水稻高產(chǎn)栽培種植技術(shù)與推廣

摘要：水稻是我國主要的農(nóng)作物之一，是保障糧食安全和社會穩(wěn)定的關(guān)鍵作物。由于我國對糧食的需求量較大，在栽培種植的過程中，應(yīng)在保證水稻品質(zhì)的同時實現(xiàn)產(chǎn)量的提升。通過高產(chǎn)栽培種植技術(shù)的應(yīng)用和推廣促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，提高水稻生產(chǎn)質(zhì)量。本文主要分析水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用以及技術(shù)推廣策略，旨在為水稻高產(chǎn)栽培提供一些參考建議，促進(jìn)技術(shù)的推廣和應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：水稻；高產(chǎn)栽培種植技術(shù)；推廣策略

四川達(dá)州是全省產(chǎn)糧大市，2022年，全市糧食產(chǎn)量達(dá)319.6萬t，達(dá)川區(qū)是達(dá)州以農(nóng)業(yè)農(nóng)村為主的市轄區(qū)，也是全省農(nóng)業(yè)大區(qū)，達(dá)川區(qū)大力實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，結(jié)合全區(qū)實際，不斷推動良田、良種、良法、良制與良機(jī)的深度融合，提升糧食產(chǎn)能、保障糧食安全。2023年，達(dá)川區(qū)共種植水稻2.78萬hm2，建立水稻百畝公關(guān)方5個、千畝展示片3個、萬畝綠色高質(zhì)高效示范區(qū)4個、300畝高產(chǎn)試驗示范片20個，稻谷總產(chǎn)量達(dá)21萬t。為進(jìn)一步提升水稻的產(chǎn)量，還需要結(jié)合本地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實際情況，采取有效的技術(shù)措施，并重視高產(chǎn)栽培種植技術(shù)的推廣工作，從而推動本地的農(nóng)業(yè)發(fā)展。

1 水稻高產(chǎn)栽培種植技術(shù)

1.1 品種選擇

品種選擇是實現(xiàn)高產(chǎn)栽培的第一步，應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)的水稻品種。一是綜合考慮本地的生態(tài)環(huán)境、氣候條件以及種植區(qū)域的土壤特性等因素的前提下，選擇合適的水稻品種，保證該品種可以滿足本地的生長環(huán)境，例如，達(dá)州通過對11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的7個稻米品種進(jìn)行了品評，其中，國香優(yōu)2115、品香優(yōu)秱珍、宜香2115、川種優(yōu)3607都得到了一致的好評，并逐漸投入到種植活動中。二是在選擇水稻品種時，也需要考慮到市場的需求情況，隨著人們生活水平的提高，消費者對稻米的品質(zhì)也提出了更高的要求，稻米不僅需要具備較高的營養(yǎng)價值，還需要具備良好的口感以及外觀品質(zhì)，為此，在選擇品種時，應(yīng)盡可能保證生產(chǎn)出來的稻米可以符合消費者的要求。三是在選擇水稻品種時，也需要考慮到該品種的抗病蟲害能力，優(yōu)先選擇抗病蟲害能力強(qiáng)的品種，可以在后續(xù)的栽培管理中減少農(nóng)藥的使用量，降低生產(chǎn)成本，保障水稻的健康生長。

