“一帶一路”背景下職業教育國際化實踐研究

摘" 要：“一帶一路”倡議下職業教育國際化在不斷探索中前行。2023年中國—中亞峰會在西安召開，2023年12月和2024年12月中國—中亞五國職業農民培訓項目均已在渭南職業技術學院順利完成。在培訓實施過程中，校方從課程、培養、教學方式和考核評價等方面尋找突破口。通過依托特色農業及地域文化，構建農業+文化國際化特色課程;發揮自身專業及師資優勢，構建農業+特色多元培養方案;以數字化轉型為契機，優化教學方式和評價方法等舉措圓滿完成培訓。在推進探索中，校方也對師資國際化，課程資源國際化等現實困惑提出思索。通過實踐研究，校方希望克服多種困難，走有特色、有內涵、品牌化之路。

關鍵詞：中國—中亞;農業職業教育;國際化;實踐研究;現實困惑;對策

中圖分類號：G719.2" " " 文獻標志碼：A" " " " " 文章編號：2096-9902（2025）02-0165-04

Abstract： The internationalization of vocational education under the \"Belt and Road\" initiative is moving forward while constantly exploring. The 2023 China-Central Asia Summit will be held in Xi'an. In December 2023 and December 2024， the China-Central Asia Farmers Training Project have been successfully completed at Weinan Vocational and Technical College. During the training implementation process， the school looked for breakthroughs in terms of curriculum， training， teaching methods and assessment and evaluation. By relying on characteristic agriculture and regional culture， we will build an international characteristic course for agriculture + culture; give full play to our own professional and faculty advantages to build a diversified training plan for agriculture + characteristics; and take digital transformation as an opportunity to optimize teaching methods and evaluation methods to successfully complete the training. While promoting exploration， the school also raised concerns about practical dilemmas such as the internationalization of teachers and the internationalization of curriculum resources. Through practical research， the school hopes to overcome various difficulties and follow the path of characteristics， connotations and branding.

Keywords： China-Central Asia; agricultural vocational education; internationalization; practical research; practical confusion;" countermeasures

國際化是新時代高等職業教育發展的新目標、新任務、新要求[1]。2021年，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發《關于推動現代職業教育高質量發展的意見》，提出推動職業教育走出去[2]。2013年中國提出“一帶一路”倡議，職業教育積極響應。2023年中國已與“一帶一路”沿線149個國家和32個國際組織簽署200多份共建“一帶一路”合作文件。作為與“一帶一路”具有極高耦合關聯度的高職教育，其國際化發展成就卓著[3]。2023年5月18日至19日，中國—中亞峰會在陜西省西安市舉行。國家主席習近平主持峰會，同中亞五國領導人進行友好交流。中國—中亞峰會的成功召開推動雙方友好合作邁入嶄新的發展階段[4]。為深化中國—中亞農業交流合作，聚焦農業職教合作，我國建立了絲綢之路農業教育科技聯盟，陜西積極探索“秦嶺學院”等模式，嘗試進行國際化專業標準建設、國際化課程和農業技術培訓方面的研究。渭南職業技術學院農林科技學院（含渭南市農產品食品檢驗檢測和研究中心、渭南市果業研究院）前身為陜西省渭南農業學校?，F開設有畜牧獸醫、動物醫學、園藝技術、風景園林設計、寵物養護與馴導、食品檢驗檢測技術、食品生物技術和藥品生產技術8個高職專業，其中畜牧獸醫專業為省級重點專業、省級綜合改革試點專業、示范高職院校建設專業，具有良好的農業辦學經驗和特色，為落實中國—中亞峰會、“中國+中亞五國”外長第二次會晤成果轉化同時推動陜西渭南對外開放交流，2023年12月11—29日，首批中亞五國職業農民培訓班在陜西渭南職業技術學院通過積極有效的準備圓滿完成。

1" 職業教育國際化的內涵要義

新時代高職教育國際化的內涵涉及多個維度，它是一個動態、連續進行的過程。其重點可以概括為職業教育的“引進來”和“走出去”2個方面。涉及教育理念、教學目標、教學內容和教學活動等國際化內容。關于職業教育國際化的內涵，很多專家提出了自己的觀點。比如楊旭輝[4]指出高等職業院校與國際教育機構或者國際企業，進行跨國界、跨民族和跨文化交流與合作，將國際先進的教育理念與國際化交流合作的成果，融入院校教學、科研和服務中。姬玉明[5]認為職業教育國際化是高等職教資源在國家與國家之間按照市場規則進行合理流動，依靠市場資源的配置活動。龐世俊等[6]提出職業教育國際化的內涵包括職業教育觀念的國際化、人才培養目標的國際化、課程內容和體系的國際化以及擴大國際職業教育交流與合作等。莫玉腕[7]指出高職教育國際化不只是高職教育資源的跨國流動，也不僅是高職院校提升自我競爭力的發展路徑，其根本目的還是培養學生具有國際水準的職業技能和開闊的國際視野，從而實現在生產要素全球流動基礎上的國際化就業。

