趕集

二溝渠村在半山腰，要去一趟柳鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不容易。各個(gè)村的人實(shí)在太少了，于是，大家就約定著每月逢二、五、八開(kāi)市。今天初二，凌晨四點(diǎn)多，陳大爺家開(kāi)始忙活了。因?yàn)樗麄兗易蛱靹倸⒘素i，所以，陳大爺今天趕集的主要任務(wù)就是把豬內(nèi)臟背去，賣(mài)給餐館老板。

陳大爺在屋外喊著：“我都要走了，你還在摸索什么？”

陳大娘剛忙完灶臺(tái)上的零碎活兒，粗糙的大手在圍裙上擦了擦，說(shuō)：“你等一下嘛！”

每逢趕集，陳大娘都會(huì)搜羅出一大堆能賣(mài)錢(qián)的東西，比如手搓的麻繩、腌制的咸菜、樹(shù)上的野果子……變戲法兒似的，都提到陳大爺面前來(lái)。陳大爺拿去集市上賣(mài)，七七八八的，也能湊個(gè)二三十塊錢(qián)來(lái)。只見(jiàn)陳大娘進(jìn)了里屋，彎著腰，在一個(gè)木箱子里翻找著。箱子里有土黃色的稻糠，稻糠里埋著雞蛋。平時(shí)，陳大娘養(yǎng)了十多只雞，有三四只母雞每天都可以下蛋，慢慢積攢起來(lái)，數(shù)量倒是不少。

她小心翼翼地?fù)炱痣u蛋裝進(jìn)麻布袋里，遞給陳大爺，說(shuō)：“不要把雞蛋賣(mài)給餐館啊，繞一點(diǎn)兒路，去市場(chǎng)上賣(mài)，價(jià)錢(qián)要高一點(diǎn)兒。”

盤(pán)山小路上，陳大爺背著竹簍走在前面，家里的大黃狗跟在后面。他先把豬內(nèi)臟送去餐館，價(jià)錢(qián)還行。但是，在餐館老板的忽悠下，他把雞蛋也半賣(mài)半送了，更是因?yàn)樗比ゲ桊^喝茶，不想為了賣(mài)雞蛋繞路去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

柳鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)附近的茶館特別多。一間破舊的門(mén)面房，里面有幾張大桌子，一群人圍坐著喝茶。要是里面坐不下，就在門(mén)口放幾把遮陽(yáng)大傘，在傘下放幾張小桌子，也可以繼續(xù)喝茶。五毛錢(qián)一杯茶，無(wú)限次免費(fèi)續(xù)水，可以喝到中午，就上山回家吃午飯。陳大爺有幾個(gè)固定的“茶朋友”，非常要好，來(lái)自別的村鎮(zhèn)。陳大爺年輕時(shí)讀過(guò)書(shū)，識(shí)字，會(huì)看報(bào)紙，就把報(bào)紙上的國(guó)家大事、奇人異事、娛樂(lè)笑料講給“茶朋友”們聽(tīng)，他們也聽(tīng)得津津有味。大黃狗臥在桌腳下，瞇著眼睛，偶爾被踢一下，就挪一下位置，繼續(xù)臥著。

這時(shí)，陳大爺突然想起陳大娘的囑咐：“買(mǎi)竹蒸籠！”這下，他又不得不返回農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)竹蒸籠！

柳鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)呈彎月形結(jié)構(gòu)，進(jìn)口處被一堆雞鴨鵝擋住了。活體的雞鴨鵝臭味重，不能進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，只能擺門(mén)口。陳大爺小心翼翼地繞開(kāi)雞鴨鵝，進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。一開(kāi)始，左右兩列都是各個(gè)村的人在賣(mài)蔬菜和瓜果。城里的人自然是要買(mǎi)蔬菜和瓜果的，但其他村的農(nóng)民也會(huì)買(mǎi)一些本村沒(méi)有的稀有水果，比如二溝渠村的人要買(mǎi)圓形的黃皮梨。因?yàn)槎锨逶谏窖希瑲夂蛟?，只能種頭小肚大的青皮梨。再進(jìn)去一些，擺了一排加工食品，如粉絲、豆干、涼粉、面粉、調(diào)味料等。陳大爺也買(mǎi)了一包陳大娘最愛(ài)吃的粉絲。煮白菜湯的時(shí)候，放一小把粉絲，撒上蔥花、姜末，那香味，饞得人流口水。后面，就是一排豬肉，有豬頭、豬腳、肋排……家里養(yǎng)豬的農(nóng)村人，就不必再買(mǎi)豬肉，就如陳大爺家。

陳大爺順著一排排攤位，走到底，停在錢(qián)師傅面前。竹蒸籠要選楠竹做的，圖個(gè)結(jié)實(shí)。名氣最好的竹蒸籠，就是這家姓錢(qián)的老師傅手工編的。錢(qián)師傅是磐石山里的木匠，他們山里盛產(chǎn)楠竹，他從祖輩那里學(xué)來(lái)了編蒸籠的手藝。

一套竹蒸籠一般有兩到三層，也可以另買(mǎi)幾個(gè)尺寸一樣的蒸籠屜，壘起來(lái)增加層數(shù)。平時(shí)，陳大娘用竹蒸籠來(lái)蒸梅菜扣肉、粉蒸肉、雙層咸豆沙肉等。除了蒸肉之外，竹蒸籠還可以做臨時(shí)的飯菜小倉(cāng)庫(kù)。山里溫度低，把竹蒸籠放在陰涼的地方，比如水井旁邊，里面的飯菜隔兩三天都不會(huì)變餿。這次，陳大娘要準(zhǔn)備過(guò)年的飯菜，需要竹蒸籠盛放。陳大爺喜歡吃粉蒸肉，陳大娘準(zhǔn)備多做幾碗，放在竹蒸籠里備著，便在幾天前，特意囑咐他要買(mǎi)竹蒸籠。

陳大爺買(mǎi)完竹蒸籠后，就準(zhǔn)備回家了?；厝サ纳铰贩浅６盖停朗萆仙健Ｖ型?，他遇到了本村里的周大爺。周大爺遞給他一個(gè)黃皮圓梨，兩人一邊吃，一邊說(shuō)笑著上山。大黃狗走在前面，跑跑跳跳，不時(shí)回頭看一下陳大爺。