科技特派員服務成效
枇杷科技特派員服務團隊成員7人,其中高級職稱3名,中級職稱4名,人員結構合理,分工明確。團隊聚焦莆田名果枇杷全產業鏈發展需求,以培養新型職業農民為出發點,以掛鉤企業為基點,以提質增效為目的,以點帶面助推莆田枇杷產業高質量發展。
團隊深耕果園一線,充分發揮專業優勢,選育‘常白’‘莆華白’等地方優良品種(系)、引進‘貴妃’‘三月白’等優新枇杷品種;針對品種配套栽培技術需求,開展了新型酵素營養液的研制、山地枇杷避雨栽培技術、白肉枇杷省力化優質高效栽培技術等研究,多項技術成果得到專家和農戶的認可;開辦了田間學校,培養產業帶頭人、技術二傳手100人次以上,為枇杷產業可持續健康發展注入新生力;通過技術培訓、視頻講解等形式,推廣枇杷標準化、省力化、高效化等科學管理技術,培訓農民300人次以上,輻射帶動周邊農戶2000人次。團隊服務企業單位20多家,協助企業建立了示范基地600畝,推廣應用3000畝,企業果園管理日漸科學化,產品質量有了進一步提升,種植效益增加850-1500元/畝,示范帶動效果顯著。
DOI: 10.20023/j.cnki.2095-5774.2025.02.013莆田名果枇杷產業發展現狀及對策思考
摘要:枇杷是莆田四大名果之一。莆田有100多個枇杷品種和1700多年的種植歷史,是名副其實的枇杷老產區。2023年莆田枇杷種植面積達
,產量7.19萬t。適宜的產地與環境造就了莆田枇杷獨特的風味和優良的品質,2008年被批準為中國國家地理標志產品。莆田枇杷早年以紅肉系‘解放鐘’和“早鐘6號’為主,近年來隨著優質白肉枇杷的引進,及物流、電商、文旅等產業的發展帶動,白肉系枇杷占比持續攀升,果期明顯拉長,產業得到進一步發展。但莆田枇杷產業仍以一產為主,深加工和文旅融合等二三產仍處于培育階段,產業面臨品種結構有待優化、標準化水平較低、品牌影響力有待提升、三產融合深度不足等一系列問題。為此開展莆田枇杷產業發展情況調查與分析,在有效掌握莆田枇杷產業發展現狀的基礎上,提出通過優化調整品種結構、強化科技支撐、深化三產融合、構建多元化投融資體系等對策建議,以期助推莆田枇杷產業的高質量發展。
關鍵詞:莆田名果;白肉枇杷;品種結構;產業鏈;高質量發展;產業對策中圖分類號:S667.3 文獻標識碼:A 文章編號:2095-5774(2025)02-0208-07
Development status and countermeasures of loquat industry in Putian city
Liu Xiaoying',Lin Meiqing2, Song Yawei3(1.Putian Institute of Agricultural Sciences,Putian,Fujian 3511O6,China;
2.PutianGreenFoodDevelopmentCenter,Putian,Fujian3511OO,China;
3.Putian CitySeed Station,Putian,Fujian3511Oo,China)
Abstract:Loquatisoneof thefourfamous fruits ofPutian which hasover1OO varietiesandacultivationhistoryof more than17OO years and is a time-honored production area.In 2O23,the loquat planting area reached 3 100hm2 ,andthe yield was 719OOtin Putian.The suitableoriginandenvironmenthavecreated theuniqueflavor and excellentqualityof Putianloquat.In2Oo8,itwasapprovedasanational geographicalindicationproductofChina.Intheearlyyears,themain varieties of Putian loquat were the red-fleshed variety 'Jiefangzhong'and 'Zaozhong No. 6′ .In recent years,with the introductionof high-qualitywhite-fleshed loquatsand thedevelopmentoflogistics,e-commerce,cultural tourismand otherindustries,the proportionofwhite-fleshed loquatshascontinued torise,the fruit-bearing period has been significantlyprolonged,andtheindustryhasfurtherdeveloped.However,thePutianloquatindustryisstilldominatedby the primary industry,whilethesecondaryand tertiary industriessuchasdeepprocesingand integrationofcultureand tourismarestillinthecultivationstage.Theindustryisconfrontedwithaseriesof problems,including theneed to optimize thevarietystructure,low standardization level,theneed toenhance brand influence,and insuficientdepthof integrationamong the three industries.Forthispurpose,thisstudyconductsaninvestigationandanalysisof the development situationofthe Putian loquat industry.Basedon an efective graspof the currnt development statusof Putian loquat industry,it proposes countermeasuresand suggestionssuch asoptimizingand adjusting the variety structure, strengtheningtechnologicalsupport,deepeningteintegrationofthethreeindustries,anduildingadiversifiedinvestment and financing system,with the aim of promoting the high-qualitydevelopmentof the Putian loquat industry.
