農(nóng)村養(yǎng)雞疫病防控存在的問(wèn)題與對(duì)策探究

摘要：在農(nóng)村養(yǎng)雞過(guò)程中，由于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后，大部分養(yǎng)殖戶缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)和防疫知識(shí)，因此經(jīng)常發(fā)生疫病，給養(yǎng)雞帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)損失。在農(nóng)村養(yǎng)雞過(guò)程中，由于疫病防控意識(shí)較差、技術(shù)水平不高、疫苗質(zhì)量差等原因，致使養(yǎng)殖效益低下。所以，應(yīng)從農(nóng)村養(yǎng)雞實(shí)際出發(fā)，從加強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)、加強(qiáng)疫苗質(zhì)量管理、做好消毒防疫工作等方面入手，確保農(nóng)村養(yǎng)雞疫病防控工作順利開(kāi)展。另外，還應(yīng)加大宣傳力度，普及相關(guān)防疫知識(shí)，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的防疫意識(shí)。同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，改善雞舍環(huán)境衛(wèi)生條件，確保養(yǎng)殖過(guò)程中的安全生產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)村；養(yǎng)雞；疫病防控

1 引言

近年來(lái)，農(nóng)村養(yǎng)雞疫病防控存在諸多問(wèn)題，主要表現(xiàn)在：新進(jìn)雞苗未經(jīng)嚴(yán)格檢疫，可能攜帶病原，免疫程序不合理，疫病防治技術(shù)落后，養(yǎng)殖環(huán)境差，管理粗放。 在農(nóng)村養(yǎng)雞，疫病防控的主要任務(wù)是把疫病控制在較低的水平，保證雞群的健康。這就需要制定合理的免疫程序；使用優(yōu)質(zhì)雞苗，提高雞群體免疫力，使用疫苗或藥物進(jìn)行定期免疫接種，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理等，從而有效地控制雞疫病。

2 農(nóng)村養(yǎng)雞疫病防控的重要性

做好養(yǎng)雞疫病防控工作，對(duì)于保證我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展具有重大意義。首先，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)雞疫病的控制，對(duì)農(nóng)民飼養(yǎng)的困難有所幫助。近幾年，隨著城市化的加速，農(nóng)民工進(jìn)城打工，不少鄉(xiāng)村都面臨著土地的閑置問(wèn)題，造成了許多土地的閑置。不少農(nóng)戶在自家院子里或房前屋后地方養(yǎng)雞，作為增收的一種方式。然而，因?qū)ζ漯B(yǎng)殖理論及技術(shù)水平的欠缺，致使一些雞感染疫病。其次，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)雞疫病的防治，可以降低農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)損失^[1]。

3 農(nóng)村養(yǎng)雞疫病防控存在的問(wèn)題

3.1 疫病防治技術(shù)落后

目前我國(guó)農(nóng)村養(yǎng)雞疫病防控面臨的最大問(wèn)題是疫病防治技術(shù)落后，其原因有二：一是農(nóng)戶對(duì)疾病的防治技術(shù)缺乏認(rèn)識(shí)，不熟悉各類疫苗，在一些鄉(xiāng)村農(nóng)戶中，存在著“雞就是養(yǎng)殖雞”的觀念，因此，在疾病防控過(guò)程中，不了解如何對(duì)疾病進(jìn)行消毒、隔離，致使養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)滋生了大量的細(xì)菌和病毒。二是部分農(nóng)民對(duì)疾病預(yù)防的認(rèn)識(shí)不足，不懂得對(duì)雞群進(jìn)行免疫接種和消毒。從當(dāng)前的現(xiàn)狀來(lái)看，當(dāng)前我國(guó)農(nóng)村地區(qū)的養(yǎng)雞疫病防控還面臨著很大的困難，這極大地降低了肉雞的生產(chǎn)效率，同時(shí)農(nóng)戶對(duì)于疾病的預(yù)防也存有一定抗拒心理，不愿意配合有關(guān)部門開(kāi)展衛(wèi)生檢查工作。