目前由于國際化是一個由多種因素影響的復雜動態過程，作為高等職業教育的一種類型，農業職業教育的國際化，已經成為世界農業職業教育發展的一個重要趨勢，更多的農業職業國際化的實踐探索在高等職業院校開展。

2" 職業教育國際化的實踐探索

2.1" 依托特色農業及地域文化，構建農業+文化國際化特色課程

陜西是古絲綢之路的起點和新時代“一帶一路”建設的重要節點，也是中國農耕文明的重要發祥地之一。渭南是中華農耕文明的重要發祥地，是西北地區優越的農業生態區，素有“陜西糧倉”之稱。渭南市目前正在做大做強糧食、生豬、蘋果、蔬菜、乳制品、特色果業和特色漁業7條特色現代農業全產業鏈，全力推進全產業鏈延鏈、補鏈、壯鏈和強鏈，提升全產業鏈發展水平和影響力，加快農業大市向農業強市轉變[8]。同時，渭南地處西北、中原兩大旅游熱線的接合部，是三秦文化和中原文化的融合地，是中華民族的重要發祥地，素有“華夏之根、文化之源、三圣故里、將相之鄉”的美譽。代表性文化包括以華山、少華山、黃河、渭河和洛河為代表的山水文化;以“字圣倉頡”“史圣司馬遷”“酒圣杜康”為代表的歷史文化; 以老腔、皮影為代表的民俗文化;以線戲、迷胡、同州梆子為代表的戲曲文化; 以渭華起義為代表的紅色文化，以及截至2024年12月，國家級、省級、市級非物質文化遺產項目共454項[9]。中亞五國農民培訓期間，渭南職業技術學院依托區域農業和地域文化優勢，嘗試構建農業+文化特色培訓內容，具體包括中國現代農業概況、現代農業專業技術、農產品加工技術、中國特色文化及友誼交流等五大模塊（見表1）。

2.2" 發揮自身專業及師資優勢，構建農業+特色多元培養方案

目前，我國與中亞五國已經開展包括教育、電商、科技、文化和衛生等領域的全方位合作。我們努力尋找數字、綠色、廉潔、健康“一帶一路”建設，積極開展人工智能、5G技術、大數據、電子商務、遠程教育和生物工程等新興領域合作。

在這個方向下校方根據自身優勢專業實際，首先，以省級示范專業畜牧獸醫專業1名教授，4名副教授，3名博士，5名碩士，5名擁有國家執業獸醫師資質教師為核心，融合全院各特色專業高素質教師及校外企業導師，建立跨學科、跨領域的高水平師資團隊。其次，以農學主干專業為核心，融入院級特色專業，認真調研中亞地區實際需求，打造農業+新業態深度融合的特色多元人才培養方案。培育“農業+電商”“農業+文旅”“農業+醫藥”“農業+教育”“農業+科技”“農業+康養”和“農業+文創”等新業態需求人才，通過農業一、二、三產業融合發展，將農村全產業鏈理念融合納入中國—中亞農業職業教育的交流合作中，培養目標定義為國際化高技能高素質復合型農業+人才（圖1）。

2.3" 以數字化轉型為契機，優化教學方式和評價方法

數字化、網絡化、智能化已經成為社會生活的關鍵詞，中國職業教育進入提質培優的關鍵時期，職業院校需要準確識變、科學應變、主動求變，通過完成數字化轉型實現重塑職業教育的新生態。中國—中亞農民培訓也緊跟時代謀求轉變。從教學方法轉變的角度，課前通過數字手段調研，精準對接具體中亞農民實際，進行學情分析。課中利用同聲在線翻譯軟件，以及翻譯老師的融入，克服語言難以溝通問題。采用移動學習、翻轉課堂、混合式教學等多種教學模式，融合視頻、動畫、VR等手段提升教學效果。課后積極應用新媒體交流工具與老師取得聯系，進行有針對性的指導，提高培訓的長期效果。

