超市小票為什么一劃就黑

我們在超市結完賬、在餐館點完單的時候，通常都會得到一張長條狀的小票。離開超市時，保安會用手指甲在小票上劃一下；餐館每上一道菜，服務員也會在小票上劃一下。這時，小票上就會出現一道黑色的印記。這是為什么呢？

超市小票上的文字不是印上去的

超市和餐館的小票用的紙很特殊，叫熱敏紙。相較于普通紙張，熱敏紙表面多了一層薄薄的涂層，涂層里含有特殊化學物質：熱敏染料（隱色染料）、弱酸性顯影劑、填料。

隱色染料是無色的，常溫狀態下，熱敏紙看起來與普通的紙張并無區別，但隨著溫度的升高，填料融化，這讓染料和顯影劑得以接觸，產生化學反應，于是白紙上很快顯示出了顏色。

熱敏打印機內部裝有一個高溫的打印頭，它與熱敏紙接觸帶來的化學反應，就是所謂的“打印”過程。

同樣的原理，當用手指甲輕輕劃過熱敏紙時，由于摩擦產生的熱量，紙上的相應位置就會立即變黑。保安和服務員劃一下，就是在小票上做個記號，表示核對過小票內容了。

由于無須油墨，熱敏打印機更為輕便，在超市、零售店和餐館中非常受歡迎。日常生活中，常見的電影票、彩票、快遞單等，用的都是熱敏紙。

熱敏紙的“魔術”：字跡消失

不少人有收集小票記賬的習慣，也有人會存下電影票作為紀念，然而過一段時間，票面上的字跡會慢慢變淺，甚至消失不見。

和一劃就變黑一樣，字跡不翼而飛，也是熱敏紙的“魔術”。

遇到高溫時，熱敏紙上的隱色染料發生化學變化，變成了另外一種具有顏色的結構。但這種結構并不穩定，長期暴露在空氣中，與空氣中各種各樣的化學物質接觸，就可能導致染料恢復到無色狀態。

雖然這給保存信息帶來了麻煩，但有的時候很有用。比如貼在快遞箱表面的快遞單上會有我們的個人信息，為了保護這些信息，在丟掉快遞箱前，我們會想辦法撕下快遞單，或者用記號筆反復在個人信息欄上涂抹覆蓋。根據熱敏紙的特性，我們可以換一種更簡單的方法：使用打火機或吹風機對熱敏紙進行加熱處理，加速它與空氣中各種化學物質的反應，上面的字跡就會很快消失。此外，我們還可以噴灑或涂抹花露水、風油精等，也能快速消除熱敏紙上的內容。因為花露水、風油精是有機溶劑，可以溶解染料。

褪了色的小票能否重新顯色

面對一張字跡已經模糊不清的褪色購物小票，我們是否束手無策呢？

雖然已經褪色的區域無法恢復原有的黑色，但我們可以逆向思維。熱敏紙上那些未發生化學反應的白色區域，其內部的染色劑和酸性物質依然保持原狀。通過加熱這些白色區域，我們可以促使它們變黑，從而使褪色的小票上顯現出對比鮮明的白色字跡。

要實現這一目的，我們只需要一個安全的加熱工具，比如電熨斗或電熱直發器。操作時，用鑷子小心地夾起褪色的熱敏紙，將其背面緊貼加熱工具的加熱面，進行均勻加熱。稍等片刻，你會發現熱敏紙整體顏色變深。在這種深色背景的對比下，原本的字跡區域會顯得相對較淺，從而使字跡重現。

但是這樣操作后的熱敏紙，同樣不能長時間存放。

熱敏紙摸多了有致癌風險嗎

熱敏紙表面有特殊化學物質，此前網絡上流傳，購物小票中含有雙酚A，它能通過皮膚進入人體，大大增加患癌的概率。

前面提到，熱敏紙上的化學物質包括無色的熱敏染料、弱酸性顯影劑、填料。雙酚A正是作為顯影劑出現的。它是一種有機化合物，在動物試驗中有模擬雌激素的效果，也有一定的胚胎毒性和致畸性，但雙酚A在常溫下很穩定，只有接觸達到一定劑量，才會對人體有影響。

雙酚A主要通過口鼻和皮膚毛孔作用于人體。每克小票中含雙酚A僅0.0139克，遷移到人體的量微乎其微。以收銀員為例，每天接觸小票10小時，雙酚A的攝入量還不到允許攝入量的1/42。因此，大家不必對熱敏紙過于驚慌，接觸小票后，及時洗手就好。

（綜合生命時報、科普中國）