數字經濟視角下農產品供應鏈轉型發展研究

摘" 要：數字經濟推動農產品供應鏈轉型，實現更高效率、透明度和可持續性，在此背景下，文章探討了農產品供應鏈的轉型發展，指出我國農產品流通面臨的技術設施薄弱、數據隱私風險和數字技能缺乏等挑戰。文章提出通過加強基礎設施建設、提升數字技能和強化數據安全來推動供應鏈的數字化轉型，并強調了大數據、云計算等技術在提升效率和精準決策中的作用。同時，探討了政府在促進這一轉型中的關鍵角色，以及這些策略對于提升供應鏈效率、優化資源配置和支持國家糧食安全的重要性。

" 關鍵詞：數字經濟；農產品供應鏈；轉型發展；技術基礎設施；數據隱私

" 中圖分類號：F274" " 文獻標志碼：A

DOI：10.13714/j.cnki.1002-3100.2024.21.029

Abstract： Against the backdrop of the digital economy， which is driving the transformation of agricultural supply chains to achieve greater efficiency， transparency and sustainability， this article discusses the transformational development of agricultural supply chains， pointing out the challenges faced by agricultural distribution in China， such as weak technological facilities， data privacy risks and lack of digital skills. The article proposes to promote the digital transformation of the supply chain by strengthening infrastructure， enhancing digital skills and strengthening data security， and highlights the role of technologies such as big data and cloud computing in improving efficiency and accurate decision-making. It also explores the key role of government in facilitating this transformation and the importance of these strategies to improve supply chain efficiency， optimise resource allocation and support national food security.

Key words： digital economy; agricultural product supply chain; transformational development; technological infrastructure; data privacy

0" 引" 言

" 隨著數字經濟的興起，傳統的農產品供應鏈正面臨前所未有的轉型機遇與挑戰。數字經濟，作為繼農業經濟、工業經濟之后的新經濟形態，不僅推動了數據資源和現代信息網絡的融合應用，而且成為全要素數字化轉型的重要推動力。在這樣的背景下，構建現代化的農業流通體系變得尤為重要。當前，我國農產品流通領域存在技術基礎設施薄弱、數據隱私泄露風險高，以及農業從業人員數字技能不足等問題[1]。這些問題不僅阻礙了農產品供應鏈的高效運作，也成為了國家糧食安全的潛在威脅。因此，2023年1月中央一號文件強調了全面鄉村振興的必要性，其中農產品流通渠道的數字化轉型成為關鍵議題。鑒于此，從數字經濟背景下農產品供應鏈的轉型這一主題出發，概述數字經濟和農產品供應鏈轉型之間的關系，探討這些問題的具體影響以及它們對農產品供應鏈轉型的潛在障礙，提出針對這些挑戰的轉型路徑[2]。本文旨在深入探討數字經濟環境下農產品供應鏈的轉型發展。將分析現有挑戰，并探索可行的轉型路徑，以提高農產品供應鏈的效率和透明度，優化資源配置，提升產品質量和安全，從而支持國家糧食安全和鄉村振興的戰略目標。

1" 數字經濟與農產品供應鏈轉型的概述

" 數字經濟對農產品供應鏈的轉型具有巨大的潛力，可以提升供應鏈的效率、透明度和可持續性。以數字經濟為核心[3]，為提高農產品產業鏈的效率、可持續性和市場競爭力帶來了積極的變革，進而推動經濟增長。