Keywords:famous fruitsof Putian;white-fleshed loquat;varietystructure;industry chain; high-qualitydevelopment; industry countermeasures
枇杷[Eriobotrya japonica(Thunb.)Lindl.],薔薇科枇杷屬,南方典型的亞熱帶常綠果樹,起源于中國,至今已分布到全球五大洲30多個國家[1-4],集中在南北緯 20~35° 地區,包括中國、西班牙、日本、土耳其和意大利等[5]。枇杷生長快,投產早,嫁接后2~3年便開始掛果,5~6年進入盛果期,經濟壽命超過20年[6],其果肉柔軟多汁,酸甜適度,營養豐富且兼具藥食同源的功效,經濟效益高,市場銷售前景非常可觀。莆田是福建枇杷的主產區之一,枇杷是莆田的四大名果之一,有100多個品種,近1700多年的種植歷史,躋身于浙江塘棲、江蘇吳縣洞庭山和安徽歙縣三潭等我國最早的四大枇杷老產區之列。千年的實踐根基,莆田果農從“經驗摸索”到“技藝沉淀”,積累了豐富的種植經驗,如疏花疏果、套袋技術等,使得莆田枇杷果實更大、色澤更艷麗,比江蘇、浙江等地的枇杷更早成熟,能更早搶占市場。2023年,莆田枇杷種植面積0.81萬 hm2 ,約占全省種植面積 36.99% ,總產量7.19萬t,產值達8.28億元[7-8],占當年莆田園林水果生產總值(21.66億元)的 38.21% 。枇杷產業已成為莆田水果的支柱產業,在促進果農增收、支持農民就業、改善生態環境和推動鄉村振興方面做出了極大貢獻。
莆田市地處福建沿海中部,屬南亞熱帶濕熱多日照生態區,季風氣候顯著,高溫多雨,冬暖夏長,干濕季節比較分明,水熱資源豐富,適宜枇杷的生長發育,且產量高,品質佳。莆田枇杷地理標志產品保護申請經審查合格,批準自2008年12月10日起對莆田枇杷實施地理標志產品保護[9]。目前莆田枇杷生產存在的主要問題是早花序干枯、早花坐果不良;冬春氣溫仍高,果實成熟期短,糖分積累可能不充分;果實成熟于高濕綿雨季節,易導致果實味淡,連續多日雨天條件下造成裂果[10],果園基礎設施差,部分地區時有凍害發生,產量不穩[]。同時,隨著全國各地其他產區枇杷種植規模的擴大,品種的多樣化,再加上水果市場供應總量趨于飽和、勞動力短缺及農業生產成本上升等因素,市場競爭日趨激烈,莆田枇杷產業發展面臨巨大的挑戰。在此背景下,本研究通過對莆田枇杷產業發展情況進行調查分析,有效掌握莆田枇杷產業發展現狀,探究莆田枇杷未來發展趨勢,助力莆田枇杷產業的健康可持續發展。
1莆田枇杷產業現狀
2024-2025年采取走訪、座談、問卷調查等方式,深入具有代表性的枇杷主產區(城廂區、荔城區、涵江區和仙游縣),對已納入福建省食用農產品承諾達標合格證與“一品一碼”追溯并行系統(以下簡稱省級“一品一碼”系統)的莆田枇杷生產經營主體進行調查分析,共發放調查問卷60份,收回57份。同時,還查閱了有關枇杷產業發展等方面的書籍、期刊雜志等文獻資料和相關網站,確保對莆田枇杷的生產現狀和發展趨勢開展更加全面細致的研究、分析。
1.1莆田枇杷第一產業發展現狀
1.1.1種植規模有望穩中有增
