稻螺種養模式效益高

稻螺種養模式是指在田里既種植水稻又放養田螺的一種生態種養模式。稻田養螺、稻螺共生互利，既改善了稻田生態環境，又有利于田螺生長，實現了“一水兩用，一田兩產，稻螺雙豐收”的目標。該模式具有投資少、收益好、穩糧增效等優點，是農民增收致富的有效途徑。

一、前期準備工作

1.田塊選擇

選擇地勢平坦、背風向陽的地塊，要求遇旱不干、遇澇不澇、土質肥沃、腐殖質含量較多、保水和保肥能力好。沙質較重的稻田不宜養殖田螺。

2.田塊改造

在不破壞耕作層的情況下，在稻田四周開溝，并對田埂加高加固。改造后的稻田環溝寬30～50厘米，可蓄水50厘米深左右。在環溝距離田埂頂部10～15厘米處設進水口，在稻田最低處設排水口。進、排水口宜對角線設置，且均需安裝防逃網。進水口處用50目（直徑0.3毫米）的尼龍篩絹網，排水口處用20目（直徑 0.85毫米）的鍍鋅鋼絲網，以防田螺逃逸。

3.田塊清理

放養螺種前7～10天，將稻田里的水排干，每畝用100公斤生石灰化水全田潑灑，進行消毒清野。

4.田塊施肥

消毒清野3～5天后，向稻田注水20～30厘米深，再每畝稻田施用雞糞、鵪鶉糞等的堆肥150～200公斤或稻草等的漚肥300～400公斤。有條件的還可在進水口處施用腐熟的糞肥。

培肥水質可以防止青苔生長，促進浮游生物大量繁殖，提供適口餌料生物，降低餌料成本，提高螺苗的成活率。

二、種養技術要點

1.田螺養殖技術要點

一是放好螺種。每年的3—4月，每畝稻田投放125公斤螺種。螺種可從自然水域收集或到良種場采購，要求螺種殼厚體圓無破損、厴片完整、個體重大于20克。二是投好料。種螺入田1～2天后開始投喂飼料。人工飼料建議選用蛋雞料。水溫18～28℃時，每隔2～3天投喂1次，投喂量根據定期檢查厴甲凹凸情況增減，一般為螺重的1％～2％；宜早晨或黃昏投喂；環溝內多投，水稻種植區少投；水稻生長需要降低水位時少投或不投喂飼料。田螺食性雜，還可以投喂米糠、麩皮、豆渣、酒糟、蔬菜葉、瓜果皮、浮萍、魚雜和其他動物內臟等。三是調好水。螺種入田后，隨著水稻的生長逐漸加深水位至40厘米，養殖期間適時換水或保持微流水狀態。水稻收割后及時加高水位至30～50厘米。此外，水質偏酸的，還需要注意預防田螺缺鈣，可每隔15～20天，每畝施用生石灰15公斤；或在每公斤發酵飼料中添加100毫克有機鈣，連投3天。四是管好田。每天巡查稻田1次，觀察水位、水質、螺類攝食與生長等情況，檢查進、排水口處的設施是否破損、堵塞，發現問題應及時處理。在臺風、大雨來臨前疏通排水渠道，并檢查、疏通篩網。

目前，在田螺養殖中尚未發現嚴重病害，主要是做好敵害防控?？稍陴B殖場四周設置防護網（網片材料為鍍鋅鋼絲、尼龍等）來防鼠、蛇及水禽侵害。對福壽螺，可用小抄網撈出并集中處理；對野雜魚，可每畝稻田放養5～10厘米長的翹嘴紅鲌10～15尾；對螞蟥，可用浸過豬血的草把誘捕；對青苔，可每畝放養10～15厘米長的草魚或鯪魚15～20尾。

2.水稻種植技術要點

一是選用高產、優質、耐肥、抗病、抗倒伏、生育期適中的水稻品種。如隆兩優系列（隆兩優1988、隆兩優1813、隆兩優華占），瑋兩優系列（瑋兩優5438、瑋兩優1206、瑋兩優1019）或荃兩優、荃優系列（荃優5438、荃優727）。二是推廣綠色水稻種植技術。采用水稻綠色病蟲害防控技術，一般不用化學農藥，必要時選用高效低毒的生物農藥預防和殺滅水稻病蟲害，嚴禁使用菊酯類農藥。

三、經濟效益分析

稻螺種養模式成本較低。田螺的種苗只需投入一次，此后每年都會繁殖很多后代，每年田螺捕大留小，再留部分螺種，即可實現循環養殖。因此第一年成本投入最大，第二年開始就沒有種螺費用，效益增加。按照稻螺種養第一年投放螺種125公斤，畝產田螺500公斤計算，其經濟效益如下：

1.每畝投入

（1）田租450元；

（2）田間改造費（稻田改造，進、排水口鋪設等）300元；

（3）螺種采購費1500元，飼料費用300元；

（4）稻種50元，栽培管理、收割等費用400元；

（5）水電、用工等費用400元。

合計投入3400元。

2.每畝產值

（1）產田螺500公斤，產值4000元；

（2）產濕稻谷550公斤，可加工成大米300公斤。生態大米售價按8元/公斤計算，產值2400元。

合計產值6400元。

3.每畝利潤

產值－投入=6400元－3400元=3000元。

利潤3000元。

四、分析討論

1.稻螺種養模式的利潤點主要在田螺養殖上

江西省近幾年田螺價格走勢比較平穩，塘邊批發價每公斤8元左右，農貿市場零售價每公斤16元左右。因田螺有低溫鉆泥休眠的習性，每年的元旦、春節期間，廣東、福建等省的市場需求量較大，價格上漲，批發價在每公斤15元左右。因此，建議養殖田螺的大戶建設溫棚暫養池，每年冬季前收集暫養田螺，在元旦、春節期間銷售，賺取更高利潤。

2.稻螺種養經營規?？纱罂尚?/p>

家庭經營可精細化管理，每畝田螺產量可達500～750公斤，按每個家庭2個勞力計，種養規模在50～100畝為宜。公司或合作社集體經營，可采用粗放式管理，根據稻田天然餌料情況，適量施用有機肥代替投餌，來減少投餌、田間管理等勞力開支，田螺每畝產量也可達300～350公斤。

（江西省水產科學研究所 王海華 馬本賀 萬錦濤 李涵 袁芳凱 郵編：330039）