1.1" 數字經濟的概念及其對農業的影響

" 數字經濟是指以數字化信息和通信技術為基礎的經濟活動，它涉及各種線上業務和電子商務，以及通過互聯網、移動網絡和數據分析等技術實現的業務和服務。在農業領域，數字經濟通過促進信息流通、增強供應鏈透明度和提升運營效率，為傳統農業帶來了轉型升級的新機遇[2]。它不僅優化了農產品的生產、加工、銷售等環節，還通過智能化和數據化手段，提升了農產品質量和食品安全水平。通過精準農業技術、智能農機和自動化系統，農業生產變得更加高效，同時衛星圖像和傳感器數據的應用使農民能夠更精確地監測作物生長條件，優化灌溉和施肥。此外，大數據和人工智能的應用強化了農業決策支持，使農業決策者能夠基于更全面的信息進行決策，預測農作物產量、市場需求和價格波動，從而降低經營風險。數字平臺如在線市場和電子商務網站為農產品提供了新的市場準入途徑，縮短了供應鏈，提升了農民的利潤。數字經濟整體上推動了農業向更高效、更可持續的方向發展。

1.2" 農產品供應鏈的概念與挑戰

" 農產品供應鏈是指從農場到消費者餐桌的整個過程，包括種植、收獲、加工、包裝、運輸、分銷和銷售等環節。它是一個復雜的系統，涉及多方參與者，包括農民、加工廠、批發商、零售商和物流公司等。有效管理這一供應鏈對確保食品質量、可及性和持續供應至關重要。傳統農產品供應鏈面臨諸多挑戰：信息不對稱導致效率低下，物流成本高昂影響產品競爭力，市場準入障礙限制跨境流通。這些問題不僅影響農產品的質量和價格，也影響到農民的收入和消費者的選擇。在此背景下，數字經濟的介入為解決這些問題提供了新的思路和工具。

1.3" 農產品供應鏈的數字化轉型

" 在數字經濟的推動下，農產品供應鏈的數字化轉型正在變得越來越重要。這種轉型通過整合諸如大數據、云計算、物聯網（IoT）和區塊鏈等先進信息技術，使得供應鏈在各個環節都能實現更高效、更透明的信息管理和流通。首先，大數據的應用可以幫助分析和預測市場趨勢、消費者行為以及農作物生長模式，從而支持農民和供應鏈管理者做出更準確的生產和銷售決策。云計算的引入進一步增強了數據處理和存儲能力，使得供應鏈各方能夠實時訪問和共享關鍵信息，提高協同工作效率。物聯網技術在農業生產中的應用，比如智能灌溉系統、溫度和濕度監測器等，可以實時監控農作物的生長狀況，確保最優的生長條件，同時降低資源浪費。這種精細化管理有助于提高農產品的質量和產量。此外，區塊鏈技術在確保產品追溯性方面發揮著重要作用。它可以創建一個不可篡改且透明的記錄系統，記錄從生產到銷售的每一個環節，為消費者提供關于產品來源和質量的可靠信息。這種透明度的提高不僅增強了市場對農產品的信任，還有助于提升品牌形象和市場競爭力[4]。

2" 數字經濟對農產品供應鏈轉型的挑戰

目前，農產品供應鏈在數字化轉型中面臨著三大挑戰，包括技術基礎設施和數字化能力的不足、數據隱私和安全保護問題、農業從業人員的數字技能缺乏。解決這些問題，需要政府、企業和相關機構加強合作，提供投資、培訓和政策支持，推動農產品供應鏈的可持續數字化發展[5]。

2.1" 技術基礎設施和數字化能力的不足

" 在農產品供應鏈的數字化轉型中，技術基礎設施的薄弱和數字化能力的不足是顯著的挑戰。尤其在偏遠農村地區，基礎的互聯網服務和數據處理能力還比較落后，這限制了農產品供應鏈中信息技術的有效應用和推廣。另一方面，很多農業從業者和供應鏈管理者缺乏必要的數字化技能，如數據分析、在線市場營銷和電子商務操作等，這些技能對于充分利用數字化工具至關重要。因此，為了實現有效的數字化轉型，需要加強基礎設施建設，同時提供針對性的培訓和教育，以提升相關人員的數字化技能和適應能力[6]。

