輝縣柴胡

一、主要產地

河南省輝縣市南村鎮司北村、南村北村，高莊鄉西池頭村，南寨鎮三郊口村，沙窖鄉。

二、品質特征

輝縣柴胡呈圓柱形，長8.5～13.5厘米，直徑0.3～0.65厘米，根頭膨大，頂端殘留3～15個莖基，下部分枝。表面淺棕色，具縱皺紋、支根痕及皮孔；質硬而韌，不易折斷，斷面顯纖維性；皮部淺棕色，木部黃白色。氣微香，味微苦。

輝縣柴胡中醇溶性浸出物含量為11.4%、柴胡皂苷總量（以干燥品計）1.18%。柴胡的有效成分揮發油及柴胡皂苷，具有解熱、鎮痛、鎮靜、保肝等作用，有和解表里、疏肝、升陽之功效。

三、環境優勢

輝縣市位于河南省西北部，西與山西省陵川縣交界，北同河南省林州市及山西省壺關縣交界，東靠衛輝市，南臨獲嘉縣，西南與修武縣相鄰。市域面積2 007平方公里，其中山地1 007平方公里、丘陵216平方公里、平原784平方公里。位于第二級地貌臺階向第三級地貌臺階的過渡地帶，地勢由西北向東南呈階梯形下降，有深中山區、深低山區、丘陵區、盆地、山前傾斜平原、平原和洼地，最高海拔1 732米，最低海拔72米，屬海河流域衛河水系。輝縣屬暖溫帶大陸性季風型氣候，四季分明，光照充足，年平均氣溫14℃，無霜期214天，年平均日照時數2 020.1小時，年降水量589.1毫米。獨特的地形地貌，非常適合中藥材生長，連翹、山楂、柴胡、酸棗仁、柏子仁、野桃仁、山藥、防風、丹參、遠志、桔梗、蒼術等常用中藥材在山區隨處可見。

四、收獲時間

每年9—11月為收獲時間。最佳品質期為10月。

五、推薦貯藏保鮮和食用方法

貯藏保鮮方法：將干燥的柴胡進行定量包裝，貯存在陰涼、干燥、通風、防潮、防蟲蛀、防鼠、無異味的庫房中，藥材堆放時墊板高度不低于10厘米，與墻間距不少于50厘米。

食用方法：入藥。柴胡口服液具有解表退熱的功效，用于外感發熱，癥見身熱面赤、頭痛身楚、口干而渴。

六、市場銷售采購信息

1.輝縣市共成種植專業合作社

聯系人：孫逍

電話：15903050663

2.河南百泉藥都集團有限公司

聯系人：郭士會

電話：13633900009

[責任編輯：朱松琳]