“三新”背景下高中化學單元實踐性作業的設計

作業是教師對學生日常學習活動的一種重要評價形式。在“新課標、新教材、新高考”的“三新”背景下，發展學生的核心素養是新一輪教學改革的重點?！蛾P于深化教育教學改革全面提高義務教育質量的意見》強調：“統籌調控不同年級、不同學科作業數量和作業時間，促進學生完成好基礎性作業，強化實踐性作業，探索彈性作業和跨學科作業，不斷提高作業設計質量?！薄蛾P于新時代推進普通高中育人方式改革的指導意見》提出：“要精心設計基礎性作業，適當增加探究性、實踐性、綜合性作業?！睂嵺`性作業一詞被再次提出，可見其在新一輪課程改革中的重要地位。

一、化學實踐性作業的內涵及作用

實踐性作業是指學生通過自主實踐完成的一種作業形式，是以實踐活動為主要形式的作業?；瘜W是一門自然科學，其自身就是通過實驗來認識物質世界的變化規律?；瘜W學科實踐是科學實踐的下位概念，科學實踐有助于幫助學生實現科學的深度學習，學生能夠真正地從實踐中認識、理解和應用科學。對于教師來講，組織學生參與科學實踐，能夠真正地促使學生內化學科知識，并在實踐過程中理解學科本質、掌握科學方法。

化學實踐性作業是學生運用已有的化學知識、實驗操作技能和生活經驗，借助觀察、調查、制作、實驗等方法來解決真實情境問題的一種學習實踐活動。只有來源于真實情境的實踐性作業才能激發學生的學習熱情，提高學生的學習興趣。高中化學教師只有在實際教學中充分融入學科實踐活動，才能發展學生的學科素養，培養學生分析問題和解決問題的能力，最終實現學生學科核心素養的深度發展。

二、化學實踐性作業現狀

筆者通過對高中教師和學生的問卷調查了解到：多數師生認為實踐性作業在學科素養培養方面具有重要意義，但是在實際教學過程中很少布置實踐性作業，書面作業仍是當前教學的主流。通過進一步訪談發現，教師在實踐性作業設計、實施和評價方面存在以下困惑：實踐性作業資源不足、家長對實踐性作業的認同程度不高、教學時間不夠、指導和評價較為困難等。家長對實踐性作業誤解的消除需要一個過程，實踐性作業的素材積累及作業指導和評價需要不斷摸索。

三、單元實踐性作業的設計

（一）作業的設計流程

高中化學單元實踐性作業的設計要注意以下三點：一是作業內容要與學科知識息息相關，所選內容要源于課本，又高于課本；二是周期不宜過長，以2—4周為宜，選擇2—4周的完成周期正好與專題的教學時間相契合；三是作業難度要有梯度。實踐性作業的設計需要綜合考慮學生現階段的知識水平，結合地方教育資源、學校辦學條件、師資水平等諸多因素，設計多層次的實踐性作業，以滿足不同認知水平學生的需求，讓每一個學生都能選到適合自己的實踐性作業。單元實踐性作業設計與實施包括以下流程：單元作業目標確立、作業研制、作業實施、交流評價四個環節。

作業目標是作業設計的靈魂，沒有明確的目標就不能有效落實實踐性作業。實踐性作業目標的制訂應以發展學科核心素養為導向，以《普通高中化學課程標準（2017年版2020年修訂）》為根本依據，對作業學習目標進行規范表述。

作業研制是作業設計的關鍵環節，包括作業載體的選擇和活動規劃。在研制單元實踐性作業的過程中，載體的選擇至關重要，好的作業載體能夠激發學生的參與熱情，開發學生潛能。載體的選擇要因地制宜，結合本地資源，捕捉環境、時事熱點、化學史料等素材與學科內容的關聯點，挖掘素材的育人價值?；顒右巹潉t是實踐性作業有效達成的基礎。

