脫口秀節(jié)目《康熙來(lái)了》中普通話

在閩臺(tái)地區(qū)，語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換是語(yǔ)言接觸的一種普遍現(xiàn)象，它頻頻出現(xiàn)在雙語(yǔ)或多語(yǔ)社區(qū)人們的日常交流中。基于Verschueren提出的“語(yǔ)言順應(yīng)理論”視角，以脫口秀節(jié)目《康熙來(lái)了》中出現(xiàn)的普通話—閩南語(yǔ)語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換為語(yǔ)料的研究表明，在脫口秀節(jié)目中所使用的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換能夠滿足節(jié)目傳播本地風(fēng)俗文化、避免消極場(chǎng)面、取悅觀眾的需求。

語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換指在同一話語(yǔ)內(nèi)語(yǔ)言并置屬于兩種不同的語(yǔ)言系統(tǒng)或次系統(tǒng)，從廣義上講，語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換是兩種（或多種）語(yǔ)言或方言成分的并置。本文將語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換定義為在某一會(huì)話內(nèi)（包括詞、短語(yǔ)、小句和句子等層面）出現(xiàn)兩種及以上不同語(yǔ)碼交替使用的情況，并將中文里的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換與英文code-switching加以對(duì)應(yīng)。

自二十世紀(jì)五十年代以來(lái)，語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換一直是語(yǔ)言學(xué)領(lǐng)域關(guān)注的重點(diǎn)。陳偉紅從Verschueren的語(yǔ)用順應(yīng)視角出發(fā)，探討現(xiàn)實(shí)會(huì)話中普通話—閩南語(yǔ)語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換的順應(yīng)過(guò)程及實(shí)現(xiàn)功能，指出閩南話與普通話語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換是說(shuō)話人在綜合考慮閩南話與普通話語(yǔ)言因素、社會(huì)文化和心理語(yǔ)境變量的基礎(chǔ)上選擇的語(yǔ)用策略。這里將目光投向普通話—閩南語(yǔ)間的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換，探究其出現(xiàn)在電視節(jié)目這一特殊環(huán)境下的使用情況與使用動(dòng)機(jī)。

維索爾倫從語(yǔ)用論角度出發(fā)，認(rèn)為語(yǔ)言的使用過(guò)程是一個(gè)語(yǔ)言使用者基于語(yǔ)言內(nèi)部和外部的原因而在不同意識(shí)水平上不斷進(jìn)行語(yǔ)言選擇的過(guò)程，語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換是為了進(jìn)行順應(yīng)，從而實(shí)現(xiàn)或接近某個(gè)交際目的。他于1999年提出語(yǔ)言順應(yīng)理論，指出交際者的順應(yīng)對(duì)象包括語(yǔ)言現(xiàn)實(shí)、社會(huì)規(guī)約，以及心理動(dòng)機(jī)等方面的順應(yīng)。維索爾倫語(yǔ)用論角度下的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換研究更具動(dòng)態(tài)性和全面性，能夠有效解釋轉(zhuǎn)換背后的動(dòng)機(jī)。

從1661年到1895年，移居臺(tái)灣地區(qū)的民眾主要來(lái)自福建省和廣東省，臺(tái)灣地區(qū)使用語(yǔ)言的發(fā)展，也順應(yīng)了兩岸關(guān)系發(fā)展的歷史潮流。隨著普通話政策的推行，普通話漸漸演變?yōu)橹黧w語(yǔ)言，臺(tái)灣閩南語(yǔ)則被視為白話，即方言。

脫口秀節(jié)目《康熙來(lái)了》于2004年1月5日首播，2016年1月14日停播，去除片頭片尾及穿插廣告，每集時(shí)長(zhǎng)穩(wěn)定在45分鐘左右。節(jié)目有蔡康永、徐熙娣（以下小s）及中期加入的助理主持陳漢典等三位主持人，每期節(jié)目的嘉賓基本均為臺(tái)灣地區(qū)藝人，節(jié)目遵循以普通話為主，閩南語(yǔ)及英語(yǔ)為輔的談話模式。

在《康熙來(lái)了》2004年—2016年共13年的節(jié)目中，每年抽選20期，對(duì)其中的普通話—閩南語(yǔ)語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換進(jìn)行記錄，整理為文本并統(tǒng)計(jì)后，依據(jù)語(yǔ)言順應(yīng)理論對(duì)語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換現(xiàn)象進(jìn)行分類與分析。除語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換當(dāng)中出現(xiàn)的閩南語(yǔ)以外，演唱整首閩南語(yǔ)歌曲，播放閩南語(yǔ)影視等節(jié)目場(chǎng)面也會(huì)出現(xiàn)閩南語(yǔ)，而這并不隸屬于普通話—閩南語(yǔ)語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換的范疇。此外臺(tái)灣口音普通話并不屬于臺(tái)灣閩南語(yǔ)方言范圍，故也排除在普通話—閩南語(yǔ)語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換的范疇外。