就學習評價來講，第一，建立多維度、多視角有效的學習成果評價體系。結業考試包括理論考試、實踐操作考試、網絡考試和農產品檢驗等方面。除培訓證書外，設立優秀學員，給予激勵。第二，實行長效評價反饋，培訓完專人對接，對農民農業生產實踐情況進行跟蹤調查與效果評價。利用網絡調研，聽取農民對于培訓內容的反饋信息，為后期增強培訓內容的實用性打下良好的基礎。第三，通過超星學習通評價系統，通過科學有效的評價指標體系，收集學員評教信息，提升教師教學水平，優化學生滿意度。

3" 職業教育國際化的現實困惑與對策

3.1" 合作模式呈現單向輸出為主，師資國際化亟待加強

渭南職業技術學院中亞農民培訓取得一定成效。但是單向培訓班式培訓難以解決雙方的實際需求，由于中國、中亞不同的制度和經濟發展基礎以及生產條件等的差異，中國、中亞雙方農業生產與發展存在著明顯的差異性。中方擁有先進的農業生產技術等優勢條件，中亞方希望通過學習培訓取得真正有用且實用的知識，雙方如果能夠跨越時空和語言的障礙，雙向需求達成，將為將來的合作帶來深刻的影響。但由于多種條件的限制和制約，僅僅數天的培訓顯然和實際中存在的中亞農民更深層次的需求難以達成最好的契合。同時，渭南職業技術學院雖然配備了農業相關專業的核心師資及校外參與企業的校外企業導師，以及特色專業主干教師融合成的專業化師資隊伍，但實際教學中師資隊伍的國際視野和跨文化交際能力、國際化網絡媒體運用能力、國際信息處理能力和國際課程開發能力等均有待提升，導致教學效果難以實現最優化的目的。

3.2" 專業系統課程體系尚未形成，豐富多彩的課程資源尚需完善

課程是人才培養的重要載體。目前，校方與中亞職業教育的合作形式主要為短期培訓，和普通高校相比，高職院校對來華培訓學生培養發展歷程相對較短，課程國際化設計尚不成熟。前期校方依據崗位技能要求開發相應的教學標準、課程體系、授課計劃等，并積極與校外培訓場所落實。從課堂理論的教案、課件到實踐教學的示范園、加工廠，都針對中亞學員的實際需求進行了設計和安排。希望能夠通過校內+校外的豐富課程內容，達到最好的培訓效果，但執行中仍存在課程相關的諸多問題。比如，缺乏特色農學雙語教材，缺乏符合院校和地方特色的特色教材等問題。缺乏依賴數字化建設的立體化資源庫，包括符合信息化教學需求的可以在培訓后突破時空限制的課程資源包，如動畫（包括3D可視化）、視頻（包括操作類或講解類）、圖片和課程網站不夠豐富等。校內培訓部分，由于農學專業是一門實踐性很強的專業，必須配備大量的實踐和實習教學才能充分刺激學生的感官認知，將書本上的理論知識實物化，真正做到理論聯系實際，也有利于學員創新意識的培育[10]。以建立虛擬仿真實訓室為例，針對中國—中亞雙方有效需求，在對外交流培訓中，我們可以建立畜牧養殖虛擬仿真實訓系統，搭建虛擬養殖場和實驗室。教師引導學生在虛擬的場景中利用各種設備開展實踐操作，學生通過體驗、感知、學習各種畜牧養殖實驗實際操作，感受與實際相仿的畜禽養殖過程。目前缺乏校內虛擬仿真操作資源等資源支持。

4" 結束語

如何讓農業職業教育國際化更具特色，更符合實際需求是需要解決的關鍵問題。2024年4月，校方跟隨渭南市領導出訪中亞，在吉爾吉斯斯坦阿拉梅金區、塔吉克斯坦丹加拉區、烏茲別克斯坦庫什拉巴德區政府宣傳推介“中國—中亞農業合作中心”和“減貧惠農計劃（中亞職業農民培訓）”，邀請三國學員來渭參加職業農民培訓;同時，校方與撒馬爾罕農業創新與研究大學簽訂了合作備忘錄，并與塔吉克斯坦丹加拉大學就進一步交流探討開展合作達成一致意愿。這些都標志著校方正在積極努力實現下一步更好的發展和合作，嘗試通過多方改革和積極應對，克服存在的種種問題和困難，打造渭職品牌，努力走有內涵的職業教育國際化之路。

參考文獻：

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[10] 張文靜，董正來，宋賀，等.面向新農科建設的農學專業創新復合型人才培養模式研究[J].現代農業研究，2023，29（2）：64-67.

基金項目：陜西職教學會課題（2024SZX527）;2023年度渭南職業技術學院科研項目課題（WZYYR202309）

第一作者簡介：張萍（1982-），女，碩士，講師。研究方向為職業教育，農業旅游。