農旅推廣之短視頻拍攝技巧

鏡頭繪變遷，創意耀“三農”。在互聯網新時代下，如何用手機這個“小屏幕”來打開農旅“大市場”？這是課程《短視頻拍攝技巧》的重要部分，筆者從自身教學案例出發，以通俗易懂的方式，從以下五方面進行闡述。

一、教材分析

本節課選自中國農業科技大學出版社的書籍《農產品短視頻＋直播》。課程內容生動有趣，貼近生活，是對上一環節短視頻變現章節的落地執行，也為下一章節視頻剪輯及發布的學習積累素材及打下堅實的基礎。

二、學情分析

在開班之前詳細了解學員情況是很重要的，通過學員信息名單表以及與招生教師的溝通了解到，本次的學員年齡層次不一，知識水平參差不齊，他們對銷售自家農產品及家鄉文旅資源有較強銷售意愿，想通過學習新媒體技能，更好地推廣營銷家鄉農產品與文旅資源，但是電商基礎普遍薄弱，只有極少數具有一定的短視頻拍攝經驗，對新媒體的理解有限，需要系統的教學和實踐操作指導。

三、教法分析

基于以上教材分析與學情情況，設定知識目標、技能目標、素質目標等三維目標，其中，技能目標的3會1產出（會使用景別與構圖進行拍攝；會使用運鏡技巧進行視頻拍攝；會使用一鍵成片功能合成短視頻；分組產出一條小劇本任務的短視頻）讓教學結果呈現精煉而又清晰，在此三維目標的基礎上，提煉出本模塊的重點：短視頻拍攝手法的選擇與運用，短視頻構圖的基本原理與實踐，以及一鍵成片功能的使用技巧。教學難點為視頻構圖與運鏡手法的具體實踐與應用。

在整個教學過程中，教師始終貫穿培訓輔導的16字方針（我說你聽，我做你看，你做我看，你說我聽）原則，使用到了6種教學方法（講授法、問答法、練習法、案例分析法、小組討論法、直觀演示法）。

結合本節課的實際，讓學員親自動手實操，來拍攝農產品和果園的靜態圖片與動態視頻。本節課教師采用啟發教學、講授分析的教法，學員可以實地練習、小組討論，踐行教師為主導，學員為主體的新型教學觀念，做到把課堂真正地還給學員。

當然，教學效果的達成少不了豐富的教學資源作支撐，本堂課借助了現場實物作為實訓教具來提升學員興趣，借助多媒體課件及助教拍攝團隊等資源提升課堂視覺效果，借助當地果蔬基地實訓場地來進行現場帶練，達成整體課堂的落地。

四、教學實施

本堂課共4個課時，用時180分鐘，為了更好地達成所設定的三維目標，在整個教學過程中，教師將整個教學實施過程分為四個模塊，其中，第二、三模塊是解決重點，化解難點的過程。下面是教學實施具體過程。

首先，第一個過程是在課程開始前，教師先通過提問方式進行導入，一方面了解學員的產業情況，幫助學員樹立內在權威以及家鄉榮譽感，另一方面聚焦收攏課堂，與學員形成良好互動，達到課堂控場效果。

接著，利用5分鐘時間，請現場有經驗的學員代表上臺分享，在新媒體推廣這一塊的受益，進一步激發學員學習新媒體推廣手段的學習興趣，課前設計形成良好的師生互動，激發學員對本節課的求知欲望。

第二個過程，教師對教學重點的理論知識進行講解，并在課堂現場同屏演練與實操，帶著學員反復練習形成肌肉記憶，結合某地區果農成功推廣的案例進行剖析，鏡頭拆分，幫助學員理解構圖與運鏡拍攝手法的應用，加強學員對于本課知識點的遷移理解能力，同時，展開小組討論，引發思考——構圖與運鏡表達的情感與場景導入，從而解決教學重點。

第三個過程，就是直接帶領學員進入到實踐應用階段，指導學員運用所學技巧構圖和運鏡手法，結合實訓現場資源特點進行拍攝實踐，教師提前提煉5字口訣和設計5種實際拍攝姿勢的應用場景，讓學員親身體驗到知識在實際中的應用，并幫學員化解面對鏡頭的尷尬和無頭緒感。

同時以小組為單位，設置小劇本為任務驅動，鼓勵學員之間相互合作，共同達成目標，從而幫助學員鞏固知識，提高解決問題的能力，化解教學難點。

第四個過程，教師引導學員按組進行分享，現場即對其分享逐一點評。

最后，布置作業：在學習群內提交5個記憶點、3點感受及1個行動計劃的總結，并將一鍵成片合成的小視頻發至群內，教師將在群內逐一點評，以此來復盤鞏固當日知識，激發了學員后續學習與持續練習的動力。

五、教學思考

對課程進行反思和總結是很重要的一環。首先，在教學創新上，始終貫徹16字培訓輔導方針，用農民喜聞樂見的形式，說農民能聽懂的話，精煉總結方法，能讓學員很好地對知識點進行復盤，并且教學成果的現場轉化呈現好，現場帶練效果好，達成教學效果。

在教學設計上，考慮到實訓條件因季節不同，基地所擁有的資源也不同，因此在開課前對于實訓基地的落實做了提前規劃，這些教學設計中的小細節卻能讓教學效果事半功倍。未來將引入企業培訓方式，使農業與其他行業結合得更緊密。

（作者單位：湖南智農學堂信息服務有限公司）