蛋雞翅下靜脈采血及血清制備技術探析

臨床上為了疫病監測、抗體制備、食品質量控制等目的，常需要采集蛋雞血樣用于檢測。翅下靜脈采血技術是最常用的蛋雞采血方法之一。但進針位置、采血方法、處理過程會對血清得率和品質產生影響。本文對蛋雞翅下靜脈采血技術進行了詳細論述，并對血清制備技術進行了探討，供有需要的同行參考。

1蛋雞翅下靜脈采血技術探討

1.1蛋雞的保定

一般根據人數決定雞的保定方式。理想狀態每組應配備3人，分別進行保定、記錄和采血。如只有1或2人，則由術者進行保定和采血。

3人一組時，助手負責保定：如圖1-A所示，助手一手從兩腿關節緊握保定，一手覆蓋其胸腹部，使之保持靜止。術者根據習慣從左或右翅下靜脈采血。第3人做記錄和遞送物料。

僅有1人或2人采血時，可利用其“頭部穩定反射”效應；術者從兩側翅根處將蛋雞提起，另一只手從腿部關節處握住蛋雞并將其水平放置于采血平臺；松開兩腿的同時，覆蓋其胸腹部保定2～3秒，蛋雞會以當前姿態保持相對靜止。之后，術者根據自身習慣，一手保定雞翅，一手進針采血。助手記錄和傳遞物料。整個采血過程應保持安靜，避免較大聲音刺激，以免打破這種靜態，引起掙扎，導致采血失敗。

1.2蛋雞翅下靜脈局部組織結構特點及采血部位選擇

如圖1-B、D所示，翅下靜脈在皮下清晰可見，由翅末向翅根方向延伸，從尺側腕屈肌腱、腱旋前肌上側的皮下間隙向內進入隱窩，與另一靜脈分支合并為臂靜脈；再從二頭肌、三頭肌間隙向翅根延伸。而采血部位一般首選肱骨末端到隱窩間的靜脈段；如果若失敗，可從隱窩到翅根的靜脈段做二次嘗試，或從對側翅靜脈采集。根據筆者經驗，選隱窩段靜脈，結合本文推薦的進針位置和方法，能夠得到最佳的采血效果。

1.3進針位置及血樣采集

先用 75% 的酒精局部消毒，如圖1-B、C、D中紅色箭頭所示，在兩條肌腱間緊貼靜脈刺入，經腱旋前肌下側后在隱窩刺入靜脈 3～6mm 。

圖1蛋雞翅下靜脈采血技術示意圖

（A為蛋雞保定方法圖示；B為蛋雞翅下靜脈局部組織及建議的進針位置；C為翅下靜脈采血進針圖；D為進針原理示意圖；紅色箭頭為建議的進針位置；綠色箭頭為翅靜脈位置）

此法好處有三：一是不易出現“滾針”，易得到高品質血樣；二是進針后無需穩定針頭，便于連接真空采血管；三是拔針后一般無需干棉球壓迫止血。連接真空管后，血液會“噴射”進入采血管。采血結束，應先斷開真空管與軟管間連接，再拔出針頭。

如采血量≤1mL，也可使用相應規格注射器；進針位置不變。如選擇圖1-B中綠色箭頭位置或臂靜脈其他位置，進針后應盡可能保持相對靜止，拔針時應使用干棉球壓迫止血，否則極易引起“滾針”和造成血流不止。

如使用 2.5mL 、 5mL 注射器采樣，應借助真空管負壓吸入血樣，不建議用注射器推入，可減少溶血發生。至于用 20mL 及以上注射器采血的，一般通過心臟采集，本文不做討論。

2蛋雞血清制備技術探討

不同于牛、羊、豬等中大型家畜，采血后室溫或冷藏即可析出足量血清。而蛋雞體溫較高（ 42°C ），在制備血清的過程中，不能簡單參照；尤其在冷季，如果直接將蛋雞血樣置于室溫下進行凝固，可能出現血清析出不足問題（圖2-A）。

