產(chǎn)教融合下“雙師五階”遞進式角色轉(zhuǎn)換教學(xué)模式探究

摘" 要：針對環(huán)境監(jiān)測項目實訓(xùn)中學(xué)生由“學(xué)生”角色向“企業(yè)員工”角色轉(zhuǎn)換時易出現(xiàn)適應(yīng)困難和角色心理沖突的問題，課程教學(xué)團隊提出了產(chǎn)教融合下“7S”管理支撐的“創(chuàng)情景，引任務(wù)”“定方案，精采樣”“解國標，配標液”“重操作，測數(shù)據(jù)”和“析報告，評規(guī)范”的“雙師五階”遞進式角色轉(zhuǎn)換教學(xué)模式。通過該模式在“水質(zhì)氨氮的測定—納氏試劑分光光度法”項目中的實施，有90%的學(xué)生認為如此既可掌握了知識、提升了技能、也提高了素養(yǎng)，可以勝任崗位，能較順利地完成角色轉(zhuǎn)換。該模式取得了一定成效，可為其他課程職業(yè)角色轉(zhuǎn)換提供一定參考。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)教融合;雙師五階;角色轉(zhuǎn)換;“7S”管理

中圖分類號：G642.0" " 文獻標識碼：A" " 文章編號：1673-7164（2024）23-0075-04

環(huán)境監(jiān)測是生態(tài)文明建設(shè)、環(huán)境治理和環(huán)境保護的“眼睛”。[1]2020年3月國家生態(tài)環(huán)境部公開征求《關(guān)于推進生態(tài)環(huán)境監(jiān)測體系與監(jiān)測能力現(xiàn)代化的若干意見（征求意見稿）》對環(huán)境監(jiān)測質(zhì)量及需求人才培養(yǎng)提出更高要求。為了培養(yǎng)專業(yè)技能強、職業(yè)素養(yǎng)好的環(huán)境監(jiān)測技術(shù)人才，部分高校通過產(chǎn)教融合的方式對“環(huán)境監(jiān)測”課程進行改革，[2-3]但受高校實驗室和實習(xí)實訓(xùn)基地差異的影響，學(xué)生在學(xué)習(xí)內(nèi)容與方式、考核辦法、行動內(nèi)容、人際關(guān)系、規(guī)章制度、職業(yè)素養(yǎng)等方面面臨著較大差異。[4]在產(chǎn)教融合實訓(xùn)過程中大學(xué)生從“學(xué)生”角色直接到“員工”角色，容易引起適應(yīng)困難和角色心理沖突，[5]需要教育、引導(dǎo)、規(guī)范，使其完成角色轉(zhuǎn)換。文章基于德州學(xué)院“環(huán)境監(jiān)測”課程，探究產(chǎn)教融合下角色轉(zhuǎn)換具有的重要意義。

一、角色轉(zhuǎn)換的學(xué)習(xí)過程

環(huán)境監(jiān)測是涵蓋現(xiàn)場調(diào)查、方案設(shè)計、布點采樣、分析測試和編制報告的系統(tǒng)性工程項目。作為環(huán)境監(jiān)測職業(yè)崗位新手，大學(xué)生若在校期間接受環(huán)境監(jiān)測相關(guān)的項目實訓(xùn)，畢業(yè)后則可快速適應(yīng)角色。因此課程教學(xué)團隊在對畢業(yè)生崗位需求基礎(chǔ)上，確定了制定環(huán)境監(jiān)測方案、環(huán)境監(jiān)測現(xiàn)場實施（布點采樣、樣品保存）、分析測試環(huán)境樣品（實驗室理化分析與儀器分析、操作維護等）、監(jiān)測報告編制（報告編制、質(zhì)量控制）四大教學(xué)模塊。學(xué)生在以四大模塊為核心的項目實訓(xùn)過程中經(jīng)歷了角色領(lǐng)悟、角色認同、角色實現(xiàn)和角色發(fā)展四個階段。其中角色認同和角色實現(xiàn)是角色轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵。在企業(yè)和學(xué)校共同作用下，學(xué)生可以完成角色轉(zhuǎn)換、掌握知識、提升技能和提高職業(yè)素養(yǎng)。

