智利藍莓的“丹東時刻”

一方水土的底氣

趕在過年的前幾天，小漿果研究團隊一行9人來到丹東市東港溫室藍莓基地。下了車，他們便一頭鉆進藍莓大棚。頃刻間，溫潤的水汽擁裹全身。團隊中主攻藍莓病理學的留美博士林杉立刻意識到，溫室給水過頻，土壤濕度過大。她馬上建議果農每4天進行一次10—20分鐘的小水頻澆，同時注意精簡施肥。

“大專家來了，這下我心里有底了。”東港市黑溝鎮大柴溝村果農于鳳春家今年種了4棚溫室藍莓，每個棚占地2畝左右，大約有800盆藍莓苗。于鳳春掰著手指計算：“我種的是新品種，每盆產量能達到4—5斤，頭茬預計能賣出每斤160—180元的好價格，希望今年收入再翻一番?！?/p>

這時，其他種植戶聽信兒陸續趕來，圍著林杉幾人不停地問這問那。針對棚內溫度管理、采摘保鮮、運輸配送等問題，團隊成員一一開出“靈驗藥方”。

“大專家”“特派員”“老朋友”，這是于鳳春在內的很多藍莓種植戶對小漿果研究團隊成員的稱呼。叫法雖有不同，一致的卻是他們是許多農民心中“沒有一點兒架子的真正的科學家”。

這一切要源于25年前。2000年的元旦，黃國輝赴智利交流學習。在那里，他見到了一種藍紫色的水果——藍莓，個頭不大卻格外酸甜爽口，更重要的是在歐美格外暢銷。

藍莓喜歡酸性土壤，而在離智利近2萬公里之遙的丹東，也分布著大面積的酸性沙壤土，非常適合藍莓生長?！皻夂驐l件很合適，或許可以把藍莓搬到丹東種。”這個念頭在黃國輝的頭腦里越發清晰起來。

2006年，黃國輝結束了實習帶教工作，回到遼東學院，第一件想做的事兒就是種藍莓。在他的建議下，學校蓋起了溫室，引入80多個藍莓品種，并成立了遼東學院小漿果研究所——小漿果研究團隊的故事從此展開。

最開始面對的困難多得“可以寫本書”。首先是人手不夠，最初小漿果研究團隊只有3個人，卻要完成十幾個人的工作量。對于藍莓，大多數人更是沒見過也沒聽說過，連資深的渠道商也不知道這種小果子應該怎么賣。更大的問題在技術方面：最初選種的一些品種更適合加工而非鮮食，而那些適合鮮食的品種，在當時被專家認為不適合在北方栽種。

藍莓2.0時代

從零到一的過程，往往比從一到百更難。“那么多品種，我們不信就沒一個合適的，一個個試，總會找到答案?！秉S國輝說。

于是有了這樣的畫面：這位新潮時尚、襯衫T恤天天換的大學老師，不僅一頭扎進田間地頭，甚至拼到“鉆進地壟里給果樹剪枝”。在團隊的組培室里，一排排培養瓶整整齊齊擺滿了架子，每一個透明的培養瓶中都有幾十株通過組織培養方式培育的藍莓幼苗。在日復一日的摸索中，小漿果團隊終于找到了合適的品種和種植方案。

團隊成員開始往返于學校和鄉村，為果農免費提供技術服務，推廣藍莓。慢慢地，農戶們認識了這種小漿果，藍莓有了銷路。

如今小漿果研究團隊每當來到田間地頭，總會感受到農戶的超高熱情。團隊已經有了18位成員，均來自遼東學院農學院，研究方向覆蓋了從品種選育、藍莓種植、病蟲害防治以及采后貯存的產業鏈條，農戶們的問題都可以在這里找到答案。

