中國(guó)駐溫哥華總領(lǐng)事館總領(lǐng)事楊舒到訪(fǎng)世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)

10月12日下午，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)武力會(huì)見(jiàn)中國(guó)駐溫哥華總領(lǐng)館楊舒總領(lǐng)事，雙方就“2025行走的年夜飯——走進(jìn)溫哥華”活動(dòng)進(jìn)行親切交流。

武力副會(huì)長(zhǎng)首先向楊舒總領(lǐng)事再次表示感謝，第九屆中國(guó)烹飪世界大賽得到中國(guó)駐溫哥華總領(lǐng)館的支持和幫助。介紹了聯(lián)合會(huì)今年開(kāi)展的幾項(xiàng)重點(diǎn)工作，特別談到“行走的年夜飯”是中國(guó)文化和旅游部“歡樂(lè)春節(jié)”活動(dòng)的子品牌，是推廣和弘揚(yáng)中國(guó)飲食文化的重要平臺(tái)，活動(dòng)自2015年以來(lái)，通過(guò)線(xiàn)下線(xiàn)上等多種形式，已在海外十多個(gè)國(guó)家、地區(qū)和國(guó)際大型活動(dòng)中舉辦，展示了中華美食底蘊(yùn)深厚的經(jīng)典傳承，為當(dāng)?shù)孛癖妿?lái)中國(guó)傳統(tǒng)新春佳節(jié)的美好祝福，受到當(dāng)?shù)貒?guó)家政府、僑胞僑領(lǐng)、各界人士和民眾的歡迎，增進(jìn)了當(dāng)?shù)馗鹘缛耸繉?duì)中國(guó)美食和春節(jié)文化的了解和喜愛(ài)。

楊舒總領(lǐng)事表示，中國(guó)駐溫哥華總領(lǐng)事館每年都會(huì)舉辦多種活動(dòng)，比如迎新春活動(dòng)、招待會(huì)、宣介活動(dòng)等，大溫哥華地區(qū)華裔人口超60萬(wàn)，加拿大頗具影響力的華人社團(tuán)組織如加拿大華人聯(lián)合總會(huì)、中華會(huì)館、全加華人社團(tuán)聯(lián)合會(huì)和加拿大中國(guó)（友好）和平統(tǒng)一促進(jìn)會(huì)在維護(hù)華人權(quán)益、促進(jìn)社區(qū)團(tuán)結(jié)以及傳承中華文化上發(fā)揮作用，同時(shí)也積極組織各類(lèi)文化交流活動(dòng)。特別是當(dāng)?shù)氐囊恍┲胁宛^舉辦美食文化節(jié)、廚藝培訓(xùn)、美食講座等活動(dòng)，讓更多的人了解中餐文化和烹飪技藝。

雙方圍繞“2025行走的年夜飯——走進(jìn)溫哥華”活動(dòng)安排、活動(dòng)規(guī)模、團(tuán)組人員、推出具有代表性的中華美食菜品，并結(jié)合菜品背后的故事和文化寓意宣傳講解，讓海外民眾在品嘗美食的同時(shí)，了解中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)文化，增進(jìn)他們對(duì)中華美食文化的理解和認(rèn)同。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)王玲和外聯(lián)部相關(guān)同志參加會(huì)見(jiàn)。