大棚蘆筍高效綠色栽培技術(shù)

摘要：在農(nóng)作物種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，蘆筍這類(lèi)味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的蔬菜得到了廣泛種植，受到了較多消費(fèi)者的喜愛(ài)和歡迎，其市場(chǎng)價(jià)格也明顯高出普通的果蔬，更推動(dòng)了蘆筍種植面積的擴(kuò)大。菏澤地區(qū)優(yōu)良的土壤以及氣候環(huán)境為蘆筍的健康生長(zhǎng)奠定了優(yōu)良的基礎(chǔ)，農(nóng)民為了更好地滿足消費(fèi)者的需求，積極開(kāi)展了大棚蘆筍的栽培活動(dòng)，能夠?qū)崿F(xiàn)蘆筍的全年供應(yīng)。本文圍繞大棚蘆筍高效綠色栽培技術(shù)展開(kāi)了分析和論述，希望可以給農(nóng)民提供科學(xué)的參考和幫助，為推動(dòng)菏澤地區(qū)大棚蘆筍種植產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展提供重要支持與幫助。

關(guān)鍵詞：大棚栽培；蘆筍；綠色栽培

蘆筍的清新、鮮美口感受到了不少消費(fèi)者的喜愛(ài)，其良好的抗癌、保健功效更擴(kuò)大了市場(chǎng)對(duì)蘆筍的需求量，加上蘆筍的生產(chǎn)成本不高，農(nóng)民在播種1次之后可以對(duì)其進(jìn)行連續(xù)采收，獲取高水平的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)了蘆筍種植規(guī)模的擴(kuò)大。菏澤地區(qū)良好的氣候條件給蘆筍的生長(zhǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)，蘆筍豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及高水平的經(jīng)濟(jì)效益更促使其在菏澤地區(qū)實(shí)現(xiàn)了廣泛種植，不僅能夠滿足社會(huì)民眾的需求，還能夠被出口到海外，創(chuàng)造更高水平的經(jīng)濟(jì)效益，在一定程度上加快推動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，栽培前景也十分廣闊。大棚栽培是蘆筍種植的主要方式，要想使蘆筍保持健康、良好的生長(zhǎng)狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)其產(chǎn)量與品質(zhì)的同步提升，農(nóng)民應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)高效綠色栽培技術(shù)的應(yīng)用，切實(shí)提高大棚蘆筍的生長(zhǎng)質(zhì)量，使菏澤地區(qū)的蘆筍栽培產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。以下是大棚蘆筍高效綠色栽培技術(shù)的要點(diǎn)：

1 播前準(zhǔn)備

1.1 品種的優(yōu)選

蘆筍作為一種多年生的植物，農(nóng)民在一次性播種后的數(shù)年時(shí)間內(nèi)就可以收獲，因此，為了提高大棚蘆筍栽培的效益，應(yīng)當(dāng)注重加強(qiáng)對(duì)蔬菜品種的把控，積極開(kāi)展品種優(yōu)選工作，保證栽培大棚蘆筍的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，為實(shí)現(xiàn)大棚蘆筍的健康生長(zhǎng)提供有力支持。首先，種植人員在選擇大棚蘆筍的栽培品種時(shí)，應(yīng)當(dāng)從地區(qū)環(huán)境出發(fā)，對(duì)菏澤地區(qū)的氣候、土壤等因素展開(kāi)研究和分析，結(jié)合蘆筍的生長(zhǎng)特性，隨機(jī)選擇能夠快速適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件的品種開(kāi)展栽培活動(dòng)，以防出現(xiàn)生長(zhǎng)不適應(yīng)的問(wèn)題，也可以降低大棚蘆筍栽培管理的難度，促進(jìn)大棚蘆筍的健康生長(zhǎng)。其次，種植人員在選擇大棚蘆筍的栽培品種時(shí)，還應(yīng)當(dāng)選擇具有較強(qiáng)抗逆性、抗病蟲(chóng)害能力的品種，使大棚蘆筍在后續(xù)生長(zhǎng)的過(guò)程中可以有效地抵御各類(lèi)不利因素，維持自身的良好生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，為獲取優(yōu)質(zhì)的蘆筍奠定良好的基礎(chǔ)。最后，在進(jìn)行大棚蘆筍栽培品種的選擇工作時(shí)，農(nóng)民還應(yīng)當(dāng)關(guān)注蘆筍的生產(chǎn)效能，栽培具有良好豐產(chǎn)性能的蘆筍，實(shí)現(xiàn)蘆筍產(chǎn)量的有效提升。因此，菏澤地區(qū)的農(nóng)民可以開(kāi)展“綠寶石”“荷塘月色”等品種的栽培活動(dòng)，提高種植的經(jīng)濟(jì)效益[1]。