2.2" 數據隱私和安全保護的問題

" 數字化轉型伴隨著數據隱私和網絡安全的挑戰。隨著大量農產品數據的收集、存儲和分析，如何保護這些數據免受未授權訪問和濫用成為一個重要問題。這不僅涉及到個人隱私的保護，也關乎企業和消費者對供應鏈的信任。此外，網絡安全威脅，如病毒攻擊、網絡釣魚和數據泄露，也為供應鏈的數字化轉型帶來了復雜性。因此，建立強大的數據保護機制和網絡安全措施，如數據加密、訪問控制和定期的安全審計，成為確保供應鏈數據安全和維護消費者信任的關鍵[7]。

2.3" 農業從業人員的數字技能缺乏

" 在數字經濟時代，農業從業人員的數字技能缺乏成為另一個主要的挑戰。特別是在農村地區，農民對于新興技術如云計算、大數據、人工智能等的了解和掌握程度普遍較低。這種技能差距限制了他們在農業生產和供應鏈管理中應用這些技術的能力。因此，提升農業從業人員的數字素養，通過組織培訓課程、在線學習平臺和實踐研討會等方式提供技術培訓，成為推動供應鏈數字化轉型的一個重要環節[8]。

3" 數字經濟對農產品供應鏈轉型的路徑

" 在數字經濟背景下，農產品供應鏈的轉型依賴于幾個關鍵策略的協同實施。首先，基礎設施的建設，尤其是互聯網和高速數據網絡的擴展至農村地區。其次，提升農業從業人員和供應鏈管理者的數字技能是確保這些技術有效應用的關鍵。同時，數據安全和隱私的保護至關重要，政策和法規的支持對于鼓勵和引導供應鏈的數字化轉型同樣不可或缺。政府應通過財政補貼、稅收優惠等手段激勵企業采用數字技術，同時確保這些政策能夠適應技術的快速發展，促進整個農業行業的健康和可持續發展。總的來說，這些策略不僅單獨重要，而且相互關聯，共同構成了推動農產品供應鏈在數字經濟時代轉型的綜合框架[9]。

3.1" 構建健全的技術基礎設施

" 為實現供應鏈的有效數字化，關鍵在于構建健全的技術基礎設施。這不僅包括互聯網連接的廣泛普及，特別是在偏遠農村地區，還涉及到高速數據傳輸網絡、云計算服務和大數據處理中心的建設。這些基礎設施的建設不僅能夠提升供應鏈的數據處理能力，還可以促進新技術如物聯網（IoT）、人工智能（AI）和區塊鏈在農產品供應鏈中的應用，從而提高整體效率和透明度。

3.2" 強化數據安全和隱私保護

" 隨著農產品供應鏈的數字化進程不斷加速，數據安全和隱私保護成為了一個不可忽視的關鍵問題。為確保數據的安全性和保密性，需要采取一系列的措施。首先，實施嚴格的數據加密措施是必要的，這有助于保護存儲和傳輸過程中的數據不被非法訪問或篡改。接著，建立綜合的網絡安全協議也至關重要，這包括對系統的定期維護和升級，以及對潛在安全威脅的監測和防范。此外，定期進行安全漏洞評估和應急響應演練也是保護數據安全的關鍵環節。通過模擬各種可能的安全事件，可以提前發現系統的弱點，及時進行修復和加固，從而減少實際發生安全事件時的損失。同時，應急響應演練也有助于提高組織在面對真實安全威脅時的應對能力。與此同時，制定和執行數據隱私政策也非常重要。這意味著所有收集和處理的數據都需要符合相關的法律法規要求，如歐盟的通用數據保護條例（GDPR）等。確保數據的合法合規不僅保護了消費者的隱私權益，也增強了消費者和業界對供應鏈數字化轉型的信任。

3.3" 加強數字技術培訓與教育

" 針對農業從業人員和供應鏈管理者的數字技術培訓和教育至關重要。這包括組織專門的在線課程、研討會、實踐工作坊，以及建立與高等教育機構和職業技術學校的合作關系，為農業從業人員提供實用的數字技術培訓，如數據分析、電子商務操作、數字營銷策略等[8]。此外，通過模擬實際操作的場景，增加實踐性學習，幫助從業人員更好地掌握并應用這些技術于農業生產和供應鏈管理中。

