茶禪四月到宜興

茶、禪、四月、宜興，這四個看似毫無關聯(lián)的詞語，卻被一根“紅線”串起。這根“紅線”就是半世顛沛流離、一生詩情畫意、以天下為己任的北宋中期文壇領袖蘇東坡。蘇東坡把茶、禪、四月、宜興融成一體，更顯得“茶禪四月到宜興”的獨特風雅和夢幻。

一千多年前，蘇東坡晚年最想去的地方不是當時的首都開封，也不是他的家鄉(xiāng)四川，而是宜興。宜興與四川山清水秀的景色相似，這讓他對宜興產生了一種莫名的情愫，《菩薩蠻·陽羨作》可為明證：“買田陽羨吾將老，從來只為溪山好。來往一虛舟，聊隨物外游。有書仍懶著，水調歌歸去。筋力不辭詩，要須風雨時。”特別是開頭兩句，“買田陽羨吾將老，從來只為溪山好”，寄托他對宜興的熱愛和贊譽。秦漢時，宜興即稱陽羨。他謫居宜興時，尋朋訪友、蜀山講學、參禪品茶、探寺訪僧、栽種海棠、金沙題壁，把宜興視為他的第二故鄉(xiāng)，曾兩次上書皇帝乞居宜興，“此心安處是吾鄉(xiāng)”，這是蘇東坡與宜興的淵源和情分。

蘇東坡與宜興的相逢，形成綿延了千年的歷史人文大氣場。回溯歷史，宜興于秦始皇二十六年（公元前221年）建縣，改荊邑為陽羨縣。隋開皇九年（589年）改稱義興縣。宋太平興國元年（976年）改為宜興縣。此地有7000多年的制陶史、2200多年建縣史。宜興，悲鴻故里，書畫之鄉(xiāng)；教授之鄉(xiāng)，學人薈萃；吳地名邑，千年吟詠；陽羨山水，秀甲江南；史海珠璣，人文淵藪，宜興乃江南風雅集大成之地。宜興是“中國陶都”，孕育了紫砂、青瓷、均陶、美彩陶、精陶“五朵金花”。其中被列入國家首批“非物質文化遺產”名錄的宜興紫砂陶制作技藝，發(fā)端于北宋，成熟于明清，鼎盛于當代，以其精美的五色陶土、精湛的傳統(tǒng)工藝、精深的文化內涵，“冠絕一世，獨步千秋”。

2024年5月1日，2024第九屆中國宜興國際素食文化暨綠色生活名品博覽會在宜興大覺寺拉開帷幕。開幕式上，“茶禪四月到宜興”旅游季系列活動正式發(fā)布并進行旅游線路推介；宜幫菜博物館制作的“翡翠千層茭”、籬笆園深氧墅酒店制作的“荷塘月色”等被評為十大“陽羨名素”，龍隱江南酒店制作的“蔓越莓百合核桃包”、行香竹苑度假村制作的“熊貓綠豆糕”等被評為十大“陽羨名點”。同時，為進一步擴大陽羨文旅“朋友圈”，吸引更多朋友走進“大美陽羨”，宜興聘請了一批“陽羨文旅推介官”，用時尚、流行元素為文旅產業(yè)發(fā)展注入新活力，讓廣大游客感受休閑、精致、活力、健康的宜興城市魅力。

獨潤一方之“宜興茶味”

千百年來，宜興人把制茶當作陶冶性情、鍛煉品格和思想情操的途徑和方法。竹海金茗清香滿盈，盛道白茶馥香爽口，陽羨雪芽香馨醇厚，紅嶺金螺柔和鮮甜，宜興紅茶香郁味甘，悠久的歷史文化和秀美的生態(tài)環(huán)境，造就了香飄四溢的宜興茶味道。

宜興在中國茶文化的發(fā)展過程中占有重要地位，其茶葉史長達1200年，這里獨特的自然條件形成了“雨洗青山四季春”的宜茶環(huán)境，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境造就了宜興陽羨茶的優(yōu)異品質。唐代陸羽因避安史之亂而隱居浙西，后曾到過宜興，其所著《茶經》稱陽羨茶為“芳香冠世，可供上方”。“初唐四杰”之一盧照鄰的嫡系子孫盧仝一生愛茶成癖，他在《走筆謝孟諫議寄新茶》中寫道“天子未嘗陽羨茶，百草不敢先開花”，經常為后世人引用。

宜興茶區(qū)，東南為浙江天目山余脈，西南為安徽黃山支脈，兩山相接成圓屏，區(qū)內丘陵、山地起伏，海拔大都在40—400米，山界地形雨量較多，形成了特殊的小區(qū)氣候，故鮮茶葉氨基酸含量較高，而氨基酸是形成茶葉鮮爽的主要物質，制成的茶葉滋味鮮醇。

今天，宜興的陽羨雪芽、陽羨青茶、善卷春月、竹海金茗、盛道白茶、宜興紅茶、乾紅早春茶、紅嶺金螺、御茶等一系列名特優(yōu)茶馳名中外，宜興已成為名副其實的“中國名茶之鄉(xiāng)”，這座江南小城因茶而散發(fā)出獨特的魅力和生機。

獨續(xù)古今之“宜興禪道”

