日糧中添加復合益生菌 對仔豬免疫指標及血液生化指標的影響

在現代畜牧業快速發展的背景下，如何提高畜禽的健康水平和生產性能是養殖人員及科研人員關注的重點[1。仔豬階段是生豬養殖的關鍵時期，易受到病原菌感染引起腹瀉、生長遲緩等問題，給養殖業帶來顯著經濟損失。當前，抗生素作為飼料添加劑的廣泛應用雖可改善仔豬健康，但導致的耐藥性和藥物殘留問題成為全球關注的焦點。因此開發安全、高效的抗生素替代品成為養殖業可持續發展的迫切需求[2-3]

復合益生菌作為一種綠色、安全且有效的飼料添加劑，通過調節腸道微生態平衡、增強免疫功能等途徑，在改善動物健康方面展現出巨大的潛力。其作用機制包括：抑制病原菌定植、促進有益菌增殖、刺激腸道免疫細胞分化、調節關節炎癥表達等。但目前關于復合益生菌在仔豬養殖研究中存在劑量效應不明確、作用機制復雜等問題]。

本研究旨在通過探究日糧中添加不同水平復合益生菌對仔豬免疫功能和血液生化指標的影響，進而系統分析復合益生菌的作用效果和潛在機制。預期研究結果將明確復合益生菌的最佳添加劑量，揭示其對仔豬免疫調節和抗氧化功能的調控路徑，為益生菌在仔豬飼料中的科學應用提供理論依據和數據支撐。這不僅有助于推動綠色養殖技術發展、降低抗生素使用風險，還能為提升仔豬成活率、改善養殖經濟效益和保障畜產品安全提供新的解決方案。

1資料與方法

1.1試驗材料

由重慶市某生物有限公司提供本試驗所用的復合益生菌，主要成分為枯草芽孢桿菌、酪酸梭菌、地衣芽孢桿菌，有效活菌數均超過 1×10¹⁰CFU/g

1.2臨床資料

在酉陽縣某生豬養殖場選擇128頭仔豬，基于日糧添加復合益生菌劑量的差異將其隨機分組，具體試驗設計見表1。本次試驗周期為 30d各組4個重復，每個重復8頭豬，本次試驗周期為 30d 。根據仔豬營養需求及生長狀況配制基礎日糧，其組成及營養水平見表2。

表1試驗設計

1.3飼養管理

試驗前一周對豬舍進行全面消毒和清潔，確保無衛生死角。試驗期間，仔豬自由采食飲水，保持豬舍通風良好，溫濕度適宜，并定期檢查環境條件。驅蟲和免疫程序按標準流程執行。

1.4測定指標及方法

第一，免疫指標。

試驗結束后對各組試驗豬靜脈采血 .5mL ，經過3800r/min 離心6min后保存，采用上海酶聯試劑盒分別測定免疫球蛋白A（IgA）、免疫球蛋白G（IgG）、免疫球蛋白M（IgM）、腫瘤壞死因子 α （TNF- ∝ ）、白細胞介素-10（IL-10）、白細胞介素-6（IL-6）各項指標。

第二，血清生化指標。

血液采集方式同上，采用BS-420測定血清總蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、球蛋白（GLB）、總膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）、葡萄糖（GLU）、谷丙轉氨酶（ALT）、谷草轉氨酶（AST）各項指標。

1.5統計學分析

數據采用SPSS25.0進行單因素方差分析（ANOVA），Duncan's法多重比較，結果以“均值 ± 標準差”表示， Plt;0.05 為差異顯著。

2結果

2.1復合益生菌對仔豬免疫指標的影響

據表3數據分析得知，4組仔豬的IgM、IL-6含量無顯著差異（ Pgt;0.05 ）；與對照組相比，試驗1、2、3組仔豬IgA、IgG、IL-10含量顯著升高（ Plt;0.05 ），TNF- ∝ 含量顯著降低（ Plt;0.05 ），其中試驗2組IgA、IgG含量較高，TNF- ∝ 含量較低。由此得知，對基礎日糧添加 10.4% 復合益生菌可最大程度提升仔豬免疫力。詳見表3。

2.2復合益生菌對仔豬血液生化指標的影響

據表4數據分析得知，4組仔豬的GLU、ALT、AST含量對比無顯著差異（ Pgt;0.05 ）；與對照組相比，各試驗組仔豬TC、TG顯著降低（ Plt;0.05 ），TP、ALB、GLB顯著升高（ Plt;0.05 ）。

3個試驗組中試驗2組仔豬的TC、TG含量較低，TP、ALB、GLB含量較高。結果顯示，日糧添加0.4% 復合益生菌對仔豬的血清生化指標改善效果較 為突出。詳見表4。