在角色領(lǐng)悟階段，學(xué)生在校學(xué)習(xí)化學(xué)相關(guān)知識;在企業(yè)實習(xí)了解環(huán)境監(jiān)測崗位工作過程，領(lǐng)悟檢測人員應(yīng)具備的實驗室安全、化學(xué)檢驗知識。

在角色認同階段，學(xué)生在校學(xué)習(xí)采樣、現(xiàn)場監(jiān)測等相關(guān)理論知識;企業(yè)專家指導(dǎo)制訂監(jiān)測方案、現(xiàn)場監(jiān)測實施方法、采樣規(guī)范和現(xiàn)場監(jiān)測規(guī)范。學(xué)生虛心學(xué)習(xí)，樹立崗位意識，對職業(yè)角色形成初步認知。

在角色實現(xiàn)階段，學(xué)生通過項目實訓(xùn)學(xué)習(xí)樣品預(yù)處理、樣品檢測、數(shù)據(jù)處理、報告編制等相關(guān)知識，大膽實踐，加強協(xié)作，形成職業(yè)角色意識。

在角色發(fā)展階段，學(xué)生通過學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)和項目實訓(xùn)，了解環(huán)境監(jiān)測涉及的崗位主要包括采樣、檢測分析和報告編制。企業(yè)根據(jù)環(huán)境監(jiān)測重點崗位能力的內(nèi)容和要求對具體崗位進行解讀。學(xué)生結(jié)合自身特點選擇采樣、檢驗分析等相關(guān)工作。在校企共育下，學(xué)生可以完成角色轉(zhuǎn)換，掌握知識、提升技能和提高職業(yè)素養(yǎng)。

二、角色轉(zhuǎn)換的實訓(xùn)模式

在產(chǎn)教融合培養(yǎng)中為實現(xiàn)校企“無間隙”對接，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能和基本素養(yǎng)，專業(yè)教師和企業(yè)專家通過校企聯(lián)合確定實訓(xùn)項目，采用項目化教學(xué)為企業(yè)量身訂制所需環(huán)境監(jiān)測人才。[6]在項目化實訓(xùn)中引入整理（Seiri）、整頓（Seiton）、清掃（Seiso）、清潔（Seiketsu）、素養(yǎng)（Shitsuke）、安全（Safety）、節(jié)約（Saving）“7S”管理，對參與實驗的學(xué)生、儀器設(shè)備、實驗藥品、實驗安全以及環(huán)境條件等方面進行有效管理，達到安全、高效、優(yōu)質(zhì)、低耗的實驗管理及教學(xué)效果，[7]讓學(xué)生提前習(xí)慣現(xiàn)代企業(yè)管理模式，提升學(xué)生綜合素質(zhì)，為將來盡快適應(yīng)企業(yè)崗位打下堅實基礎(chǔ)。在專業(yè)教師和企業(yè)專家雙重作用下，形成了“7S”管理支撐的“創(chuàng)情景，引任務(wù)”，“定方案，精采樣”，“解國標，配標液”，“重操作，測數(shù)據(jù)”和“析報告，評規(guī)范”的“雙師五階”遞進式角色轉(zhuǎn)換教學(xué)模式（如圖2所示）。通過該模式實訓(xùn)，學(xué)生具備了一定的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，對環(huán)境監(jiān)測崗位職業(yè)角色也具有了深刻體會。

三、角色轉(zhuǎn)換的實踐訓(xùn)練

結(jié)合四大教學(xué)模塊，監(jiān)測內(nèi)容涉及水、氣、固、土和噪聲五個環(huán)境要素。每個環(huán)境要素先由企業(yè)專家和專業(yè)教師結(jié)合企業(yè)需求制定實訓(xùn)項目，然后再針對每個實訓(xùn)項目實施“7S”支撐下的“雙師五階”遞進式角色轉(zhuǎn)換教學(xué)模式。現(xiàn)以地表水監(jiān)測—水質(zhì)氨氮測定—納氏試劑分光光度法為例闡明該模式實施過程。

