東北農村庭院經濟模式效益分析

摘要：庭院經濟作為一種靈活且多元化的經濟模式，在推動地區經濟發展、改善居民生活、優化資源配置等方面具有重要意義。近年來，庭院經濟也成為政策傾斜的主要方向和鄉村振興戰略的關鍵載體。在東北地區，發展庭院不僅能有效應對氣候、資源等自然條件的挑戰，還能促進農村產業結構的調整，提升農民收入水平，推動東北地區的全面振興。以春徽農業“鮮食玉米地—走地蘆花雞”共育生產模式為例，介紹該模式的運行機制，利用實驗樣本的土地規模、種植養殖項目、年收入等實驗數據，結合經濟學理論對模式進行經濟與生態兩方面的效益分析，得出模式初步的可行性分析。同時，也指出該模式當前存在的問題并給出東北地區庭院經濟未來發展建議，以期實現庭院經濟高質量發展。

近年來，全國多地推動鄉村產業振興，提倡發展庭院經濟，利用房前屋后空余土地和空閑資源，養殖雞鴨、種植果蔬，將庭院變為增收致富的寶地，讓農家小院煥發新生。2022年9月，國家鄉村振興局、農業農村部印發的《關于鼓勵引導脫貧地區高質量發展庭院經濟的指導意見》明確提出，高質量發展庭院經濟，是促進就地就近就業創業、發展鄉村特色產業、拓展增收來源的有效途徑。2023年，中央一號文件《中共中央 國務院關于做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的意見》首度寫入“庭院經濟”，明確提出“鼓勵脫貧地區有條件的農戶發展庭院經濟”。2024年中央一號文件《中共中央 國務院關于學習運用“千村示范、萬村整治”工程經驗有力有效推進鄉村全面振興的意見》進一步強調庭院經濟在鄉村全面振興中的重要作用，推動鄉村經濟、產業、建設、治理等多方面發展，對鄉村全面振興具有重要意義[1]。

農村庭院經濟的內涵、研究現狀及研究方法

研究背景及問題提出

專家定義農村庭院經濟為：以農戶家庭為基本單位，以庭院地塊為基礎空間，以聚集勞動或技術為方式，依托可利用的勞動資源和生產原料，綜合利用和處理現有的環境資源和背景資源，在傳統農業的基礎上進行繼承、發揚和更新，使傳統家庭農業完善自家庭院用途，轉變經營模式，豐富可進行的農業項目，更加偏向于盈利性[2-3]。

庭院經濟模式相比傳統小農模式優勢突出。它高效利用農村閑置土地與空間，發展庭院養殖、生態循環等多元經濟，提升資源利用效率，經濟效益顯著。例如，云南馬關縣發展庭院經濟農戶萬余戶，收入近億元；江蘇顧莊庭院經濟創收顯著，逐年遞增；河北廊坊市通過庭院經濟建設，解決土地與勞動力問題，美化鄉村，農民致富，為生態環保作出巨大貢獻。

東北地區農產品豐富，農業地位全國領先。市場經濟和土地制度改革也促使部分農村勞動力轉向庭院生產。庭院經濟讓農戶靈活開展農業生產，高效組合資源，自產自銷，壯大經濟。但該地區普遍存在農民知識水平低下、專業農戶占比較低以及個體農戶較為普遍的現狀，因此，該地區的庭院經濟也存在認識不足、收入占比低、難以形成產業鏈等問題。鑒于此，研究庭院經濟經營模式及效益、擺脫傳統小農形態、提高土地利用率等舉措極具價值，有助于為庭院經濟提供理論基礎，促進農民持續增收，助力鄉村振興。

國內外研究現狀

我國對庭院經濟模式開展系統性研究并開始形成較為完善的理論體系始于20世紀七八十年代。李容芳（2018）[4]的研究表明，在同等耕地面積下，庭院經濟的效益是傳統模式的15倍左右。我國庭院經濟模式多樣化始于2001年。蔡濤（2017）[5]指出截至當時已經出現“中小企業+農戶”模式、“農戶經營+農民專業合作社+定向需求”多種高質量庭院經濟模式，這些模式既拓寬了農戶銷售的路徑，也壯大了農民企業經濟水平。因此，繼續探索更多的高效率、可行性高的庭院經濟模式十分必要。

