基于課賽融合的“醫學美容技術專業”課程建設

摘要：目前，高職院校“醫學美容技術專業”課程在課程規劃設計和課程實施方面存在一些問題，具體表現為：課程設置不合理、課程標準與技能競賽標準結合不夠；課程的教學組織形式單一、教學方法不靈活、教學資源不豐富、評價體系不全面等。本文針對性地提出樹立“課賽融合”的理念，以職業技能競賽為抓手，合理設置課程、構建課程模塊、完善課程內容；優化教學組織形式，培養競爭能力；運用多種教學方法、開發豐富教學資源等，推進“醫學美容技術專業”課程建設，以提高醫學美容技術人才的培養質量。

關鍵詞：美容；賽課融合；技能競賽；課程建設

現代社會需要高素質技術技能型人才，職業技能大賽是一條培養高素質技術技能型人才的重要途徑。通過著力打造“醫學美容技術專業”課賽融通，發揮職業技能競賽在技能人才培養工作中的引領帶動作用，［1］可促進專業課程建設，以實現培養更多技能型醫學美容專業技術人才的目標，為國家建設提供有力的技能人才保障，助力技能型社會發展與建設。基于此，項目組對目前醫學美容技術專業相關的技能競賽和專業課程建設的基本情況進行了調查研究，針對發現存在的課賽融通不夠的問題，提出課賽融合的高職院校“醫學美容技術專業”課程建設策略。

1課賽融合的概念

課賽融合是指課程的構建與技能比賽相適應，課程內容、標準與比賽內容、標準保持統一。醫學美容技術專業學生修完專業課程后能力可以參加各級各類美容職業技能大賽。“課”的目標是培養人才，屬于教育元素；“賽”從崗位能力需求出發，屬于職業元素。課賽融合是專業人才培養與職業崗位需求相適應，職業教育人才培養體系與經濟社會發展需要高度契合，是新時代高等職業教育專業課程開發的重點與難點。［2］

2課賽融合的重要性

美容職業技能大賽可以幫助學生更好了解企業對人才的真實需求，提早適應職業崗位，進入職業狀態。大賽的賽項規程、賽題庫多是學校與行業、企業共同制定和建設的，是良好的學習資源，幫助提高實戰經驗和職業競爭力。專業技術操作能力的比拼能鍛煉學生的意志品質，對心理素質、現場突發狀況應對、團隊協調能力是一種考驗。鼓勵學生通過參加職業技能大賽提高學習效率和職業素養。指導教師和參賽學生組成團隊，以大賽內容和要求為落腳點，集中訓練，通過比賽學生及時發現自身的問題和不足，進而通過針對性的學習，教師發現教學弱區或盲區，不斷提高專業水平，推動“以賽促學”“以賽促教”目標的實現［3］。

“賽”能更新教育理念、強化技能培養，將“賽”中的新知識新技術融入“課”，能檢查教學效果，還能激發學生的積極性和創造性。通過舉辦或參加職業技能大賽能夠提高學生的學習興趣、檢驗教學成果、強化學習成果。［4］所以，專業課程中融入技能大賽是非常有必要的，提倡專業課程賽課融合提升教學質量。

醫學美容技術專業學生可參加的比賽類別多、級別高，如世界技能大賽［5］，中華人民共和國職業技能大賽［6］、全國衛生職業院校醫學美容技術專業技能大賽等國家級比賽，省（市）級和校級四個層級的美容項目技能競賽。職業技能大賽的賽項規程與賽題內容常常是按照企業實際崗位需求設計的，［7］直接指向專業課程教育教學改革，對課程建設起到風向標的作用。因此，在“醫學美容技術專業”開展課賽融合課程建設研究是本專業教學改革的一次有益嘗試，旨在不斷優化和完善課程建設，以提高教學質量。

3美容專業課程存在問題

3.1課程規劃設計不夠合理

“醫學美容技術專業”核心課程目標不夠明確，缺乏職業性，忽視課程知識與工作崗位的關系，課程內容設置缺乏實用性、針對性，故而培養的學生們專業技能必然很難滿足市場需求，需進一步合理、科學地設置課程。

