氮肥形態對山蒼子幼苗生長及生理的影響

摘 要：【目的】篩選適宜的氮素肥料，為山蒼子苗期施肥提供參考?！痉椒ā恳酝患蚁? 年生山蒼子幼苗為試驗材料，設置不施肥、硝態氮、銨態氮、硝銨態氮、酰胺態氮、氨基酸態氮共6 個處理，施肥處理結束3個月后，測定苗高、地徑生長量、地上部生物量、地下部生物量、葉綠素a 含量、葉綠素b 含量和總葉綠素含量、葉片光合氣體交換參數、光響應曲線參數和葉片養分含量指標，分析山蒼子幼苗生長及生理特性對不同形態氮肥的響應?！窘Y果】與不施肥的對照相比，不同形態氮肥處理均不同程度地促進了山蒼子幼苗生長，增大了其生物量，以酰胺態氮處理的效果最為顯著；僅酰胺態氮處理顯著增加了葉片葉綠素的含量；不同形態氮肥對葉片光合作用的影響不同，所有氮肥處理均提高了凈光合速率，酰胺態氮處理顯著提高了氣孔導度，硝態氮、銨態氮、硝銨態氮顯著降低了蒸騰速率且顯著提高了水分利用效率；酰胺態氮處理顯著提高了最大凈光合速率、銨態氮顯著降低最大凈光合速率，各處理中表觀量子效率、光補償點、暗呼吸速率無顯著差異；所有氮肥處理均顯著提高了葉片氮含量，硝銨態氮、酰胺態氮處理降低了葉片磷含量，除氨基酸態氮處理外其余氮肥處理顯著提高了葉片鉀含量。【結論】不同形態氮肥對山蒼子幼苗生長和生理特性的影響不盡相同，按照肥效由優到劣排序依次為酰胺態氮、硝銨態氮、銨態氮、氨基酸態氮、硝態氮、對照，酰胺態氮更有利于促進山蒼子幼苗生長發育。

關鍵詞：不同形態氮肥；山蒼子；生長量；光合特性；葉片養分含量

中圖分類號：S601；S573+.8 文獻標志碼：A 文章編號：1003—8981（2024）02—0072—09

山蒼子Litsea cubeba 為樟科Lauraceae 木姜子屬Litsea 多年生落葉小喬木，又名山雞椒、木姜子、山胡椒等[1]，是天然檸檬醛的豐富來源之一，是我國重要的芳香植物[2]。山蒼子具有醫用價值，傳統上山蒼子果、葉、根、皮等組織器官可被用于治療各種胃腸疾?。ㄈ绺篂a、胃痛、消化不良），以及糖尿病、感冒、支氣管哮喘和腫瘤等[3-6]。目前山蒼子的工業開發主要是用于提取精油，常被用作食品、化妝品、香水、植物防腐劑、抑菌劑等的原料[7-9]，具有廣闊的發展前景。

氮是植物生長發育中不可缺少的礦質元素之一，是植物生長的主要限制因素之一，在植物代謝活動中發揮重要作用[10]。植物從土壤中吸收和利用的氮素形態主要有銨態氮、硝態氮和小分子有機氮[11]。氮肥能夠提供養分，不同形態的氮肥對植物具有不同的生長生理調控效應，顯著影響植物的生長發育[12]。已有研究結果表明，氮肥會顯著影響植物的生長和生理指標，促進其苗木生長發育。譚上渝[13] 的研究結果表明，施入尿素對油橄欖生長指標、光合參數具有顯著影響，可在一定程度上增加葉片N、P、K 的含量，顯著提高油橄欖產量；高文等[14] 的研究結果表明，施入適宜水平的銨態氮可顯著促進銀杏葉片生長，提高銀杏葉的光合色素含量，顯著促進銀杏葉片N、P 養分的積累；崔云浩等[15] 的試驗結果表明，在合理范圍內增施銨態氮肥，辣椒幼苗的光合色素含量和光合速率均顯著提高，光合參數得以改善；馬國珠等[16] 研究了硝態氮、銨態氮和酰胺態氮對茅蒼術生長的影響，發現這3 種氮肥可不同程度改善葉片的光合特性、增加生物量，其中硝態氮更能有效增強葉片的光合作用，促進茅蒼術生長；申瑞寒等[17] 的試驗結果表明，氮素會影響茶苗的光合作用和養分吸收，正常光照條件下銨態氮處理的葉綠素含量、凈光合速率和氮含量顯著高于硝態氮處理。

在林業生產中，山蒼子林的施肥等栽培管理較為粗放，不利于其早產、穩產、高產。因此，探究氮肥形態對山蒼子幼苗生長及生理的影響，篩選更適宜山蒼子幼苗生長的氮肥形態，對于促進山蒼子幼苗生長發育具有重要意義。目前，關于山蒼子的研究主要集中在精油提煉及加工方面[18-19]，關于氮肥形態對山蒼子幼苗生長影響的研究鮮見報道。本試驗中探究了不同形態氮肥對山蒼子幼苗生長和生理的影響，以期為山蒼子及其他木本油料、香料樹種的施肥提供科學合理的參考。