1.2 土壤管理

在開(kāi)展大棚蘆筍的栽培活動(dòng)時(shí)，種植人員還應(yīng)當(dāng)積極開(kāi)展土壤的管理工作，為蘆筍的快速健康生長(zhǎng)創(chuàng)設(shè)優(yōu)良的土壤環(huán)境，切實(shí)滿足蘆筍的生長(zhǎng)需求，也能夠?yàn)樘J筍產(chǎn)量以及品質(zhì)的提升提供有力支持。首先，種植人員需要進(jìn)行土壤的選擇。蘆筍是一種深根作物，其幼莖需培土遮光，為促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育，應(yīng)當(dāng)盡量選擇土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量高、排灌便利、地下水位低且具有良好保肥與保水能力的沙壤土，使蘆筍可以在后續(xù)生長(zhǎng)階段從土壤中獲取所需資源，切實(shí)滿足蘆筍的生長(zhǎng)需求，促進(jìn)其健康生長(zhǎng)。同時(shí)，在選擇大棚蘆筍的栽培土地時(shí)，農(nóng)民還應(yīng)當(dāng)關(guān)注周邊的環(huán)境，遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)等污染較為嚴(yán)重的區(qū)域，切實(shí)降低人類(lèi)生產(chǎn)和建設(shè)行為對(duì)大棚蘆筍健康生長(zhǎng)狀態(tài)造成的損害，加強(qiáng)對(duì)大棚蘆筍品質(zhì)的維護(hù)。在確定大棚蘆筍的栽培土地之后，種植人員還應(yīng)當(dāng)進(jìn)行土壤的施肥與深翻，將優(yōu)質(zhì)土雜肥用作基肥，切實(shí)增強(qiáng)土壤的肥力，將整地的深度控制在40 cm左右，實(shí)現(xiàn)土壤透氣性的提升，更好地滿足大棚蘆筍的生長(zhǎng)需求[2]。

1.3 浸種催芽

從蘆筍的種植情況來(lái)看，其采收期大多在8～10年之間，甚至?xí)^(guò)15年，因此，農(nóng)民應(yīng)當(dāng)在大棚蘆筍的播前準(zhǔn)備工作中，加強(qiáng)對(duì)種子的管理，使大棚蘆筍能夠順利生長(zhǎng)至盛產(chǎn)期，實(shí)現(xiàn)蘆筍的豐產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)，并重視催芽處理工作，有效地提高蔬菜的產(chǎn)量，滿足更多消費(fèi)者對(duì)蘆筍的需求，為推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供有力支持。農(nóng)民在對(duì)蘆筍的種子進(jìn)行管理時(shí)，需要從正規(guī)的渠道購(gòu)買(mǎi)蘆筍種子，防止買(mǎi)到假劣的蘆筍種子，并重視對(duì)蘆筍種子的保存管理，采取有效措施開(kāi)展蘆筍種子的防潮、防曬以及防蟲(chóng)等工作，加強(qiáng)對(duì)蘆筍種子品質(zhì)的維護(hù)，使其能夠快速生長(zhǎng)和發(fā)育。同時(shí)，農(nóng)民還應(yīng)當(dāng)積極開(kāi)展浸種催芽工作。需要將蘆筍種子浸泡在50%的多菌靈300倍液當(dāng)中，浸泡12 h，隨即將其放置在30～35℃的溫水當(dāng)中，浸泡36 h，并在25～30℃的溫度條件下進(jìn)行催芽處理，有效推動(dòng)播種活動(dòng)的進(jìn)行，有助于提高種子的品質(zhì)，為實(shí)現(xiàn)蘆筍的健康生長(zhǎng)鞏固基礎(chǔ)[3]。

