無抗養殖背景下蛋雞營養調控措施研究

獸用抗菌藥在畜禽養殖上的應用由來已久，應用史可追溯近百年之久，自發現青霉素以來，抗生素就在保護人類和動物的生命健康安全中發揮著至關重要的作用。獸用抗菌藥不僅可以治療動物疫病，還具有預防疫病發生、提高飼料利用率、促進動物生長等作用。但近些年來，人們發現，隨著獸用抗菌藥的廣泛使用，細菌耐藥性增強、獸藥殘留超標、環保等問題日益凸顯，獸用抗菌藥過量使用的危害逐漸進入人們視線，無抗養殖的理念也逐漸提上日程1]。隨著近年來國家層面一系列減抗、禁抗政策的出臺，無抗畜禽產品的生產將是未來養殖行業發展的必然趨勢。

1無抗養殖背景下蛋雞營養調控的具體措施

1.1調整飼料蛋白質水平

傳統蛋雞飼料中，為追求快速生長和高生產性能，往往存在粗蛋白水平過高的現象。在無抗養殖中，過高的粗蛋白不僅會增加養殖成本，還會導致腸道內未消化蛋白質的發酵，產生氨氣等有害氣體，破壞腸道環境，增加腸道疾病發生概率。研究表明，適當降低蛋雞飼料中粗蛋白水平控制在 2%～4% ，可以保證氨基酸平衡，不但不會對蛋雞的產蛋性能產生負面影響，反而有助于改善腸道健康。通過添加合成氨基酸，滿足蛋雞對必需氨基酸的需求。有研究表明，在低蛋白日糧中補充蛋氨酸，可顯著提高蛋雞的產蛋率、蛋重和飼料轉化率。同時，精確的氨基酸平衡能夠減少氮排放，降低環境污染，符合綠色養殖理念。……