統計2013-2023年莆田市和福建省枇杷種植面積、總產量(表1),結果表明近10年莆田市和福建省枇杷種植面積、總產量變化趨勢一致。2013-2016年,莆田市枇杷種植面積穩定在1.7萬 hm2 以上,在福建?。?.5萬 hm2 以上)占比 50% 左右;2017年福建省枇杷產業出現斷崖式下降到2.0萬 hm2 左右,之后莆田市枇杷面積也穩定在0.8萬 hm2 左右,約占全省 40% 。從2013到2023年,福建省枇杷種植面積出現大幅度下降,總產量卻呈現上升趨勢,可見福建省枇杷的種植水平穩步上升。而莆田市枇杷的總產量卻沒有相應提升,占全省比從 40% 左右下降至 20% 左右,原因主要在于隨著城鎮化進程的快速發展,農村勞動力向城市快速轉移,勞動密集型的枇杷產業出現失管現象,特別是種植‘長紅3號’和‘解放鐘'枇杷的失管果園,果農在采果后通過地面撒施一次復合肥,果實采收期將枇杷果實采摘加工成枇杷膏、枇杷罐頭等副產品,此類失管果園枇杷種植產量沒有合理統計在內。隨著近年來白肉系枇杷市場的火爆,果農重拾枇杷種植信心,自發嫁接改造失管果園,莆田市枇杷種植規模有望穩中有增。
表12013-2023年莆田市和福建省枇杷種植面積、總產量
Table1Loquat planting area and yield of Putian city and Fujian province from 2O13 to 2023

1.1.2紅肉枇杷仍居主導,白肉枇杷占比持續攀升
由于栽培生態環境條件不同和消費習慣的差異,枇杷栽培品種表現出顯著的區域性特點。調查2024年莆田市枇杷主栽品種基本情況(見表2),莆田枇杷經過長期的選育種發展,形成了具有一定主栽面積的品種結構,總種植面積達 89% ,紅肉系主栽品種‘早鐘6號’和‘解放鐘’,占比 82% 平均單果重達 60g 以上,甜度較低,可溶性固形物含量在 11% 以下,果肉黃色至橙紅色,果皮較厚,肉質稍顯粗糙,抗逆性較強,產量較高,售價 16~26元/kg。白肉系主栽品種‘貴妃’和‘坪盤白梨’,占比 7% ,單果重差異較大,‘貴妃’平均單果重 68.23g 、‘坪盤白梨’僅 41.64g ,甜度均較高,可溶性固形物含量可達 11% 以上,果肉白色至淡黃色,果皮較薄,肉質細嫩,抗逆性較差,產量較低,售價40~60元/kg。由于白肉系枇杷品質好,售價高,近年來果農自發換種,莆田市枇杷主栽品種正發生動態變化,白肉系枇杷占比持續攀升。同時為滿足不同消費需求,莆田市枇杷品種也在不斷更新換代,在品種選育和引進方面持續創新,近年來引進早熟優質白肉枇杷‘三月白’,優化抗逆性強、豐產穩產的本地選育品種‘莆華白’,部分產區試驗性引進晚熟‘春花’枇杷。
表22024年莆田市枇杷主栽品種基本情況
Table 2Basic information of mainloquat varieties cultivated in Putian city in 2024

1.1.3產區集中度提升,品質監管日益加強
據2024年《莆田統計年鑒》,2023年莆田枇杷主產區枇杷分布基本情況見表3。莆田枇杷主要分布在城廂區、荔城區、涵江區和仙游縣四個縣區。種植規模上,涵江區 gt; 城廂區 gt; 仙游縣 gt; 荔城區;而產量和產值分布上,涵江區 gt; 仙游縣 ?gt; 城廂區gt;荔城區。城廂區、涵江區、仙游縣為莆田枇杷種植主要區域,占比分別為 32.10% 、 33.33% 、 27.16% 荔城區占比僅為 7.41% 。城廂區枇杷以常太鎮為核心種植區,形成“山區為主、沿海補充”的分布格局,涵江區枇杷主要分布于白沙鎮、莊邊鎮、新縣、大洋等西北部山區鄉鎮;仙游縣枇杷以書峰鄉、度尾鎮為核心,形成“高山晚熟 + 丘陵早中熟”的差異化布局。近年來莆田市人民政府高度重視枇杷產業發展,力爭通過打造新型產業主體,以創建農產品質量安全可追溯體系為抓手,實施農產品質量安全網格化監管,把品質監管作為產業發展重中之重,振興莆田枇杷產業發展,至2024年底,枇杷全市納入省級“一品一碼”系統監管的枇杷種植主體數有74個,其中城廂區44個、荔城區6個、涵江區14個、仙游縣10個[12]。
