的方

法[5]。為此，全縣落實“一噴三防”工作，每年防治面積高達每次1 333.33 hm2，盡可能將各種病蟲害問題造成的損失降到最低。為提高小麥種植工作中的防病防蟲防草意識，提高小麥畝產，師宗縣聘請專家對小麥生產農戶開展無人機飛防等技術培訓，為農民講解提高小麥畝產的科學種植技術；同時帶領農業科技人員到省內外學習先進種植技術和各種新型農機具操作技術，并在小麥發育關鍵期，安排技術指導小組到村進行現場指導，幫助農民解決病蟲害及草害防治問題。

在進行田間管理時應合理規劃種植密度，確保小麥生長環境適宜，滿足其通風透氣的生長條件。師宗縣小麥條銹病及白粉病發生較多，其會阻礙小麥葉片進行光合作用，對小麥生長產生不良影響。在防治過程中應加強田間管理，降低病原積累和傳播；進行化學防治時可選用戊唑醇或者三唑酮進行防治，盡快遏制病害的蔓延，應注意在噴灑殺菌劑之前要正確配比藥劑，明確噴灑時間，提高防治效果，避免對環境造成危害。同時還應做好田間水分管理工作，切勿讓小麥生長在極為干燥或者極度潮濕的環境下。

3.6 加強田間管理，提高小麥畝產量

為提高小麥每畝產量，應提高對田間管理重視程度。首先，師宗縣小麥播種時前茬作物大部分為烤煙地，土地營養元素相對充足，土壤肥力較強，而且小麥苗期對營養成分的需求不大，此時實施冬前和越冬期管理時通常主要是做好除草保墑工作，以此保證根系健康。其次，在小麥分蘗－拔節期，師宗縣冬季可能出現雨雪天氣，這時若發現弱苗及晚播苗可施速效氮肥10～20 kg/667 m2，加快分蘗和中小苗的生長；小麥拔節－抽穗期，在春季雨水節令來臨時，可對生長較弱的麥苗施速效氮肥20～30 kg/667 m2。若在冬季來臨前未對種植區域除草，等到春季小麥返青后應及時除草，并重視落實防凍和防病蟲害工作。最后，在抽穗－成熟階段，小麥容易出現條銹病、白粉病等，應實時進行監測防控。

3.7 采用機械收割，保證糧食早歸倉

師宗縣小麥一般在每年的4月下旬—5月上旬收割，此時正是農業生產夏收夏種的關鍵時節，勞動力緊缺。為此，師宗縣大力推廣機械化收割技術，在小麥成熟后積極實施機械化作業，做好小麥籽粒的收獲工作。

小麥收割應選擇合適的收獲時期，通常情況下籽粒蠟熟末期是收獲的最佳時期，時間選擇過早或過晚都容易導致小麥減產。而想要保證小麥產量不受影響，應采用機收方式，提高工作效率。首先，為提高全縣農民使用機械化工具收割的意識，可利用當地政府網站、縣級融媒體等線上網絡平臺進行機收減損政策的宣傳活動，讓農民意識到運用機械化設備可確保顆粒歸倉，不但可減少人力消耗，還能縮短收獲時間，降低人力收割產生的損耗。其次，安排機械設備操作人員參與市縣開展的機收減損技能培訓活動，提高機收工作者的專業能力和安全意識，確保在實際工作中將機收優勢充分發揮出來。再次，圍繞小麥成熟度和師宗縣天氣情況，設計出科學且有針對性的農機維修養護計劃并制定完善的收割方案，防止機械設備無法正常運轉以及時間延誤等問題，導致收割計劃難以順利落實。最后，工作期間秉持“先易后難”“先熟后生”原則，恰當設計工作順序，促使機械化收割工作安全、有序且高效開展。

4 結論

師宗縣作為云南省旱地小麥優勢產區，通過云南省小麥單產提升行動項目的實施，積極引進優良品種和先進播種機械，推廣病蟲害綜合防治和配方施肥技術，積極探索提升小麥單產的關鍵農業技術措施，增強糧食及其制品的安全供給能力。基于此，后續師宗縣小麥科技工作者及種植戶將進一步探索更多可提高小麥單產的種植方法，運用先進種植技術，做好優良品種選育推廣、機械化播種、科學管理等，采用機械化收割，通過提升單產，增加總產，讓全縣、全省以及與本地自然環境相似的地區都能使用科學種植模式，整體加強本地區小麥產量，將關鍵農業技術推廣出去，滿足廣大人民群眾實際需求。

參考文獻

[1] 劉艷紅，張健，何寧秀，等.小麥全程機械化單產提升技術集成[J].中國農機裝備，2024（7）：39-41.

[2] 郁靜嫻.小麥單產提升行動的效能有多大[J].中國農村科技，2024（7）：27-29.

[3] 王瑤.良種+良技，小麥單產提升穩了[N].煙臺日報，2024-05-28（003）.

[4] 王田，趙倩倩.穩面積、增單產兩手發力“三夏”小麥豐盈“大國糧倉”[J].中國食品，2024（13）：85-91.

[5] 王田.加強品種技術配套引領小麥單產提升[N].農民日報，2024-01-15（007）.