晚安牛奶能“晚安”嗎？

近日，生鮮平臺盒馬上新了一款“晚安牛奶”。

這款包裝上畫著星星月亮的牛奶，上架后銷量飆升5倍，登頂其自營APP營養早餐飆升榜TOP1。

據悉，這款牛奶宣傳含有“10倍 ⁺ ”原生褪黑素，依托專屬牧場和特殊專利技術生產，主要面向生活壓力大、睡眠質量差、入睡困難的人群。那么，喝了“晚安牛奶”，真的就能“晚安”嗎？

真晚安要喝2萬瓶牛奶？

記者在盒馬APP查詢發現，這款“晚安牛奶”在社交平臺上的反饋褒貶不一。有消費者表示“喝完一小時就困了，一覺睡了10個小時”，也有消費者認為這款牛奶屬于智商稅。

有網友換算數據后認為，通常0.3mg ～0.5 mg的褪黑素可以改善因晝夜節律障礙引起的失眠，而這款牛奶每盒含有的12500pg褪黑素，與0.3mg的比例約為1：24000，這意味著“如果想改善睡眠，可能需要喝24000瓶晚安牛奶”。

該產品的委托商三元食品有限公司工作人員表示，牛奶中的褪黑素含量符合國家安全標準，喝完后不一定能起到助眠效果。而在售賣平臺上，這款商品也標注“不能替保健品”。

對此，有醫生表示，市面上含褪黑素的“晚安牛奶”，其褪黑素含量比普通牛奶稍高，但仍然達不到臨床治療劑量。

“有人喝后感覺睡眠改善，或許是因為牛奶本身具有助眠作用，再加上心理安慰，這款牛奶中的褪黑素作用很有限。”

牛每天需要擠奶3到4次，平均每6至8小時擠奶一次，算下來，夜間會有一次擠奶的時間，具體時間段根據牧場管理人員來定，而牛舍的環境通常也具有照明設備，所以“讓牛半夜起來打工”的說法并不存在。

與此同時，記者在電商平臺搜索發現，這并不是三元第一次推出含有“10倍 ?+^' 原生褪黑素的產品。早在2022年10月，三元就對商標“極致晚安”進行申請注冊，并在2023年7月獲得商標。目前，三元“極致晚安”牛奶仍在線上平臺售賣，一箱（10盒）價格在49至89元不等。

同時醫生提到，并非所有人都適合使用褪黑素。褪黑素的分泌與生物節律緊密相關，嬰幼兒睡眠良好，正是因為褪黑素分泌充足。隨著年齡增長，成年人褪黑素分泌逐漸減少，這也是老年人睡眠變少、生物節律周期紊亂的原因之一。

“特定人群短期內可以使用褪黑素，但長期或過量使用可能對身體自身的激素平衡產生不良影響，因此要謹慎選擇。”醫生說。

國標發布助力健康睡眠

此類“晚安牛奶”產品的定位更多在于緩解消費者的“睡眠焦慮”。《2025年中國睡眠健康調查報告》顯示，中國18歲及以上人群睡眠困擾率為 48.5% ，隨著年齡的增長，睡眠困擾率逐漸上升，這為助眠類食品飲料提供了市場機會。

早在2019年，蒙牛便推出了添加GABA和茶氨酸的“晚上好”牛奶飲品；2025年，光明也推出低溫短保的“舒睡奶”，加入酪蛋白酶解物、a-乳白蛋白等成分。此外，元氣森林、均瑤味動力等品牌亦相繼布局助眠飲品市場。

專利技術被質疑“虐牛”

那么，“晚安牛奶”中的“10倍 +^' 原生褪黑素從何而來？

“晚安牛奶”簡介顯示，該產品應用了一項名為“提高牛奶中褪黑素含量的方法及其應用”的專利技術。通過商品介紹中的專利號可以查詢到，該發明公開于2023年3月，“通過改進奶牛生長環境和飼養技術等措施，提高了天然牛奶中的褪黑素含量，緩解了現有技術中存在的牛奶中褪黑素含量較低的問題”。

不過，該產品委托商三元這一專利中提到的凌晨擠奶時間，在社交平臺上被部分網友解讀為“讓牛半夜起來打工”“虐牛”等，因為牛的睡眠時間和人一樣都是在夜晚。

對此，一名乳企內部人士回應，正常情況下，奶

但是，有律師認為，此類“晚安牛奶”在推廣過程中存在“擦邊”的風險。因為產品相關賣點如“助力好眠”“改善睡眠質量”等內容已經涉及到了“保健功能”。如果該牛奶本身不具備保健食品的批準文號，那這種宣傳就涉嫌違法。

“根據食品安全法實施條例規定，食品廣告是不能含有‘保健功能內容的，無論這種功能是真實還是虛假。這里的立法本意是將‘食品'與‘保健食品'進行區分管理，而不僅僅是針對虛假宣傳。”律師說。

而褪黑素作為一種廣泛應用的保健食品原料，記者了解到，近日，由全國特殊食品標準化技術委員會組織修訂的推薦性國家標準《保健食品中褪黑素的測定》（GB/T45443-2025）正式發布，將于2025年10月1日起實施。

該標準系統優化了褪黑素檢測方法的適用范圍、技術參數和操作流程，進一步保障市場上褪黑素類保健食品的質量。