2 壯苗的培育

2.1 播種

在開(kāi)展大棚蘆筍的栽培活動(dòng)時(shí)，播種工作非常重要，為促進(jìn)蔬菜的健康生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)蘆筍產(chǎn)量以及品質(zhì)的有效提升，種植人員應(yīng)當(dāng)保證播種的科學(xué)與合理。首先，種植人員應(yīng)當(dāng)確定播種的時(shí)間。從大棚蘆筍的生長(zhǎng)情況來(lái)看，播種時(shí)間的選擇會(huì)給蘆筍的生長(zhǎng)狀態(tài)產(chǎn)生較大的影響，保證播種時(shí)間的適宜可以有效促進(jìn)蘆筍的生長(zhǎng)，幫助農(nóng)民減少大棚蘆筍栽培管理的成本支出，獲取更高水平的經(jīng)濟(jì)效益。因此，菏澤地區(qū)的農(nóng)民在大棚蘆筍栽培活動(dòng)當(dāng)中，應(yīng)當(dāng)保證播種期的適宜，選擇在谷雨到芒種或立秋前后進(jìn)行播種，并覆上一層2～3 cm的細(xì)土，蓋上草席[4]。

2.2 苗期管理

為使大棚蘆筍保持健康的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，種植人員應(yīng)當(dāng)重視苗期管理工作的進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)對(duì)壯苗的培育。對(duì)此，農(nóng)民應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)出苗情況的監(jiān)測(cè)，在出苗之后，掀開(kāi)草席，了解幼苗的生長(zhǎng)狀況，如果有雜草，還應(yīng)當(dāng)盡快拔除，避免雜草給幼苗的健康生長(zhǎng)狀態(tài)產(chǎn)生較大程度的損害，也能夠有效地降低病蟲(chóng)害的發(fā)生概率，為實(shí)現(xiàn)大棚蘆筍的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)提供了重要支持。但需要注意的是，為保證大棚蘆筍的品質(zhì)，有效維護(hù)食品安全，農(nóng)民應(yīng)當(dāng)使用農(nóng)具進(jìn)行除草，嚴(yán)禁應(yīng)用除草劑，并在除草的過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)蘆筍莖葉的保護(hù)，對(duì)鏟土的深度進(jìn)行管控。

2.3 合理密植

農(nóng)民應(yīng)當(dāng)選擇在當(dāng)年的秋冬時(shí)節(jié)或第二年的春分到清明開(kāi)展定植工作，對(duì)定植的土地進(jìn)行深翻處理，并施加足量的底肥。在施肥時(shí)，將優(yōu)質(zhì)土雜肥以及氮、磷、鉀三元復(fù)合肥的用量分別控制在60 000 kg/hm2

和600～750 kg/hm2，隨即將行距設(shè)置為1.6 m，株距設(shè)置為0.25 m，有效地滿足大棚蘆筍的生長(zhǎng)需求，使其能夠獲取足量的養(yǎng)分，并在良好的環(huán)境條件下生長(zhǎng)。同時(shí)，種植人員還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)大棚蘆筍栽植密度、定植深度等的把控，將栽植的密度設(shè)置為25 000株/hm2，定植的深度控制在10～15 cm，有效促進(jìn)蘆筍的健康生長(zhǎng)。

3 田間管理

3.1 灌溉

在大棚蘆筍的生長(zhǎng)過(guò)程中，水分是不可或缺的重要資源，保證水資源供應(yīng)量的充足可以有效地促進(jìn)蘆筍的健康生長(zhǎng)，切實(shí)滿足其生長(zhǎng)的需求，實(shí)現(xiàn)蘆筍產(chǎn)量以及品質(zhì)的提升，因此，在開(kāi)展田間管理工作時(shí)，灌溉活動(dòng)必不可缺。首先，農(nóng)民需要在定植之后，盡快進(jìn)行澆灌，使土壤的濕度適中，并依據(jù)外界溫度、降水的變化，對(duì)灌溉量進(jìn)行調(diào)節(jié)。例如，在夏季時(shí)，菏澤地區(qū)的溫度較高，土壤的水分流失問(wèn)題比較嚴(yán)重，常常會(huì)給大棚蘆筍的健康生長(zhǎng)及發(fā)育產(chǎn)生影響，此時(shí)，種植人員需要增大灌溉量以及灌溉的次數(shù)，保證水資源的充足。同時(shí)，種植人員還應(yīng)當(dāng)在冬季來(lái)臨之前進(jìn)行灌溉，降低低溫環(huán)境對(duì)大棚蘆筍生長(zhǎng)狀態(tài)造成的負(fù)面影響，使其能夠順利越冬。值得注意的是，蘆筍根系的水分吸收能力并不強(qiáng)，過(guò)量的水資源往往會(huì)導(dǎo)致土壤濕度過(guò)高，可能會(huì)出現(xiàn)爛根等問(wèn)題，因此，種植人員一定要加強(qiáng)對(duì)灌溉量的控制，保證灌溉的適中。