如果說選擇讓人們認識藍莓、種植藍莓，是小漿果研究團隊的第一個工作重點，那么現在他們邁入了藍莓2.0時代。

“大家平日里都有教學任務，只能利用休息時間開展技術服務，這么多年基本每個周末都在到處跑?！必撠熑酥芪慕苷f。她2016年博士畢業后加入小漿果研究團隊，無論是烈日炎炎還是風雨交加，在示范基地和農田里總能看見她的身影。當然，不只是周文杰，整個團隊都是這樣。

“做應用不下地，永遠不知道田里發生了什么。”林杉曾就職于云南一家大型藍莓種植公司，用藥、施肥等記錄一應俱全，管理十分正規。而丹東的農戶，對細節的關注和把控參差不齊，他們更需要幫助。

為讓農戶掌握科學的種植技術，小漿果研究團隊不僅提供面對面的指導，還以遼東學院農學院園藝專業的“小漿果栽培”特色課程為教育基礎，開設了小漿果栽培技術培訓班。“從鳳城、寬甸到東港，種植藍莓的散戶不計其數，果農的專業知識、技術水平有限，經驗也是因人而異。但種植過程中遇見的問題是有規律可循的。”周文杰說，最近一直在推廣的水肥一體化栽培技術，效果就很明顯，把丹東市藍莓的豐產期產量增加2000多噸，產值提高近億元，換來更多農戶的笑容。

2024年，一則令人振奮的消息在農民之間迅速傳開：丹東地區成立了自己的小漿果產業創業孵化平臺?！艾F在，越來越多的人想要投身藍莓種植行業，卻面臨缺乏技術和資金支持的難題?！毙{果研究團隊正是瞄準了這一情況，為返鄉大學生及農戶提供專業技能培訓，同時為有種植意向的貧困戶和想要創業的畢業生提供政策和資金扶持。

目前，在小漿果研究團隊的統籌協調下，遼寧（丹東）小漿果產業技術創新聯盟等4個科研單位、丹東市藍莓協會等2個地方性小漿果協會、丹東瀚林藍莓科技有限公司等20余家農業企業以及240家小漿果種植戶已全部整合進入平臺。

小果釀大果

耕耘近20年，小漿果研究團隊在技術方面也沒有止步不前。

“還是不能滿足現狀啊，藍莓的采摘期大多在7月份，如果能把它的成熟期改到春節前后，可就成了市場上的搶手貨啦。”周文杰介紹，團隊現在已將研究重心放在促進北方溫室藍莓果實成熟期提前的試驗上。

這是個相當有挑戰的課題，但對于久經沙場的小漿果研究團隊來說，這不過是他們科研路上的又一個新起點。于是，團隊成員各司其職，配合開展了南高叢常綠藍莓品種的引種試驗和配套的基質栽培技術試驗。“已經有些初步進展了，我們配比出了藍莓基質栽培的營養液配方，并成功應用于溫室藍莓的栽培中，能把藍莓提前到1月份上市?！敝芪慕芘d奮地說，這不僅能夠改變遼寧地區溫室藍莓種植模式，也使得丹東乃至遼寧的藍莓種植技術達到國際水平。

截至2024年底，丹東藍莓種植面積為12.5萬畝，在全省的占比超過六成，苗木和果實的產值加在一起，保守估計不少于20億元。從良種繁育、規模種植到采摘保鮮、生產銷售，遠道而來的藍莓，已在丹東形成了長長的優質產業鏈。

小漿果研究團隊的影響力不限于丹東。得益于省科技廳的“科技特派”扶農項目，全省藍莓種植戶超過80%接受過小漿果團隊的輔導或聽過他們的課。2024年底，團隊還向遼寧省委書記、省人大常委會主任郝鵬匯報了遼寧省藍莓新品種選育與采后處理重點實驗室建設及遼寧省藍莓產業現狀。

“我希望在未來的10年之內，能夠有兩到三個有影響力的、我們自己的品種問世并開花結果，讓每個人都實現藍莓自由?！闭劦降|藍莓的未來，周文杰充滿信心。