開封市小麥中后期白穗原因分析及防治對策

近年，開封市小麥中后期白穗現象發生普遍，白穗率逐年上升，嚴重影響小麥的產量和質量。經調查分析，引發小麥白穗的主要原因有病害、蟲害、藥害以及倒春寒、干熱風等。

一、病害引起的白穗

開封市小麥中后期引起白穗的主要病害為小麥莖基腐病、紋枯病、根腐病及赤霉病等。開封市為農業大市，常年小麥種植面積近30萬 hm² ，連年種植加上多年施行秸稈直接還田，導致小麥莖基腐病、紋枯病、根腐病的田間菌源逐年積累，發生逐年加重，小麥生長后期田間白穗現象普遍發生?，F詳細介紹以下病害，以便更好地指導農民群眾在關鍵時期開展防治，控制為害。

（一）小麥莖基腐病

1.癥狀。小麥莖基腐病是由假禾谷鐮孢菌、禾谷鐮孢菌等引起的病害。植株感病后，小麥莖基部的葉鞘顏色呈暗棕色，小麥節間受侵染部位呈淡棕色至深棕色。田間濕度達到一定條件下，小麥莖節處常見粉紅色或白色的霉層。病情發展后期，重病株會提早枯死，形成白穗。小麥莖稈變得脆弱且易折斷，拔出時稍用力即可把莖稈從莖基部拔斷。

2.發生原因。開封市麥田多為小麥一玉米輪作，加上多年實施秸稈禁燒直接還田，對菌原菌在土壤中的積累極為有利；該病侵染時期較長，前期癥狀隱蔽，顯癥多在灌漿期；在氮肥施用量較大或土壤呈鹽漬化的麥田發生較重；秋冬高溫，后期干旱少雨有利于發病。

3.防治措施。重點做好“一翻一拌一噴”，即播種前深翻滅茬、播種時進行種子藥劑處理、返青期噴施對癥藥劑。種子處理時可用咯菌腈·噻蟲胺進行處理，返青期可用丙硫菌唑、吡唑醚菌酯、氰烯菌酯、戊唑醇、苯醚甲環唑等單劑及其復配制劑按照說明劑量進行施藥防治。施藥時應注意加大水量，用足藥量，重點噴施小麥莖基部。

（二）小麥紋枯病

1.為害癥狀。小麥紋枯病是由喙角擔菌侵染引起的一種病害。該病主要發生在小麥下部葉鞘及莖稈上，感病初期，在地表或近地表的葉鞘上產生黃褐色橢圓形或梭形病斑，隨病情發展病斑顏色變深，面積變大，逐漸向內侵莖為害。在小麥生長中后期，葉鞘上的病斑呈云紋狀，發生嚴重的田塊病斑擴展深及莖稈，引起爛莖，形成枯白穗。

2.發生原因。秸稈還田導致田間菌源逐年積累；小麥播期早，冬前旺長，田間群體大的麥田發生較重；偏施氮肥麥田發生較重；春季多雨、田間濕度大，有利于該病發生。

3.防治措施。選用抗耐品種、適時晚播、平衡施肥。小麥播種時可用咯菌腈、戊唑醇、苯醚甲環唑種衣劑及其復配制劑進行種子處理。小麥返青期可用吡唑醚菌酯、噻呋酰胺、烯唑醇、戊唑醇、己唑醇、丙環唑、氟環唑、多抗霉素、井岡·蠟芽菌等藥劑進行噴霧防治。

（三）小麥根腐病

1.為害癥狀。小麥根腐病是由禾旋孢腔菌侵染引起的一種病害。該病在小麥苗期可導致苗枯，生長中后期可導致莖基枯死及小穗枯死。因溫濕度條件不同，其癥狀表現存在差異，在高濕田塊，除根腐外，還常見莖枯及穗頸枯死等癥狀。

2.發生原因。小麥多年連作，土壤中菌源充足；播種過深，麥田苗期發病較重；苗期低溫受凍，易使病害加重；小麥揚花期至乳熟期，溫度較高且平均濕度較大時，有利于病害發展，但在干旱、少雨的情況下，植株衰弱造成根系生長不足，也可導致病情加重；穗期溫度偏高且多雨多霧，易引起枯白穗。

3.防治措施。可采取種子消毒、合理輪作、深耕細播、科學施肥和噴藥防治等綜合措施。種子處理可用咯菌腈、苯醚甲環唑等種衣劑進行處理；返青拔節期可用粉銹寧、代森錳鋅、甲霜靈等藥劑噴霧防治，防治時需噴勻噴透，使藥液充分浸透小麥根莖部。

