點滴之間，喝出健康 記錄幼兒喝水之旅

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入園、盥洗、飲食、喝水、如廁、自由活動、午睡環節、離園是幼兒園八大生活環節。生活環節具有基礎性、獨特性、真實性、多發性等特點，這些特點充分體現了生活環節對幼兒健康成長的重要性。喝水是一日生活中最細小的環節，也是不可或缺的環節。喝水是常見的生活活動，一天需要喝幾杯水？季節變化會不會影響喝水量？生活中的每個環節都存在著幼兒學習的契機。

（一）圖標沉浸感知分類

圖標在使用中出現了不貼、漏貼、亂貼的問題，這不僅會誤導教師對幼兒飲水量信息的獲取，而且導致有的幼兒沒有參與活動。對于“一杯水”的量，幼兒也存在質疑。師幼討論后一致決定：一張水滴貼紙表示喝了“一杯水”（超過半杯才算），小天使貼紙表示“漱口”

（二）自主感知沉浸觀察

幼兒記錄自己的飲水情況，并通過自我對比及觀察同伴的飲水情況，實現沉浸式感知與觀察。結合班級公約，幼兒提出了5種方法：帶班老師提醒；值日生逐個提醒；值日生隨機檢查；學號前后同伴提醒；值日生負責接水。

（三）平臺沉浸感知水量

教師借助線上平臺，建立“好習慣”相冊，將幼兒的喝水記錄情況拍照上傳，供家長們觀看，以了解幼兒在園當月的喝水情況。結合喝水記錄表，教師也采取家園合作的策略，向幼兒的家人提供分享其喝水情況的機會，讓家長也成為督促人員。通過這種方式，幼兒可直接感知當月的喝水總量，在家也能做到主動喝水，實行家園共育，幫助幼兒養成喝水的好習慣。

記錄幼兒喝水的多元感知策略

一日生活中常會出現喝水擁擠的問題，教師利用教室墻面，制作記錄喝水的表格，讓固定的班級格局“動起來”，幫助幼兒記錄每天的喝水情況。

記錄幼兒喝水的階段性觀察策略

在幼兒記錄時，教師進行了全面地思考，怎么方便幼兒記錄又不影響環境創設的美觀性？怎樣才能充分體現幼兒自主性的“喝水的記錄”呢？

據此，教師設計了“喝水日歷表”，結合喝水墻面實時記錄的飲水杯數，幼兒在離園前找到當天的日期進行記錄。

（一）利用新表格分期觀察記錄

使用表格初期，幼兒開始按照教室里的日歷表對應記錄當日的飲水量并嘗試個性地記錄。有幼兒提出想用“水滴”進行記錄。于是，表格中開始呈現出不同的表達方式，有阿拉伯數字、圖畫、數字圖畫相結合等。使用表格記錄2個月時，幼兒逐漸地找到了規律，展示了幼兒對數、量、序數的掌握程度。熟悉表格后，每一次的記錄都能給幼兒帶來新鮮感。通過一周飲水量的對比，幼兒直觀地感知到自己的飲水量與數之間的關系。使用表格記錄一學期時，幼兒開始描繪表格的輪廓、模仿表格中中文的書寫，幼兒在記錄過程中潛移默化地得到了前書寫能力的發展。

（二）利用新問題分期討論記錄

幼兒園生活中難免出現幼兒請假的情況，那么新問題出現了：怎么記錄沒來幼兒園的小朋友的喝水量呢？

幼兒：“那就空著吧！反正人沒來，就沒喝水。”

幼兒：“這樣不行，我們請假的時候可以寫個0！”

幼兒：“我同意！’

幼兒：“我們可以在沒來的那一天打個大叉叉，就表示我不是沒喝水，是我請假沒有來！”

大家你一言我一語地說明自己的理由。最后，大家采取投票的方式，決定用畫叉的方式表示請假，“0”則表示忘記記錄一日飲水量的特殊情況。

幼兒通過同伴學習、傾聽、相互交流解決問題，并采用投票、試行等方式來決定適宜的方法，體現大家的主動性與自主性。

記錄幼兒喝水的“進階式”策略

（一）會思考：計劃階梯飲水表格

教師設計全留白記錄紙（見圖1），引導幼兒進行個性化的表征記錄，可以采用行列來劃分記錄的區域、改變表格橫縱向等。在繪制過程中，有許多幼兒是效仿并畫出教師設計的原表格，而能力較強的幼兒嘗試將圖形等分來進行記錄。有幼兒會在飯后自由玩耍時間，蹲下來數數自己上午喝了幾杯水，給下午定個小目標，今天總共要喝幾杯水。

圖1全留白設計紙到自我設計表格及表征圖案

（二）巧記錄：統計階梯飲水情況

為便于了解幼兒喝水情況，教師進一步調整表格，對幼兒每天上、下午喝水情況進行統計，同時對喝水情況良好的幼兒給予獎勵，鼓勵幼兒在生活中多喝水。

對于個別幼兒或有特殊情況的幼兒，教師可以在教室門口布置插牌區，幼兒每日來園時，有特殊情況的幼兒在插牌區上書寫自己的名字（見圖2）。這樣既可以提醒幼兒喝水，又能夠把家園溝通落到實處。

圖2幼兒墻面留痕

（三）樂設計：顯性階梯飲水習慣

從幼兒呈現的記錄方法來看，幼兒喜歡用不同的圖像來記錄，從而獲得自我滿足，但大部分幼兒常采用阿拉伯數字的方法來記錄，在原有漢字的表征上，出現了臨摹打印漢字、阿拉伯數字等字樣；有的幼兒還在空余地方畫上自己的“幸運物”，讓人印象刻板、規矩的表格瞬間充滿了童趣的色彩。

個性化記錄表完成后，幼兒對于自己設計的喝水記錄表，充滿了喜愛，每次路過小柜子前都會忍不住駐足看一看自己的記錄表，進一步促進了自主性飲水。同時，自主設計個性化記錄表，促進了幼兒的模式感知能力，使得幼兒對于數學概念有了進一步的了解。喝水粘貼記錄的生活情境，幫助幼兒理解加和減的實際意義。

通過幾個階段性的跟進、培養，幼兒對于喝水習慣的意識明顯增強，養成了良好的喝水習慣。但是，好習慣的養成并沒有想象當中那么簡單，需要遵循習慣養成的規律，采用多種方法和策略，并經歷更多的時間來沉淀和積累。