1.2 種子處理

種子處理是保證水稻產(chǎn)量的關(guān)鍵措施之一。在正式播種之前，需要對種子進(jìn)行處理。一是曬種。選擇晴朗的天氣進(jìn)行曬種，把種子攤在水泥地上或者陽光充足的地方曬1～2 d。曬種的好處是通過陽光中的紫外線殺滅種子表面的細(xì)菌，改善種皮通透性，激活酸活性，促進(jìn)胚芽代謝，提高種子的活力，達(dá)到苗齊、苗壯的目的。在完成曬種后，還需要進(jìn)行包衣處理。二是浸種消毒，浸種的時間需要控制在5～7 d，需要注意的是不能使用熱水浸種，優(yōu)先選擇常溫，同時，浸種的過程中需要保證環(huán)境的溫度適宜，禁止在高溫的條件下浸種，防止種子的活力和種子中的內(nèi)含物喪失，影響后續(xù)的發(fā)芽。針對種子可能攜帶的病菌，可以選擇藥劑浸種的方式，減少水稻后續(xù)生長過程中的病蟲害。三是在完成對種子的晾曬和浸種處理后，還需要進(jìn)行催芽處理。具體的操作步驟如下，在完成種子消毒之后，需要使用清水清洗2～3遍，目的是提高出芽的效率，之后需要將裝有稻籽的桶放置在28～32℃的環(huán)境中，將環(huán)境濕度控制在合理的范圍中，條件允許的情況下可以使用電暖器將溫度調(diào)到30℃，通常情況下，48 h內(nèi)就可以出芽，當(dāng)露白大約為0.5～1 mm，即可以進(jìn)行播種[1]。

1.3 育秧管理

育秧管理也是提高水稻產(chǎn)量的重點，通過科學(xué)的育秧管理，可以使得秧苗更加健壯，為后續(xù)的高產(chǎn)栽培奠定基礎(chǔ)。育秧管理的重點是選擇合適的育秧方式，一是應(yīng)用水育秧法，在整個育秧階段，秧田以淹水管理為主的育秧方式。具體包括水整地、水作床，帶水播種，出苗全過程除防治綿腐病、壞種爛秧及露田扎根外，建立水層，該育秧方式雖然是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的傳統(tǒng)方法，但存在壞種爛芽、出苗和成苗率較低、秧苗細(xì)長不壯等問題，現(xiàn)代化的水稻栽培種植中已經(jīng)很少使用。二是濕潤育秧法，在應(yīng)用該種方法時，栽培人員可以使用塑料薄膜實現(xiàn)濕潤保溫育秧，在播種之后的廂面上加蓋一層薄膜，采取低拱架覆蓋的模式，該方法具有保溫、保濕、增溫等優(yōu)勢，可以調(diào)節(jié)土壤中的水氣矛盾，出苗速度快，出苗整齊。三是旱育秧法，該種方式是指在整個育秧環(huán)節(jié)，保持土壤環(huán)境濕潤，但不保持水層，以肥床細(xì)土法塑盤旱育秧為例，栽培人員需要在土壤肥沃且疏松的秧床上進(jìn)行育秧，并使用塑料軟盤或紙筒等工具，該種育秧方式可以保證不出現(xiàn)串根的情況，有助于高產(chǎn)水稻品種的搭配以及應(yīng)用范圍的擴(kuò)大。

1.4 土壤改良與施肥

土壤改良和施肥工作可以為秧苗的生長提供良好的土壤環(huán)境，滿足秧苗的生長需求，促進(jìn)水稻秧苗的生長和發(fā)育。在土壤改良環(huán)節(jié)，栽培人員需要根據(jù)不同的土壤類型選擇合適的改良方式，比如，若種植區(qū)域?qū)儆邴}堿地，則需要使用石膏、硫酸亞鐵等改良劑來降低土壤鹽分和堿度。在施肥環(huán)節(jié)，栽培人員需要考慮到水稻的生長需求以及現(xiàn)階段的土壤肥力情況，以有機(jī)肥為主，重點提升土壤中有機(jī)質(zhì)的含量。