3.2 免疫程序不合理

目前，多數(shù)農(nóng)戶未嚴(yán)格執(zhí)行疫苗接種計(jì)劃，有的養(yǎng)殖戶未進(jìn)行相應(yīng)的疫苗接種，有的則沒(méi)有相應(yīng)的免疫流程，致使一些畜禽患病后不能獲得有效救治，給養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了更大的風(fēng)險(xiǎn)。比如：部分農(nóng)戶養(yǎng)殖規(guī)模小，養(yǎng)殖技術(shù)落后，對(duì)農(nóng)戶的免疫工作沒(méi)有給予足夠的關(guān)注，致使許多畜禽患病后沒(méi)有治療條件，從而加大了養(yǎng)殖成本。此外，部分雞場(chǎng)存在用藥濫用、用藥不規(guī)范等現(xiàn)象，加大了疫情控制的難度，造成了禽類患病后病情惡化。所以，在我國(guó)的養(yǎng)殖場(chǎng)，必須重視免疫程序的制定和執(zhí)行^[2]。

3.3 養(yǎng)殖環(huán)境差，管理粗放

在我國(guó)農(nóng)村養(yǎng)雞過(guò)程中，部分農(nóng)戶忽略了對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境的重視，有的養(yǎng)殖戶由于缺乏相關(guān)的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)及疾病預(yù)防等方面的專業(yè)知識(shí)，導(dǎo)致對(duì)飼養(yǎng)環(huán)節(jié)缺乏科學(xué)性的管理。在農(nóng)村養(yǎng)雞中，沒(méi)有對(duì)肉雞進(jìn)行有效的殺菌，造成了肉雞飼養(yǎng)的衛(wèi)生狀況較差；另外，由于雞舍內(nèi)的衛(wèi)生條件不佳，也是造成疾病流行的一個(gè)主要原因。在農(nóng)村地區(qū)，養(yǎng)殖戶很少會(huì)對(duì)雞舍進(jìn)行定期消毒工作，導(dǎo)致雞舍內(nèi)各種細(xì)菌和病毒數(shù)量較多，而且如果不能對(duì)雞舍糞便和垃圾進(jìn)行有效的處理，也會(huì)增加雞舍中的病菌、病毒增多，導(dǎo)致雞患疾病的概率大大增加。

4 農(nóng)村養(yǎng)雞疫病防控的對(duì)策

4.1 加強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)

在農(nóng)村養(yǎng)雞過(guò)程中，由于技術(shù)水平較低，難以及時(shí)發(fā)現(xiàn)雞群出現(xiàn)的問(wèn)題，在疫情發(fā)生后難以及時(shí)處理，從而使雞群大量死亡。因此，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的技術(shù)培訓(xùn)，幫助其掌握正確的養(yǎng)殖方法，增強(qiáng)其疫病防控意識(shí)，降低疫病發(fā)生率。農(nóng)村養(yǎng)雞過(guò)程中，由于養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)和飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，容易造成飼料配比不合理、營(yíng)養(yǎng)不均衡等問(wèn)題。因此，在飼養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)根據(jù)雞群情況合理配制飼料。在實(shí)際配制過(guò)程中可先將玉米、豆粕等進(jìn)行粉碎處理后添加適量的麥麩等，然后按照比例混合均勻后飼喂蛋雞。另外還可加入適量的微量元素和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行補(bǔ)充。在農(nóng)村養(yǎng)雞過(guò)程中應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理工作，嚴(yán)格按照雞群的不同生長(zhǎng)階段進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)管理，保證雞群吃好、睡好、喝好、心情好。

