辣椒新品種“綠隴原2122”的選育及高產(chǎn)栽培技術(shù)

摘 要：適宜保護(hù)地栽培的鮮食辣椒新品種“綠隴原2122”，是張掖市綠之源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司以優(yōu)良自交系PP3794為母本、自交系PP114為父本組配而成的鮮食辣椒新品種，果實(shí)為長羊角型，果色綠色，成熟后為亮紅色，具有豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、商品性好、耐貯運(yùn)、綜合抗病能力強(qiáng)等特征，適宜在甘肅省張掖市、酒泉市、武威市等地區(qū)春茬露地及秋冬茬保護(hù)地栽植。

關(guān)鍵詞：辣椒；綠隴原2122；選育

中圖分類號(hào)：S641.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1674-7909（2024）18-96-3

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.18.022

0 引言

辣椒原產(chǎn)于墨西哥，是一種重要的蔬菜和調(diào)味品，近年來已成為中國種植面積最大的蔬菜［1］。近年來，隨著辣椒市場需求的增加，選育適宜我國北方地區(qū)反季節(jié)溫室生產(chǎn)，春茬、早春茬塑料大棚生產(chǎn)的抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、商品性好的辣椒品種成為辣椒育種的首要目標(biāo)。近年來，張掖市綠之源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司持續(xù)征集菜用辣椒種質(zhì)資源和育種材料，加快品種選優(yōu)進(jìn)程，于2018年成功選育出耐疫病、抗病毒病、適宜保護(hù)地栽培的鮮食辣椒新品種“綠隴原2122”。鮮食辣椒新品種“綠隴原2122”的植株具有較強(qiáng)生長勢(shì)，果實(shí)長羊角型，果長25 cm以上，單果質(zhì)量75 g左右，味形俱佳，商品性好，耐低溫寡照，坐果期長，較對(duì)照組增產(chǎn)5%以上。

1 親本來源及選育過程

1.1 母本（PP3794）

張掖市綠之源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司PP3794是采用單株選擇法、經(jīng)多代系統(tǒng)選育而成的一個(gè)優(yōu)良自交系。該自交系為中晚熟，葉色深綠，植株生長勢(shì)強(qiáng)，平均株高110 cm，展幅50 cm，株型緊湊，始花節(jié)位10～12節(jié)，果實(shí)長羊角型，果皮綠色，成熟時(shí)為黃綠色，縱徑25～30 cm，橫徑4～5 cm，平均單果質(zhì)量110 g，果實(shí)表皮有光澤，中抗黃瓜花葉病毒病（CMV）和煙草花葉病毒病（TMV）［2］。

1.2 父本（PP114）

PP114是從國內(nèi)已育成辣椒品種中多代選育出的一個(gè)優(yōu)良穩(wěn)定自交系。該自交系成熟期早，產(chǎn)量較高，株型緊湊，生長勢(shì)較強(qiáng)，平均株高80 cm，展幅55 cm，始花節(jié)位8～9節(jié)，果實(shí)羊角型，果實(shí)成熟時(shí)為紅色，縱徑25 cm左右，橫徑3 cm左右，平均單果質(zhì)量70 g，果柄長，果實(shí)不易變形。

1.3 選育過程

“綠隴原2122”是2017年張掖市綠之源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在甘肅省張掖市甘州區(qū)黨寨鎮(zhèn)以PP3794為母本、PP114為父本雜交組配的新品種，其組合為PP3794×PP114。2018年在張掖市進(jìn)行露地測交觀察試驗(yàn)；2019年在張掖市進(jìn)行露地品種比較試驗(yàn)，其組合表現(xiàn)中熟、高產(chǎn)、長羊角型、商品性好、抗病性強(qiáng)；2019—2020年在甘肅省張掖市、酒泉市、武威市進(jìn)行多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)，該組合表現(xiàn)為雜交優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，具有較好的豐產(chǎn)性、抗病性及適應(yīng)性，商品性良好，耐貯運(yùn)。

2 品種特征特性

“綠隴原2122”具有中熟、高產(chǎn)、商品性好、抗病性強(qiáng)、生長勢(shì)強(qiáng)等特征。其平均株高120 cm，展幅50 cm，株型松散；果實(shí)為長羊角型，成熟后為亮紅色，平均縱徑30 cm，平均橫徑4.5 cm，厚度約0.35 cm，平均單果質(zhì)量為75 g，表面褶皺多，亮度高；坐果多，連續(xù)坐果性好；耐寒性強(qiáng)，品質(zhì)佳，硬度好，耐貯運(yùn)，綜合抗病能力強(qiáng)。

