近年來,隨著生豬養殖規模化、集約化程度不斷提高,環境因素對疫病發生的影響日益凸顯。在實際生產中,養殖場往往只關注疫苗免疫、藥物治療和生物安全防控等措施,而忽視了環境管理措施的基礎性作用。本文旨在闡明多種環境因素對生豬疫病發生的影響,提出養殖環境綜合控制措施,為降低生豬疫病發生率、提高養殖效益提供參考。
1養殖環境對生豬疫病發生的影響
1.1溫度
豬的正常體溫范圍是 38~39.5°C ,不同階段的豬有著不同的最適溫度范圍,稱為溫度適中區,通常為18~22°C ,具體因品種、體重、生產階段而異。當環境溫度超過生豬的適中區上限時,機體為維持體溫恒定,會啟動一系列生理反應,如外周血管擴張、呼吸頻率加快、采食量顯著下降等。高溫環境下豬群會出現熱應激反應,常發于夏秋季,主要會引發豬熱射病、母豬繁殖障礙、公豬精液質量差等情況。高溫伴隨高濕環境易導致非洲豬瘟、高致病性豬藍耳病等熱性疫病臨床癥狀加劇、病毒清除延遲,可使豬呼吸道綜合征發病率升高、鏈球菌病和副豬嗜血桿菌病等繼發感染風險顯著增加。低溫環境主要在冬春季,豬需要消耗更多能量用于產熱維持體溫,豬會扎堆取暖和肌肉顫抖,易誘發呼吸道疾病,并可能增加仔豬腹瀉的發生率。
1.2濕度
相對濕度在 60%~70% 最適宜豬群健康。高濕環境( >80% )阻礙豬體表水分蒸發散熱,在高溫環境下會加劇熱應激反應,豬舍潮濕有利于舍內病原微生物(細菌、病毒、真菌、寄生蟲卵囊)的滋生和存活,生豬呼吸道疾病、腸道疾病、皮膚病等疫病更易發生和傳播[]。低濕環境( <40% )空氣過于干燥,易導致豬呼吸道黏膜干燥、纖毛運動功能受損,降低呼吸道對吸入病原體和粉塵顆粒的清除能力,使呼吸道更易感染病原微生物而發病。
1.3有害氣體
豬場常見有害氣體有氨氣 NH3 、硫化氫 H2S 、二氧化碳 CO2 等。 NH3 和HS具有強烈的刺激性和腐蝕性, NH3 極易溶于水,接觸濕潤的眼結膜、鼻黏膜和呼吸道黏膜后形成堿性物質,直接造成化學灼傷,破壞黏膜上皮細胞和纖毛結構; H2 S同樣刺激黏膜,高濃度可麻痹嗅覺神經并導致室息和急性中毒死亡;CO2 濃度過高則會導致缺氧。有害氣體易引發豬呼吸道綜合征、萎縮性鼻炎和結膜炎等疾病。
1.4粉塵與微生物氣溶膠
豬舍空氣中的粉塵顆粒(飼料粉塵、皮屑、糞便干燥顆粒等)可對動物呼吸道黏膜造成物理摩擦刺激。豬吸入的粉塵和微生物持續刺激呼吸道,易引發慢性炎癥反應,導致免疫系統長期處于激活狀態,降低豬對其他病原體的抵抗能力。同時,粉塵顆粒是病原微生物的理想載體,微生物附著在粉塵顆粒上形成氣溶膠,隨空氣流動廣泛傳播,通過呼吸進入豬呼吸道,傳播病原微生物而引發豬氣喘病、豬流感、鏈球菌性肺炎、葡萄球菌感染等疫病3]
1.5通風與光照
通風是調節豬舍內溫度、濕度、稀釋和排出有害氣體、粉塵以及微生物氣溶膠的最關鍵手段。通風不足可直接導致前述所有有害環境因子的惡化,有研究表明,通風不足會導致有害氣體濃度超標2~5倍、相對濕度波動增大 30%~50% 、病原微生物濃度提高10~100倍。當通風過量或不當時,尤其在低溫季節,會導致豬體局部溫度驟降,誘發感冒、關節炎、仔豬腹瀉等問題。適宜的光照周期對維持豬正常的生物鐘、內分泌平衡和免疫系統功能至關重要,持續黑暗或持續光照都會擾亂生理節律,可能間接影響豬免疫狀態、健康狀態和抗病力,自然陽光中的紫外線具有一定的殺滅環境中病原微生物的能力。
1.6飼養密度
圈舍單位空間內豬數量過多,意味著糞尿產生量劇增、呼吸產生的 CO2 和水分增多、活動空間受限,會顯著加劇舍內溫濕度調控難度、有害氣體和粉塵微生物濃度的累積速度,形成惡性循環。飼養密度大會增加豬直接接觸瀕率,增加咬尾、咬耳等異食癖的發生,為接觸性傳播疫病提供了便利條件,所有傳染性疫病的傳播風險都隨密度升高而增加,特別是呼吸道和消化道傳染病。
2生豬養殖環境綜合控制措施
豬病的發生是環境、病原體、宿主相互作用的結果,針對環境因素與豬病關系錯綜復雜的特點,加強生豬養殖環境的綜合控制措施至關重要
2.1科學規劃與設計豬舍