表32023年莆田枇杷主產區枇杷分布基本情況
Table3Basic distribution of loquat in the main production areas ofPutian cityin2023

1.2莆田枇杷第二產業起步較晚,以傳統加工為主
莆田枇杷主要用于鮮食,第二產業起步較晚,仍處于初級階段,以傳統加工為主,深加工和高附加值產品開發相對滯后,2023年莆田枇杷加工產值約2.5億元,僅占全產業鏈產值的 12% ,遠低于全國水果加工平均轉化率( 35% )。根據調查,莆田枇杷以鮮食為主(占比 90% ),其中電商渠道銷售 54% ,傳統渠道銷售 36% ;而用于加工的枇杷僅占總量的 10% ,其中有 2.7% 用于制作枇杷膏、枇杷罐頭, 0.3% 用于制作枇杷酒、枇杷蜜餞等其他附加值產品, 7% 的等外果被周邊城市(福州福清、漳州等)外商收購,加工成枇杷汁、枇杷果醬等深加工副產物。莆田枇杷二產存在原材料利用率低、加工設備落后、深加工技術尚未突破、市場拓展困難、資金及人才短缺等方面問題。但近2年有明顯改善,未來2~5年將有大的突破,因為不但業界形成共識,而且政府非常重視,例如2024年福建省科技廳分配給每個地市3個團隊科技特派員的項目指標,莆田市力爭到了枇杷項目,其中就有枇杷加工品的明確指標。
1.3莆田枇杷第三產業快速發展,有望成為產業增值的核心驅動力
莆田枇杷三產近年來快速發展,文旅、電商、品牌營銷等成為提升產業附加值、推動鄉村振興的重要引擎。依托枇杷果園開發采摘項目、打造“環東圳水庫枇杷觀光走廊”以及建設“枇杷文化館”等形式吸引福州、廈門等周邊游客,莆田枇杷農旅融合不斷加強;通過微信群、小程序開展“產地直供”,通過拼多多、抖音、京東等平臺設立“莆田枇杷專區”,電商與直播成為枇杷銷售的重要手段,由莆田人創建的抖音號“枇杷匠神州行”已有粉絲超過15萬,雖然該視頻號尚未開通直播銷售,但對莆田枇杷的宣傳有很大影響力;通過舉辦“莆田枇杷文化節”,融合果品展銷、非遺表演、美食體驗等,莆田枇杷品牌推廣力度加大,冷鏈物流、農業技術服務等配套服務業也在摸索中發展。莆田枇杷三產有望成為產業增值的核心驅動力,且發展空間巨大。以農旅結合為例,經調查僅有 35% 莆田枇杷生產經營主體開展枇杷相關農文旅項目,其中觀光采摘 30% 、研學基地4% 、農家樂等其他發展項目 1% ,枇杷產業發展的產業鏈延伸空間巨大。
2 莆田枇杷產業存在的問題
2.1效益產出不均,產品結構有待優化
莆田枇杷主栽品種成熟期基本集中在4-5月份,果品上市集中、量多價不高、效益不佳。同時莆田枇杷主栽品種結構顯示:經濟價值更高的白肉系枇杷(銷售單價是紅肉系枇杷的2倍以上)占比不高,‘解放鐘’‘早鐘6號’等紅肉系枇杷種植規模最大,占比 82% ,‘貴妃’‘坪盤白梨’等白肉系枇杷占比僅 7% 。近年來,莆田市重視與科研院校合作,走產、學、研一體化路子,不斷改良品種、優化品質,莆田學院建有枇杷種質資源圃,也建成地方枇杷種質資源圃,致力調整品種結構,有助于莆田枇杷品種結構的改革,但新品種覆蓋率要達到一定的比例需要較大的資金來源,因而品種結構調整是一個較長期的過程。同時品種結構調整要防止針對單一品種“一窩蜂上”現象,如2025年3月‘三月白’售價60元/kg以上,莆田的幾大產區無一不高接‘三月白’,或者培植小苗,近2年‘三月白’在莆田的推廣將數以萬畝計,‘三月白’是‘早鐘6號’的后代,極早熟,品質優異,但超大量發展存在很大的隱患。