3 抗病性

2020年7月2日，張掖市綠之源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司邀請(qǐng)有關(guān)專家對(duì)其公司選育的辣椒品種“綠隴原2122”進(jìn)行田間抗病性鑒定。該品種對(duì)黃瓜花葉病毒病（CMV）表現(xiàn)為中抗（MR），對(duì)煙草花葉病毒病（TMV）表現(xiàn)為中抗（MR），對(duì)炭疽病表現(xiàn)為抗（R），對(duì)疫病表現(xiàn)為抗（R），對(duì)白粉病表現(xiàn)為中抗（MR）。

建議在種植期間提前對(duì)刺吸式口器害蟲進(jìn)行預(yù)防及殺滅，以防病毒傳播。

4 品質(zhì)分析

南京瑞源生物技術(shù)有限公司對(duì)辣椒品種“綠隴原2122”品質(zhì)的檢驗(yàn)結(jié)果如下：辣椒素含量0.098 5%，維生素C含量142.20 mg/100 g。

5 產(chǎn)量表現(xiàn)

5.1 組合觀察鑒定試驗(yàn)

由表1和表2可知，2019年早春在張掖市綠之源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司試驗(yàn)田進(jìn)行雜交組合觀察鑒定試驗(yàn)，在參試的4個(gè)雜交組合（另外2個(gè)組合未許可，此處未展示）中，“綠隴原2122”平均折合產(chǎn)量為149 205 kg/hm2，較對(duì)照品種“華美105”（CK）平均折合產(chǎn)量增加2 190 kg/hm2，增產(chǎn)幅度為1.49%，位居參試組合第3位，綜合農(nóng)藝性狀表現(xiàn)好，抗病性強(qiáng)。

5.2 品種比較試驗(yàn)

由表3可知，2019—2020年在張掖市綠之源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司開展越冬茬評(píng)比試驗(yàn)，試驗(yàn)采取隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，重復(fù)3次，行長600 cm，平均行距60 cm，株距45 cm，小區(qū)面積8.4 m2。試驗(yàn)結(jié)果表明，“綠隴原2122”平均折合產(chǎn)量為152 518 kg/hm2，較對(duì)照品種“華美105”（CK）增產(chǎn)6.00%，位居參試組合第3位。

5.3 多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)

由表4可知，2019—2020年在張掖市、酒泉市、武威市等地區(qū)開展區(qū)域試驗(yàn)，以“華美105”作為對(duì)照品種（CK），除采用相同的株行距外，其他田間管理參照當(dāng)?shù)乩苯贩N植管理方式進(jìn)行。2019年試驗(yàn)結(jié)果表明，在3點(diǎn)（次）試驗(yàn)中，“綠隴原2122”平均折合產(chǎn)量較對(duì)照品種“華美105”高，“綠隴原2122”平均折合產(chǎn)量為149 205 kg/hm2，較對(duì)照品種“華美105”增產(chǎn)1.49%。2020年試驗(yàn)結(jié)果表明，在3點(diǎn)（次）試驗(yàn)中，“綠隴原2122”平均折合產(chǎn)量較對(duì)照品種“華美105”高，“綠隴原2122”平均折合產(chǎn)量為152 518 kg/hm2，較對(duì)照品種“華美105”增產(chǎn)6.00%。

6 注意事項(xiàng)

辣椒品種“綠隴原2122”為雜交種，不可留種。在苗期，應(yīng)注意溫度不宜過高或過低，以免影響花芽分化，導(dǎo)致畸形果增加［3］。生長前期多施鈣肥，預(yù)防臍腐病的發(fā)生。在果實(shí)轉(zhuǎn)色期間增施鉀肥，有利于提高辣椒品質(zhì)。此外，因該品種耐寒性強(qiáng)，在8—9月苗期，應(yīng)適當(dāng)控旺以防徒長。