表2基礎日糧組成及營養水平

注：預混料中每千克飼料含：維生素A 3000IU 、維生素 1000 IU、維生素E50IU、維生素B 20mg 、鐵 110mg 、硒50mg、鋅 60mg 泛酸 20mg 、葉酸 3.5mg 、煙酸 50mg 。

表3各組仔豬免疫指標對比

注：同行數據肩標小寫字母不同表示組間差異顯著（ Plt;0.05 ，無肩標表示差異不顯著（ Pgt;0.05 ，余同。

表4各組病豬血清生化指標對比

3討論

3.1日糧添加復合益生菌對仔豬免疫指標的影響

仔豬免疫指標是免疫功能強弱和健康狀況的重要依據[5。研究顯示，在畜牧養殖中，提升動物機體免疫指標意味著其身體內免疫系統功能得到加強，可更有效地識別和清除病原體，進而降低疾病發生率。本研究結果顯示，試驗1組、試驗2組和試驗3組的IgA、IgG、IL-10含量顯著高于對照組，TNF- ∝ 含量顯著低于對照組，以試驗2組的優勢較為明顯。分析原因是復合益生菌可刺激仔豬的B淋巴細胞增殖和分化，促進免疫球蛋白產生，這些免疫球蛋白和病原體結合，形成抗原一抗體復合物，進而激活補體系統，清除病原體。細胞因子是免疫細胞分泌的小分子蛋白質，可起到調節免疫應答方向和強度的作用。復合益生菌可調節仔豬體內細胞因子水平，促進抗炎細胞因子的分泌，如IL-10，這些抗炎細胞可抑制炎癥反應，進而降低TNF- ∝ 水平。本研究對各組復合益生菌添加量對比可知，以添加 0.4% 復合益生菌對提升仔豬免疫能力的優勢較為明顯，說明在添加量上需慎重選擇，過量或者少量添加均無法起到理想的效果。

3.2日糧添加復合益生菌對仔豬血液生化指標的影響

動物血清生化指標是評估機體健康狀況、營養狀況以及生理功能的重要指標。良好的血液生化指標表明動物機體內蛋白質、脂肪和糖等營養物質處于較為平衡的狀態，可滿足其生長發育需求，不僅有助于動物體重的增長和肌肉發育，還可增強免疫力和抗病力，降低疾病發生風險。經過為期一個月的試驗可得知，3個試驗組的TC、TG含量較對照組顯著降低；TP、ALB、GLB含量較對照組顯著提高；分析原因是復合益生菌在仔豬腸道內繁殖后形成比較穩定的菌群結構，這些益生菌可分解飼料中的抗營養因子，提高飼料消化吸收率，讓仔豬能更充分地利用飼料中營養物質，進而提升血清中的TP、ALB和GLB含量。同時，益生菌還可調節脂肪酸的合成和分解代謝，減少脂肪在體內的積累，可降低血清中TC和TG水平，減少仔豬患高脂血癥的風險。此外，益生菌還可促進腸道黏膜修復和再生，增強腸道屏障功能，避免有害物質吸收，進而維持正常的血液生化指標。

結語

本研究通過對日糧添加不同水平的復合益生菌對仔豬飼喂效果進行對比試驗，結果顯示，在仔豬基礎日糧中添加復合益生菌可提高其免疫能力，改善血液生化指標。在本試驗條件下，日糧中添加0.4% 復合益生菌對仔豬的免疫指標和血清生化指標改善效果較為明顯。未來可通過延長試驗時間及增加試驗動物樣本量等方式進行更深入的研究，以進一步分析復合益生菌對仔豬的影響。

參考文獻：

[1]張紅艷，吳影，古紹彬.益生菌發酵中藥在動物養殖上的應用研究[J].中國農學通報，2024，40（33）：157-164.

[2]劉艷紅，韓明達，毛森，等.益生菌在生豬養殖過程中的研究與應用進展[J].豬業科學，2024，41（11：64-65.

[3]梁靚，齊仁立.飼糧添加復合益生菌對斷奶仔豬生長性能、免疫功能和腸道菌群的影響[J].飼料研究，2024，47（09）：42-48.

[4]滑志民，楊守鳳，陳斌，等.復合益生菌對中華田園犬營養物質表觀消化率、血清生化指標和糞便菌群的影響［J].飼料工業，2024，45（18）：126-132.

[5]劉瑋孟，邵春雷，陸一銘，等.復合益生菌對斷奶仔豬生長性能、免疫性能及腸絨毛形態的影響[J].飼料工業，2025，46（03） ：56-59.

[6]張艷芬，白崇生，賈燕青，等.益生菌添加劑對妊娠母豬和哺乳仔豬的影響[J].現代畜牧科技，2025，（01）：69-72.

收稿日期：2025-07-04

作者簡介：冉小琴（1989—），女，土家族，本科，畜牧師。研究方向：畜牧。