摘要:以“化學燃料”教學為例,將我國傳統文化蘊含其中,設置“‘化’為動力,‘燃’領未來”“‘氫’源無盡,‘能’力無限”兩個遞進的教學環節,讓學生充分體會我國的“燃料”文化,增強學生的文化自信,在加深其化學知識理解的同時,讓其感受到化學對人類發展所具有的重大價值.
關鍵詞:傳統文化;燃料;初中化學
中圖分類號:G632文獻標識碼:A文章編號:1008-0333(2025)08-0131-03
收稿日期:2024-12-15
作者簡介:于萍,研究生,二級教師,從事中學化學教學研究.
《義務教育化學課程標準(2022年版)》強調,化學課程需傳承中華優秀傳統文化.中華傳統文化承載著國人千百年來的智慧和精神財富,具有多學科屬性,化學作為其有效載體,有必要對其中所蘊藏的傳統文化進行深入挖掘和提煉,以實現學科的育人目標.本文以“燃料的合理利用與開發”教學的部分片段為例,讓學生在基于傳統文化滲透的初中化學教學情境中,成為知識的發現者、文化的繼承者[1].
1教學內容分析
“化學燃料”是滬教版初中化學九年級第一學期第四單元的內容,為新教授內容.燃料的利用史,即為人類的發展史,因此,該部分內容蘊含著豐富的傳統文化,適合引入傳統文化情境進行教授,讓學生在傳統文化中沉浸式體驗燃料發展過程,感知古人智慧,感受化學給人類帶來的重要價值.
2教學目標
基于以上對教學內容的分析,確定的教學目標如下.
(1)基于“鉆木取火”和“家庭燃料的變遷史”,知道化石燃料是重要的自然資源,對人類的生活和經濟發展起著至關重要的作用.
(2)感知燃料完全燃燒的重要性,通過對古籍、古代科技成就等的認知,體會古人智慧.
(3)拓展能源的未來發展,讓學生感知新技術的發展和應用,培養學生的環保意識和創新精神.
3教學過程
3.1片段1:“化”為動力,“燃”領未來(創設情境,認識燃料)
【師】展示“鉆木取火”視頻.
【師】為什么古人要鉆木取火?
【生】為了生存.火是人類生活的必需品,用來取暖、照明、烹飪食物等,因此,掌握鉆木取火的技能對古人來說是生存的關鍵.
【師】那我們現今是怎么取火呢?大家知道我們家用燃料的變遷史嗎?
【生】學生查閱資料,相互討論.
【生】家庭燃料的變遷可以追溯到人類文明的發展歷程.在早期,家庭燃料主要用于取暖和烹飪,使用的燃料主要是木柴、干草和動物糞便等天然資源.隨著工業革命的到來,煤炭、石油和液化氣成為主要的家庭燃料,這些燃料更加高效和便捷,大大改善了家庭生活條件,現在普遍為天然氣.
【師】人類使用的煤從何而來?
【生】由植物在數百萬年前的地質時期積累而成.
【師】元代時,意大利旅行家馬可·波羅在國內看到煤被用作燃料,感到很驚奇.他在游記中寫道:燃燒與薪無異,其火候且較薪為優,蓋若夜燃火,次晨不息.其質優良,致使全境不燃他物.此時我國已經有一千多年用煤做燃料的歷史了.
【師】展示南宋咸淳6年煉鐵遺址,焦炭是如何來的?
【師】講解煤的綜合利用.
【師】《天工開物》中提道:凡取煤經歷久者……以防崩壓耳.凡煤炭取空而后,以土填實其井.
【生】原來在古代,就已經有了一套比較完備的采煤技術,甚至還考慮到了防護措施.
【師】范曄在《后漢書·郡國志》中寫道:縣南有山,石出泉水,大如,燃之極明,不可食.縣人謂之石漆.
【生】石油可以燃燒.
【師】“石油”之稱,源于我國宋代著名的科學家沈括,其在《夢溪筆談》中寫道:延境內有石油……黑光如漆,松墨不及也.……其識文為“延川石液”者是也.此物后必大行于世,自予始為之.蓋石油至多,生于地中無窮,不若松木有時而竭.沈括筆下的“延境”,就是目前我國最大的油氣田“長慶油田”.
【生】石油除了燃燒,還可以作為制備墨的原料.
【師】講解石油的綜合利用.
【師】天然氣一般和石油伴生,早在春秋時期,就有“澤中有火,上火下澤”的記載,天然氣是由什么組成的呢?
【生】設計探究方案.
【師】對甲烷的性質進行總結.
【師】播放《天工開物》井火煮鹽圖,講解煮鹽流程.
【生】古人用鹽井里的氣體取代柴草作燃料,這種氣體就是天然氣.
【師】為什么我們的家庭燃料會發生變遷呢?
【生】因為科學技術的不斷發展,人類發現了更多種類的燃料,并且研發出更高效、更清潔的能源利用技術.
【設計意圖】通過創設“鉆木取火”這一傳統文化情境,學生可以更加直觀地了解燃料的重要性,從而增加對化學知識的興趣和理解.在該情境的引導下,學生完成對家庭燃料變遷史的探究,由古至今,學生從化學的視角,了解燃料的發展歷程和科技的進步,初步形成低碳生活、節約能源、保護環境的意識.該環節引入一定量的古代文獻和古代工藝中和燃料相關的記錄,學生了解了古人如何通過觀察自然界的現象,發現并利用了燃料,感受古人的智慧美.