（一）項目設(shè)計的思想

為進一步滿足“十四五”全國水生態(tài)環(huán)境保護工作需求，更好支撐“精準治污、科學(xué)治污、依法治污”，2020年12月生態(tài)環(huán)境部印發(fā)了《“十四五”國家地表水監(jiān)測及評價方案（試行）》（環(huán)辦監(jiān)測函〔2020〕714號），明確“十四五”國家地表水按“9+X”方式進行監(jiān)測，按“5+X”方式進行評價。其中氨氮作為基本指標體現(xiàn)出其監(jiān)測和評價的重要性。依據(jù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)需求和專業(yè)人才培養(yǎng)目標，將真實工作任務(wù)—氨氮測定引入課堂。

（二）項目設(shè)計的目標

針對納氏試劑分光光度法測水中氨氮存在不安全性、學(xué)生規(guī)范操作意識不強、基本素養(yǎng)欠缺、不能滿足用人單位的需求等問題采取產(chǎn)教融合，即企業(yè)專家與專業(yè)教師共導(dǎo)的項目式教學(xué)模式。教學(xué)過程中采用學(xué)習(xí)通直播、翻轉(zhuǎn)課堂等教學(xué)手段落實氨氮測定過程中的難點，要求學(xué)生整個實驗過程以“7S”管理標準要求自己，參照《水質(zhì)氨氮的測定—納氏試劑分光光度法》快速、安全、準確地完成對樣品的分析測試，參照《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》對所測地表水質(zhì)量進行評價。

（三）項目的具體實施

項目實施過程通過“7S”管理（見表1）營造干凈整潔的實驗環(huán)境，規(guī)范實驗操作，注重科學(xué)嚴謹，推進項目化學(xué)習(xí)。從制訂監(jiān)測方案開始，對樣品采集、樣品運輸-保存-交接及樣品檢測、結(jié)果分析、數(shù)據(jù)輸出全過程均按規(guī)范標準操作，使各個監(jiān)測環(huán)節(jié)有序銜接，緊扣流程，保證監(jiān)測數(shù)據(jù)準確輸出。“7S”管理水體氨氮測定項目實施過程如下。

1. 創(chuàng)情景，引任務(wù)

教師首先播放“水體殺手”水華的成因和危害，引導(dǎo)學(xué)生思考水體氨氮控制的重要性;企業(yè)專家布置分組采樣測定任務(wù)：地表水中氨氮含量的測定;學(xué)生感受水體氨氮測定意義，分組查閱地表水水樣采集方法、注意事項及氨氮測定的國標方法。

2. 定方案，精采樣

教師講解采樣方法;企業(yè)專家實地演示布點和采樣;學(xué)生實地學(xué)習(xí)布點、采集水樣、水樣的固定及保存方法。教師、學(xué)生、企業(yè)共同商定監(jiān)測方案，充分發(fā)揮教師主導(dǎo)、學(xué)生主體、企業(yè)輔助的能動性。

3. 解國標，配標液

教師講解《水質(zhì)氨氮的測定—納氏試劑分光光度法》（HJ535-2009）。企業(yè)專家學(xué)習(xí)通直播規(guī)范準確配制標準溶液。學(xué)生對比企業(yè)專家操作視頻規(guī)范自身操作，提高科學(xué)嚴謹態(tài)度，提升職業(yè)責(zé)任感。

4. 重操作，測數(shù)據(jù)

教師學(xué)習(xí)通直播紫外分光光度計的參數(shù)設(shè)置。企業(yè)專家學(xué)習(xí)通直播講解水樣氨氮測定操作要點并提供企業(yè)測定結(jié)果。學(xué)生通過企業(yè)專家講解、回看直播，規(guī)范完成水樣預(yù)處理（蒸餾）、顯色反應(yīng)等過程，提高自身的實驗規(guī)范操作意識，提升自身安全防范意識。

