北京時間2024年12月4日,在巴拉圭亞松森召開的聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第19屆常會上,我國申報的“春節——中國人慶祝傳統新年的社會實踐”通過評審,列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。為時不遠的乙巳年春節,將是首個“世界非遺版”春節。
古代,春節原指立春,農歷正月初一叫元旦,十二月最后一天的夜晚為除夕。民國政府將正月初一改名為春節,公歷1月1日定為元旦,延續至今。我國向聯合國教科文組織提交的申遺文本中提到,把告別除夕、迎來春節的慶祝過程稱為“過年”。

在現代流行的過年傳說里,有一個“年獸”的故事流傳較廣。這一傳說講述上古時有一種兇猛的怪獸叫“年”,每到歲末便為害人間,嚇得家家閉門不出,不敢睡覺。后來有人發現“年”害怕紅色和響聲,便在除舊迎新之際貼春聯、掛紅燈、放鞭炮,成功將“年”趕走,稱為“過年”。其他人見而效仿,漸漸傳播開來,這些活動便成了過年特有的儀式。在一些版本里,怪獸不叫“年”,而叫“夕”,因此一年的最后一天叫“除夕”。其實,這一傳說不見任何史籍記載,且不符合“過年”和“除夕”的真正含義。
年,是自古傳承的時序單位?!稜栄??釋天》:“夏曰歲,商曰祀,周曰年,唐虞曰載?!睔q、祀、周、載四個字雖然都代表時間周期,卻有著不同的含義。晉代郭璞注:“歲取歲星行一次也,祀取四時一終也,年取禾一熟也,載取物終更始也。”作為農耕大國,我國自古以來就非常重視農事,殷商甲骨卜辭里的“受年”,意為“取得好收成”,“年”在甲骨文里是一個人背負著莊稼的形象,以此代表谷物播種、成熟、收獲、儲藏的時間更替?!墩f文解字》釋義:“年,本作秊,谷熟也?!薄豆攘簜鳌罚骸拔骞冉允鞛橛心?。五谷大熟為大有年?!睂ωS收的慶祝、對未來的希望,奠定了過年喜氣洋洋的基礎。“除夕”指的是“舊歲至此夕而除”,“夕”本指夜晚,引申為年終。
過年,標志著辭舊迎新,歷序更迭。我國使用了幾千年的農歷,是古人觀象授時得到的“陰陽合歷”,將太陽和月亮的運行規律相結合而制定的。早在周代就確定了帝王向天下諸侯布告歷法的儀式,見于《周禮·春官》:“正歲年以序事,頒之于官府及都鄙,頒告朔于邦國。”
正月又名“建寅月”,北斗星的斗柄在此月指向代表東北的寅方,《淮南子·天文訓》:“天一元始,正月建寅。”古代帝王易姓受命,必改正朔,因此夏、商、周、秦、漢的歲首并不相同,夏以正月為歲首,商以十二月為歲首,周以十一月為歲首,秦至漢初以十月為歲首。漢武帝太初元年(公元前104年),正式確定以夏歷正月為歲首,正月初一作為“新年”,自此傳承了2100多年?!妒酚洝ぬ旃贂份d:“正月旦,王者歲首?!?/p>
從較為粗略的四季更替到國家層面頒布的精確歷法,無不體現出春節自古以來就是普天同慶的舉國盛事,而非個人的一時興起。
敬天法祖、慎終追遠,是中國人一以貫之的信仰,構成了春節的核心——驅邪納吉。
農歷十二月又名臘月,這個名字來自古時歲終為祭先祖而舉辦的“臘祭”,《禮記·月令》:“(孟冬之月)臘先祖五祀?!睎|漢應劭的《風俗通》曰:“臘,接也,新故交接,大祭以報功也?!绷硗?,還有時間相近的“蠟(zhà)祭”,在此日祭祀百神。漢代以后二者基本合一。南朝《荊楚歲時記》記載,農歷十二月初八被定為“臘日”?!芭D鼓鳴,春草生”,在臘日,古人聚會擊鼓,以期消災避禍。這一儀式源自集體驅鬼逐疫的“驅儺”,周天子在每年的季春、仲秋、季冬時節都要舉行驅儺之儀。儀式中人們齊聲呼喊“儺”,認為有“驚驅疫癘之鬼”的作用。
漢代的驅儺儀式集中在臘日前一天舉行,規模盛大,《通典》描述:“選中黃門子弟十歲以上、十二歲以下百二十人,為侲子,皆赤幘皂制,執大鼗。方相氏黃金四目,蒙熊皮,元衣朱裳,執戈揚楯。十二獸有衣毛角。中黃門行之,冗從仆射將之,以逐惡鬼于禁中?!彬寖詽h代延續千年,唐代仍盛行不衰。王建的《宮詞一百首》生動地寫道:“金吾除夜進儺名,畫褲朱衣四隊行。院院燒燈如白日,沈香火底坐吹笙?!彼未耖g稱驅儺為“打夜胡”,貧民裝成神鬼、判官、鐘馗、小妹等形,敲鑼擊鼓,沿門乞錢。