國外庭院經濟發展的側重點根據社會時期的不同而改變。二十世紀七八十年代國外出現的主要庭院經濟模式有作物生產型、成品加工型和旅游觀賞型等。發達國家側重精神文明，庭院的用途多為旅游參觀；發展中國家則致力于探索農民增收與農村經濟發展。近期國外出現的“屋頂菜園”模式，即在城里有陽臺的人們家中開展庭院活動，使居民既能充分利用房屋，又能食用綠色無污染的蔬菜食品，減少二氧化碳帶來的溫室效應。二十世紀七十年代以來，歐洲的庭院經濟逐步加快了發展進程。西班牙一些農村小鎮將大面積的庭院發展建設成供人們體驗寧靜田園風光的現代休閑生態園地。這類新穎的模式不僅增長了當地庭院經濟的熱度，同時，也帶來經濟、社會、生態等方面的效益。由此可見，新形勢下探索新的具有良好的經濟、社會效益的庭院經濟模式十分必要。

我國農村庭院經濟在近年來隨著農村全面建設小康社會進程的推進，發生了顯著變化。東部發達及高城市化地區，庭院逐漸被高樓取代；但在中部及東部部分落后地區，庭院經濟仍是農村經濟的關鍵部分。農業剩余勞動力多、農閑時間充裕，為庭院經濟提供了巨大潛力。隨著人們對生活品質追求的不斷提高，庭院經濟受到越來越多關注，庭院經濟發展前景良好。

研究內容與研究方法

1.研究內容

文章首先介紹鮮食玉米—走地雞模式的運行機制，然后利用東師農牧業春徽現代農場（以下簡稱春徽農業）對此模式進行的實驗所獲得的實驗數據對該模式經濟與生態兩方面的效益進行分析。在效益分析中引入投資回收期與效益費用比兩個指標，通過計算實驗樣本的指標數據得出效益分析視角下的模式可行性結論，并最終得出模式的現存問題以及東北地區庭院經濟未來發展對策。

2.研究方法

在具備一定的庭院經濟相關專業知識的基礎上，以春徽農業“鮮食玉米地—走地蘆花雞”共育生產模式為典型案例，通過文獻查閱、實地調研、與專業技術人員交流等方式，結合理論與數據分析其優、劣勢并給出未來發展建議。具體來說，文章主要運用了以下三種方法：

（1）文獻查閱法

通過搜集文字、數字、表格和圖片資料，分析庭院經濟發展趨勢，為文章提供專業知識支撐。

（2）實地調研法

采用走訪法，深入農戶家中觀察、詢問并拍照記錄，收集貼近實際的資料。

（3）個案研究法

以春徽農業的“鮮食玉米地—走地蘆花雞”模式為案例，進行長期調查和經濟效益分析，探討其可行性及現存問題，并提出解決方案。

東北地區庭院經濟模式分類

種植養殖類庭院經濟

傳統型庭院經濟產出的時令鮮蔬、名優花木、優質家禽、特色茶果等，既可自產自銷，也可就近滿足周邊城鎮消費需求，提高農戶收入。以吉林省白城市為例，開展多元發展，鼓勵農戶采取庭院復種、種養疊加、庭院微型采摘園等形式，發展庭院種植中草藥、肉牛肉羊養殖等，實現銷售收入1.17億元，戶均增收4 163元。全市發展庭院經濟25.1萬戶、1.56萬h㎡，規模穩居吉林省首位。打造特色鄉（鎮）15個、特色村150個。發展庭院辣椒種植1.8萬戶、0.213萬h㎡，實現銷售收入1.17億元，戶均增收4163元。全市共落實訂單面積0.823萬h㎡，占比53%[6]。