2.2適齡勞動力缺乏,栽培技術有待革新
和全國的多數產區類似,從事莆田種植枇杷的果農很少有60歲以下的,50歲以下的幾乎為零,從業者高齡化是莆田枇杷產業的基本特征。莆田枇杷種植規模共有 8000hm2 以上,其中種植規模6.7hm2 (100畝)以上的企業不到10家,其他占絕大多數的均為分散經營的小生產模式。種植枇杷費工(勞力費用占生產成本約三分之二),不像其他水果那樣,可以強調“規模化經營”,凡是需要雇工的企業,種植枇杷很難盈利,反倒是種植規??刂?3.33hm2 以下的家庭農場,沒有外雇勞動力,夫妻兩人起早貪黑,一年有數萬元的收入,比進城務工有更大的自由。分散經營的小生產模式,使得總體標準化程度不高,種植管理難以精細,導致枇杷的優質果率下滑,經營收益不高。莆田枇杷產業化發展過程亟待節本省工又高效優質的栽培技術。
2.3產業融合力度不夠,精深鏈條有待延伸
莆田作為福建枇杷主產區,目前仍是以一產種植業為主,種植的枇杷大部分用于鮮食,配套的二產加工業并未真正形成規模,產業鏈的延伸嚴重不夠。根據調查,莆田枇杷加工副產物僅為簡易設備出品的傳統副產物,深加工方面如生產加工枇杷飲品及藥食同源產品等開發力度不足。同時,雖也探索推行一些農業旅游項目,但也僅僅個別開展,且三產相關服務業規模并未形成,調查顯示 60% 以上經營主體無開展類似農業休閑旅游項目。
2.4產品質量不穩定,市場競爭力有待提升
莆田枇杷質量不穩定原因有二。一是莆田枇杷以露地栽培為主,極端氣候是制約莆田枇杷高產、穩產的重要因子;如2023年早熟‘三月白’成熟期遭遇極端氣候(長時間干旱少雨,突遇暴雨侵襲), 90% 果實開裂失去商品價值;2024年莆田中熟枇杷品種因自清明節開始經受連續陰雨天氣,果實寡淡無味,可溶性固形物含量低于 11% 果品滯銷且壞果嚴重。二是莆田枇杷以家庭經營為主,部分果農思想觀念陳舊,果園管理粗放,重數量輕質量,缺乏新型栽培管理技術,枇杷質量參差不齊。莆田目前的枇杷品牌主要有“書峰牌”“宏耕”“森鮮”等,但銷售主體各自為營,枇杷生產和銷售缺少有規模的行業協會組織發布誠信指導價、統一包裝以及把控品質標準,存在品牌不亮不強,市場競爭力不足。莆田雖已培育枇杷“一村一品”17個,其中城廂區常太鎮、仙游縣書峰鄉和涵江區萩蘆鎮已是國家級“一村一品”示范村鎮,但大部分產區示范帶動力不足,抵御自然災害和市場風險的能力低。
3莆田枇杷產業發展的對策與思考
3.1加大種質改良力度,優化調整品種結構
圍繞莆田農業產業特點和優勢,加大特色新品種的選育、引進、示范和推廣力度,特別要擴大早熟種、晚熟種白肉系枇杷品種培育。一要全面加強枇杷種質資源圃建設,依托實施福建省、莆田市科技計劃項目和農業種質資源保護利用項目等,開展枇杷品種選育和對比試驗,進一步育成枇杷新優品種(系)。二要強化資源綜合開發,加強農業領域高校院所、優勢企業的合作,圍繞提高枇杷品質、抗性、矮化、耐貯運等性能,開展聯合育種攻關和技術創新,確保全產業鏈的前端優勢地位。三要通過配套高效栽培示范種植,加速枇杷新品種(系)推廣應用,改善和優化莆田枇杷品種結構,延長枇杷鮮果供應期。動態調整枇杷種植結構,建議早中晚熟比例3:4:3,白肉系與紅肉系枇杷比例 3.5:6.5 ,早熟種考慮種植白肉系枇杷,中晚熟考慮種植紅肉系枇杷或皮厚易剝的白肉系枇杷。
