基于教育目標分類學的學習活動設計

布魯姆的教育目標分類學認為，認知領域目標指向認知的結果，分為知識、領會、應用、分析、綜合和評價等由低到高的六級水平。執教高中地理選擇性必修三《耕地資源與國家糧食安全》時，為讓學生理解耕地資源和糧食安全問題對國家安全的重要性，增強國家安全意識，筆者結合教育目標分類學，設計了如下學習活動。

一、知識與領會：了解耕地資源概況及其與糧食安全的關系

知識與領會指學生的認知處于能夠記憶和回憶事實、概念、信息，并解釋概念，理解相關概念之間關系的水平。教師可以引導學生通過查閱資料，借助數據整理和資料梳理，準確把握相關事實、概念和信息，并思考其內在關聯。

耕地是由自然土壤發育而成的，一般指能夠種植農作物的土地。教學中，為讓學生了解我國耕地資源概況，筆者先用表格呈現美國、俄羅斯、印度、中國、巴西、加拿大、阿根廷的耕地面積、國土面積、耕地比例、總人口、人均耕地面積等數據，并說明我國耕地面積為1.35億公頃（居世界第四位），約占我國土地總面積的14%（占比低于許多國家），我國人均耕地1.47畝（為世界平均水平的40%左右，在世界排名120位以后）。學生觀察表格，通過數據對比形成了我國耕地資源總量“絕對量大，人均不足”的直觀印象。然后，筆者引導學生通過查找和閱讀文獻資料，了解我國耕地資源整體質量特點、我國耕地資源空間分布與水土資源配置特點及我國耕地后備資源特點。學生從“工業‘三廢’、化肥過度使用、農膜等造成土壤污染，荒漠化、鹽堿化、水土流失等引起土地退化，優質耕地流失、劣質耕地增加”等資料中，發現我國耕地資源整體質量欠佳；從“我國耕地資源分布不均，北方多、南方少；淡水資源南方多、北方少”等資料中，得出我國耕地資源空間分布不平衡，水土資源配置欠佳；從“新疆、河xT4LYbRZs0c42BYqHjs7lg==南、黑龍江、云南、甘肅五省（區）耕地后備資源面積約占全國耕地后備資源總量的一半。集中連片的耕地后備資源明顯減少”等資料中，推斷我國耕地后備資源數量少、質量差，開發利用難度大。由此，學生大致了解了我國耕地資源概況。

最后，筆者引導：“糧食安全是保證人們能夠及時得到生存和健康所需要的足夠食物。國家要把糧食安全牢牢把握在自己手中，確保糧食總產量與糧食需求量大致持平。糧食總產量=耕地面積×單位面積產量。請你分析耕地資源與糧食安全的關系。”結合公式，學生發現在單位面積產量不變的情況下，糧食總產量與耕地面積呈正相關關系，從而認識到耕地是保障國家糧食安全的根本。

二、應用與分析：探討我國糧食安全問題

應用與分析指學生的認知處于能夠運用知識深入辨析某一核心問題，并找出問題發展趨勢，發掘典型案例的水平。在這一認知水平階段，教師可以引導學生提煉和概括資料信息，并用資料中的數據作為論據進行論證，最終得出觀點或結論。

為引導學生深入分析我國糧食安全問題，教學時，筆者為學生提供了近年來我國工業化和城鎮化進程加快、耕地面積逐年減少、居民消費水平日益提高、糧食產量穩步增長、各類農作物進出口量變化等資料，讓學生概括我國糧食安全問題的發展趨勢及我國糧食安全的突出問題。學生結合資料，討論交流后得出：我國短期的糧食安全問題包括人均糧食占有量較少、糧食增產難度較大、糧食種植收益較低、糧食總體質量偏低等；中長期的糧食安全問題包括我國糧食安全面臨著消費需求呈剛性增長、供需區域性矛盾突出、品種結構性矛盾加劇等。一名學生特別強調了我國的大豆安全問題。他結合“大豆進出口變化圖（圖略）”中的數據分析道：“從20世紀90年代起中國的大豆進口量就呈現連年遞增的趨勢，進入21世紀之后，這種勢頭變得更加突出，最近4年，中國的大豆進口量基本穩定在8000萬噸以上，約占中國糧食進口總量的8成，占全球大豆總進口量的5成多，可以說全世界的大豆出口，有一半進了中國。”另一名學生補充：“自俄烏沖突爆發以來，各國糧食出口收緊，全球面臨著糧食緊張的問題，這對我國的大豆進口造成了不小沖擊。”