據作者經驗，在環境溫度 15°C ，室溫 22^°C 條件下凝固蛋雞血樣：220份，每份 4mL ，環境溫度2h后過夜冷藏析出血清，得2mL以上的樣本數小于 5% 約 80% 得量小于 1mL 。而在夏季氣溫較高時， 4mL 的血樣，普遍能夠得到 1.8～2.6mL 血清（圖2-B），能夠滿足ELISA檢測法對6種細胞因子重復3次檢測。

根據臨床條件提供適用冷季的兩種解決方案：第一種，有恒溫箱條件時，預先升溫至42 °C ，采集到血樣標記記錄后，第一時間放入溫箱內保存12h（或過夜）凝固和析出血清。第二種，沒有保溫條件時，準備容積相對較大的保溫箱（泡沫箱亦可），用兩個500mL 裝滿鹽水的熱水瓶預先放入保溫箱中使之升溫，采樣標記記錄后，第一時間放入箱內，4～6h后，根據水溫情況更換熱水，以持續提供加溫效果。

凝血過程有幾個問題需要注意：第一，如果血樣在低于15℃的條件發生凝固，則血清極不易析出；即使之后放入37 °C 或42 °C 恒溫環境，雖可增加血清析出，蛋也得不到足量血清。第二，用熱鹽水瓶加（A為環境溫度為14～16℃凝固4h以上，冷藏過夜析出血清的情況；B為采用溫箱 + 熱水瓶加熱方式，過夜析出血清的情況。其中，B即為保溫箱 + 熱水瓶模式析出的血清情況）熱溫箱，較熱水瓶更好。第三，血樣應以傾斜狀態凝固有助于血清析出。第四，不要使用采血管自帶泡沫底座，會因受熱不均而影響血清析出。

圖2冷季不同處理方式的血清得率效果

3討論

家禽可選的采血位置較多，常見的有翅下靜脈（翼靜脈）、心臟、頸靜脈、枕骨靜脈竇、跗部靜脈、雞冠等部位[2-3]，臨床上可根據采血量多少選擇不同部位。微量采血可用刺雞冠進法；小量和中量采血常通過翅下靜脈、臂靜脈總支、頸靜脈、枕骨靜脈竇或跗部靜脈進行采血，大量采血時一般選擇心臟采血。其中，翅下靜脈采血是臨床最常選擇的部位，既可用注射器，亦可用真空管 + 軟管采血針。但對于雛雞，應優先選擇翅下靜脈，且使用小號注射器（比如 1mL ），采血后直接放置于溫箱中析出血清。

結語

從采血點的選擇來說，大多數新手一般是從肱骨上尺側腕屈肌肌腱上側的靜脈直接進針（圖1-B、D），刺入皮膚后直接刺入靜脈，或是在皮下進針 2～3mm 再刺入靜脈，向翅根方向進針 3～5mm 再開始收集血樣。一旦蛋雞發生掙扎，或是術者持針不穩，很容易導致靜脈損傷，造成出血和皮下血腫，使得難以繼續從當前位置收集高品質血樣。

文獻中也有一些蛋雞翅下靜脈采血資料，但多是文字描述，缺乏圖文并茂的詳細論述，常給需要學習采血技術的技術人員造成困惑。由于采血方法不當，常會造成“滾針”、血腫、血液浪費和污染等。本文推薦的采血方法，不論用真空采血管 + 采血針，還是注射器直接采血，均能很好地克服這些困難，且易于學習掌握。

參考文獻：

[1]費強.雞的采血技術[J].養禽與禽病防治，2013，（02）：42-43.

[2]劉文芳.雞的枕骨靜脈竇采血［J].黑龍江畜牧獸醫，1987，（05）：45-46.

[3]柳根潤，費強.雞的采血方法及注意事項[J].家禽科學，2014，（06）：38-39.

收稿日期：2025-05-26

作者簡介：管齊賽（1985一），男，漢族，碩士，講師。研究方向：動物疾病防治。

*通訊作者：武小虎（1987一），男，漢族，博士，助研。研究方向：乳酸菌及功能產品研發。