1.5 移栽與密植

移栽與密植是水稻高產(chǎn)種植栽培技術(shù)中的重要步驟，會直接影響后續(xù)水稻的生長，栽培人員需要選擇合適的移栽時間和密植程度，保證水稻的生長可以得到良好的空間和環(huán)境，從而促進(jìn)水稻產(chǎn)量的提升。一是移栽時間的選擇需要結(jié)合本地區(qū)的氣候條件，并提前準(zhǔn)備好移栽需要的工具和材料，保證移栽田地中的土壤、水分條件適宜，水稻播種后，秧苗需要一定的生長時間才能達(dá)到適合移栽的狀態(tài)，通常情況下在播種后的20～30 d，達(dá)川區(qū)需要在6月份之前完成水稻的移栽工作，栽培人員也可以根據(jù)氣候條件變化以及具體的水稻品種對移栽的時間進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整[2]。二是目前水稻移栽使用的方法包括機(jī)械移栽和人工移栽兩種，其中，機(jī)械移栽可以保證較高的工作效率，移栽更加均勻，該種方式適合應(yīng)用在水稻大規(guī)模種植的區(qū)域中，人工移栽在應(yīng)用中更加靈活，栽培人員可以依據(jù)實際情況對移栽的深度和密度進(jìn)行調(diào)整。在移栽的過程中，栽培人員需要注意移栽的秧苗健康且根系完整，目的是提高移栽之后的成活率，同時需要科學(xué)控制株行距，保證秧苗的均勻分布，在完成移栽之后還需要及時澆水灌溉，保證田間土壤濕潤，促進(jìn)秧苗根部與土壤的緊密結(jié)合。三是關(guān)于密植程度，種植過密會導(dǎo)致水稻之間的競爭加劇，水稻受到的光照以及通風(fēng)都會受到影響，出現(xiàn)病蟲害的概率也會增加，若密度過小，也會導(dǎo)致土壤的利用率降低，影響水稻的產(chǎn)量。

1.6 灌溉與曬田

灌溉工作是保證水稻高產(chǎn)的重點，水稻是喜水作物，但過多的水分會導(dǎo)致土壤通氣不良，影響水稻根系的生長，水分不足也會影響水稻的正常發(fā)育，因此，需要制定科學(xué)的灌溉策略。達(dá)川區(qū)共建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田5.77萬hm2，占全區(qū)耕地面積近70%，為實現(xiàn)高產(chǎn)使用智能化的灌溉系統(tǒng)，結(jié)合滴灌技術(shù)，對土壤中的水分含量以及天氣情況進(jìn)行檢測，并分析水稻的需水情況，自動生成灌溉方案，并完成灌溉工作。栽培人員可以直接通過灌溉管理系統(tǒng)檢查灌溉情況，智能化灌溉技術(shù)的應(yīng)用可以達(dá)到節(jié)水的目的，并實現(xiàn)對灌溉水量的精確控制，從而保證水稻的健康生長。曬田是指在水稻的生長過程中，需要采取一定的排水設(shè)施，保證土壤表面干燥，目的是促進(jìn)土壤中空氣流動，提高土壤的溫度，更有助于水稻根部的生長，曬田也可以減少病蟲害的發(fā)生，提高水稻的抗逆性[3]。曬田的時間通常是在水稻的分蘗末期，該時期群體總莖蘗數(shù)達(dá)到預(yù)定目標(biāo)，植株開始由營養(yǎng)生長向生殖生長過渡，此時進(jìn)行曬田可以控制無效的分蘗，增強(qiáng)水稻植株的抗倒伏能力。

1.7 中耕除草與適時追肥

在水稻生長過程中，栽培人員還需要做好中耕除草以及追肥工作。其中，中耕可以疏松土壤，助力水稻發(fā)育，中耕的深度需要控制在10～20 cm，除草可以減少雜草與水稻之間的競爭，可以根據(jù)雜草的生長需求選擇化學(xué)除草的方式，但需要科學(xué)控制使用劑量。水稻生長過程中的追肥需要考慮到水稻不同生長階段的特點，在苗期，水稻對養(yǎng)分的需求相對較少，可以適當(dāng)施加1～2遍葉面肥，使用0.2%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行噴霧，以增強(qiáng)植株的抗性。在分蘗期，水稻對營養(yǎng)的需求增加，該時期需要以氮肥為主，配合適量的磷肥以及鉀肥，可撒施尿素15～20 kg/667 m2，提高分蘗數(shù)，提高成穗率。在孕穗期，應(yīng)追加磷肥和鉀肥，可追施40%復(fù)合肥25～30 kg/667 m2。在灌漿期需要追加尿肥10～15 kg/667 m2，目的是提高水稻籽粒的飽滿度和水稻品質(zhì)。