3.2加大技術創新攻關,推行省力化高效栽培技術
目前莆田市農村地區的大量強壯勞動力外出務工或經商,對于消耗勞動力特別多的枇杷生產所形成的制約尤其明顯。枇杷產業需加大技術創新攻關,推行省力化高效栽培技術。樹體矮化是實現枇杷省力化優質高效栽培的關鍵,可通過樹體大枝修剪矮化控冠、結果枝隔年輪換培育等形式培養立體結果的樹冠,最大限度減輕勞動力消耗,提高勞動生產效率;綜合應用測土配方施肥、綠色防控、統防統治、套種綠肥、疏花疏果、果實套袋等技術,提高果品產量和質量;鼓勵生產主體建設智慧枇杷果園,植入5G智能物聯網系統,改變枇杷“靠天吃飯”式傳統培育模式,實現枇杷“云上管理”。
3.3探索創新經營模式,延伸枇杷產業鏈
枇杷是藥食兩用的經濟型果樹,花、葉、果、皮、核、根均是潛在的食品和藥用原材料。枇杷集中上市時滯銷的鮮果、次果及果園管理修剪下來的大量枝葉花果等廢棄物的合理利用,不但能減少果園污染,還能減少資源浪費。探索創新經營模式,延伸枇杷產業鏈,助推枇杷產業高質量發展。一是推動加工產業轉型升級,莆田枇杷除鮮食之外,可通過技術升級、品牌整合和資本引入,推動加工產業發展,如枇杷膏、枇杷花、枇杷酒、枇杷果干、枇杷果凍、枇杷糕等,實現莆田枇杷多品類戰略發展,鼓勵支持有條件的農業組織和企業引進先進技術,著重開發枇杷果肉、葉片、花、果核的藥用價值[13],推動加工產業向高附加值、高效益方向轉型,形成“鮮果銷售 + 精深加工 + 康養衍生”的產業鏈模式。二是促進農旅發展,引導有條件的果園,大力發展旅游觀光等新業態模式,挖掘枇杷文化價值,制造特色鄉村庭院、田園風光[14];發展觀光采摘、種植體驗、果品DIY等項目,向游客提供采摘、食宿、攝影、觀光等服務,拓展產業功能[15]。一、二、三產業有效融合,通過宣傳與推廣,形成莆田特有的“枇杷文化”,在生態自然環境的承載能力之內,提高產業的經濟效益[16]。
3.4拓寬銷售渠道,構建營銷新發展格局
枇杷果實為非躍變型,采后壽命短[17],拓寬銷售渠道,構建營銷新發展格局是促進枇杷產業發展的重要舉措。一是推動莆田枇杷的信息化發展,創新現代流通體系,建立和完善覆蓋面寬、實效性強的枇杷等農產品信息網,實時收集并向農戶發布最新枇杷市場行情,產品供求趨勢等有效的信息服務;完善村、鄉、縣物流、保鮮等基礎設施建設;建立、升級改造枇杷批發市場,發展訂單農業、網上銷售、直銷配送、連鎖經營等多元素銷售模式;扶持培育一批規模大、實力強、有示范帶動能力的龍頭企業,發展“公司 + 基地 + 農戶”的現代化流通體系。二是探索枇杷“產銷對接”新模式,舉辦枇杷交易會、洽談會、推介會、產銷對接會、美食節、文化旅游節等節會活動,有效提升品牌知名度和影響力,搭建流通平臺;探索電商新模式,與淘寶、抖音、京東等大型網絡平臺合作,通過開設天貓旗艦店、網紅帶貨直播等模式,推進線上線下融合發展,助力枇杷銷售和產業發展。
3.5落實優惠扶持政策,健全多元化投融資體系
枇杷作為莆田市農業特色支柱產業,對帶動廣大農民就業、促進鄉村振興具有重要作用和意義。政府要加強對枇杷產業化產、加、銷和技術引進升級、推廣等方面給予稅收優惠、政策支持,加大扶持力度。協助分期分批建設標準化示范果園,推進山、水、園、林、路綜合規劃改造,改良品種,加大土壤酸化治理,配套灌溉設施、水肥一體化、機械噴藥及無人機作業等應用;協助使用小農機,建設運輸軌道,降低人力成本;協助果農因地制宜發展簡易設施栽培,提高果品品質,減輕災害天氣帶來的不利影響;引導實行多種要素投人形式并存,健全多元化投融資體系,鼓勵社會資本投人參與,探索建立銀行、供銷社、農民專業合作社“三位一體”的農村新型合作體系,完善功能、相互支持、融合發展,共同推動莆田枇杷行業高質量發展。