交流評價是完成實踐性作業的最后一環，也是最重要的環節，但是這一關鍵步驟往往被師生忽視。作業評價的最終目的不是評出作業的好壞，而是提高學生完成作業的積極性，進而完成作業目標。

（二）作業的研制

以專題4 《硫與環境保護》為例，教師可以設計多種類型的單元實踐性作業，包括信息收集、語言表達、社會調查、實驗探究等類型。

信息收集型作業包括論述科學合理地使用含有硫元素物質的重要性；收集整理生產生活中產生二氧化硫的主要途徑，以及減少二氧化硫排放的具體措施；闡述如何治理已酸化的湖泊和土壤等，具體措施有哪些；闡述如何保護暴露在大氣中的建筑，使其免受二氧化硫的腐蝕，并給出合理的方案。學生可以通過交流、研討、查閱資料來完成作業，作業以科技小論文的形式進行展示，作業難度較低。

語言表達型作業設計包括匯報硫酸工業生產演變的歷史進程；論證現代社會發展中二氧化硫的“功”與“過”。學生通過查閱和收集資料完成相關信息的獲取，成果通過課堂匯報或者小組辯論的形式進行展示，作業難度適中。

社會調查型作業可以安排學生調查硫及其化合物在日常生活中的應用調查；本地市場中二氧化硫的超標情況；空氣污染及污染來源，查閱資料，給出處理方案，做出決策等，可以通過制作微視頻來進行交流展示，作業難度適中。

實驗探究型作業包括測定本地空氣中二氧化硫等污染物的含量；通過實驗探究不同價態含硫元素物質之間的相互轉化。作業成果為學生的實驗報告，作業難度較大。

本專題的單元實踐性作業形式多樣，內容緊扣專題學科知識與社會生產生活的聯系，學生可以根據自己的學習能力及興趣，在四種類型的實踐性作業中選取1或2個，具有一定的難度梯度，完成周期為兩周，時間安排較為合理。

（三）作業有效開展

實踐性作業具有實踐性、綜合性、過程性、合作性等特點，學生可以獨立完成，也可以組建學習小組，學習小組以2到3人為宜，每一個學生都能參與實踐活動。對于社會調查型或實驗探究型的實踐性作業，作業難度較大，一般需要組建合作小組來共同完成，小組長應事先做好作業的方案設計及任務分工，并在規定時間內交付教師審閱，教師對方案提出具體的修改意見，學生修改方案，確定方案可行后，方可付諸行動。

作業方案的制訂是開展實踐活動的關鍵步驟。教師要指導學生明確作業完成步驟，包括以下幾個部分：了解研究對象、制訂實踐方案、開展實踐活動、查閱文獻、制訂實驗方案、開展實驗驗證、反思與評價等。此外，小組長要對作業任務進行合理分工，對時間的安排、活動的開展等進行具體規劃。為了保證實踐活動有序開展，教師應對學生的方案提出具體建議。

實踐活動的開展過程是應用化學知識解決問題、發揮化學實踐性作業育人價值的具體體現?；顒拥挠行蜷_展也是培養小組成員的組織能力、溝通能力、分析能力及問題解決能力的過程。在實踐活動中，教師要針對各小組的需求和存在的問題給予指導，并對調查方法、訪談方式、文獻檢索等實踐技能進行相應的指導。

在實踐性作業的實施過程中，教師可以設計詳細的記錄表，通過檢查學生的記錄情況監測學生作業完成過程，以“調查本地市場中二氧化硫的超標情況”為例（如表1所示）。

通過社會調查，學生發現本地菜市場中的多種蔬菜確實存在二氧化硫超標問題。學生抽取干黃花菜、鮮筍、蜜餞、金針菇等實驗樣品，檢測四種樣品中二氧化硫的含量，并進行比較；為了尋找簡便的方法檢查樣品中二氧化硫的含量，學生上網查閱文獻，了解到“亞硫酸鹽（二氧化硫）檢測管”能夠簡便地檢測樣品中二氧化硫的含量；學生自行網購檢測管，并動手實踐，實驗結果顯示鮮筍和干黃花菜兩種食品中二氧化硫的殘留較多；學生根據已有的化學知識，即二氧化硫的水溶性及二氧化硫的漂白原理（二氧化硫與被漂浮物發生化學反應，生成一種不穩定的無色化合物，這種無色化合物隨后會分解），提出可以通過清洗、加熱等方法去除食品中的部分二氧化硫，也有學生提出問題的根源在于把控二氧化硫在食品中的使用。