3.2課程教學組織形式單一

“醫學美容技術專業”課程大多采取傳統的以教師為主的授課方式，理論知識采用的是講授法，實訓內容采用演示法。學生對傳統的教學方式興趣較低，被動地接納教師傳輸的知識，主動思考的能力很難得到鍛煉，更不利于培養創新意識。學生學習目標較低，普遍競爭意識不強，缺乏競爭的實力。

3.3課程資源開發不夠

“醫學美容技術專業”在各平臺上線的課程資源包和開發的專業教材均不多，僅有部分簡單的PPT、演示視頻、少量練習題，教材開發不足滿足不了學生職業能力需求，亟須開發出更多的課程資源包和教材。

3.4課程評價體系不全面

美容專業課程評價有形成性評價和終結性評價。形成性評價主要考核學生在學習過程中的態度和模擬職業訓練時的職業專門能力和關鍵能力。終結性評價包括技能性評價和知識性評價，缺乏第三方評價，因此需要科學制定課程評價體系。

4基于課賽融合的“醫學美容技術專業”課程建設

4.1課程規劃設計

課程規劃設計包括遵照人才培養方案、完善課程標準、重構課程體系、優化課程設置、制定課程目標、改革課程內容、進行課程安排、實施課程教學。“醫學美容技術專業”涉及課賽融合的課程建設應在規劃設計中緊密結合“賽”“崗”“課”，需要突出職業性。通過市場調研和專業建設研討中取得美容崗位能力需求的第一手資料，確定專業課程的目標。

4.1.1完善課程標準，優化課程設置

從美容師職業崗位（群）能力需求出發，以技能競賽為切入點，開展醫學美容技術專業人才培養方案制訂與修訂，制定完善課程標準，基于職業工作過程重構課程體系，科學合理制訂專業能力模塊化課程設置方案。結合美容師崗位，開設美容技術綜合實訓等新建課程，聘請企業行業專家、技能大賽專家進校指導，使學生在實踐中能夠對當前美容師崗位的具體工作要求有全面的了解，強化課程的實踐性。同時，學校加強與企業的合作，為學生提供實習機會，使學生在實訓中不斷提升專業水平。

醫學美容技術專業主要開設公共基礎課程、專業基礎課程和專業核心課程。專業基礎課程有“醫學美容學導論”“美容解剖學”“色彩與形象設計”等；專業核心課程有“美容護膚技術”“美容實用技術”“美容咨詢與溝通”等，以實施理實一體化教學為主。“賽”對于專業課程，尤其是操作性強的課程影響較大。

將醫學美容技術專業核心課程的知識按照崗位流程進行模塊化設計和重構，每個模塊進行項目化管理，使教學內容契合崗位需求。理論講授和技能考核對接美容崗位從業人員職責、態度、能力、技術、業績等方面進行細化。以大賽為引領，將職業技能大賽的能力要求分解出相應的知識點和技能點，拓展課程內容的覆蓋面和深度［8］。通過技能大賽更新教育理念，將傳統的“以學科體系為中心”的教學模式向“以項目導向學習為中心”教學模式的轉變，促進課堂教學與就業崗位的對接、教學內容與職業技能考試對接的轉變，促進學生技能水平的提升。

4.1.2明確課程目標，組合課程內容

分解美容崗位需要的各項能力點，結合技能大賽競賽方案改革教學內容，涵蓋職業技能考試內容，提高學生的職業素養、動手能力和解決問題的能力。美容職業技能競賽中考核的核心技能主要有皮膚護理、化妝、美甲。基于此，在與大賽內容對接緊密的課程教學中，綜合比賽標準分模塊構建課程內容。如4級美容師“崗”對接美容護膚技術“課”，對應“賽”中的面部、身體護理技術項目，具體要求在皮膚護理中能根據不同皮膚的方式做好準備工作；能進行卸妝、清洗和脫屑等清潔工作；能按規定手法進行按摩、按規定要求敷面膜、能根據皮膚性質選用護理用品。據此，“面部護理技術”課程制定培養學生的面部護理技術這一知識模塊的目標為：通過系統的理論學習與實踐訓練，掌握面部皮膚護理的基本理論知識、基本技能，能熟練地對求美者進行面部美容護理。然后，再將課程內容細化為準備工作、方案制訂、清潔工作、按摩、敷面膜等模塊，每個模塊的技能訓練參照職業技能大賽評分標準，達到“課”“賽”有機融合。