經(jīng)統(tǒng)計(jì)，260期抽選期數(shù)中，共129期出現(xiàn)普通話—閩南語(yǔ)語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換，總計(jì)出現(xiàn)359處普通話—閩南語(yǔ)語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換。其中，順應(yīng)語(yǔ)言現(xiàn)實(shí)的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換出現(xiàn)次數(shù)最多，為289次；順應(yīng)社會(huì)規(guī)約的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換次數(shù)次之，為42次；順應(yīng)心理動(dòng)機(jī)的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換數(shù)量最少，為28次，具體情況如表1所示。

由表1可知，首先順應(yīng)語(yǔ)言現(xiàn)實(shí)的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換占到全體的80.5%，為最多。結(jié)合節(jié)目情況考慮，《康熙來(lái)了》是一檔臺(tái)灣地區(qū)的脫口秀節(jié)目，節(jié)目當(dāng)中的很多話題亦會(huì)涉及臺(tái)灣地區(qū)獨(dú)有的風(fēng)土人情、民俗習(xí)慣以及社會(huì)文化。此時(shí)用臺(tái)灣閩南語(yǔ)則更能夠準(zhǔn)確地表達(dá)各種含意，避免由于語(yǔ)言轉(zhuǎn)換而可能造成的誤解。其次順應(yīng)社會(huì)規(guī)約的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換占到全體的11.7%，這一數(shù)據(jù)與普通話和閩南語(yǔ)間的關(guān)系有很大關(guān)聯(lián)。閩南語(yǔ)屬漢藏語(yǔ)系漢語(yǔ)族閩語(yǔ)支，在閩臺(tái)地區(qū)的使用頻率很高。當(dāng)交際者需要表達(dá)有違或是超出社會(huì)規(guī)約的話語(yǔ)時(shí)，無(wú)論是使用普通話還是使用閩南語(yǔ)都不算是一種恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)方式。實(shí)際在收集數(shù)據(jù)及統(tǒng)計(jì)的過(guò)程中，交際者會(huì)更多使用中英語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)社會(huì)規(guī)約的順應(yīng)。最后順應(yīng)心理動(dòng)機(jī)的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換占到7.8%，《康熙來(lái)了》是一檔以訪談嘉賓和嘉賓互動(dòng)為主的節(jié)目，討論話題新奇大膽，力圖愉悅嘉賓和觀眾，追求極高的節(jié)目效果。為此主持人和嘉賓都會(huì)試圖利用語(yǔ)言實(shí)現(xiàn)追求幽默氛圍，營(yíng)造活潑的談話環(huán)境，彰顯自身身份標(biāo)志等目標(biāo)，此時(shí)就很容易出現(xiàn)順應(yīng)交際者心理動(dòng)機(jī)的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換。

《康熙來(lái)了》中普通話—閩南語(yǔ)語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換的順應(yīng)。維索爾倫的語(yǔ)言順應(yīng)理論指出，語(yǔ)言使用的過(guò)程實(shí)際上是一個(gè)語(yǔ)言選擇的過(guò)程，語(yǔ)言選擇的過(guò)程隱藏的是語(yǔ)言交際者的目的和動(dòng)機(jī)，體現(xiàn)的是交際者運(yùn)用語(yǔ)言的策略。在語(yǔ)言使用當(dāng)中出現(xiàn)的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換，是基于交際者對(duì)于語(yǔ)言現(xiàn)實(shí)、社會(huì)規(guī)約和心理動(dòng)機(jī)的順應(yīng)而產(chǎn)生的。

順應(yīng)語(yǔ)言現(xiàn)實(shí)的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換。語(yǔ)言現(xiàn)實(shí)指的是參與語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換的語(yǔ)言或語(yǔ)言變體的語(yǔ)言成分和語(yǔ)言結(jié)構(gòu)，以及它們各自的特征，如其中涉及的語(yǔ)言規(guī)約和語(yǔ)義特征。對(duì)語(yǔ)言現(xiàn)實(shí)順應(yīng)的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換完全基于語(yǔ)言內(nèi)部的原因而發(fā)生。我們首先來(lái)看一個(gè)典型的基于順應(yīng)語(yǔ)言現(xiàn)實(shí)而產(chǎn)生的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換的例子。

例1，蔡康永：漢典你會(huì)hai（煮）這個(gè)字嗎

陳漢典：我會(huì)啊，hai（煮），我會(huì)hai（煮）

小s：所以煮面是chu si（煮面）哦

陳漢典：不是，chu si（煮面）就另外講，chu si（煮面）啦，chu si（煮面）；但是hai sui（煮水）就是，水就是用hai（煮），把水滾開(kāi)的意思是不是

