優質稻新品種玉矮油占的選育

摘要：玉矮油占是玉林市農業科學院以粵農絲苗為母本、玉美占/百香139的雜交F3為父本，經有性雜交選育而成的感溫型優質稻新品種，于2024年7月通過廣西壯族自治區農作物品種審定委員會審定，審定編號：桂審稻2024124號。該品種株葉型好、葉色深綠，產量高，中抗白葉枯病，具有較強的抗倒性，適應性廣，米質達國家一級標準，適宜在桂中、桂南稻作區作早、晚稻種植，推廣應用前景良好。主要對其選育過程、品種特性、產量表現及高產栽培技術要點進行介紹。

關鍵詞：優質；水稻；玉矮油占；選育

Breeding of a New High Quality Rice Variety Yu’ai Youzhan

ZHANG Bao，WANG Caixian，ZHANG Kaixing，LIU Ping，CHEN Liangjian，

WANG Wangnian，CHEN Xuexian，LIANG Yun

（Yulin Academy of Agricultural Sciences/Yulin Branch of Guangxi Academy of Agricultural Sciences，Yulin 537000，Guangxi）

隨著科技的發展和人們對于稻米品質的要求逐漸提高，外觀和食味品質俱佳的優質稻米備受市場青睞[1]，選育出符合市場需求的高產、優質稻米成為所有育種工作者的研究重點，但如今，優質常規稻正面臨著“優質不高產”等問題，極大制約了農戶種植常規稻的積極性[2-4]。在此背景下，玉林市農業科學院以高產穩產、抗病抗逆型水稻品種粵農絲苗為母本，與多穗廣適型優質稻組合玉美占/百香139的雜交F3進行有性雜交，經過5年7代系統選育出了高產、優質稻新品種玉矮油占，該品種既具有粵農絲苗高產穩產和抗病抗逆特性，又兼顧了玉美占/百香139株葉型、粒型、米質優點，于2024年7月通過廣西壯族自治區審定（桂審稻2024124號），實現了常規稻品種優質與高產的統一[5]。

1 選育過程

玉矮油占是玉林市農業科學院以引自廣東省農業科學院水稻研究所的高產、優質、抗性強品種粵農絲苗作母本，以自育多穗廣適型優質稻玉美占與濃香型優質稻百香139的雜交F3作父本，通過有性雜交選育而成的感溫型優質稻新品種。

2018年早造以粵農絲苗為母本、玉美占/百香139的雜交F3為父本配組，雜交出3個單穗，共收獲雜交種子28粒，記作雜交種F1；晚造將F1的28粒種子全部播種，表現有效穗多、群體整齊一致、雜種優勢強，全部混收，記作雜交種F2；冬季在海南種植F2，群體出現多種類型的分離，根據不同株葉型、粒型和田間抗病表現等進行篩選，從中選擇出綜合父母本農藝性狀的12個單株，記作雜交種F3。2019年早造將單收的F3種子全部種植，從12個單株中選擇出綜合農藝性狀符合育種目標的9個單株，記作雜交種F4；晚造種植F4，根據優質食味育種目標，從9個單株中篩選出7個符合目標性狀的單株，記作雜交種F5。2020年早造種植F5，繼續篩選矮稈、結實率高、熟色好的4個單株，記作雜交種F6；晚造種植F6，從中篩選出株葉型好、分蘗力中等、后期熟色好的3個單株，記作雜交種F7。2021年早造種植F7，從中篩選出米質優、抗性強、后期熟色好的1個品系留種，定名為玉矮油占。2022年參加廣西常規稻優質組區域試驗初試，2023年參加廣西常規稻優質組區域試驗復試和生產試驗。2024年通過廣西壯族自治區農作物品種審定委員會審定（桂審稻2024124號）。

2 品種特征特性

2.1 農藝性狀 玉矮油占田間長勢均勻，矮稈，株型松散適中，劍葉挺直，葉色深綠，分蘗力較強，穗型大，抽穗整齊，生長后期熟色好，抗倒性較強，苗期及抽穗揚花期耐寒性較強。該品種為感溫型品種，適宜在桂南、桂中稻作區作早、晚稻種植，在桂北稻作區作早稻種植。桂南、桂中稻作區早稻全生育期126d左右，比對照柳沙油占202遲熟2～4d；晚稻全生育期110d左右，比對照柳沙油占202遲熟3～5d。主要農藝性狀見表1。

2.2 稻米品質 玉矮油占屬中粒型軟米，米粒長橢圓形，米質晶瑩透亮，透明度好，堊白率低，外觀品質優。所有米質指標均符合NY/T 593—2021《食用稻品種品質》對于優質一等食用中粒型秈稻品種的規定。主要米質理化指標見表2。

2.3 抗性鑒定 抗病能力 玉矮油占田間具有較好的抗白葉枯病能力。2年稻瘟病抗性綜合指數分別為5.8、3.0，穗瘟損失率最高級為5級；白葉枯病病級均為3級；抗性綜合評價為中感稻瘟病，中抗白葉枯病，不宜在稻瘟病高發區種植。抗蟲能力 在2023年晚稻示范種植中，水稻抽穗揚花期遭受嚴重的卷心蟲和稻飛虱為害，在造成大多數品種減產的情況下，玉矮油占仍能保持80%以上的產量，表現出較強的田間抗蟲能力。抗倒伏能力 玉矮油占田間平均株高約103cm，屬于矮稈品種，根系發達，根須長而密，莖稈粗壯、韌性較好，角質層厚，受壓彈性好，陰雨臺風天氣抗倒伏能力較強。在2022-2023年連續2年的區域試驗和生產試驗中，均未發生倒伏。

