上徐石榴

一、主要產地

河南省平頂山市衛東區東高皇鄉上徐村。

二、品質特征

果實形狀近圓球形，單果平均重253.7克；花萼完整，果面光潔，果皮呈紅黃色；籽粒白色透亮，百粒重約45.5克。果粒飽滿，出汁率達86%，味道酸甜，含糖量12.4%，總酸量0.35%，糖酸比35.4，抗壞血酸含量為15.8毫克/100克，指標均優于參考值。

三、環境優勢

上徐金牛山風景石榴園地處北半球溫帶，東經113.37度，北緯33.77度，屬外方山余脈低山丘陵地區，坡度在5～15度，四季分明，光照充足。夏季雨水充足，有利于石榴生長；秋季晝夜溫差大，使石榴含糖量較高。園區土壤屬砂姜黑土，適于石榴這種低矮喬木生長，土壤中富含多種微量元素，使石榴口感甘甜不澀、營養豐富。石榴園區南臨鷹城大道、西臨平郟東路，交通十分便利，是衛東區打造萬畝石榴園的核心種植區，也是金牛山景區旅游資源的品牌內涵。

四、收獲時間

每年9—10月。最佳品質期為10月。

五、推薦貯藏保鮮和食用方法

貯藏保鮮方法：1.常溫保存。

將石榴放置于陰涼、干燥、通風處，可自然保存7～10天；也可置于密封袋中真空保存，可保存1個月左右。

2.冷藏保存。

石榴是溫性水果，適合在溫度為2℃～3℃（不宜超過5℃）、濕度約為85%的環境下保存，可將其放在冰箱中冷藏保存。

食用方法：1.鮮食。

將石榴洗凈，用刀切去上下兩頭，劃破石榴上凸起的地方，掰開即可食用。

2.榨汁飲用。

將準備好的石榴放入榨汁機，加入適量冷開水，根據個人情況加入冰糖、牛奶或蜂蜜。經常飲用可以滋養皮膚。

六、市場銷售采購信息

平頂山市東興林果專業合作社上徐村村部

聯系人：郭戰廣

電話：15937566699

[責任編輯：朱松琳]