庭院生態循環模式

農戶利用庭院資源循環，降低成本，提高效率。庭院生態循環模式融合種植、畜牧、水產業，形成緊密循環鏈。種植業供飼料給畜牧業，畜牧廢棄物轉換成沼氣原料和有機肥；水產業利用庭院水體養殖，改善環境。該模式降低了生產成本，提升經濟效益，改善農村環境，促進了生態平衡。

庭院園藝模式

庭院園藝模式是指利用庭院空地種植花卉、苗木和特色園藝，既美化環境又產生經濟效益。庭院園藝不僅豐富庭院景觀，凈化空氣，還調節微氣候，提供舒適環境。同時，特色花卉和珍稀蔬菜滿足市場需求，提高農戶收入。園藝盆景等也具市場價值，能夠拓寬農戶收入渠道。

加工類庭院經濟

在自家庭院從事特色手工制作與產品加工，是庭院經濟第二種常見形式，是傳統工業和現代家庭生產的深度結合。哈爾濱市雙城區新興街道東樸村共有常住村民400余戶，閑置的農家小菜園不少，通過特色種植“盤活”了本村100余戶的小園，同時他又與附近5個鄰村對接，盤活了400余戶的小園，給農戶又增添了一筆不小的收入。與農戶開展簽約種植的哈爾濱市平哥食品有限公司于2020年落戶東樸村，集健康食品原料種植、深加工、銷售于一體，總投資2100萬元，立足小菜園有機種植，以玉米面條、小園柿子、“大豐收”預制菜為主打產品，打造“一村一品”[7]。

休閑產業模式

圍繞城市生產工作人員休閑度假需要，在庭院及其周邊發展觀光娛樂、度假休閑、農家餐飲等服務。通過定制化、差別化服務滿足對象性群體需求，有效實現鄉村產業融合發展，提升產業鏈附加值。

綜合發展模式

多種模式共同推進，以立體種養為典型。該模式整合農業技術，形成一個互補、協同的系統。立體種養結合種植養殖、庭院生態循環、庭院園藝等模式形成立體農業系統。其中，循環模式高效利用資源，園藝美化環境并創效。這種模式結合使農業生產多元、靈活、高效。

“鮮食玉米地—走地蘆花雞”共育模式運行機制及效益分析

“鮮食玉米地—走地蘆花雞”共育模式的簡介

春徽農業采取種養結合的“鮮食玉米—走地雞”共育模式，本質上是一種生態循環農業。本模式以有機玉米種植、蘆花雞養殖兩大核心環節為基礎，針對玉米地種植與畜禽排泄物特點進行設計的經濟模式。

目前，春徽農業公司與裝甲兵學院將長春市劉家屯的5家農戶作為樣本對該模式進行了實驗并收集到了實驗數據。本部分對5個樣本的土地規模、種養殖規模進行介紹。土地規模：0.667h㎡、1.2h㎡、0.867h㎡、0.333h㎡、1.33h㎡；種養殖規模：樣本1：1000只雞、1頭豬、0.667h㎡粘玉米；樣本2：150只母鵝、50只公鵝、1.2h㎡粘玉米；樣本3：10頭豬、0.867h㎡粘玉米；樣本4：38頭豬、0.333h㎡普通玉米；樣本5：3000只雞、1h㎡粘玉米、0.333h㎡普通玉米。

模式運行機制分析

該模式融合了有機粘玉米種植與走地蘆花雞養殖兩大關鍵節點，實現了資源的循環利用與農業的可持續發展。春徽農業成功找尋到適合東北地區的鹽堿地改造方法，使原本不宜種植的土地得以轉化為肥沃的農田。種植的有機粘玉米不僅產出高品質的玉米供市場銷售，玉米糠葉還為雞的健康成長提供了天然飼料，而秸稈則通過微生物的礦質化和腐殖化作用轉化為有機肥，形成了一個閉環的生態系統。

在玉米生長的關鍵階段，蘆花雞被引入玉米地中，它們以雜草、害蟲為食，既減少了農藥的使用量，又達到了中耕除草的效果。進一步提高了玉米的產量和質量。同時，良好的玉米地環境為蘆花雞提供了理想的生長條件，使得幼雞成活率高，疾病發生率低。整個養殖過程簡單高效，省時省力，且降低了成本，實現了經濟效益和生態效益的雙贏。

