土蜂蜜鋪就康莊道

位于甘肅、四川、陜西三省交界處的康縣，被西秦嶺山脈緊緊環(huán)繞，這雖然讓康縣保留了更多的原始森林美景，但是重重大山的阻隔，也讓這里經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度緩慢。

好蜂蜜產(chǎn)在山深處

劉鴻飛，土生土長的康縣人，大學(xué)畢業(yè)后回到家鄉(xiāng)。當(dāng)他看到家鄉(xiāng)大面積的土地因為無人耕種而荒蕪時，就想著能不能種上些東西，至少不要讓地荒著。在經(jīng)過一段時間的調(diào)研考察后，他成功地將油用牡丹項目引進(jìn)康縣。在推廣種植油用牡丹的過程中，他走遍了康縣每個村莊，這也讓他發(fā)現(xiàn)了藏在康縣大山深處的又一農(nóng)特產(chǎn)品——土蜂蜜。

“我們縣林草覆蓋率高，蜜源植物種類繁多，這里生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，沒有工業(yè)污染，養(yǎng)蜂條件得天獨(dú)厚。幾乎每個村都有農(nóng)戶養(yǎng)蜂，蜂蜜質(zhì)量也都較高?！眲Ⅷ欙w介紹。

他還了解到蜜蜂養(yǎng)殖不與糧爭田、不與民爭糧，用工少、見效快，大量養(yǎng)殖蜜蜂還可促進(jìn)農(nóng)作物提質(zhì)增效。但當(dāng)?shù)囟际莻鹘y(tǒng)的棒棒巢養(yǎng)殖方法，技術(shù)落后、產(chǎn)量低，加之沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和品牌，以及地理位置偏僻的原因，導(dǎo)致當(dāng)?shù)胤涿郛a(chǎn)品銷售不佳。

鑒于這種情況，他萌生了成立蜂業(yè)協(xié)會的想法。“只有在行業(yè)協(xié)會的帶領(lǐng)下才能規(guī)范養(yǎng)殖技術(shù)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，給大家提供技術(shù)服務(wù)和進(jìn)行信息交流，才有助于康縣蜂業(yè)快速健康發(fā)展。”劉鴻飛說道。

劉鴻飛牽頭成立了康縣蜂業(yè)協(xié)會，編寫了《秦巴山區(qū)中蜂養(yǎng)殖指南》，組織開展養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)，為當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)搭建交流學(xué)習(xí)的平臺，協(xié)會會員從最初的數(shù)十人迅速發(fā)展到260余人。

商海無涯誠作舟

行業(yè)協(xié)會成立后，通過技術(shù)培訓(xùn)，康縣蜂農(nóng)的養(yǎng)蜂技術(shù)迅速提升，養(yǎng)殖過程也得到了有效規(guī)范?！拔覀兊酿B(yǎng)殖指南中不僅有養(yǎng)殖技術(shù)，還明確要求不能用白糖等代替蜜源，同時一年只取一次蜜，就是為了確?？悼h的蜂蜜是真正的‘土蜂蜜’?！笨悼h蜂業(yè)協(xié)會會員陳義品說。

康縣全年蜜源植物豐富，在協(xié)會的帶領(lǐng)下，當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)始終堅持以自然蜜源養(yǎng)蜂，配合先進(jìn)規(guī)范的養(yǎng)殖技術(shù)，蜂蜜質(zhì)量得到了有效提升。

產(chǎn)出好蜜只是第一步，如何讓更多人喜歡吃康縣蜂蜜才是更大的挑戰(zhàn)。為了提升康縣蜂蜜的影響力，劉鴻飛提出，聯(lián)合全縣蜂農(nóng)，統(tǒng)一打造康縣蜂蜜品牌。

此后，他與一批康縣大學(xué)生和回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年共同成立了康縣鴻泰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司，流轉(zhuǎn)土地1000余畝，栽植各類蜜源植物600余畝，建成了觀光體驗蜂場和一家年生產(chǎn)3000噸蜂產(chǎn)品加工廠。

加工廠建成后，劉鴻飛提出，加工廠可為蜂農(nóng)免費(fèi)加工蜂蜜?！耙郧胺滢r(nóng)取蜜后沒有經(jīng)過再加工就直接售賣，不能保證蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一，我們加工廠通過精濾、脫水、滅菌，可使蜂蜜品質(zhì)保持一致，這樣可以避免個別不達(dá)標(biāo)產(chǎn)品影響整個康縣蜂蜜口碑?！彼f。

