紅幫裁縫：匠心裁剪歲月華章

“一個寧波老法師，加兩個紅幫裁縫，一把揚州剪刀，我阿寶就變成了寶總。”在電視劇《繁花》中，游本昌飾演的恩師“爺叔”，請紅幫裁縫為胡歌飾演的阿寶量身定制多套講究西服，阿寶從穿藍色制服的工人被改造成西服革履的“寶總”，是最令觀眾印象深刻的場景之一。“穿針引線、大變寶總”的紅幫裁縫也隨之火出圈。

發(fā)祥于寧波的紅幫裁縫靠著一把剪刀、一個熨斗、一卷皮尺闖天下，制作出了中國第一套西服、第一套中山裝，開辦了中國第一家西服店、第一家西服工藝學校，出版了第一部服裝理論著作，創(chuàng)造了中國服裝史上五個第一。“紅幫裁縫以其逐漸形成的群體力量，擔當起中國近現(xiàn)代服裝業(yè)的主力軍，引領中國服飾轉型，振興民族服裝業(yè)，并以高超的西服制作技術，帶領改革開放后中國東南沿海地區(qū)服裝業(yè)迅猛發(fā)展，推動了區(qū)域服裝業(yè)的繁榮。”紅幫文化研究專家、教授劉云華告訴《瞭望東方周刊》。

海派西服、中山裝和改良旗袍是紅幫裁縫中西合璧的三件代表作。

代代相傳

“紅幫裁縫的興起，是在鴉片戰(zhàn)爭后。”劉云華說，“‘紅毛’最初是對荷蘭人的稱謂，后來泛指西方人。上海作為當時五口通商的城市之一，不少寧波本幫裁縫在上海為外國人縫制西服，‘紅幫’之名由此而來。”

最初，紅幫裁縫基本為寧波人，隨著寧波人將這門技藝傳授給更多人，后來掌握紅幫技藝的其他籍貫裁縫也被視作紅幫群體。

“紅幫裁縫的足跡遍布大江南北，他們在上海站穩(wěn)腳跟后，迅速在全國各開埠城市拓展西服市場。在20世紀上半葉，他們開創(chuàng)了一個輝煌的西服王國。”劉云華說，“20世紀50年代，他們轉戰(zhàn)香港、臺灣等地，大力推動了港臺地區(qū)服裝業(yè)的發(fā)展。”

“據(jù)考證，中國最早的西服店是‘紅幫裁縫’先驅之一江良通于1896年在上海創(chuàng)辦的‘和昌號’。”劉云華說。如今，江良通侄孫，現(xiàn)已90歲高齡的紅幫老藝人江繼明仍居住在寧波家中。老人雖行動不便、表達遲緩，但頭腦依然清晰。劉云華是江繼明的弟子，由江繼明親授紅幫工藝秘訣，成為第七代紅幫傳人。此次采訪中，在江繼明家里，劉云華補上了延誤10年的拜師儀式，并將新著《紅幫服飾文化研究》贈予師父。

1947年，江繼明13歲，到上海培羅西服店當學徒。江繼明聰明、好學，又肯吃苦鉆研，幾年間就成為能夠獨當一面的專業(yè)裁縫師傅。1960年，新中國第一個服裝裁剪培訓班在上海開班，120人參加的期末考試，他名列第一，被授課教師、紅幫第五代傳人陸成法招入門下，成了紅幫第六代弟子。1975年，江繼明從上海返回老家寧波，后成為浙江紡織服裝職業(yè)技術學院的教師。

江繼明最重視的是教學。或許是當年受舊時代師傅“留一手”的苦太深，他總是嘗試將自己的經(jīng)驗廣泛傳授給他人。他常對學生說：“新中國成立前，我想學手藝，都得偷著學，現(xiàn)在條件這么好，你們一定要好好學。”