小s：就是只用在水就對(duì)了

陳漢典：只用在水，hai（煮）

在這個(gè)片段當(dāng)中，節(jié)目中的眾人討論到如何用閩南語(yǔ)說(shuō)“煮水”這個(gè)詞，由此引發(fā)了這場(chǎng)對(duì)話。主持人詢問(wèn)助理主持陳漢典是否會(huì)用閩南語(yǔ)說(shuō)這個(gè)詞，為了證明自己知曉這一說(shuō)法，陳漢典立刻使用閩南語(yǔ)來(lái)說(shuō)明“煮水”和“煮面”的區(qū)別，體現(xiàn)出對(duì)語(yǔ)言現(xiàn)實(shí)的順應(yīng)。

此外，閩南語(yǔ)中有許多流傳于民間的俗語(yǔ)，這些俗語(yǔ)亦多樣地展現(xiàn)出當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗人情。

例2，蔡康永：我喊1，2，3，我們把牌子撕下來(lái)咯。我的是兩百萬(wàn)，你的是多少

阿雅：我的是一千

junior：我就說(shuō)嘛

蔡康永：男生竟然扳回一城，恭喜男生隊(duì)獲勝，咸魚翻身啊

阿雅：恭喜

僅雯：這叫做soe lang ia be to（衰人贏尾道）

此對(duì)話的背景是男生女生分為兩隊(duì)猜測(cè)主持人所持各項(xiàng)物品的價(jià)格，在前幾次的猜測(cè)中，男生隊(duì)均落于下風(fēng)，但在最后一次猜測(cè)中獲勝。對(duì)此情景，嘉賓僅雯以閩南語(yǔ)“衰人贏尾道”來(lái)形容，意為運(yùn)氣不好的人會(huì)在事情尾端獲利。這種閩南俗語(yǔ)的豐富內(nèi)涵是標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)所不能代替的，體現(xiàn)出交際者此刻對(duì)語(yǔ)言現(xiàn)實(shí)的順應(yīng)。

順應(yīng)社會(huì)規(guī)約的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換。作為在社會(huì)中生存的人，語(yǔ)言和行為都受到社會(huì)規(guī)則的約束和限制。在交際過(guò)程中，交際者考慮到某種特定社會(huì)文化習(xí)俗或規(guī)約的限制，會(huì)使用兩種甚至更多的語(yǔ)言或語(yǔ)言變體，這就是語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換順應(yīng)社會(huì)規(guī)則的表現(xiàn)。

例3，小s：可是萬(wàn)一你演的是壞人，那個(gè)路人會(huì)不會(huì)太投入

樓庭岑：會(huì)啊，常常有人就會(huì)看到說(shuō)hit e phai lu lang（那個(gè)壞女人）這樣

樓庭岑：然后有人就會(huì)去我的粉絲團(tuán)留言，就說(shuō)你怎么這么討厭，然后沒(méi)大沒(méi)小，不要讓我看到，見(jiàn)一次打一次

不管是在以標(biāo)準(zhǔn)普通話還是以臺(tái)灣閩南語(yǔ)為主體語(yǔ)言的環(huán)境中，說(shuō)一位女性“那個(gè)壞女人”都是一種相對(duì)負(fù)面的評(píng)價(jià)。但是在臺(tái)灣地區(qū)這樣一個(gè)以標(biāo)準(zhǔn)普通話為主體語(yǔ)言的環(huán)境中，作為非主體語(yǔ)言的閩南語(yǔ)所負(fù)載的情感成分相對(duì)于普通話較少，無(wú)論是故事中真實(shí)存在的路人還是說(shuō)話人樓庭岑，都還是選擇用閩南語(yǔ)對(duì)負(fù)面語(yǔ)言進(jìn)行委婉陳述，以避免直接造成不雅或?qū)擂蔚木置妫w現(xiàn)出對(duì)社會(huì)規(guī)約的順應(yīng)。

不僅是避免直白、不雅、尷尬等情況，社會(huì)規(guī)約還包括社會(huì)環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣等所特有的規(guī)則。當(dāng)一種行為明顯觸犯到社會(huì)規(guī)則時(shí)，交際者也會(huì)使用語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換來(lái)試圖遮掩：

例4，林美照：我是哥哥們的擋箭牌

蔡康永：就是說(shuō)哥哥們出去玩的時(shí)候，你要假裝你陪他們出去嗎

林美照：不是。哥哥如果今天有妹妹來(lái)，可是嫂子怎么辦？這時(shí)候就是我的工作了，他們?cè)谂_(tái)上都會(huì)跟我說(shuō)：teng chit loh ioh goa lau po khi kong ke ou（等一下約我老婆去逛街哦）