1.8 病蟲害防治

病蟲害是影響水稻高質(zhì)高產(chǎn)的因素之一，在種植栽培中，需要以預(yù)防為主，運用綜合防治策略，加強(qiáng)對病蟲害問題的管控，保證水稻的正常生長。一是應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治技術(shù)，栽培人員需要建立科學(xué)的耕作制度，通過合理密植以及輪換耕作的措施，降低水稻病蟲害的出現(xiàn)概率。二是應(yīng)用生物防治技術(shù)，該種防治方法是借助生物之間關(guān)系達(dá)到防治病蟲害的目的，該防治方法具有綠色無污染的特點，不會對水稻的生長和周圍環(huán)境造成負(fù)面影響，例如，采取稻鴨共育種養(yǎng)結(jié)合的種植模式，鴨子對稻田的稻飛虱、二化螟蟲和葉蟬有明顯的捕食作用，共育稻田可以不用或少用殺蟲劑，且稻鴨共育，鴨在稻叢中間穿行，踏除老黃葉，改善了水稻基部的通風(fēng)透光性，可以減輕紋枯病的蔓延和危害。三是根據(jù)具體的病蟲害種類選擇合適的化學(xué)試劑，例如，針對稻瘟病，可以使用20%三環(huán)唑可濕性粉劑100 g，兌水45 kg噴霧防治，連續(xù)防治2次，每隔5～7 d1次。針對紋枯病，可以使用75%稻曲紋枯靈可濕性粉劑用40 g/667 m2，兌水45 kg噴霧防治，針對稻曲病則可以使用70%納斯津可濕性粉劑用40 g/667 m2，兌水45 kg噴霧防治。在應(yīng)用化學(xué)防治方法的過程中，栽培人員需要科學(xué)控制化學(xué)試劑的使用劑量，避免出現(xiàn)大規(guī)模噴施的情況，減少對環(huán)境的負(fù)面影響[4]。

2 水稻高產(chǎn)栽培種植技術(shù)推廣舉措

水稻高產(chǎn)栽培種植技術(shù)的應(yīng)用可以為種植栽培工作提供技術(shù)支持和管理導(dǎo)向，對提高水稻種植質(zhì)量和產(chǎn)量具有重要意義。為此，需要結(jié)合現(xiàn)階段高產(chǎn)栽培種植技術(shù)的應(yīng)用情況，加強(qiáng)技術(shù)推廣，通過采取有效的措施，實現(xiàn)高產(chǎn)栽培種植技術(shù)的大規(guī)模應(yīng)用。

2.1 重視政策引導(dǎo)

在開展水稻高產(chǎn)栽培種植技術(shù)推廣的過程中，需要重視政策的引導(dǎo)，當(dāng)?shù)氐恼块T需要充分發(fā)揮自己的組織帶頭作用，為技術(shù)的推廣和應(yīng)用提供支持。一是加強(qiáng)資金扶持，政府部門可以設(shè)立專項資金，支持水稻高產(chǎn)栽培種植技術(shù)的研發(fā)和推廣工作，資金可以用于技術(shù)試驗、示范點的建設(shè)等環(huán)節(jié)。二是制定優(yōu)惠政策，為鼓勵當(dāng)?shù)剞r(nóng)民主動應(yīng)用高產(chǎn)栽培種植技術(shù)，政府部門可以制定一系列的惠民政策，比如，農(nóng)民若主動選擇使用高效、現(xiàn)代化的水稻栽培模式，在機(jī)械設(shè)備的購買上給予一定的補貼，以此提高農(nóng)民應(yīng)用高產(chǎn)栽培種植技術(shù)的積極性。三是制定激勵措施，對于在高產(chǎn)栽培種植技術(shù)推廣工作中表現(xiàn)出色的單位和個人給予表彰，激發(fā)高產(chǎn)栽培種植技術(shù)推廣工作的工作積極性。