三、綜合與評價：探尋保護耕地資源、保障糧食安全的措施

綜合與評價指學生的認知處于能夠運用所學知識解決復雜情境中的系列問題，并做出審慎判斷的水平。教師可以創設對比分析情境，讓學生在多重對比和辨析中加深對核心知識的理解、遷移與運用。

教學中，筆者先用表格呈現我國五大耕地主要分布區（東北及內蒙古地區、華北平原地區、長江中下游及南方區、西北和黃土高原區、青藏高原區）的主要問題及農田質量提升的重點任務。例如，東北和內蒙古地區的主要問題是“中、低產田集中分布，黑土地土壤退化嚴重”，農田質量提升的重點任務是“黑土區用、養結合，防止水土流失，改良培肥；風沙鹽堿區實施保護性耕作，推廣滴（噴）灌和水、肥一體化技術，增施有機肥”。又如，華北平原地區的主要問題是“中、低產田分布較廣，耕層變淺，土壤蓄水保肥能力下降，地下水超采”，農田質量提升的重點任務是“發展節水灌溉技術，增施有機肥，秸稈還田，改善耕層結構”。然后，筆者引導學生綜合分析各個地區的主要問題和重點任務，提出改善耕地質量的具體措施。學生合作探究后，找到了“通過深耕翻土、施肥、摻砂、摻石灰等改良土壤；運用噴灌、滴灌技術；嘗試地膜覆蓋、壓砂、秸稈覆蓋技術；建造溫室大棚；實施間作套種、輪作、休耕等耕作模式；通過地理信息技術和自動化技術的綜合應用發展精準農業”等措施。學生還通過查閱最新的農業科技文獻，發現了“加強農業科技在糧食生產中的應用，重點推廣地理信息技術，建立糧食病蟲害預警與監控體系，提高農業氣象災害預測和監測水平，為糧食生產保駕護航”的措施。具體來說，運用遙感（RS）技術確定病蟲害發生的范圍，運用地理信息系統（GIS）技術分析受災程度、確定農藥噴灑量，運用全球衛星導航系統（GNSS）技術、地理信息系統（GIS）技術精確噴灑農藥或施化肥等。這樣教學，學生既明晰了各個地區保護耕地資源的重點任務和改善耕地質量的有效措施，又找到了保障糧食安全的通用技術。

隨后，根據我國關于耕地資源保護的規定，如“積極開發后備耕地資源，提高土地整體復墾指數，提升土地集約利用水平”等，筆者點撥“復種指數指一定耕地上，全年農作物總播種面積與耕地面積之比。復種指數是反映耕地利用程度的指標，用百分數表示。墾殖指數指一個國家或一個地區已經開墾種植的耕地面積占土地總面積的比例”，并提問：“為了提高糧食產量，保障我國糧食安全，復種指數和墾殖指數是否越高越好，為什么？”學生結合已有的地理和數學等學科知識審慎思考后做出回答：“復種指數不是越高越好，墾殖指數也不是越高越好，因為水熱條件匹配性較差的地區復種指數太高會導致水資源短缺，特別是會出現地下水位下降、土壤中營養物質減少、耕地質量下降等問題，如果再采用多施化肥的辦法滿足作物的肥力需求，勢必造成土壤污染、水污染等環境問題，從而制約農業的可持續發展。”

（作者單位：潛江市實驗高級中學）

責任編輯 孫愛蓉