3 產量表現

2022年參加廣西常規稻優質組區域試驗，6個試點每667m2平均產量475.29kg，比對照品種柳沙油占202極顯著增產14.17%，增產點比例100%；2023年續試，6個區試點平均產量483.05kg，比對照品種柳沙油占202增產12.28%，增產點比例100%；2年區域試驗平均產量479.17kg，比對照品種柳沙油占202極顯著增產13.23%。2023年參加廣西常規稻優質組生產試驗，5個試點平均產量482.95kg/667m2，比對照品種柳沙油占202增產13.20%，增產點比例100%，表明該品種具有較好的豐產性。

4 高產栽培技術要點

4.1 種子處理 種子的好壞決定了種子的萌發質量。播種前首先要對種子進行篩選，保證種子籽粒飽滿、穎殼完整；其次將篩選好的種子暴曬2d，以減少種子自身攜帶的病菌，降低病蟲害的發生概率，提高種子發芽率；最后在催芽過程中，使用一定濃度的強氯精進行種子消毒處理，以進一步達到滅菌的目的，防止爛種。

4.2 播種育秧 玉矮油占播種期根據稻作區的不同有所差異。一般是越靠南方的地區播種期越提前，如桂南地區早稻3月上旬播種、晚稻7月上旬播種；桂中地區早稻3月中旬播種、晚稻7月上旬初播種；桂北地區由于早春寒，早稻3月下旬才能播種、晚稻在6月20日前完成播種。秧苗長至3葉以上時進行移栽，移栽時插秧的秧苗葉齡以4.0～4.5葉為宜，拋秧的秧苗葉齡以3.0～3.5葉為宜，拋秧時保持田面水深2～3cm，有利于秧苗根部及時扎根生長。早稻育秧時需采用農膜防寒，防止凍害；晚稻使用黑色透氣紗網育秧，可保護秧苗不受高溫危害。

4.3 合理密植，適時移栽 水稻插植適宜株行距為23cm×15cm，以保持田間通風順暢、光照充足，減少病蟲害，確保田間基本苗數。玉矮油占分蘗力較強，中等肥力田塊插拋秧1.8萬～2.0萬蔸/667m2，每蔸3～5株基本苗，插植秧齡以4.0～5.0葉為宜，拋栽秧齡以3.0～3.5葉為宜。水肥較好地塊可適當稀植，水肥較差地塊秧苗移栽密度要加大。一般移栽2d后進行查苗，做到及時補苗，防止缺苗、少苗。

4.4 科學施肥 科學施肥是保障產量和稻米品質的關鍵。玉矮油占是大穗型品種，應重施基肥，早施分蘗肥，以促分蘗；拔節前增施鉀肥，以增強植株抗逆性；適時追肥，以保持土壤肥力[6]。肥力中等田塊，插拋秧前每667m2基施復合肥15～20kg；插拋秧1周后第1次追施尿素8kg、復合肥12kg；插拋秧2周后第2次追施尿素10kg、氯化鉀6kg、復合肥8kg；水稻幼穗分化2～3期增施尿素8～10kg、氯化鉀8～10kg；生長后期看苗施肥，確保水稻生長不缺肥、不貪青。

4.5 積極管水，適時曬田 在水分管理上，做到淺水插秧，插秧后灌3cm水層護苗返青，促進分蘗，當苗數達到所需苗數的85%左右后排水曬田；孕穗期堅持間歇性淺水灌溉，保持田間水分充足，不可缺水，如遇高溫天氣需灌深水進行保護；齊穗期露田，以降低根系間水分，改善土壤的供養狀況；后期干干濕濕，為水稻生長提供良好的水氣平衡；成熟前5～7d進行斷水，斷水不可過早，以免造成灌漿不實，影響稻米的外觀品質和食味品質。

4.6 及時防治病蟲害 水稻播種前種子進行消毒處理。整個生育期及時預防稻瘟病、白葉枯病和紋枯病等病害，主要防治藥劑可選擇三環唑、稻瘟凈、井岡霉素。破口期注意防治三化螟、稻縱卷葉螟及稻飛虱等蟲害，以確保該品種大面積豐產豐收。

參考文獻

[1] 何秀英，劉維，陸展華，盧東柏，王曉飛，王石光，廖耀平，陳釗明．華南優質稻主栽品種粵農絲苗的選育與應用．廣東農業科學，2021，48（10）：52-59

[2] 陳學先，劉蘋，唐建忠，張凱杏，周穎，陳良堅，劉冊，黃堅．優質稻新品種和豐香雅絲的選育與高產栽培技術．農業科技通訊，2022（10）：186-188

[3] 單愛娟，蔣祖明，李娟，史斐，韋麗相，周照娣，陳力，單新強．優質水稻新品種金武軟玉的選育．中國種業，2021（9）：91-93

[4] 楊玉東，崔建民，楊玉濤，張秋梅．水稻新品種新豐15717及綠色高產栽培技術．中國種業，2021（4）：113-114

[5] 王豐，柳武革，劉迪林，廖奕龍，付崇允，朱滿山，李金華，曾學勤，馬曉智，霍興．廣東優質稻發展及稻米品牌建設與展望．中國稻米，2021，27（4）：107-116

[6] 胡昌雷，林佩佩，張祖普，殷蘭鳳，吳計余，周軒正，袁紅．常規秈稻新品種黃泰占的選育及栽培技術．農業科技通訊，2022（10）：191-194

（收稿日期：2024-12-03）