2.2 注重技術(shù)培訓(xùn)和宣傳

積極開展高產(chǎn)栽培種植技術(shù)的培訓(xùn)和宣傳工作，讓農(nóng)民可以了解高產(chǎn)栽培種植技術(shù)的優(yōu)勢和特點，掌握高產(chǎn)栽培種植技術(shù)的應(yīng)用要點。一是技術(shù)推廣人員需要深入農(nóng)村基層，與農(nóng)民面對面溝通，了解農(nóng)民在應(yīng)用水稻高產(chǎn)栽培種植技術(shù)過程中的難點問題，并切實解決問題，減少農(nóng)民應(yīng)用新技術(shù)的顧慮，同時需要針對技術(shù)要點進(jìn)行講解培訓(xùn)，通過專業(yè)化的技術(shù)指導(dǎo)，拓寬高產(chǎn)栽培種植技術(shù)的應(yīng)用范圍。技術(shù)培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)包括水稻種植各個環(huán)節(jié)，如品種選擇、育秧管理、土壤改良與施肥等。二是重視技術(shù)宣傳，充分利用媒體平臺，讓農(nóng)民了解到高產(chǎn)栽培種植技術(shù)的實際效果和應(yīng)用價值，也可以將水稻高產(chǎn)栽培種植技術(shù)的應(yīng)用要點制作成短視頻，借助信息的傳播擴(kuò)大宣傳范圍[5]。

2.3 建設(shè)示范點

示范點建設(shè)是實現(xiàn)水稻高產(chǎn)栽培種植技術(shù)推廣的有效手段，以達(dá)川區(qū)為例，米城鄉(xiāng)高產(chǎn)示范核心基地水稻試驗田對宜香2115、宜香4245、國香優(yōu)2115、甜香優(yōu)2115等14個晚熟稻新品種進(jìn)行株高測定和采樣測產(chǎn)，結(jié)合結(jié)果來看，這些品種可以保證水稻的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，對達(dá)川區(qū)石橋鎮(zhèn)寶井寨村水稻高產(chǎn)示范千畝展示片進(jìn)行機(jī)收實測，平均產(chǎn)量達(dá)703.28 kg/667 m2。真實有效的數(shù)據(jù)證明水稻高產(chǎn)栽培種植技術(shù)應(yīng)用的價值，技術(shù)推廣人員可以定期組織農(nóng)民進(jìn)入示范點，學(xué)習(xí)技術(shù)的同時，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的種植栽培思想，從而提升水稻高產(chǎn)栽培種植技術(shù)的推廣效果。

3 結(jié)語

水稻種植對維護(hù)國家糧食安全、對本地農(nóng)業(yè)發(fā)展都至關(guān)重要，需要結(jié)合本地區(qū)水稻種植的實際情況，探究高產(chǎn)栽培種植技術(shù)，明確技術(shù)要求，重視栽培管理工作，達(dá)到高質(zhì)高產(chǎn)的目的。同時，注重水稻高產(chǎn)栽培種植技術(shù)的推廣工作，擴(kuò)大高產(chǎn)栽培種植技術(shù)的應(yīng)用范圍，促進(jìn)本地區(qū)水稻種植發(fā)展，以此推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與建設(shè)。

參考文獻(xiàn)

[1] 李鵬，劉蔚平，郭芳，等.優(yōu)質(zhì)水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)及其應(yīng)用推廣[J].種子科技，2024，42（6）：115-118.

[2] 劉如麗.超級水稻高產(chǎn)栽培種植技術(shù)及推廣[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2022（5）：12.

[3] 商丹.綠色水稻高產(chǎn)高效栽培種植技術(shù)在基層農(nóng)技推廣中的運用分析[J].農(nóng)家科技，2024（14）：162-164.

[4] 母繼元.優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)高效栽培種植技術(shù)及相應(yīng)推廣實施策略[J].種子世界，2024（11）：69-71.

[5] 危永連.水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)芻議[J].農(nóng)村實用技術(shù)，2023（11）：103-105.