千百年來，禪以徹骨徹髓的智慧，為東方文化注入了強大的文化活力，其精髓早已融入到了人們的血液中、貫徹在人們的日常生活里。

宜興是江南久負盛名的佛教圣地，古剎名寺眾多，高僧大師輩出，早在1700多年前的六朝時期，宜興各地便開始流傳佛教，廣建寺庵廟宇，素有“禪窟”之美譽。佛教文化與宜興特有的陶瓷、溶洞、茶竹等元素交匯融合，形成了宜興魅力獨具的佛教文化現(xiàn)象。宜興寺院僧人種植、采制、飲用的茶，主要用于供佛、待客、自飲、結緣贈送等，開啟了“茶禪一味”的完美融合。從古到今，宜興的茶有美名、寺有美音、禪有美境，在漫長的歷史發(fā)展過程中相互滲透、相互影響，最終融合成一種新的宜興禪文化，成為江南一個讓人心醉的茶禪圣地。

宜興紫砂壺最為出名，泡茶既不奪茶真香，又無熟湯氣，能較長時間保持茶葉的色、香、味。紫砂茶具還因其造型古樸別致、氣質特佳，經茶水泡、手摩挲，會變?yōu)楣庞裆鴤涫苋藗兦嗖A。因為有了藝術性和實用性的完美結合，更加上紫砂壺泡茶的好處、茶禪一味的文化，紫砂壺愈顯珍貴，令人愛不釋手。唐代詩人李頎說：“片石孤峰窺色相， 清池皓月照禪心。”茶能清靜寂定，紫砂壺里有濃郁的“禪意”在。宜興紫砂壺使茶與禪融為一體，是宜興對中華文化的一大貢獻。近年來，在弘揚禪茶文化精神和功能的具體實踐中，宜興不斷發(fā)揮禪茶文化凝聚人心、化解矛盾、優(yōu)化自身素質、和諧自他關系潛移默化的作用。

有了宜興紫砂壺，才有了“茶道”，有了“文人吃茶”之美談。茶與禪文化的溝通，茶禪雅韻頓生，完成“茶禪一味”。

獨具其美之“茶禪四月到宜興”

唐代劉貞亮說“以茶可雅心”“以茶利禮仁”“以茶可行道”“以茶養(yǎng)身體”。茶是從土壤里長出來的藝術，宜興紫砂壺是蘊藏在土壤深處的藝術。禪始于坐禪飲茶，即僧侶誦經以明志提神，后來用宜興紫砂壺為器皿以茶助修、以茶供佛、以茶待客，茶與禪事的結合日益緊密，于是茶與宜興紫砂壺就在一定程度上成為禪學思想傳播的載體。壺是茶的靈魂，茶是禪的妙用，極大地豐富了“禪茶一味”的精神內涵，為禪茶文化充實了新的內容。

“茶禪四月到宜興”是國內第一個推出的充滿茶禪元素的旅游品牌，為中國禪茶文化的發(fā)展和推動注入一股活水，由此也必將推動禪茶文化成為構建世界和諧的重要元素。伴隨著“茶禪四月到宜興”，宜興的茶禪體現(xiàn)了這方水土“正、清、和、雅”的生活態(tài)度。古人以茶喻高潔，以禪顯情趣，茶味雖淡，禪意深遠。作為一方佛境，宜興雖經千年，歷久彌新，禪茶文化在古老的陶都發(fā)揚光大。而今的宜興，正如畫卷徐徐鋪開一般，把江南禪茶文化的綺麗展示于世人的面前。一瞬間，時光的隧道洞開，隔著千年的光陰，蘇東坡與宜興靜默相對，感受到時光流轉的靜謐與禪意。

在“茶禪四月到宜興”旅游季，宜興開展了“一帶一路、運動休閑、陽羨茶香、梁祝情緣、國際素博、度假體驗、陶醉宜興”等系列活動，充分展示了宜興厚重的文脈、清靈的山水、陶洞竹茶的特色，重點推出一批精品茶禪體驗線路，包括洞感之旅、愛的供“氧”之旅、綠野仙蹤之旅、茶禪休閑之旅、靜心祈福之旅、品味深氧之旅，助力宜興成為“全國知名生態(tài)旅游文化勝地”“長三角休閑度假旅游目的地”。在每一條旅游線路中，除了觀光宜興的秀山麗水、玩轉宜興景區(qū)之外，還增加了禪修、素食、采茶、茶藝、紫砂制作、青瓷制作等深度體驗宜興禪茶文化和“陶式生活”的項目，讓游客深刻地感受到“中國陶都、陶醉中國”的魅力。

禪茶是中華茶文化的重要內容之一，宜興是我國禪茶和禪茶文化最早的發(fā)祥地之一。在“茶禪四月到宜興”的活動中，游客們品味禪茶的清芬甘美，探討禪茶文化的奧妙，交流禪茶活動的體會，欣賞禪茶文化的正清和雅。

夢里江南何處去，茶禪四月到宜興。在每一天的時光流轉里，散落著千頃茶園的陽羨大地形成了一幅秀色天然、清雅靈秀的立體山水畫卷。

宜興之美，猶如一縷清爽的茶香隨風而來，茶禪一景，神韻彰顯，釋放于懷。這壺沉淀著千年歷史的宜興陽羨茶，也將向世界昭示“中國陶都、世界陶醉”更加持久馥郁的芳香。