參考文獻:
[1]楊向暉,格拉貝,林順權,等.枇杷屬植物種類數及示南亞原)化忙T尖LJ」:木阿子報,zUUJ,zz(1):55-59.
[2]林順權,楊向暉,劉成明,等.中國枇杷屬植物的自然地理分布[J].園藝學報,2004,31(5):569-573.
[3]章恢志,彭抒昂,蔡禮鴻,等.中國枇杷屬種質資源及普通枇杷起源研究[J].園藝學報,1990,17(1):5-12,81.
[4]Badenes M L,Blasco M M,Naval M.Loquat:Progressand expectations[J].Acta Horticulturae,2015(1092):19-24.
[5]胡又厘,林順權.世界枇杷研究與生產[J].世界農業,2002(1):18-20
[6]廖秋紅,吳上游,趙金鳳,等.川渝地區枇杷產業發展現狀及對策思考[J].中國果業信息,2020,37(2):18-20,27.
[7]莆田市統計局,國家統計局莆田調查隊.莆田統計年鑒-2023[M].北京:中國統計出版社,2023.
[8]福建省統計局,國家統計局福建調查總隊.福建統計年鑒-2023[M].北京:中國統計出版社,2023.
[9]關于批準對東海大米、丹江口翹嘴、莆田桂圓、莆田枇杷、中山脆肉鯇實施地理標志產品保護的公告[EB/OL].https://ggfw.cnipa.gov.cn/dlbzsq/detail?id=17amp;name.
[10]林順權.枇杷[M].西安:陜西科學技術出版社.2019.
[11]蔣際謀,陳秀萍,鄧朝軍,等.我國枇杷產業優劣勢分析與發展對策[J].中國園藝文摘,2018,34(4):46-48,68.
[12]福建省食用農產品承諾達標合格證與一品一碼追溯并行系統[EB/OL].http://ypym. nynct.fujian.gov.cn/welcome/.
[13]林建城.莆田市枇杷果業發展現狀及對策[J].莆田學院學報,2003,10(3):84-87.
[14]何超,王慧澄.基于使用者需求的鄉村庭院景觀營造實踐研究——以仁懷市枇杷村為例[J].綠色科技,2021,23(5):56-61.
[15]童萬民,孫曉明,袁建鋒.蘭溪市女埠街道枇杷產業存在的主要問題及對策[J].現代農業科技,2019(11):84-85.
[16]張秀云.河池市枇杷產業發展現狀與對策研究[J].農業與技術,2017,37(22):147-148.
[17]Cai C,Xu CJ,LiX,et al. Accumulation of lignin inrelation to change in activities of lignification enzymes inloquat fruit flesh after harvest [J].Postharvest Biologyand Technology,2006,40(2):163-169.
收稿日期:2025-03-31
基金項目:莆田市科技計劃項目(2023NJJ001)
作者簡介:劉小英(1988—),女,助理研究員,碩士,主要從事果樹栽培生理生化及選育種研究,E-mail:396571502@qq.com