護肝，不只是“少喝酒”

肝臟作用不可替代

肝臟作為人體至關重要的器官，在維持身體正常生理功能方面發揮著多維度且不可替代的作用。

解毒功能：肝臟宛如身體的“凈化衛士”，它收集并過濾腹腔流經的血液，借助化學作用、分泌作用，以及巨噬細胞強大的吞噬能力，把有害物質轉化為無害或低毒物質，如同為身體筑起一道堅固防線，有效避免身體遭受有害物質的侵害。

代謝功能： 肝臟是代謝“樞紐”，參與糖、蛋白質、脂肪、維生素等代謝。它合成肝糖原儲糖， 分解供能穩血糖；分解與合成蛋白質；氧化脂肪酸供能并合成膽固醇等；還貯存代謝維生素、滅活激素、制造膽汁。長期受損或致肝纖維化、肝硬化、肝癌，影響消化代謝，引發不適。

儲備功能：肝臟堪稱人體“血庫”，儲存著約14%的血液。一旦遭遇大出血等緊急狀況，它能迅速釋放儲存的血液，為腦部、心臟等關鍵器官提供血液保障。不過，若肝功能出現異常，就會影響腦部供血，進而引發肝性腦病，損害神經系統功能。

免疫功能： 肝臟堪稱免疫“堡壘”，內含大量免疫細胞，可精準識別并吞噬從腸道入侵的有害病原體， 抵御感染。它還參與免疫調節，分泌細胞因子協調免疫反應，維持穩態。但肝臟受損會波及免疫系統，削弱免疫功能，增加感染風險，甚至誘發自身免疫性疾病。

凝血功能： 肝臟是凝血“ 關鍵樞紐” ， 它能合成凝血酶原、纖維蛋白原等凝血因子， 深度參與凝血過程。同時， 肝臟還可清除激活的凝血因子，防止過度凝血引發血栓。一旦肝臟有恙，凝血平衡被打破，易致血液循環障礙，進而引發腹水、肝臟門靜脈高壓等問題。

護肝需要積極行動

肝臟健康關乎全身，想要維持肝臟良好狀態，避免肝臟疾病侵襲，掌握科學有效的守護方法至關重要。

注意日常飲食：飲食關乎肝臟健康，日常飲食建議以原形食物為主，少吃腌菜、臘腸等腌制或高加工食物。烹調方式宜選燉、煮、蒸，少用煎、炸、烤。多吃西蘭花、卷心菜等新鮮蔬果，增強肝臟解毒力。同時，要忌食發霉與隔夜食物，避免黃曲霉毒素損傷肝臟。

減少飲酒： 酗酒猶如肝臟健康的“隱形殺手”，會對肝臟造成較大損害。酒精持續刺激肝臟，可能引發酒精性肝硬化，而肝硬化又會進一步增加肝癌的發病風險。為了守護肝臟健康，我們務必要提高警惕，盡可能減少飲酒量，嚴格避免酗酒行為。

注意用藥： 肝臟是藥物代謝的重要場所，許多藥物都需經它處理。然而，濫用藥物會加重肝臟負擔，部分藥物甚至具有肝毒性。為守護肝臟健康，日常生活中務必謹慎用藥，嚴格遵循醫囑，合理搭配藥物，密切留意藥物間的相互作用，避免因用藥不當而損傷肝臟。

規律運動和生活：養成良好運動習慣很關鍵，適度運動能提升健康水平、控制體重，防止因肥胖增加肝臟負擔，避免脂肪肝。同時，要保持規律生活，杜絕熬夜，讓肝臟有充足休息時間，如此才能更好地維護肝臟健康，使其正常發揮功能。

肝臟于人體運行肩負代謝、解毒、分解、儲存等關鍵功能。然而，當下人們生活方式與飲食結構改變，肝臟不堪重負， 疾病發病率攀升。在此鄭重提醒，務必重視肝臟健康，積極采取有效舉措，以更好地預防肝臟疾病發生。