養殖場可選擇地勢高燥、背風向陽、遠離污染源和交通主干道的地點建設,場區布局嚴格遵循生產區、管理區、生活區、糞污處理區分隔原則,凈道污道分開,避免交叉污染;圈舍墻體、屋頂采用高性能保溫隔熱材料,減少外界極端溫度對舍內的影響,降低冬季取暖和夏季降溫的能耗;根據當地主導風向和日照,優化圈舍朝向利于采光、通風和冬季保溫,通常在我國推薦坐北朝南或南偏東/西方向;地面設計采用材質耐用、縫隙適中的漏縫地板配合高效糞污清除系統(如刮糞板、水泡糞),有利于及時清除糞尿,減少有害氣體的產生。
2.2精準環境監控與智能調控
在豬舍內關鍵位置(不同高度、不同區域)安置溫濕度傳感器、有毒氣體傳感器、光照傳感器、風速傳感器等,實現環境參數的24h不間斷實時監測,根據監測數據,通過智能控制器自動調節通風系統、溫控系統和報警系統。通風系統可自動調節風機開啟數量、轉速和百葉窗/小窗的開度,溫控系統可聯動地暖、暖氣片、濕簾一風機降溫系統、噴霧降溫系統,甚至局部空調等設備,根據設定溫度閾值自動啟停,維持舍溫在豬各生長階段的舒適范圍內。報警系統則是通過設定環境參數安全閾值,一旦超標系統自動報警并通過手機APP等方式通知管理人員及時干預4。通過豬舍內環境的智能調控與遠程管理,提高養豬場的信息化、科學化、規范化管理水平和養殖效益。
2.3有效的粉塵與微生物控制
主要是采取措施減少豬舍內粉塵和病原微生物數量。使用顆粒大小適中的飼料,采用濕拌料或液態飼喂系統,保持地面適當濕度,及時清理干糞;在種豬場、公豬站等高健康畜場的進風口安裝高效空氣過濾器,可有效阻隔氣源性病原;在空欄期或必要時,使用對人畜安全的環境消毒劑進行噴霧或氣溶膠消毒,如過硫酸氫鉀復合物、過氧化氫霧化等進行消毒。
2.4優化飼養密度與群體管理
執行合理密度標準,嚴格遵守不同生長階段豬的最低空間面積要求,避免盲目追求存欄量而犧牲環境質量和豬福利。采用全進全出與批次化管理,同一棟/單元豬群同時進、同時出,批次間進行徹底清洗、消毒、干燥和空置,有效切斷病原在批次間的循環傳播鏈。
2.5糞污資源化利用與環境保護
科學處理豬糞尿水,采用固液分離、厭氧發酵、好氧堆肥、膜處理等技術對糞污進行無害化處理和資源化利用(生產有機肥、沼氣能源、達標灌溉水等)。遵循“以地定畜”原則種養結合,將處理后的糞肥就近還田利用,實現養分循環,減少環境污染風險。
2.6日常環境維護與管理
制定嚴格的清潔消毒程序,按清污一清洗一消毒一干燥步驟操作,選擇有效的廣譜消毒劑并輪換使用;關注料槽、飲水器、欄位、漏縫地板下方等衛生死角;定期檢測水質,清洗消毒供水管線,保證飲水清潔充足;實施有效的滅鼠、滅蠅、滅蚊計劃,防止其傳播疫病;嚴格執行人員、車輛、物資入場消毒隔離等重要的生物安全防疫措施[5]。
結語
養殖環境作為生豬養殖中關鍵的非生物危害源,可顯著增加豬群對多種疫病的易感性,是誘發和加劇非洲豬瘟等生豬主要疫病的重要誘因。因此,養殖環境管理絕非輔助手段,而是疫病防控的核心基礎。推動生豬養殖業從“重治療”向“重預防、重環境、重管理”轉變,是實現生豬產業健康、高效、環保、可持續發展的根本路徑,未來應進一步加強環境因子與生豬疫病互作機制的基礎研究,加速環境控制智能化技術的研發與應用推廣,完善相關標準規范,為生豬產業的提質增效與疫病風險的長效管控提供更強有力的科技支撐。
參考文獻:
[1]葉恒博.熱應激對豬的危害及防治措施[J].廣西畜牧獸醫,2023,39(06):255-258.
[2]高述文.淺談環境控制對北方地區養殖場豬病防控的重要性[J].國外畜牧學(豬與禽),2016,36(05):70-71.
[3]江東.環境因素對豬病發生的影響及應對措施[J].畜牧業環境,2024(16):18-20.
[4]王懷禹.智能豬場環境控制與生物安全規范解析[J].豬業科學,2023,40(10):49-51.
[5]丁武發.小型豬場養殖環境的管理措施淺析[J].中國動物保健,2023,25(08):69-70.
收稿日期:2025-06-17
作者簡介:張瓊(1974—),女,漢族,本科,高級獸醫師。研究方向:畜牧獸醫。