4.2課程活動具體實施

4.2.1改進教學方法

教學方法可重點選用PBL教學法、討論法，實踐教學可用任務驅動法。

PBL教學方法是以問題為導向、以學生為主導，學生在課前預習相關知識，帶著問題進入課堂學習。教師通過參照美容職業技能大賽案例、美容師等級考試等知識啟發和引導學生思考本次課所學的知識與職業要求聯系。討論法是在專業教師的指導下，學生以小組為單位，圍繞課程學習中的中心問題開展討論，從而獲得知識或鞏固知識。例如，在美容皮膚科學課程中對痤瘡皮膚理論教學時，可選用大賽中典型代表性案例或是學生中的實例進行教學，組織學生們分組討論分析、判斷，討論確定護理方案，代表交流發言，讓學生學會處理案例中的問題，教師再進行綜合點評。這種方法學生參與度高，通過自己思考來發現問題仔細研究，并解決問題，發揮同學們的主觀能動性，課堂氛圍活躍。

美容的技能操作可分解成各任務點，為項目式流程化。模擬真實工作情境，教師按照標準進行演示，學生反復地進行技術練習，參照大賽樣例視頻規范動作，教師糾正，實現“做中學、做中教”。在技能操作教學中培養學生吃苦耐勞、精益求精的精神，學習和發揚工匠精神、勞模精神。由于美容技能競賽是在技能比拼的同時，也對參賽者的職業形象、專業精神、服務態度、體能健康、自我管理能力、團隊合作能力進行評估。因此，教師們更要重視每一次技能操作課，設計選用恰當的教學方法，注重學生角色扮演，培養學生強烈的服務意識、真誠的服務態度以及顧客關系維護的服務能力。

4.2.2培養競爭能力

現實的社會競爭無處不在，要利用教學組織的重要環節進行競爭性的培養，尤其是引入職業技能競賽的機制，無論是理論還是實踐教學中，讓學生學會競爭，促使他們能夠更加主動地學習新的知識和技術。對于理論知識，教師將比賽的知識性考題發給學生，對涉及的知識點進行深入講解，學生帶著問題進行學習，分階段進行競爭考核。對于技能操作，教師認真反復研讀比賽技術方案，對標競賽內容、要求、流程等，研究動作要領、規范。課堂上分組進行，相互討論解決方案，共同協作完成。最后，學生自評、同學互評、教師點評，從多角度出發幫助學生提升自身競爭力。

4.2.3課程師資隊伍建設

以技能大賽為抓手培養教師教學能力，以賽促教，持續深化“三教”改革。醫學美容新技術的應用、儀器設備的更新換代等使長期處在教學一線的專業教師逐漸顯現出技能更新和知識儲備不夠的情況［9］，而技能大賽中指導教師的作用又很關鍵。一方面促使指導教師深入企業實地了解實際美容崗位的技術要求，掌握最新的技術等，促進教師的專業知識技能得到了提高、升華，及時更新教學內容，修訂課程標準、課程大綱、教學設計等，改進教學方法，提高教學質量，從而達到以賽促教的目的。另一方面，指導教師親歷賽前說明、備賽輔導、現場指導、賽后總結過程，對各賽項的技能要求、考核內容、操作規程、評分標準、技術流程等有了更深入的研究與體會，與行業、企業的思想碰撞更直接，與行業的前沿更接軌。