基于經濟學視角的模式效益分析

相關經濟學理論含義與現實意義

外部性理論是指一個經濟主體在活動時，無意間對其他經濟行為人產生有利或不利影響，但未獲得相應報酬或承擔責任。鮮食玉米與走地雞共育系統擴展了廢物及副產品的利用，如蘆花雞在玉米地中耕犁和供肥，對農機和肥料公司產生外部性影響。

循環經濟理論是指追求資源效用最大化，通過“減量化、再使用、再循環”的“3R”原則，將傳統線形增長經濟轉變為依賴生態資源循環的經濟。種養結合的模式有效利用資源，減少污染，減少浪費，實現良好的經濟和生態效應。

成本收益理論關注成本與收益關系，強調只有當收益彌補成本時，交易才會進行。在決策中運用成本費用分析法，通過數據計算證實“鮮食玉米—走地雞”共育模式具有顯著經濟效益。

模式經濟效益分析

本部分基于經濟學理論視角，運用實驗數據重點分析該模式產生的經濟和生態等效益。

在本模式中，牲畜苗和玉米種子均由裝甲兵學院提供，而種養殖所需搭建的大棚以及圍欄費用則由政府補貼與裝甲兵學院共同承擔，以上費用農民無需承擔?；谝陨锨疤?，本部分通過計算樣本的成本和收益兩部分，得出該模式一年期（300天）的純收益與投資回收期等指標。同時與傳統小農模式下的收益進行比較，分析該模式的經濟效果。

1.模式成本分析

根據成本收益理論，成本可分為短期成本和長期成本。在本模式中，短期成本包含牲畜苗和玉米種子的費用、喂養牲畜的飼料費用以及田地所需化肥的費用；長期成本則包括搭建大棚以及圍欄的費用。根據實地調研與向專業人員咨詢得到以下成本數據：每只雞苗、鵝苗、豬苗的成本分別為5元、12元、200元；每0.667hm2地的粘玉米和普通玉米種子成本分別為230元和180元；每只雞、鵝、豬每天平均的飼料費用分別為0.2元、0.3元、0.5元；每座大棚的搭建費用為8 000元，其中，5號樣本使用兩座大棚，1號和2號樣本均使用一座大棚，3號與4號樣本將現有豬舍改造為種養殖大棚需花費85000元；圍欄搭建費用為每米60元；使用化肥費用為每0.667hm2200元。結合以上數據可以計算出5個樣本的各項費用支出及其長期、短期成本數額（見表1）。

2.模式收益分析

通過調研和咨詢專業人員得到以下數據：雞蛋：1.5元/個，一年期內每只母雞可產180個蛋；母雞：50元/只；肉豬：3000元/只；鵝蛋：3元一個，一年期（300天）內每只母鵝可產50個蛋；鵝：70元/只；粘玉米：1元/根；普通玉米：0.67元/根。

由以上數據得到各樣本一年期收益項目為：樣本1：出售雞蛋27萬元、出售母雞5萬元、出售肉豬0.3萬元、出售玉米3萬元，合計35.3萬元；樣本2：出售肉鵝1.4萬元、出售鵝蛋2.25萬元、出售玉米5.4萬元，合計9.05萬元；樣本3：出售肉豬3萬元、出售玉米3.9萬元，合計6.9萬元；樣本4：出售肉豬11.4萬元、出售玉米1萬元，合計12.4萬元；樣本5：出售雞蛋81萬元、出售母雞15萬元、出售玉米5.5萬元，合計101.5萬元。

3.模式經濟效果分析

在經濟分析中，選用投資回收期和效益費用比兩個指標來衡量不同灌溉模式的投資建設效果[8]，通用公式為：

投資回收期：T=K/B-C

效益費用比：R=B-C/K

其中：K是模式總投資（元）；B是計算期內模式年效益值（元）；C是計算期內模式年運行費用（元）。

此處采用靜態法，將投資回收期和效益費用比作為衡量各樣本的經濟效益的指標。利用公式進行計算。

樣本1～5采取舊式小農模式所獲年收益分別為：2萬元、3.6萬元、2.6萬元、1萬元、4萬元。結合新模式收益數據可算得樣本采取新模式的收益增長倍數分別為16.65、1.51、1.65、11.4、24.38。