（四）小麥赤霉病

1.為害癥狀。小麥赤霉病又名爛麥頭，是由多種鐮刀菌侵染引起的一種病害。小麥生長的各個階段均能受害，苗期侵染引起苗腐，中后期侵染引起稈腐和穗腐，尤以穗腐為害性最大。揚花期侵染，灌槳期顯癥，成熟期成災。病菌侵入期，小麥穗上先出現水漬樣病斑，隨即麥穗枯黃。田間濕度較高時，感病小穗上?？梢姺奂t色霉層。同時，感染赤霉病的小麥籽粒含有脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等毒素，這些毒素對人和動物具有很強的毒性。病粒毒素超標后，人畜均無法食用，這對小麥產量和品質的影響極大。

2.發生原因。小麥赤霉病是一種典型氣候性病害。由于秸稈禁燒，當麥田殘存玉米秸稈及稻樁帶菌率較高時，若小麥齊穗至揚花期恰好遇上連陰雨天氣，或者在灌漿期陰雨日、霧日較多，赤霉病就存在流行風險。此病可防而不可治，一旦侵染，無法防治。

3.防治措施。選用抗耐品種，深耕滅茬，減少控制病菌來源?；瘜W防治重點要主動出擊，齊穗打藥，抓住小麥齊穗至揚花初期關鍵窗口期，進行全面噴藥預防，做到應防盡防。第一次施藥后，可以根據天氣情況決定是否實施第二次防治。防治可用丙硫菌唑、氰烯菌酯、茂唑醇、葉菌唑、氟唑菌酰羥胺、咪鮮胺等藥劑或其復配制劑。施藥后6h內若有降水，雨停后應及時補噴。

二、蟲害引起的白穗

（一）發生癥狀

金針蟲幼蟲咬食小麥根莖部，會造成麥株枯萎死亡形成枯白穗。輕拔病株，可見病株根莖部被咬斷，觀察植株莖基髓部可見咬食呈蜂窩狀痕跡。

（二）發生原因

一是秸稈禁燒大量還田，田間害蟲基數逐年上升；二是土壤處理不到位，處理面積小或藥劑用量不足；三是近年冬春氣溫偏高，土壤溫度有利于金針蟲活動。

（三）防治措施

麥播前要深耕細耙，麥收后及時深翻，夏季翻耕暴曬，早春及時澆水，控制金針蟲為害。針對因金針蟲為害較早且在冬前造成死苗的麥田，應及早進行灌根，防止蟲害的蔓延?？捎枚舅莉?、辛硫磷等藥劑兌水灌根或在澆地時進行沖施。也可利用害蟲晝伏夜出的習性，把麥麩炒香后加敵百蟲兌水拌勻制成毒餌，傍晚時撒施在田間進行殺蟲。

三、小麥生理性白穗

（一）倒春寒引起的白穗

1.發生癥狀。小麥在起身拔節期會逐漸失去抗御低溫的能力。此時發生 0^°C 以下的倒春寒，麥株便會遭受不同程度的低溫凍害。如果麥穗遭受凍害，會出現穗粒發育不良、白穗等現象。

2.預防措施。一是鎮壓預防，促弱控旺，培育壯苗，提升小麥的抗逆性；二是提前灌水，減小地面溫度的變化幅度；三是噴施葉面肥；四是提前停止使用除草劑，防止藥害。

（二）干熱風引起的白穗

1.發生癥狀。干熱風是小麥生長后期出現的一種高溫、低濕并伴有一定風力的災害性天氣。遇到干熱風時，小麥植株體內的水分失去平衡，代謝活動受阻，葉綠素被破壞，阻礙了光合作用的正常進行。小麥植株受此影響，葉片卷縮凋萎、青枯，穗部會出現白穗。

2.預防措施。一是選擇抗旱、抗熱的小麥品種；二是加強田間管理，適時澆好灌漿水；三是做好“一噴三防”，增施葉面肥，提升小麥的抗逆能力。

四、藥害引起的白穗

在小麥生長后期“一噴三防”中，部分麥田存在隨意混藥、施藥量過大、施藥濃度過高等問題，可能導致小麥整株枯死形成白穗。藥害引起的小麥枯白穗多成片發生在麥田地頭，且麥株呈低矮狀。這些枯白穗通常是由于農戶習慣在地頭配藥，施藥初期藥液未搖勻或噴霧器漏液導致局部用藥濃度過高，以及清洗藥桶、傾倒殘余藥液造成的。因此，植保技術人員需加大宣傳培訓力度，提高農民群眾的科學用藥水平。

作者簡介：胡培海（1978—），男，河南長垣人，本科，高級農藝師，主要從事病蟲測報與防治和植保新技術推廣工作。

（責任編輯劉素芳）