4.3建設課程資源，開發特色教材

美容專業課程應配套建設PPT、微課、操作視頻、題庫等，吸納大賽裁判專家、選手進入課程建設團隊，一起分析技能大賽的規則、要求，按照賽項步驟分解制作課程資源包。制作課程視頻時，理論與實訓結合，建立標準、確定流程、分解動作、動作規范、演繹場景。課前、課中、課后利用課程資源包進行教學，還可將實際比賽錄制的集中培訓、備賽練習、現場比賽小視頻、甚至學生失誤的視頻編成教學素材供教學參考。通過建設豐富且實用性強的課程資源建設，讓學生有效地利用，提高學生的學習水平，達到課程的建設目標。

教材是教師講課、學生學習的主要工具，將大賽內容與規則融入教材，幫助學生更快適應行業競爭，提高技能競爭力，改變傳統教材“重理論知識、輕操作訓練”的特點。以必須、夠用為度，學校教師聯合行業企業人員、大賽裁判共同整合教學內容，開發《美容護膚技術》《美容實用技術》《化妝技術》等項目式任務化活頁式教材或雙元教材，體現課賽融合的特征。

4.4完善課程評價

職業院校應該完善自身的考核評價體系，將競賽中的創新精神、合作意識等融入課程評價中，通過課程評價營造良性競爭的學習氛圍，能有效解決學生學習積極性不高和創新性不足的問題。［2］因此，職業院校不僅要關注學生理論知識的學習，更要關注他們的實踐能力、創新能力和職業技能能力、綜合能力等。

結語

職業技能大賽是高職院校展示職業教育成果、進行經驗交流、提高競技水平的重要平臺。學生參加職業技能大賽所獲得的成績，往往可以是衡量一所院校或者一個專業的綜合辦學水平的重要標志。［10］我們應當順應國家對技能型人才培養需求，以美容職業技能大賽為切入點，開展“崗課賽證融通”一體化培養［11］，全面推進教育教學改革，為國家培養出更多高素質、技能強、思維新的美容技術技能型高水平青年人才。

參考文獻：

［1］王欣，金紅梅.基于大職教觀的職業教育“崗課賽證”融合育人的學理基礎、內在要求及推進策略［J］.教育與職業，2022（2）：2128.

［2］張曉津.“崗課賽證”融通背景下高職院校專業課程建設探析［J］.職業技術教育，2023，44（02）：5862.

［3］黃曉敏.“崗課賽證”融合模式下中職計算機專業人才培養路徑［J］.西部素質教育，2023，9（8）：9699.

［4］程智賓，李宏達，張健.崗課賽證融通培養模式的價值追問、學理依憑和實踐創新［J］.職教論壇，2021，37（11）：6874.

［5］李鵬.淺談職業院校學生實訓效能的提升［J］.職業，2019（1）：9495.

［6］中華人民共和國第一屆職業技能大賽總結工作會召開［N］.中國勞動保障報，20210109（1）.

［7］曾天山，陳斌，蘇敏.以高水平賽事促進“崗課賽證”綜合育人——基于2021年全國職業院校技能大賽分析［J］.中國職業技術教育，2021（2）：510.

［8］馬志廣.“崗課賽證”融通的工業機器人專業課程體系構建［J］.科技風，2021（29）：7577.

［9］陳健忠，黃培健.檢驗技能競賽對專業教學的促進作用分析［J］.科學咨詢（教育科研），2020（8）：121.

［10］王鈺，田琨.“崗課賽證”融合的應用化工技術專業課程體系構建教學研究［J］.當代化工研究，2022（13）：141143.

［11］深化改革創新突圍馳騁國賽一舉奪魁［N］.重慶日報，20211014（020）.

基金項目：重慶市職業教育教學改革研究項目（GZ222003）；重慶市人文社會科學研究項目（23SKGH424）；重慶三峽醫藥高等專科學校課題（2023ZDFDY01）

作者簡介：羅紅柳（1980—），女，壯族，碩士，重慶萬州人，研究方向：高職美容教育教學研究。

*通訊作者：王家陟（1981—），男，漢族，碩士，重慶萬州人，研究方向：高職醫學教育教學研究。