3.2片段2:“氫”源無盡,“能”力無限(展望未來,延伸課堂)
【師】展示“倫敦煙霧事件”.
【師】為什么會發生該事件?
【生】學生查閱資料.
【生】是因為煤、石油等燃燒釋放了大量的有害氣體和顆粒物.
【師】展示氫能源汽車.
【師】為什么氫氣可以作為汽車的燃料?
【生】學生實驗,通過實驗推測氫氣的物理性質和化學性質.
【師】為什么我們現在大力發展氫能源?
【生1】燃燒氫氣只會產生水蒸氣,不會產生溫室氣體和污染物,對環境友好.
【生2】傳統的化石燃料資源日益枯竭,而且使用化石燃料會帶來環境和氣候問題,因此,發展氫能源可以減少對化石燃料的依賴,有利于可持續發展.
【師】展示我國近年來在氫能領域的進步.
【生1】隨著科技的不斷進步和創新,我國在氫能領域的成就會越來越大,氫能正處在發展的快車道.
【生2】我國在氫能領域的成就彰顯了科技創新的力量.這些成就離不開科學家和研究人員的辛勤努力和團隊合作,他們在技術創新和工程實踐中不斷探索、突破,為我國氫能領域的發展作出了重要貢獻.
【設計意圖】教師通過展示科技前沿,將課堂知識進行延伸,幫助學生了解最新的科學技術成果,激發學生對科學技術的興趣和熱情,提高他們的科學素養和科學觀念,并啟發學生思考未來能源發展的可能性和挑戰,培養他們解決問題的能力.同時,也讓學生意識到我國在科技領域的實力和成就,激發他們對未來可持續能源的關注和探索欲望,激勵他們為國家的科技進步作出貢獻.
4教學反思
4.1增強文化底蘊,體現化學學科價值
“燃料的合理利用與開發”部分,蘊含著豐富的傳統文化場景,教師以教學片段為例,創設了多形式、多來源的傳統文化情境,例如,通過講解古代人民如何利用木炭、柴火等燃料來烹飪食物、取暖等生活必需品的情景,引導學生思考如何在現代社會中更加科學地利用各種燃料資源.在極強的文化底蘊下,于課堂上展示傳統和現代結合所呈現出的化學魅力,通過對情境的解讀和設問,搭建腳手架,學生能夠在傳統文化中主動建構知識,實現化學學科文化傳承和學科教育的雙重價值,并且在對古人智慧的結晶感嘆之余,亦能學習新知[2].教師要增強文化底蘊,以豐富的傳統文化知識為基礎,深入挖掘教材所隱含的文化以及傳統文化所承載的教育價值,在傳授知識的同時,凸顯化學文化傳承的責任,使化學學科富有靈動性.
4.2強調適量和滲透原則,凸顯學科的主體任務
利用傳統文化培養價值觀念時,要遵循適量和滲透原則.在化學課堂上,其主體任務仍為傳遞化學學科知識,且不能本末倒置,將培育價值觀視為課堂主體,要根據課堂發展需求,適量引入傳統文化,過多則會分散學生的學習注意力,不利于學生建構化學知識體系.同時,傳統文化是“滲透”課堂,而非“堆砌”或者“灌輸”,要以一種潛移默化的熏陶,在“潤物細無聲”的教育氛圍中,塑造學生的價值觀.傳統文化的滲入,并不是簡單羅列、一帶而過,而是要和課堂的核心知識充分融合,在提升學習能力的同時,樹立學生的文化自信,激發學生的愛國情懷.
4.3適度展望未來,延展學科視角
“燃料的開發和利用”是重要的社會議題,在學習過程中,將傳統的化石燃料延展至新興的能源前沿,如太陽能、風能、水能、氫能等可再生能源的開發和利用.這些新興能源的發展對于減少對化石燃料的依賴、減少環境污染、保護地球生態環境具有重要意義.適度引入未來發展,可以激發學生對于新能源的興趣和熱情,同時也有助于培養學生的創新意識和環保意識.教師可以引導學生分析新能源的優勢和局限性,培養學生的綜合分析和判斷能力.同時,討論新能源的開發和利用,可以引導學生關注能源領域的最新技術和發展動態,培養學生的信息獲取和分析能力.最重要的是要培養學生珍惜資源、保護環境的意識,讓他們成為未來能源利用和環境保護的參與者和推動者.通過課堂教學的引導,學生可以深入了解燃料的開發和利用對于社會和環境的重要性,為未來可持續發展作出貢獻[3].
5結束語
總之,學習化學不僅要廣泛涉獵知識,還要善于提出問題并尋求答案,要仔細思考,做出明智的判斷,要把學到的化學知識付諸實踐.在學習化學過程中,我們不僅要了解化學知識的內容和如何應用,還要了解化學知識的來源和發展,并且要重視化學知識的傳承和創新.我們需要建立化學與傳統文化的聯系,不僅僅是學科知識的平面掌握,而且要有深入的理解和拓展.教育的最終目標是使人全面發展,培養終身學習和獨立思考的能力,而不僅僅是灌輸化學知識.
參考文獻:
[1] 馬玥,莫尊理.基于中華傳統文化的STEAM項目式初中化學教學探索:以“馬家窯彩陶”為例[J].化學教學,2023(3):41-47.
[2] 李宗植.玉門油礦開發史初探[J].甘肅社會科學,1983(3):37-44.
[3] 鄭錦平.論初中化學教學中滲透傳統文化的策略[J].新課程,2021(39):5.
[責任編輯:季春陽]