糖畫出山

一

楊老三掀開一塊褪色的綢緞，綢緞下露出一個褪色的紅木箱。他雙手哆嗦著打開木箱，取出一支用紅綢布包裹著的銅勺，右手握著銅勺的柄一轉，銅勺就反射出一道閃亮的光。突然，他將銅勺高高揚起，像一個騎在戰馬上的戰士，高高舉起馬刀，要狠狠地向前劈去——是的，楊老三很憤怒，他想收拾的人叫徐潔。

徐潔是一年半以前來到村里的扶貧干部，說要幫楊老三解決生活困難。徐潔來了他家很多次，勸楊老三搬出這個小山溝。楊老三每次都毫不猶豫地拒絕。

有一次，徐潔發現楊老三會做糖畫，立刻來了興致。

做糖畫可謂是楊老三的祖傳絕技，只要一爐火、一把糖，銅勺輕舀，不一會兒他就能化平凡為神奇。那流淌的糖絲，在他手中就如織女手中的蠶絲，輕盈且充滿魔力。徐潔那天看見楊老三坐在一塊大理石板前，手臂輕舞，不消片刻，飛禽走獸便躍然紙上，令人嘆為觀止。最后，在圖案上用銅勺輕點兩滴糖液，再用一根竹簽往上一按，用薄薄的鐵片一鏟，糖畫便立在人們面前了。

徐潔鼓著掌說：“太好了，咱們這里產糖，做這個肯定能讓我們摘掉貧困縣的帽子。”

楊老三卻笑得無奈：“這東西，5分錢一個，賺不了錢，早就沒人學了。”

但徐潔說他要學。他學得很慢，也沒啥長進。半年后，徐潔說政府給他安排了新工作，他要去另一個村了。

徐潔走了以后，楊老三才念起這個徒弟的好。這半年里，徐潔不僅自掏腰包在楊老三房子邊上打了一口井，還安裝了太陽能發電板。現在楊老三不用翻山頭去打水也能在家燒壺好茶看電視了。他由此還知道地球那一邊有個叫特朗普的老頭在競選總統。

但這會兒讓楊老三火冒三丈的是，昨天他看到一輛旅游大巴開進了村，大巴上下來的游客中不少人手上都拿著一個糖畫，楊老三一眼就看出，這是徐潔的手藝。因為這糖畫的造型是楊老三家特有的，但線條粗大難看，像小學生的簡筆畫。上前一問，楊老三就怒了，人家說在隔壁村買的，5塊錢一個。5分錢的東西賣人家5塊錢，這心也太黑了！楊老三氣得連聲咳嗽，心想：“要清理門戶。”

二

楊老三許久沒下山了。走了沒多久，他發現當年那條下山的土路，不知何時修成了水泥路，偶爾還有村民騎著摩托車駛過。剛聽到發動機的轟鳴聲時，楊老三嚇了一大跳，他怔怔地站在路邊看著摩托車經過，像看著一頭豹子跑過。

接著，楊老三聽到一陣讀書聲，循聲望去，一排新建的平房圍成一個大院子，門口掛著塊招牌，上面寫著：楊老三小學。莫非這所小學的校長也叫楊老三？湊上前一問，看門的老頭兒說，前段時間鎮上辦了一家制糖廠，糖廠老板捐錢辦了這所學校，給取了這個名。看門的老頭兒斬釘截鐵地說，楊老三肯定是個好人。他還一指眼前的水泥路，說：“這條路也是糖廠出錢修的，大家叫它‘楊老三路’。”

也許是同名同姓，楊老三這么想著，便離開了學校。走了一會兒，他看到了山腳下的那條小河，愣住了。眼前的小河并不寬，也不深，河水清澈見底。楊老三記得當年他是蹚水過河的，河水冰涼的感覺他至今都記得。但眼前，河面上卻有一條30多米長的石橋，像臥在河上的小白龍。一輛滿載著甘蔗的貨車經過，停在楊老三身邊。司機是個20來歲的小伙子，問：“大爺，進城嗎？我捎你一段，不要錢。”

楊老三坐在副駕駛的位置，說了幾聲“謝謝”，問：“這里什么時候多了一座橋？”

小伙子邊開車邊說：“你說這座‘楊老三橋’？剛修的。鎮上一個姓徐的干部牽頭辦了一家制糖廠，叫‘楊老三制糖廠’。我們種甘蔗的，以前一年到頭賣不了幾個錢，現在可以把甘蔗送去糖廠，他們收購。這個干部還教大家做糖畫，銷往全國的景區和商場。糖的需求量大起來，他又請來一些農學專家指導選種，幫忙開荒。現在，這山溝溝里都有上萬畝甘蔗地了。我就是去糖廠送貨的。”

楊老三緊緊握著手中的銅勺，一言不發。

三

車到了糖廠大門口，空氣中彌漫著一股香甜的氣味。楊老三下車后，小伙子將車開進了廠區。楊老三盯著大門口招牌上的“楊老三制糖廠”幾個字發愣，瞬間又威風起來，上面寫著自己的名字，不就是自己的家嗎？他昂首挺胸地向大門走去。

一走進廠房，楊老三就看到徐潔正向一群外國人介紹手里的糖畫。

一個黃頭發的外國人搖搖頭，用蹩腳的中文說：“不，這不是遺書（藝術），不只（值）這個價，肖（小）學生都能畫出來。我們英國人最懂遺書（藝術）。”

“誰說小學生都能畫出來？”楊老三忍不住開口說道。

徐潔扭頭一瞧：“師父！”

黃頭發的英國人問：“他是水（誰）？”

楊老三亮出手中包著絲綢的銅勺，在空中畫了一個圈，銅勺柄在空中金光一閃：“我是這一行的扛把子！”

“扛把子？”英國人聽不懂。

“總工程師，NO.1。”徐潔豎起大拇指，小聲解釋。

“生火，熬糖！”楊老三很是威嚴地命令道。

“好嘞，師父！”徐潔馬上打開一個爐子，在銅鍋中間放了巴掌大的糖塊。

糖塊在火焰上迅速化作流淌的液體。楊老三揚起了手中的銅勺，宛若懸崖之巔的舞者，手腕輕輕一抖，蠶絲般的糖液開始緩緩滴落，就在糖液與石板接觸的一剎那，他的手腕靈活地抖動……那個英國人的藍眼睛瞬間瞪大了。

不多時，密密的糖線在大理石板上“繡”出了一個頭像，英國人和徐潔異口同聲：“特朗普！”

楊老三照例點兩滴芝麻粒大小的糖液，壓一根竹簽，薄鐵皮輕輕一鏟，“特朗普”就立在眾人面前，似乎正在充滿激情地演講。

英國人把它接過來觀賞了半天，又輕輕舔了一口：“甜！”

楊老三得意地昂起了頭。

“這個多少錢？”英國人激動地問。

徐潔瞟了楊老三一眼，伸出5根手指。

“5英鎊！”楊老三扯著喉嚨吼了一聲，把徐潔嚇一跳。

“OK！合同，簽！我要一萬個！”

徐潔興奮得兩眼放光，立刻安排人帶英國人簽合同。

“每天晚上8點，所有工人老老實實跟我學，按時交貨！”楊老三把銅勺一轉，在空中畫出一道金色的光。

（潘光賢摘自《羊城晚報》2025年6月12日，李 晨圖）