3.2 施肥

養(yǎng)分也是大棚蘆筍生長(zhǎng)過(guò)程中的重要資源，可以有效地促進(jìn)蘆筍的生長(zhǎng)發(fā)育，實(shí)現(xiàn)蘆筍抗逆性的增強(qiáng)，切實(shí)維護(hù)蘆筍的健康生長(zhǎng)狀態(tài)，因此，在田間管理過(guò)程中，農(nóng)民也應(yīng)當(dāng)積極開(kāi)展施肥工作，滿足蘆筍在各個(gè)生長(zhǎng)階段對(duì)養(yǎng)分的需求，實(shí)現(xiàn)蘆筍生長(zhǎng)質(zhì)量的提升。一般來(lái)說(shuō)，種植人員需要在中耕除草之后以及新莖抽生之前施加腐熟的有機(jī)肥，施加三元復(fù)合肥5 kg/667 m2，滿足大棚蘆筍的生長(zhǎng)需求。當(dāng)蘆筍生長(zhǎng)成熟之后，種植人員還應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)卦黾臃柿系挠昧俊楸ＷC采筍活動(dòng)的順利進(jìn)行，種植人員還應(yīng)當(dāng)在秋季施加有機(jī)肥，并將肥料的用量控制在500～1 000 kg/667 m2，

滿足蘆筍生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需求[5]。

3.3 中耕松土及培土

在對(duì)大棚蘆筍進(jìn)行田間管理工作時(shí)，種植人員還應(yīng)當(dāng)積極進(jìn)行中耕松土及培土，促進(jìn)蘆筍的快速生長(zhǎng)。因此，在定植之后，農(nóng)民需要盡快開(kāi)展中耕松土活動(dòng)，使土壤的透氣性得到提升，同樣地，由于夏季高溫，蘆筍澆灌的次數(shù)明顯增多，雖然能夠滿足蘆筍生長(zhǎng)的水資源需求，但是其根部的呼吸受到了一定程度的影響，農(nóng)民也應(yīng)當(dāng)在此時(shí)進(jìn)行中耕松土，并積極開(kāi)展除草工作，有效地維護(hù)蘆筍的健康生長(zhǎng)狀態(tài)。同時(shí)，培土活動(dòng)的進(jìn)行也非常關(guān)鍵，能夠加強(qiáng)對(duì)蘆筍植株健康生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)的維護(hù)，延緩植株的老化，使植株的抗倒伏能力、營(yíng)養(yǎng)吸收及儲(chǔ)備能力也能夠得到提升，切實(shí)提高蘆筍的產(chǎn)量及品質(zhì)。

3.4 適時(shí)摘心

在進(jìn)入到春季之后，外界氣溫將會(huì)逐漸升高，容易降低蘆筍的品質(zhì)，其市場(chǎng)價(jià)格也會(huì)受到影響，因此，為加強(qiáng)對(duì)蘆筍健康生長(zhǎng)狀態(tài)的維護(hù)，農(nóng)民應(yīng)當(dāng)適時(shí)摘心，觀察蘆筍的生長(zhǎng)情況，當(dāng)植株生長(zhǎng)至100 cm左右時(shí)，盡快摘心，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的集中，防止給后續(xù)的采收工作造成的影響。適時(shí)摘心也有助于實(shí)現(xiàn)植株抗倒伏能力的提升，使蘆筍得以健康生長(zhǎng)，向民眾提供更多的優(yōu)質(zhì)蘆筍。

3.5 大棚環(huán)境調(diào)控

在蘆筍栽培活動(dòng)開(kāi)展的過(guò)程中，大棚栽培是重要的栽培模式，能夠?yàn)樘J筍的生長(zhǎng)提供較為穩(wěn)定的環(huán)境，但是由于外界環(huán)境的變化，大棚環(huán)境也會(huì)發(fā)生明顯的改變，影響蘆筍的生長(zhǎng)狀態(tài)，因此，在田間管理活動(dòng)當(dāng)中，農(nóng)民還應(yīng)當(dāng)采取有效的措施推進(jìn)大棚環(huán)境的調(diào)控工作，切實(shí)滿足蘆筍健康生長(zhǎng)的需求，實(shí)現(xiàn)大棚蘆筍栽培水平的提升。具體來(lái)看，在春秋季節(jié)，外界的氣溫差較大，農(nóng)民需要對(duì)大棚的溫度進(jìn)行監(jiān)測(cè)，將溫度達(dá)到23℃時(shí)，盡快進(jìn)行通風(fēng)，并在溫度降低至19℃時(shí)，關(guān)閉通風(fēng)口，降低溫度差，也能夠?qū)Υ笈锏臐穸葪l件進(jìn)行調(diào)控，有助于降低病害的發(fā)生概率。

