茶歌 、 茶詩與茶館 ： 清代至民國黔茶文化與社會生活

【摘要】清代以來貴州各地區茶葉種植不僅范圍廣、產量可觀而且質量上乘。茶在貴州人民的社會生活中發揮著重要作用，除了以茶飲食的方式滿足人們物質層面的需求外，還通過茶詩詞、采茶歌、民間故事等文化形式豐富民眾的精神生活。隨著時間的推移，娛樂場所茶館的出現更加延伸了茶的內涵，茶作為社交媒介扮演了特殊的社會功能。通過梳理清代至民國時期貴州的茶事藝文，剖析茶文化中包含的社會因素，以進一步探究茶對貴州地區民眾生活帶來的深刻影響。

【關鍵詞】貴州；茶文化；社會生活

【中圖分類號】K249 【文獻標識碼】A 【文章標號】2096-8264（2024）26-0127-03

【DOI】10.20024/j.cnki.CN42-1911/I.2024.26.039

茶文化的興起繁盛離不開茶葉種植、貿易交往等活動。貴州茶葉在清代以后有了較大的發展，由此衍生出關于茶文化的一系列表現方式，如茶詩詞、茶歌、茶戲曲等，甚至還通過茶館這一商業模式，將茶融入大眾生活的公共空間中，對貴州的社會生活帶來深刻影響。

目前，關于貴州的茶文化研究，集中表現在對茶事藝文的梳理、少數民族地區茶俗探尋以及對個別地區的茶文化概括。文章通過敘述貴州茶文化興起的背景，剖析茶詩、茶歌與茶館中蘊含的情感道德、商業經營等與民眾生活相關的社會內容，以增加對貴州茶文化價值的認識、理解和傳承。

一、清代至民國黔茶文化興起的背景

（一）氣候地理條件

歷史時期貴州的地理環境、氣候條件為茶葉種植和文化興起奠定了自然基礎。地理環境方面，貴州多山地丘陵，兼具低緯度、少日照的地理優勢，且土層深厚，土壤酸堿度適宜，十分適宜茶樹的生長。……