蔡康永：帶她快點(diǎn)去逛街

林美照：對(duì)

蔡康永：所以你要負(fù)責(zé)

林美照：我要負(fù)責(zé)帶嫂子

在節(jié)目片段嘉賓林美照所陳述的事件中，說(shuō)話人的行為明顯違背了社會(huì)規(guī)約，說(shuō)話人選擇以閩南語(yǔ)同林美照進(jìn)行交談，避免明確交談可能帶來(lái)的負(fù)面消極后果，這種語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換就體現(xiàn)了對(duì)社會(huì)規(guī)約的順應(yīng)。

順應(yīng)心理動(dòng)機(jī)的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換。心理世界指交際雙方的性格、情感、信念、動(dòng)機(jī)及意圖等心理因素。在交際過(guò)程中，心理因素會(huì)在許多方面影響對(duì)語(yǔ)言的使用。而在娛樂(lè)節(jié)目中，順應(yīng)心理動(dòng)機(jī)使用語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換達(dá)到取悅觀眾，烘托幽默氛圍等情況也十分常見(jiàn)。

例5，小s：可是當(dāng)時(shí)怎么會(huì)有一個(gè)以千金小卷……

蔡康永：千金小姐。sia-lang phai（誰(shuí)壞）

嘉賓：你現(xiàn)在在說(shuō)什么

小s：goa bo chai to（我不知道）

在這個(gè)片段當(dāng)中，主持人小s將“千金小姐”誤讀作“千金小卷”，為此主持人蔡康永就使用閩南語(yǔ)對(duì)其進(jìn)行調(diào)侃，同時(shí)這也是一種維護(hù)他人面子的行為。如果用普通話來(lái)進(jìn)行調(diào)侃并不見(jiàn)得委婉，使用閩南語(yǔ)則能夠有效減少語(yǔ)言中的負(fù)面含義。調(diào)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，是一種對(duì)心理動(dòng)機(jī)的順應(yīng)。

制造幽默是sc順應(yīng)心理動(dòng)機(jī)的又一個(gè)典型表現(xiàn)，也是一種主動(dòng)順應(yīng)，交際者為了實(shí)現(xiàn)自己特定的具體交際目的而采用的一種積極主動(dòng)交際策略。

例6，小s：你聽(tīng)不懂啊，你聽(tīng)你聽(tīng)得懂（我說(shuō)話）嗎

豬哥亮：Thia bo kau si lang tau am kong chiah e thia bo kau（聽(tīng)不到是人家暗杠才會(huì)聽(tīng)不到）

陳漢典：現(xiàn)在是在講賭博術(shù)語(yǔ)

蔡康永：你知道他在講什么嗎，他說(shuō)聽(tīng)不到牌是別人暗杠，你才聽(tīng)不到牌

嘉賓豬哥亮是臺(tái)灣地區(qū)著名的喜劇藝人，在這個(gè)節(jié)目片段當(dāng)中，面對(duì)主持人的提問(wèn)，他利用閩南語(yǔ)獨(dú)特的表達(dá)對(duì)其進(jìn)行回答，有意識(shí)地制造出一種幽默效果，此時(shí)語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換就是一種很好的選擇。

從順應(yīng)角度對(duì)語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換進(jìn)行的分類符合電視節(jié)目特殊情況，更能夠反映出電視節(jié)目對(duì)不同動(dòng)機(jī)所產(chǎn)生語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換的需求。此外，通過(guò)綜藝節(jié)目中出現(xiàn)的普通話—閩南語(yǔ)的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換的順應(yīng)性分析，亦體現(xiàn)了閩南語(yǔ)作為一門被廣泛使用的方言在閩臺(tái)地區(qū)的活躍性與持久生命力。

在調(diào)查分析中，本文僅涉及語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換的順應(yīng)性這一變量。實(shí)際上在語(yǔ)料收集與文本作成的過(guò)程中，筆者還注意到普通話—閩南語(yǔ)語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換在轉(zhuǎn)換結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)換方向、交際者性別要素上的變化。語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換在這幾個(gè)變量上呈現(xiàn)怎樣的數(shù)量關(guān)系模式？這種數(shù)量模式后面的社會(huì)動(dòng)因是什么？亦是未來(lái)值得拓展的課題。

注釋：

下列例子當(dāng)中出現(xiàn)的閩南語(yǔ)采用標(biāo)準(zhǔn)羅馬音標(biāo)注法并帶有下劃線，括號(hào)內(nèi)為實(shí)際含義。

（作者單位：上海海事大學(xué)）