實踐活動過程可以制作成微視頻。學習小組將整個實踐過程拍攝記錄下來，經過剪輯，制作成3—5分鐘的微視頻作品。微視頻的制作過程既考查了學生的化學知識，也提高了學生的動手能力。另外，一個優秀的微視頻往往需要制作者有較好的審美水平。實踐性作業以微視頻的形式展示既符合時代要求，也是培養學生德智體美勞等品質的有效手段，家庭小實驗等生動有趣的實踐性作業也可以以微視頻的形式進行展示。此外，優秀的微視頻作品可以成為課堂的教學資源，這對激發學生學習熱情、提高學生的學習興趣起到良好的作用。

（四）作業的評價策略

實踐性作業成果的評價與交流是完成單元實踐性作業的一個重要環節?；瘜W實踐性作業的評價更應關注學生的實踐活動和探究過程。在以上的實踐性活動中，除了微視頻之外，其他成果形式，如實驗報告、調查報告和科技小論文等篇幅較大，教師精力有限，很難做到全批全改，在抽樣批改的同時可以指導學生互批互改。作業的評價維度包括以下五個方面：信息獲取、計劃制訂、成果呈現、反思改進、綜合表現。實踐性作業量化評價表如表2所示，綜合評價總分20分，按照一定比例分為優秀（17分及以上，占比15%）、良好（15分以上，占比25%）、一般（12分及以上，占比40%）、合格（8分及以上，占比20%）四個等級。學生可以推薦優秀作品進行成果展示，教師根據評價結果進行最終點評。

四、高中化學實踐性作業的應用思考

（一）以課程標準為導向

作業的設計要以新課標為導向，以教材內容和學情為依據，以培養學生學科核心素養為最終目標。高中化學核心素養的五個方面是相輔相成、有機統一的。在制訂學習目標時，教師要從育人的角度出發，盡可能涵蓋素養的多個方面，關注學生的正確價值觀、必備品格和關鍵能力的培養。

（二）注意分層作業

與傳統的書面作業一樣，實踐性作業同樣要關注作業的分層，最大限度地關注每一位學生的發展，具有一定的梯度，讓不同層次的學生都能找到適合自己的作業。教師要鼓勵學生挑戰不同難度的實踐性作業。

（三）重視成果評價

實踐性作業要體現成果形式、評價標準、方式多樣化。相較于結果評價，實踐性作業更關注學生的實踐探究過程，教師要加強實踐的操作過程、方案的設計、實驗報告等方面的評價。

五、結語

綜上所述，作業的多樣化設計有利于提高作業效率，提升學生的綜合素養。實踐性作業緊扣真實問題，將化學知識與實際生產生活緊密聯系起來，理論與實踐有機結合，為學生創造了更多接觸社會的機會。在實踐活動中，學生不僅領略了化學學科獨特的魅力，領悟了化學知識的真諦，同時培養了創新精神和實踐能力，促進了學科素養的深度發展。單元實踐性作業是教師鞏固課堂教學和提高教學質量重要的教學手段，是教師引導學生掌握化學知識的重要方法，也是培養學生運用化學知識解決生活實際問題的有效途徑。在傳統作業占主導地位的當代教育下，如何讓學生真正了解化學學科的內涵，感受化學的獨特魅力，實踐性作業的設計勢在必行。

注：本文系福建省教育科學“十四五”規劃2022年度常規課題“基于‘五育’融合的中學化學實踐性作業的設計、實踐與評價方法研究”（課題編號：FJJKZX22-221）階段性研究成果。