“20年前，江老師是這些長者里面最年輕的，也是他給我演示紅幫手藝，令我得到大量一手資料。現(xiàn)在，江老師成了年紀最大的紅幫老人。”劉云華說。歷經(jīng)百年起落，現(xiàn)在老一輩紅幫裁縫已寥寥無幾。研究紅幫裁縫20年，眼見走訪過的紅幫老人從侃侃而談到身坐輪椅，看到他們消失在歲月的煙云中，劉云華心痛不已，只能將這些鮮活的生命記錄在自己的著作中。

高級定制

寧波孝聞街40號梵梵洋服的櫥窗前，擺滿了穿著西服的人體模特，推門進店，兩邊的衣櫥掛滿了顧客定制的西服套裝。

與通常所見的西裝不同，這里每件西裝左領的駁頭上都有一個精致挺立、邊界清晰的手工插花眼，也叫駁頭眼。電影《教父》中父親維托·柯里昂（Vito Corleone）胸前的那朵紅玫瑰就別在插花眼中，而不是西裝口袋里。精致不止于此，翻開領子，領后還有為了固定花莖帶有松緊的袢帶。

“如果看到用米蘭眼這樣的傳統(tǒng)手工方法制作的插花眼，意味著這很可能是一件優(yōu)質(zhì)男士定制西裝。”紅幫裁縫傳承人、梵梵洋服創(chuàng)始人袁偉浪告訴《瞭望東方周刊》，縫制一個米蘭眼通常需要半小時左右，非常耗費時間和精力。但人工鎖扣眼跟機器相比，手感更柔軟舒適，視覺更立體。

“高級定制最重要的不是做工精細，而是要做到位，也就是量身定制、合體修身。女裝旗袍的關鍵在胸，男裝西服的關鍵在腰。西服腰線提高幾公分，就顯得下身長上身短好看。好的西服一定要服帖，穿上以后立體飽滿，不能是個平面。”袁偉浪說。

“海派西服、中山裝和改良旗袍是紅幫裁縫中西合璧的三件代表作品。”劉云華認為。

為達到合體效果，高級定制必須先做樣衣，讓顧客試樣，試樣通常分“毛殼”“光殼”兩次，難度大的甚至需要四五次。據(jù)袁偉浪介紹，一套西服的定制周期，通常需要一到兩個月，價格從每套七八千元到十幾萬元不等。

紅幫裁縫技藝精湛，學藝之路卻不易。1967年，袁偉浪出生于寧波市奉化區(qū)蕭王廟街道袁家岙村。70年代，他母親雖已年過三十，但是心靈手巧，裁縫活一看就會。她先跟一位從上海返鄉(xiāng)辦縫紉培訓班的紅幫裁縫學習了一個月，隨后又自學戴永甫所著的《D式服裝裁剪蘭圖》。

戴永甫是出生于寧波鄞縣（現(xiàn)為鄞州區(qū)）的著名紅幫裁縫，一生最重要的成就是Ｄ式裁剪法，開創(chuàng)了服裝裁剪技術領域袖系理論先河。1982年，集其研究大成的《服裝裁剪新法——Ｄ式裁剪》一書問世，８個月內(nèi)重印了４次，風靡一時，惠及無數(shù)有裁縫夢想的人。

袁偉浪母親憑借精湛的手藝，逢年過節(jié)時常被別人請到家里做衣服，成為“拎包裁縫”。夏衣簡易，只需一天，冬衣則需兩天。年幼的袁偉浪從13歲開始，就開始幫忙并跟著母親學習裁縫技藝。

“那時候流行的是中山裝、青年裝，不做西服。所以，我們除了西服不會做，其他都會做。”袁偉浪說。

順應潮流

西裝的普及反映了人們對改革開放、融入世界的渴求。1984年，西裝市場供不應求，通過承接上海溢出的西裝訂單，奉化成為全國著名的服裝之鄉(xiāng)。

1986年，袁偉浪家也開了一個小服裝廠，有十幾名員工。村里沒有人會做西裝，從上海的服裝公司請寧波籍的紅幫裁縫來廠里擔任當家?guī)煾担@是當時常見的模式。袁偉浪家請來了上海電影制片廠首席服裝師蔣官升。祖籍奉化的蔣官升十幾歲就去上海當服裝學徒，新中國成立后留在上海電影制片廠工作，給當紅演員郭凱敏、張瑜制作戲服。