元代后,各地驅儺逐漸淡化,在很多地區轉變為表演性質,但在一些地區尚保留著過年時“跳鐘馗”的習俗。關中等地在春節時舉辦的社火,原是古代村社迎神賽會扮演雜戲的統稱,與驅儺有所區別。社為土地神,祭祀土地神的節日即為“社日”,今天我們熟悉的“社會”一詞,本意就是社日的集會。
每逢春節,無論是繁華都市,還是偏遠鄉村,觸目所及都是一片喜氣洋洋的紅,營造出吉祥歡慶的氣氛。家家戶戶張貼的春聯、門神,源自漢代風俗,但那時還沒有紅紙,人們將桃木板懸掛在門上,稱為“桃符”“仙木”,取辟邪之意。桃木上通常書寫神荼、郁壘二神之名,或畫上他們的肖像?!墩摵狻び喒怼芬渡胶=洝罚骸皽婧V?,有度朔之山,上有大桃木,其屈蟠三千里,其枝間東北曰鬼門,萬鬼所出入也。上有二神人,一曰神荼,一曰郁壘,主閱領萬鬼。惡害之鬼,執以葦索而以食虎?!蔽宕鷷r期,后蜀國主孟昶在桃符上題了“新年納余慶,嘉節號長春”,后逐漸演變為祝頌祥瑞、以紅祛邪的春聯。門框上方貼的“橫批”,來自宋代宮廷過立春時,翰林院學士撰作的帖子詞,稱“春帖子”,貼于禁中門帳各處。因為春節和立春時間較近,春帖子在民間逐漸變成了與春聯內容對應的橫批。誕生于宋代的木版印刷年畫,更為春節增添了特有的絢麗風景?!稏|京夢華錄》載:“十二月,近歲節,市井皆印賣門神、鐘馗、桃板、桃符及財門鈍驢、回頭鹿馬、天行帖子。”明清時期,南北方出現許多各具特色的年畫生產地,體現出民間特有的審美趣味。
煙花爆竹曾是過年必不可少的點綴,現在出于人身安全和污染防治的需要,各地都加強了管理。最早的爆竹是名副其實的竹,由于竹節中空,燃燒時里面的空氣受熱膨脹,令竹身爆裂開來,便會發出響聲,以求震懾災祟?!肚G楚歲時記》:“正月一日……雞鳴而起,先于庭前爆竹、燃草,以辟山臊惡鬼?!彼未鹚帍V泛使用后,人們以多層紙密卷火藥,接以引線,叫作“爆仗”,也稱為“爆竹”,“卻拾焦頭疊床底,猶有余威可驅癘”,后來又出現了花樣繁多的煙花。
盡管一年中的假期并非春節獨有,但每當臨近春節,離鄉在外的人只要條件允許,都會不顧舟車勞頓回家團圓,因此有了一年一度特有的“春運”風景。親人之間的關愛與溫馨,讓春節永遠不減暖意。
“拜年”——親友彼此之間的登門道賀、相互問候,賦予傳統禮儀歷久彌新的生命力。“拜個晚年”并不罕見,《清嘉錄》稱,清代蘇州人有時正月初十才去拜年,時節已近元宵觀燈,故稱“拜燈節”。晚輩拜年時,長輩贈予的“壓歲錢”,更是寄托了濃濃的祝福?,F在的壓歲錢通常裝在紅包里,隨著網絡支付的普及,“電子紅包”成了主流。但在古時,壓歲錢有特定的造型?!堆嗑q時記》:“以彩繩穿錢,編作龍形,置于床腳,謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者,亦謂之壓歲錢?!?/p>
春節飲酒,旨在祈愿健康長壽?!懊坊ㄖι洗汗饴?,椒盤杯里香風度?!惫糯鲁跻挥帽P進椒,飲酒時取椒置酒中,花椒之味可以辟癘疫、強身健體。魏晉時劉臻之妻陳氏在新年作《椒花頌》:“美哉靈花,爰采爰獻。圣容映之,永壽于萬。”春節全家團聚的筵席得名“椒花筵”。除了椒酒,春節時古人還飲柏酒,見《漢官儀》:“正旦飲柏葉酒上壽?!倍哂袝r也一起發揮作用,如《本草綱目》記載:“除夕以椒三七粒,東向側柏葉七枝,浸酒一瓶飲?!绷硪环N春節飲的“屠蘇酒”,以屠蘇、山椒、白術、桔梗、防風、肉桂等藥草調制而成,家人按照先幼后長的次序飲用,祈愿一年平安無災。
唐代白居易在一首以春節家宴為主題的詩中寫道:“歲盞后推婪尾酒,春盤先勸膠牙餳?!卑串敃r的飲酒習俗,巡至最后一位稱為“婪尾”,需要飲三杯。“膠牙餳”是用麥芽和富含淀粉的糧食制成的糖,甜度不如蔗糖,但黏性很強。北方在臘月二十三小年祭灶時,會吃一種放涼時很硬、受熱后變黏的“灶糖”,它的源頭就是1000多年前的“膠牙餳”。古人在春節時請年長者先吃,祝愿他們吃了這種糖后牙齒和它一樣堅固——當然,現在看來只能適得其反。
時至今日,物資已極其豐富,各地年夜飯的菜肴名目匯總起來如同一本吉祥話大全。魚代表“年年有余”,雞意為“大吉大利”,黃豆芽是“如意菜”,豆腐象征“富”,芹菜象征“勤”……北方過年必吃餃子,這一習俗可能是在明代定型的,取“更歲交子”的含義。南方過年常吃年糕,蘇州地區在大年初一早上,將年糕切成小塊,和糯米小圓子一起煮,寓意“高興團圓”。
“共歡新故歲,迎送一宵中”,春節凝聚了無數家庭的天倫之樂,成就了四海同春的祥和之美。世界非遺,實至名歸。