因此，該模式的投資回收期均比較短，且由于大棚搭建費用、圍欄搭建費用以及玉米種和牲畜苗的費用均由包保單位提供，農戶成本遠低于模式成本，故新模式收益遠高于舊模式。以樣本5為例，利用鮮食玉米—走地雞模式進行生產帶來的收益是僅種植玉米的25倍左右。因此，就經濟效益而言，該模式的可行性較高。

模式生態效益分析

1.產地環境保護效應顯著

牲畜在庭院經濟中替代部分機械耕作，減少溫室氣體排放，促進土壤松動，促微生物活動，利于玉米生長。做到生物除蟲，降低農業生產成本，避免農藥殘留威脅，減少化肥使用，保護土壤與水源生態系統。依據外部性理論，此模式利用牲畜功能，正向影響農業生態系統。

2.綠色循環效應顯著

該模式遵循“3R”原則，強調資源有效循環利用，實現經濟可持續發展并減輕環境壓力。畜禽糞污作為有機肥還田，減少化肥使用，降低土壤危害；飼料玉米循環利用，降低生產成本，同時滿足畜禽飼料需求，推動農業廢棄物產業化利用。此循環起到提升農業廢棄物經濟價值，拓展農業產業鏈的作用。

模式存在問題

本部分基于模式運行機制以及效益分析進一步深度剖析，對模式當前存在問題進行歸納整合。

技術推廣存在難度

首先，該模式技術較為復雜，模式結合了有機粘玉米的種植技術和走地蘆花雞、肉鵝、肉豬等畜禽的養殖技術，這兩種技術本身就具有一定的復雜性和專業性。有機粘玉米的種植需要掌握土壤調理、種子選擇、肥料使用、病蟲害防治等關鍵技術，而畜禽的養殖則需要了解雞舍和豬舍建設、飼料配比、疫病防控、飼養管理等專業知識。其次，農戶知識水平和接受度存在差異。不同地區的農戶在知識水平、接受新事物的能力以及實踐經驗等方面存在差異。最后，技術推廣體系和服務存在缺陷。目前，針對“鮮食玉米—走地雞”模式的技術推廣體系和服務尚不完善。該模式樣本有限，難以開展大規模的培訓和宣傳活動，也制約了技術的普及和應用。

種養殖管理上存在難度

首先，要合理安排畜禽的活動時間和區域。畜禽的活動可能會導致玉米地的踩踏和破壞，尤其是在玉米的幼苗期或結果期。因此，需要設定明確的活動區域和時間，避免畜禽在敏感時間進行活動。其次，定期清理糞便是另一個重要的管理任務。畜禽在玉米地中的活動會產生大量的糞便，如果不及時清理，不僅可能污染土壤和水源，還可能成為病菌滋生的溫床，增加疾病傳播的風險。最后，運行該模式還需要定期收集雞蛋等農副產品、合理種植玉米以及根據天氣情況對大棚進行靈活處理，需要人力支持。由于該模式不雇傭其他勞動力而僅依靠農戶家庭成員完成，在土地規模較大時家庭成員則難以完成。

長期投入與產出的平衡問題

從投入方面來看，除了政府補貼和學院提供的原材料支持外，農戶仍需承擔日常的勞務工作，如玉米的種植、管理、收割，以及蘆花雞的喂養、防疫、雞蛋收取等。這些工作都需要成本。此外，為了保持生態系統的穩定和提高產品質量，農戶可能還需要投入額外的資源，如購買有機肥料、改進養殖設施等。在產出方面，盡管鮮食玉米、生態雞和雞蛋等的市場需求日益增長，但價格受多種因素影響，如果市場價格波動較大，或者市場需求不足以支撐農戶的產出，那么農戶的收益就可能受到影響，甚至可能面臨虧損的風險。