4.2 加強(qiáng)疫苗質(zhì)量管理

疫苗質(zhì)量是關(guān)系到疫苗能否發(fā)揮免疫作用的關(guān)鍵，所以養(yǎng)殖戶應(yīng)加強(qiáng)對(duì)疫苗質(zhì)量的管理。在購(gòu)買疫苗時(shí)，應(yīng)到正規(guī)廠家進(jìn)行采購(gòu)，確保所采購(gòu)的疫苗均為合格產(chǎn)品。在進(jìn)行疫苗接種前，還應(yīng)仔細(xì)檢查疫苗的外包裝，確保外包裝無(wú)破損，并按照正確的操作流程進(jìn)行接種。在接種過(guò)程中，應(yīng)嚴(yán)格按照說(shuō)明書上的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行接種。在接種完畢后，還應(yīng)仔細(xì)檢查雞群，確保雞群沒(méi)有異常反應(yīng)。而且，養(yǎng)殖戶還應(yīng)做好疫苗貯存工作。一般情況下，養(yǎng)殖戶應(yīng)將疫苗放置在陰涼、干燥、通風(fēng)處保存。如溫度過(guò)高、濕度較大，則應(yīng)將其放置在陰涼處進(jìn)行保存。另外，還要做好冷鏈運(yùn)輸工作。在運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)采取保溫措施進(jìn)行冷藏運(yùn)輸，保證疫苗的安全性和有效性。養(yǎng)殖戶要對(duì)自家雞群的健康情況進(jìn)行觀察，確定雞群未出現(xiàn)異常癥狀后才能進(jìn)行接種。接種時(shí)需要嚴(yán)格按照規(guī)定的免疫程序進(jìn)行操作，并詳細(xì)記錄接種疫苗的劑量、時(shí)間等信息，以便于后續(xù)出現(xiàn)疫情時(shí)能及時(shí)采取有效措施應(yīng)對(duì)^[3]。

4.3 做好消毒防疫工作

消毒防疫是養(yǎng)雞疫病防控的重要措施，對(duì)保障雞舍環(huán)境衛(wèi)生、控制疫病傳播具有重要作用。因此，在農(nóng)村養(yǎng)雞過(guò)程中，應(yīng)做好以下幾方面工作。1.科學(xué)選擇消毒藥物。消毒藥物包括無(wú)機(jī)、有機(jī)、微生物三類。無(wú)機(jī)消毒劑主要有生石灰、漂白粉、燒堿等，有機(jī)消毒劑主要有甲醛等，微生物消毒劑主要有硫酸銅、石炭酸等。應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖環(huán)境和疫病防控需要選擇合適的消毒藥物，一般情況下，有機(jī)消毒劑對(duì)病毒效果較好，無(wú)機(jī)消毒劑對(duì)細(xì)菌效果較好。2.在配制消毒藥物時(shí)，應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和雞舍實(shí)際情況來(lái)確定所用藥物的濃度。如在農(nóng)村養(yǎng)雞過(guò)程中，一般以20 %生石灰水作為消毒藥濃度的計(jì)算依據(jù)。3.合理選擇消毒方法。在農(nóng)村養(yǎng)雞過(guò)程中，由于養(yǎng)殖戶缺乏相關(guān)防疫知識(shí)，導(dǎo)致在進(jìn)行消毒時(shí)沒(méi)有科學(xué)的方法和合理的方案。因此，在農(nóng)村養(yǎng)雞過(guò)程中，應(yīng)結(jié)合養(yǎng)雞實(shí)際情況選擇合適的消毒方法和手段。如對(duì)雞舍進(jìn)行清洗時(shí)，應(yīng)選擇高壓水槍或高頻率噴霧設(shè)備進(jìn)行噴灑消毒；對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗時(shí)，應(yīng)選擇合適的清洗液或清洗劑進(jìn)行清洗；對(duì)雞舍地面進(jìn)行沖洗時(shí)，應(yīng)選擇消毒液或消毒劑進(jìn)行噴灑消毒；對(duì)雞糞和墊料等物品進(jìn)行清理時(shí)，應(yīng)選擇消毒液或消毒劑進(jìn)行噴灑消毒；對(duì)飲水器等器具進(jìn)行清洗時(shí)，應(yīng)選擇消毒液或消毒劑對(duì)器具表面和內(nèi)部殘留進(jìn)行清洗；對(duì)雞籠、食槽等用具進(jìn)行沖洗時(shí)，應(yīng)選擇消毒液或消毒劑對(duì)用具表面和內(nèi)部殘留進(jìn)行清洗。