7 適宜種植區(qū)域

該品種適宜在張掖市、酒泉市、武威市等地區(qū)春茬露地及秋冬茬保護(hù)地栽植。

8 “綠隴原2122”高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

8.1 育苗

辣椒苗期65～75 d，應(yīng)適時(shí)育苗；種子可進(jìn)行包衣或浸種處理，育苗基質(zhì)應(yīng)選擇新的基質(zhì)，使用前可以用光譜性殺菌劑進(jìn)行噴霧殺菌，并放置0.5 d；選擇72穴育苗盤育苗，將基質(zhì)放入育苗盤中，并壓實(shí)、澆水；放置2～3 h后播種，播種后育苗盤再覆一層基質(zhì)。白天育苗溫度應(yīng)保持在25 ℃左右，夜間12～15 ℃，中午溫度升高時(shí)注意放風(fēng)降溫，防止燒苗。在苗期要保持棚內(nèi)濕度，防止缺水，定植前15 d煉苗，以達(dá)到壯苗的要求。

8.2 定植

該品種一般于3月下旬至5月上旬早春露地或保護(hù)地栽培，7月至次年2月保護(hù)地秋延后栽培，保苗數(shù)約36 000株/hm2，移栽時(shí)一穴一苗，要求定植時(shí)用土將定植孔封嚴(yán)，防止土壤濕氣從定植孔溢出，從而使辣椒發(fā)生生理性病害。

8.3 地塊選擇

選擇水源充足、排灌方便的壤土或沙土地種植。定植前翻地15～20 cm，施入腐熟有機(jī)肥60 000～90 000 kg/hm2、微生物菌肥或中量元素肥600 kg/hm2，做成寬120 cm、高10～15 cm的小高畦，畦上覆蓋地膜。

8.4 病蟲害科學(xué)綠色防控

以預(yù)防為主、綜合防治為原則，綜合應(yīng)用生物防治、物理防治、化學(xué)防治等方法進(jìn)行病蟲害防治。

常見病害主要有疫病、白粉病、炭疽病、病毒病等，可選用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑500～600倍液、鹽酸嗎啉胍（30%藥肥混劑）900～1 200倍液、30%己唑·醚菌酯懸浮劑1 500倍液、65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴施。

常見蟲害有蚜蟲、白粉虱、薊馬等，可選用1.8%阿維菌素乳油1 000～1 500倍液、25%乙基多殺菌素水劑2 500倍液噴霧防治，每7 d噴1次，連用2次；也可采用防蟲網(wǎng)，黃、藍(lán)板誘殺等方法防治［4］。同時(shí)，應(yīng)選用適宜的藥劑濃度，精準(zhǔn)掌控施藥時(shí)間、溫度，混合施用農(nóng)藥時(shí)應(yīng)謹(jǐn)防藥害產(chǎn)生；同時(shí)，應(yīng)依據(jù)害蟲的發(fā)生狀況及危害時(shí)段，科學(xué)合理地選擇藥劑［5］。

參考文獻(xiàn)：

［1］李小靜，田懷志，任朝輝，等.辣椒新品種驕陽5號(hào)的選育［J］.種子，2024，43（6）：153-156.

［2］王蘭蘭.甘肅省辣椒生產(chǎn)與科研現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策［J］.辣椒雜志，2015，13（4）：1-3.

［3］唐大為，景彩虹，贠文俊，等.辣椒新品種蘭椒5號(hào)的選育［J］.中國蔬菜，2017（8）：78-80.

［4］陳麗萍，季青梅，陳吉祥.彝良縣辣椒主要病蟲害綠色防控技術(shù)［J］.云南農(nóng)業(yè)科技，2023（6）：33-36，39.

［5］張瑞芳.設(shè)施辣椒優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培新技術(shù)［J］.長江蔬菜，2024（5）：25-28.

（欄目編輯：董清芝）

基金項(xiàng)目：甘肅省中小企業(yè)創(chuàng)新基金（22CX3GG071）。

作者簡介：馬麗君（1981—），女，本科，副研究員，研究方向：蔬菜栽培及育種；韓順斌（1983—），男，本科，副研究員，研究方向：蔬菜栽培及育種；關(guān)成平（1996—），男，碩士，研究實(shí)習(xí)員，研究方向：作物栽培與育種；師大鵬（1982—），男，大專，高級(jí)農(nóng)藝師，研究方向：蔬菜栽培及育種。

通信作者：丁東霞（1993—），女，碩士，研究實(shí)習(xí)員，研究方向：蔬菜栽培及育種。