1988年，由于市場快速飽和及競爭加劇，缺乏資金實力更新設備的小服裝廠逐漸被淘汰，經(jīng)營僅兩年的袁偉浪家工廠關閉。

同時，另一批規(guī)模較大、管理規(guī)范的廠家則逐漸壯大，雅戈爾、杉杉、太平鳥、羅蒙等服裝巨頭在寧波開始崛起，常年位居銷量榜前列。迎來了改革開放后，紅幫裁縫在歷史舞臺上的首次大展拳腳。

另一批規(guī)模較大、管理規(guī)范的廠家則逐漸壯大，雅戈爾、杉杉、太平鳥、羅蒙等服裝巨頭在寧波開始崛起，常年位居銷量榜前列。

工廠沒了，袁偉浪靈機一動，決定到奉化開店。由于做工好，款式新，當時奉化效益最好的3家企業(yè)食品廠、皮革廠和面粉廠的職工都來找他做衣服，80%是做女裝。一件襯衫加工費3元錢，他每天做5件，月賺近500元。當時工人的月薪也才80元。

1991年6月，袁偉浪的大伯母從上海來寧波，告知他上海一件襯衣的加工費是10元。巨大的價差令袁偉浪當年8月就去了上海開店。在上海，做西服的人明顯增多。這時，袁偉浪月賺2000元，而工資相對較高的寶鋼工人月薪是200元。

“機會面前人人平等，抓住了機會就有可能改變?nèi)松Ｓ腥顺孙L而起，有人半日歸零。”《繁花》劇中人物阿寶旁白道。1990年11月26日，上海證券交易所成立。

“20世紀90年代真是服裝行業(yè)的黃金時代！”袁偉浪說，當時，他隔壁鄰居玩股票，天天去證券公司“上班”，下午三點多就回家了，買最好的面料找他做西服，通常80元工費，鄰居給100元。

1992年，袁偉浪本著寧波人“年輕時就要多跑跑碼頭，見見世面”的理念，他關了上海店，前往深圳。當時，香港的服裝定制顧客以歐美游客為主，匯率差使他們熱衷于定制衣服。通常，香港店面在接單量體后，最多做一點裁剪，就交給背包客送到深圳，由袁偉浪這樣的裁縫做好，再由背包客帶回香港交付。

一年后，袁偉浪被指定為工廠的當家?guī)煾担沦?000元。

1996年，袁偉浪的大女兒出生，他決定回奉化開設一家高端定制店。憑借著多年積累的經(jīng)驗和精湛手藝，很快贏得了眾多高端客戶的青睞。

2000年，他敏銳地意識到，女款時裝定制的紅利期快結束了，男式西服定制的時代來了，迅速到寧波開了這家梵梵洋服。

2006年，寧波市首家國際高端品牌酒店——寧波東港喜來登酒店開業(yè)。第二年，袁偉浪在該酒店開設高端定制店并投入百萬元進行裝修，又遠赴香港談下了意大利杰尼亞（ZEGNA）品牌面料的合作。

“我認為，從那時開始，中國才真正迎來了高端定制時代。經(jīng)濟蒸蒸日上，5萬元、10萬元一套的西服訂單屢見不鮮。”袁偉浪說。

2021年，“奉化紅幫裁縫技藝”入選第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。

在定制服裝的多年實踐中，袁偉浪仔細觀察顧客的體型特點，結合其個人喜好和需求，給出專業(yè)建議。他研究每年新發(fā)布的面料，因為面料的變化會直接帶來工藝、設計的變革。除了緊跟時尚界的最新動向，洞察社會潮流也是紅幫裁縫的功夫。近幾年，人們更追求舒適休閑，袁偉浪開始用亞麻等面料制作更為輕薄透氣的西服。

今年57歲的袁偉浪依然保持著寧波人闖世界的精神頭。“看看能不能把連鎖店開到加拿大、美國去。”他說。