無抗養(yǎng)殖背景下蛋雞營養(yǎng)調(diào)控措施研究

獸用抗菌藥在畜禽養(yǎng)殖上的應(yīng)用由來已久，應(yīng)用史可追溯近百年之久，自發(fā)現(xiàn)青霉素以來，抗生素就在保護(hù)人類和動(dòng)物的生命健康安全中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。獸用抗菌藥不僅可以治療動(dòng)物疫病，還具有預(yù)防疫病發(fā)生、提高飼料利用率、促進(jìn)動(dòng)物生長等作用。但近些年來，人們發(fā)現(xiàn)，隨著獸用抗菌藥的廣泛使用，細(xì)菌耐藥性增強(qiáng)、獸藥殘留超標(biāo)、環(huán)保等問題日益凸顯，獸用抗菌藥過量使用的危害逐漸進(jìn)入人們視線，無抗養(yǎng)殖的理念也逐漸提上日程1]。隨著近年來國家層面一系列減抗、禁抗政策的出臺(tái)，無抗畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)將是未來養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

1無抗養(yǎng)殖背景下蛋雞營養(yǎng)調(diào)控的具體措施

1.1調(diào)整飼料蛋白質(zhì)水平

傳統(tǒng)蛋雞飼料中，為追求快速生長和高生產(chǎn)性能，往往存在粗蛋白水平過高的現(xiàn)象。在無抗養(yǎng)殖中，過高的粗蛋白不僅會(huì)增加養(yǎng)殖成本，還會(huì)導(dǎo)致腸道內(nèi)未消化蛋白質(zhì)的發(fā)酵，產(chǎn)生氨氣等有害氣體，破壞腸道環(huán)境，增加腸道疾病發(fā)生概率。研究表明，適當(dāng)降低蛋雞飼料中粗蛋白水平控制在 2%～4% ，可以保證氨基酸平衡，不但不會(huì)對(duì)蛋雞的產(chǎn)蛋性能產(chǎn)生負(fù)面影響，反而有助于改善腸道健康。通過添加合成氨基酸，滿足蛋雞對(duì)必需氨基酸的需求。有研究表明，在低蛋白日糧中補(bǔ)充蛋氨酸，可顯著提高蛋雞的產(chǎn)蛋率、蛋重和飼料轉(zhuǎn)化率。同時(shí)，精確的氨基酸平衡能夠減少氮排放，降低環(huán)境污染，符合綠色養(yǎng)殖理念?！?br>