結論與對策

庭院經濟通過高效利用閑置資源，與廣闊市場形成有效對接，幫助農戶實現規模化生產經營，從而增加收入。在東北地區，庭院經濟的發展尚存在一些問題。有學者認為庭院經濟是個體行為，隨意性大，規劃不合理，管理不科學，在一段時間內維持在勞力弱、技術乏、收入少、水平低的狀態[9]。為解決上述問題，可以采取以下措施。

第一，對于技術推廣存在難度的問題可以采取以下措施。簡化技術流程：將種養殖技術知識分散，制作成圖文并茂的手冊或視頻教程，方便農戶學習。定制化培訓：根據不同地區農戶的知識水平和接受能力，設計不同層次的培訓課程、安排不同水平的教學。建立示范點：讓農戶實地參觀，通過成功案例增強其信心，促進技術快速傳播。

第二，對于種養殖管理上存在難度的問題可以采取以下措施?？茖W規劃活動區域：根據畜禽習性和玉米生長周期，合理規劃畜禽活動區域和時間，減少對玉米地的破壞。采取圍欄或輪牧等方式。強化糞便管理：建立糞便收集和處理系統，定期清理糞便并進行無害化處理，如堆肥發酵，既減少環境污染又增加土壤肥力。引入機械化輔助：在土地規模較大的情況下，考慮引入機械化設備輔助種植和養殖管理，減輕人力負擔。建立合作社或互助組織：鼓勵農戶成立合作社或互助組織，通過集體行動解決單個農戶難以完成的管理任務。

第三，對于長期投入與產出的平衡問題，可以采取以下措施。提高產品附加值：加強品牌建設，提升產品品質和知名度，通過包裝、營銷等手段提高產品附加值。建立風險防控機制：關注市場動態，靈活調整生產規模和產品結構，降低市場風險。同時，考慮購買農業保險，為農業生產提供風險保障。

庭院經濟作為鄉村產業的重要形態，在東北地區產業振興中發揮著關鍵作用。要實現庭院經濟高質量發展，不僅要注重短期內的模式效益提升，還要注重庭院經濟的長期平穩健康發展。這將共同推動庭院經濟健康、可持續發展，為鄉村振興注入源源不斷的活力。

參考文獻：

[1]陳堯.數字空間視角下“玩勞動”的政治經濟學分析[J].社會主義研究，2023（01）：40-47.

[2]鐘鵬，馬冬君，康昕彤，等.精準脫貧下的農村庭院經濟發展模式探索及推廣[J].黑龍江農業科學，2020（11）：84-86.

[3]康文峰.鄉村振興視野下新型庭院經濟做活做強的策略與路徑研究[J].農業經濟，2020（10）：41-43.

[4]李容芳.整合與遵從：規則生產與庭院經濟日常秩序建構[J].貴州民族大學學報（哲學社會科學版），2018（04）：44-59.

[5]蔡濤.維吾爾族發展庭院經濟的實踐與思考——以和田地區洛浦縣多魯鄉塔吾尕孜村為例[J].中國集體經濟，2017（24）：5-6.

[6]中華人民共和國農業農村部.吉林省白城市庭院經濟規模穩居吉林省首位[EB/OL].（2023-11-30）[2024-04-15].http：//www.moa.gov.cn/xw/qg/202311/t20231129_6441899.htm.

[7]新浪財經.這里，庭院經濟正悄然興起[EB/OL].（2023-04-20）[2024-05-13].https：//baijiahao.baidu.com/s？id=1763671432382034208amp;wfr=spideramp;for=pc.

[8]杲立濤. 河西走廊不同灌溉模式的苜蓿生產效率與效益分析[D].蘭州：蘭州大學，2023.

[9]白胤，李康，王偉棟.庭院經濟視角下達茂旗生態移民定居點院落空間模式研究[J].智能建筑與智慧城市，2020（10）：49-51.

吉林省農業農村廳“吉林省財政農業專項資金績效評價”（ 項目編號為SKH2023136）。

（作者單位：吉林大學生物與農業工程學院）