3.4" 推動數據驅動的供應鏈管理

" 在數字經濟時代，數據已經成為了農產品供應鏈管理的核心資源和關鍵驅動力。隨著大數據和相關技術的發展，推動數據驅動的供應鏈管理已變得至關重要。這意味著需要運用先進的數據分析工具和技術，比如機器學習和預測分析，以此來優化庫存管理、需求預測和物流優化等多個關鍵環節。機器學習技術能夠處理大量數據并從中學習模式，以預測市場需求和供應鏈中的潛在問題，而預測分析則幫助企業在市場變動前作出準備，從而降低風險并提高效率。此外，建立一個全面的數據共享平臺，覆蓋從生產者到消費者的整個供應鏈，是實現這一目標的關鍵步驟。這樣的平臺不僅促進信息流的透明度，還加快了整個供應鏈的響應速度。通過共享實時數據，各參與方能夠快速適應市場變化，改善供應鏈的整體運作效率。

3.5" 促進政策和法規的支持

" 政府和監管機構在供應鏈的數字化轉型中發揮關鍵作用。為了支持這一轉型，政府需要制定和實施一系列旨在促進數字化的政策和法規。這些措施應包括提供財政補貼、稅收優惠和技術研發資助，以降低企業在采納新技術時的經濟負擔，從而激勵更多的農業企業和從業者采用數字技術。這樣的政策不僅有助于加快技術的普及和應用，還能夠促進農業領域的創新和競爭力。與此同時，政府和監管機構還必須確保這些政策和法規能夠適應快速變化的技術環境。隨著新技術的不斷涌現，相關的法律法規也需要不斷更新，以保障這些技術的有效運用和管理。此外，政府還應促進跨部門和跨行業合作，創建一個利于信息共享和技術交流的環境。通過這種合作，可以更好地理解行業需求，制定更有針對性的政策，進而促進整個農業行業的健康、持續發展。

4" 結" 論

" 本文深入探討了在數字經濟背景下農產品供應鏈的轉型發展，強調了在當前經濟環境中對農業流通體系進行現代化改造的迫切性和重要性。通過分析，確定了在數字化轉型過程中面臨的主要挑戰，包括技術基礎設施的不足、數據隱私和安全問題，以及農業從業人員的數字技能缺乏。這些挑戰在一定程度上制約了農產品供應鏈的高效運作和國家糧食安全的實現。面對這些挑戰，提出了一系列轉型路徑，包括加強技術基礎設施建設、強化數據安全和隱私保護、提高農業從業人員的數字技能，以及推動數據驅動的供應鏈管理。這些策略的實施將促進農產品供應鏈的高效、透明和可持續發展，提升整個農業行業的競爭力。重要的是，認識到政府和監管機構在供應鏈數字化轉型中的關鍵作用。通過制定和實施支持性政策和法規，政府可以激勵企業采用數字技術，同時確保技術發展與國家糧食安全及鄉村振興戰略目標保持一致。

" 總之，隨著數字經濟的不斷發展，農產品供應鏈的數字化轉型已成為時代的必然趨勢。通過綜合采取上述措施，可以有效應對挑戰，充分利用數字經濟為農業供應鏈帶來的機遇，從而支持和促進國家糧食安全和鄉村振興。

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收稿日期：2023-11-13

基金項目：教育部哲學社會科學研究重大課題攻關項目子課題項目“糧食主產區鄉村振興的路徑探索：保障國家糧食安全與實現農民持續增收”（20JZD031）；揚州大學商學院研究生創新項目（SXYYJSKC202340）

作者簡介：尹" 蘇（1997—），男，江蘇淮安人，揚州大學商學院碩士研究生，研究方向：農業經濟理論與政策分析。

引文格式：尹蘇，梁瑾，徐金海. 數字經濟視角下農產品供應鏈轉型發展研究[J]. 物流科技，2024，47（21）：123-125.