目前，公司注冊了“西秦嶺”“隴原蜜都”“約酒蜜”等14個商標(biāo)，申請“蜂蜜養(yǎng)生茶”和“約酒蜜”2個專利，逐步壯大康縣蜂蜜產(chǎn)品。

2019年，劉鴻飛瞄準(zhǔn)電商市場的巨大潛力，建成了300多平方米的電商扶貧服務(wù)驛站和網(wǎng)紅直播間，組建了康縣網(wǎng)紅電商營銷團(tuán)隊，把康縣特色農(nóng)產(chǎn)品通過網(wǎng)絡(luò)直播、電商等方式推廣到全國各地。新冠疫情防控期間，公司通過線上線下銷售，產(chǎn)品銷售額達(dá)500多萬元。

智能化破解老大難

眾所周知，蜜蜂作為典型的群居動物，由一只蜂王、少數(shù)雄蜂和大量工蜂組成。養(yǎng)蜂人都知道，蜜蜂對環(huán)境敏感，養(yǎng)殖過程中常常因為各種原因發(fā)生蜜蜂飛逃，這給蜂農(nóng)養(yǎng)殖管理帶來了巨大的困難。

“蜜蜂飛逃后，蜂農(nóng)常常要漫山遍野尋找蜂群，這不僅是時間的消耗，更是對蜂農(nóng)體力和精力的消耗?！眲Ⅷ欙w說，在經(jīng)歷幾次蜜蜂飛逃后，他就想：“如果有那種能及時識別飛逃并阻止的蜂箱就好了?！?/p>

想法萌生之后，他便帶領(lǐng)團(tuán)隊研究可行性，并聯(lián)系了專業(yè)公司進(jìn)行智慧蜂箱的設(shè)計、生產(chǎn)。2020年7月，他們拿到了第一批智慧蜂箱并投入試用。

“智慧蜂箱箱門處設(shè)有紅外線感應(yīng)裝置，能識別每分鐘蜜蜂進(jìn)出數(shù)量，若短時間內(nèi)有大量蜜蜂飛出，達(dá)到飛逃數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，蜂箱門會自動關(guān)閉，從而阻止更多蜜蜂飛出?！彼榻B，“由于蜂王往往是最后出巢，這樣就能及時將蜂王留住，只要蜂王還在，飛走的蜜蜂就會回來。”

此外，智慧蜂箱還連接了智能管理平臺，能在蜜蜂飛逃的第一時間通知管理人員，便于管理人員及時處理。

“智慧蜂箱不僅能防止蜜蜂飛逃，對蜜蜂分群也有很好的助推作用?！笨悼h鴻泰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司員工黃鳳琴說，“當(dāng)一個蜂群產(chǎn)生新蜂王后，新老兩個蜂王需要‘分家’，老蜂王會帶領(lǐng)一部分蜜蜂飛離。老式蜂箱很難發(fā)現(xiàn)蜜蜂分群，而智慧蜂箱則能及時通知管理人員，由管理人員依情況適時處理?！?/p>

如今，隨著需求的細(xì)化，智慧蜂箱還增加了溫、濕度管理系統(tǒng)和質(zhì)量、聲音、氣體監(jiān)測系統(tǒng)，以及GPS定位信息系統(tǒng)，管理人員可在手機(jī)、電腦等上實(shí)時查看并進(jìn)行管理。

隨著電商事業(yè)的不斷發(fā)展，公司還推出了網(wǎng)上認(rèn)養(yǎng)的功能。消費(fèi)者通過網(wǎng)絡(luò)認(rèn)養(yǎng)蜂群后，即可通過線上平臺實(shí)時查看智慧蜂箱中蜂群的情況，每年蜂群產(chǎn)出的蜂蜜由公司加工后快遞到家，實(shí)現(xiàn)線上云養(yǎng)蜂，讓好蜂蜜看得見。

目前，康縣成立中蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社115家，蜂蜜加工龍頭企業(yè)2家，養(yǎng)殖中蜂6.88萬箱，年產(chǎn)蜂蜜達(dá)600余噸。

（摘編自中國農(nóng)網(wǎng) 作者：楊惠）