
去吧,去抓一把土或踏上泥濘的遠足之路!這樣可以調節你的情緒和微生物群系,有益于你的身心健康。
科學家們早就知道,沾上一點土對我們有好處。有研究發現,農場里長大的人患克羅恩病、哮喘、過敏的概率更低,原因可能是他們平日接觸的微生物種類更多樣。
20世紀70年代,科學家們甚至發現了一種棲于土壤的細菌——牝牛分枝桿菌。這種細菌可對大腦起到抗炎作用,可能既有助于減輕我們所受的壓力,又能調節我們對壓力的免疫反應。
近來,人們突然對人體微生物群系產生了濃厚興趣——不僅服用益生菌、尋找含活性菌的食物,還要“重新野化”自己體表的微生物。與此同時,科學家們不斷發現,土壤微生物可在我們身心健康的諸多方面發揮積極作用。
美國科羅拉多大學博爾德分校的整合生理學教授克里斯托弗·勞里解釋說,我們接觸土壤的時候,或者哪怕只是身處大自然中,就能“吸入數量巨大、種類繁多的微生物”。
芬蘭的一項研究以上日托的城市兒童為對象。這群兒童就讀的日托中心里,有的院子鋪著碎石,有的移栽了當地森林的地被物。研究發現,就讀于后者的兒童有更強大的免疫系統和更健康的微生物群系,而且兩年后他們的腸道內和皮膚上仍存在有益細菌。
勞里補充說,接觸土壤微生物不僅對兒童有好處,成年人也能受益。所以說,待春天來到,抽點時間去戶外沾一身土吧!
| 弄臟手腳 |
勞里表示,參與山地騎車、戶外露營、徒步越野等活動是接觸各種微生物生態系統的簡單方法。他說:“光是待在外面就能接觸到微生物,但我們低估了能接觸到的數量。”
美國林務局允許人們以志愿者的身份參與步道維護之類的項目,甚至還可以參與考古挖掘。除此之外,人們還可以嘗試一下森林浴:調動所有感官在大自然中正念行走,再捧起一把土。
阿莫斯·克利福德是“自然與森林療法指南及項目”協會的創始人,著有《你的森林浴指南》一書。克利福德解釋道:“花點時間觀察你捧起來的土,然后吸吸土的香氣,接著讓這把土從你的手指間輕輕撒落,最后雙手捂臉。”領隊徒步的路上,如果遇到溪流,克利福德會邀請隊員與他一起脫掉鞋子,踩進水里去感受“松軟、泥濘的溪底”腳感如何。
如果覺得只弄臟手腳還不夠,那就去參加本地的“泥濘跑”活動——參與者在淤泥中賽跑,一路還要跨越各種障礙。
| 種植或采摘 |
長久以來,人們一直認為干園藝活可以緩解抑郁和焦慮,還能減輕壓力,而且這份活計需要花費大量時間在地里勞作。
來自英國南安普頓的園藝愛好者利·約翰斯通致力于倡導心理健康。他在社交媒體上的粉絲稱他為“大胡子園丁”。每逢有人問園藝從何做起,他就會反問道:“你喜歡吃什么呢?”
約翰斯通介紹說,番茄是最好種的作物之一,因為番茄不怎么需要養護,可以種在陽臺上的花盆或吊籃里。他還建議種草莓,以及羅勒、薄荷、細香蔥等草本植物。
美國野生動物保護聯盟“種植生境”項目的帶頭人瑪麗·菲利普斯表示,人們還可以打造生境花園,種植本土植物來吸引并喂養野生動物,比如用橙色乳草歡迎帝王蝶,以紫菀招引蜜蜂。
“戶外千時”是鼓勵年輕人多去戶外活動的平臺,創始人金尼·尤里切說,如果自家室外沒有空間,人們可以在“采摘農場定位地圖”“任你采摘”等網站上挑選一家農場去采摘。她還建議人們通過“世界有機農場機會組織”報名參加農場勞作,該組織提供短到一天,長至幾周的工作機會。

| 效仿兒童 |
吉爾·德雷夫斯在科羅拉多州的尼德蘭創建了“野熊自然中心”。她有一個弄臟自己的簡單方法——做泥巴餡餅。
德雷夫斯建議舉辦類似“繪畫品酒會”的活動——邀請每個人帶上一個用舊的蛋糕烤盤,以泥巴為“食材”發揮創意。她和手下員工一起舉辦過“泥巴餡餅派對”。
“我們會找幾塊石頭和幾個珠子嵌進泥巴餡餅里,或收集漂亮的樹葉堆成堆,把雙手或雙腳插進去。”德雷夫斯說,“人們總覺得只有小孩才會玩泥巴,但作為成年人的我們其實更需要多玩玩這種游戲。”
尤里切稱,如果家里真的有孩子要逗,那就可以創建一個童話花園。收集樹葉和苔蘚搭建一個神奇的微縮場景,用樹枝在其中蓋小房子,樹皮作地板,石頭當椅子。
約翰斯通和他兩歲的女兒喜歡建造可供昆蟲躲風避雨的“旅館”。他們還喜歡用泥巴裹住種子,制成“種子炸彈”。這種“炸彈”一年四季都可裝配,做好就儲存起來,待春天或秋天扔到院子各處,隨意播撒。
“很多人對抓土還是有顧慮。”約翰斯通說,“不過,接觸土壤真的會讓人快樂。”
編輯:馬果娜