4 病蟲(chóng)害防治

在大棚蘆筍種植栽培活動(dòng)開(kāi)展的過(guò)程中，病蟲(chóng)害的出現(xiàn)會(huì)給蘆筍的健康生長(zhǎng)狀態(tài)產(chǎn)生較大程度的損害，限制蘆筍的正常生長(zhǎng)和發(fā)育，無(wú)法提高蘆筍的產(chǎn)量和品質(zhì)，嚴(yán)重的情況下還會(huì)造成植株的死亡，使種植人員面臨較大的經(jīng)濟(jì)損失，市場(chǎng)需求也得不到滿足。在這樣的情況下，蘆筍病蟲(chóng)害防治工作的開(kāi)展非常有必要，有關(guān)種植人員需采取科學(xué)有效的措施來(lái)降低病蟲(chóng)害的發(fā)生概率以及危害性，有效促進(jìn)蘆筍的健康生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)蘆筍的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培。在開(kāi)展蘆筍病蟲(chóng)害的防治工作時(shí)，種植人員首先應(yīng)當(dāng)對(duì)地區(qū)蘆筍的種植情況進(jìn)行研究和分析，了解常見(jiàn)病蟲(chóng)害的類(lèi)型、發(fā)生特點(diǎn)及規(guī)律，隨即制定針對(duì)性的防治方案，加強(qiáng)對(duì)蘆筍生長(zhǎng)狀態(tài)的監(jiān)測(cè)，在發(fā)現(xiàn)其出現(xiàn)異常情況之后，盡快確定病蟲(chóng)害的類(lèi)型，使用化學(xué)藥物進(jìn)行治療，但要對(duì)藥物的用量、使用次數(shù)等進(jìn)行管控，保證用藥的安全，減少農(nóng)藥殘留，加強(qiáng)對(duì)蘆筍品質(zhì)以及生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。同時(shí)，種植人員還應(yīng)當(dāng)增強(qiáng)病蟲(chóng)害防控的意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)物理防治、生物防治等技術(shù)的應(yīng)用，并將先進(jìn)技術(shù)以及監(jiān)測(cè)設(shè)備應(yīng)用到該項(xiàng)工作當(dāng)中，實(shí)現(xiàn)對(duì)蘆筍的全面實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，也能夠發(fā)出警報(bào)，防止病蟲(chóng)害危害范圍的進(jìn)一步擴(kuò)大，有效強(qiáng)化蘆筍病蟲(chóng)害的防治效果。

5 科學(xué)采收

保證采收時(shí)間的合理也能夠?qū)崿F(xiàn)蘆筍產(chǎn)量以及品質(zhì)的提升，因此，種植人員必須保證采收工作開(kāi)展的科學(xué)。一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)進(jìn)入到盛收期之后，通常會(huì)有70～80 d的采收期，種植人員需要在早上和傍晚進(jìn)行采收，每天2次。在具體開(kāi)展采收工作時(shí)，種植人員應(yīng)當(dāng)在綠筍嫩莖長(zhǎng)到30 cm左右時(shí)，用剪刀從根莖部剪去，保證采收蘆筍的品質(zhì)[6]。

6 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，要想在大棚蘆筍栽培活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，提高蘆筍的生長(zhǎng)質(zhì)量，種植人員應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)高效綠色栽培技術(shù)的應(yīng)用，依據(jù)蘆筍的生長(zhǎng)特性，為其創(chuàng)設(shè)良好的環(huán)境，并采取有效措施滿足其生長(zhǎng)的需求，促進(jìn)蘆筍的健康生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)蘆筍產(chǎn)量以及品質(zhì)的有效提升，切實(shí)滿足民眾對(duì)蘆筍的需求，獲取更高水平的經(jīng)濟(jì)效益，為加快推動(dòng)地區(qū)蘆筍種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供有力支持。

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