4.4 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

（1）在養(yǎng)雞過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)雞的品種、年齡、日齡、季節(jié)等特點(diǎn)，制定科學(xué)的飼養(yǎng)方案，并嚴(yán)格按照飼養(yǎng)方案進(jìn)行管理。同時(shí)，應(yīng)注意飼料營(yíng)養(yǎng)搭配，保證營(yíng)養(yǎng)均衡，尤其是對(duì)飼料中的蛋白質(zhì)、氨基酸等要給予充分重視。另外，在實(shí)際飼養(yǎng)過(guò)程中，還應(yīng)適當(dāng)添加一些維生素和礦物質(zhì)飼料。（2）做好雞舍環(huán)境衛(wèi)生。雞舍環(huán)境衛(wèi)生直接影響著雞的健康生長(zhǎng)，因此應(yīng)及時(shí)清理雞舍中的糞便和垃圾，同時(shí)，還要做好雞舍的消毒工作。另外，還應(yīng)定期對(duì)雞舍進(jìn)行消毒處理。在實(shí)際養(yǎng)雞過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r選擇適宜的疫苗進(jìn)行接種。此外，還應(yīng)加強(qiáng)雞病監(jiān)測(cè)工作，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)治療雞病。根據(jù)雞的生理特點(diǎn)和生長(zhǎng)周期進(jìn)行科學(xué)管理。比如：在雞開(kāi)產(chǎn)前后應(yīng)注意對(duì)雞進(jìn)行補(bǔ)飼；在育雛期間應(yīng)注意飲水、喂料、保溫；在開(kāi)產(chǎn)時(shí)要保證雞有充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)；在雞產(chǎn)蛋后要做好消毒工作；在雞場(chǎng)周圍要注意飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題等等，為及時(shí)掌握免疫接種情況，應(yīng)做好免疫記錄工作。通過(guò)記錄可以了解疫苗的使用情況和免疫效果，便于日后改進(jìn)疫苗質(zhì)量和效果等。在實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程中，由于養(yǎng)殖人員的綜合素質(zhì)不高、防疫意識(shí)淡薄等原因造成養(yǎng)殖效益低下、疫病頻發(fā)等問(wèn)題，所以應(yīng)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)工作和技術(shù)指導(dǎo)工作。

4.5 對(duì)病死雞進(jìn)行無(wú)害化處理

農(nóng)村養(yǎng)雞過(guò)程中，病死雞也是不可避免的，但如果處理不當(dāng)，將會(huì)對(duì)環(huán)境和動(dòng)物造成嚴(yán)重污染，給疫病防控工作帶來(lái)巨大風(fēng)險(xiǎn)。在實(shí)際處理過(guò)程中，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理，如對(duì)病死的雞進(jìn)行焚燒、掩埋等處理。具體操作如下：首先，應(yīng)將病死雞放在塑料袋中，并密封好；其次，將塑料袋放置在專用容器中；然后，在容器頂部放置一塊木屑或鋸末等材料；最后，將密封好的塑料袋放入鍋中，并在鍋中加入適量水并進(jìn)行加熱。待水燒開(kāi)后，打開(kāi)塑料袋進(jìn)行翻動(dòng)；最后，待水溫降至50 ℃以下時(shí)撈出病死雞。需要注意的是，焚燒病死雞時(shí)應(yīng)注意防火安全。此外，在焚燒過(guò)程中應(yīng)將病死雞放置于密閉的容器內(nèi)并蓋上蓋子進(jìn)行高溫焚燒。另外，還應(yīng)對(duì)焚燒爐進(jìn)行定期檢查與維護(hù)。

5 結(jié)語(yǔ)

養(yǎng)雞在農(nóng)村發(fā)展的過(guò)程中，疫病防控是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，需要增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的防控意識(shí)，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，規(guī)范養(yǎng)殖管理工作，做好疫苗接種工作，防止疫情發(fā)生。通過(guò)多種措施的落實(shí)，有效地控制疫情的發(fā)生與傳播，保證農(nóng)村養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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