5. 析報告，評規(guī)范

教師講解實驗數(shù)據(jù)分析方法、地表水質(zhì)量評價方法。企業(yè)專家講解監(jiān)測報告撰寫。教師和企業(yè)專家共同指導(dǎo)學(xué)生正確分析數(shù)據(jù)，合理評價地表水質(zhì)量。企業(yè)專家現(xiàn)場點評操作規(guī)范;學(xué)生用專業(yè)軟件分析數(shù)據(jù)，撰寫監(jiān)測報告，聆聽企業(yè)專家和教師點評。學(xué)生通過對接企業(yè)，解決真實工作問題，可更好地提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，提升社會責(zé)任感。

（四）目標達成度評價

為促進學(xué)生從“學(xué)生”到“企業(yè)員工”的角色轉(zhuǎn)換，培養(yǎng)符合崗位需求的環(huán)境監(jiān)測技術(shù)人才，教學(xué)團隊對“環(huán)境監(jiān)測”課程制定了“知識—能力—素質(zhì)三位一體”的教學(xué)目標。知識目標，通過項目實訓(xùn)掌握環(huán)境監(jiān)測的流程、原理、測定方法，以及數(shù)據(jù)處理和評價的基礎(chǔ)理論;能力目標，通過項目實訓(xùn)能根據(jù)環(huán)境監(jiān)測對象特點，制訂合理環(huán)境監(jiān)測方案，并會使用常見的監(jiān)測儀器設(shè)備和數(shù)據(jù)處理軟件;素質(zhì)目標，通過“7S”管理培養(yǎng)學(xué)生團隊協(xié)作能力，增強安全意識、節(jié)約低碳意識、科學(xué)監(jiān)測、誠實守信意識、責(zé)任意識。

對學(xué)生“水質(zhì)氨氮的測定—納氏試劑分光光度法”學(xué)習(xí)效果的目標達成度評價可以從學(xué)生對水質(zhì)氨氮測定的理論知識的掌握、實踐技能及基本的實驗素質(zhì)三個維度進行綜合評價，評價指標及組成見表2。

通過對德州學(xué)院2020級環(huán)境工程專業(yè)學(xué)生“水質(zhì)氨氮的測定—納氏試劑分光光度法”項目的訓(xùn)練目標達成度進行評價，該項目總體目標得分是86.3分，達成度為86.3%，達到了良好水平。通過調(diào)查問卷對學(xué)生職業(yè)認同度調(diào)查可知：經(jīng)過項目實訓(xùn)，90%的學(xué)生基本掌握了氨氮測定的相關(guān)知識和技能，能勝任環(huán)境監(jiān)測職業(yè);通過“7S”管理要求，學(xué)生具備了環(huán)境監(jiān)測的基本素養(yǎng)，整體對環(huán)境監(jiān)測職業(yè)認同度較高，通過實訓(xùn)可以順利完成職業(yè)角色轉(zhuǎn)換。

四、結(jié)語

為了培養(yǎng)符合企業(yè)需求的環(huán)境監(jiān)測人才，針對“環(huán)境監(jiān)測”課程，教學(xué)團隊制定了產(chǎn)教融合下“7S”管理支撐的“雙師五階”遞進式角色轉(zhuǎn)換教學(xué)模式。通過實訓(xùn)學(xué)生對知識、技能和素質(zhì)目標的達成度達到86.3%，90%的學(xué)生對環(huán)境監(jiān)測的職業(yè)認同度較高，認清了企業(yè)員工和學(xué)生角色的不同，以嚴格的行業(yè)職業(yè)標準和職業(yè)態(tài)度對待學(xué)習(xí)和工作，從而順利地完成了職業(yè)角色的轉(zhuǎn)換。該模式在今后的教學(xué)過程中將進一步改進，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，充分發(fā)揮學(xué)生在項目實訓(xùn)中的中心地位。

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（責(zé)任編輯：陳華康）